{"id":1735,"date":"2017-10-04T16:02:58","date_gmt":"2017-10-04T16:02:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/10\/04\/04-10-2017\/"},"modified":"2017-10-04T16:02:58","modified_gmt":"2017-10-04T16:02:58","slug":"04-10-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/10\/04\/04-10-2017\/","title":{"rendered":"04\/10\/2016"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 04 de outubro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.5967<\/em><\/strong><\/p>\n

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\u00a0 Evento no Senai vai reunir startups da ind\u00fastria de alimentos<\/strong><\/span>

Representantes da ind\u00fastria de alimentos participam, nos dias 20 e 21 de novembro, do Desafio Startups. O objetivo do evento, que ocorre durante o dia inteiro no Instituto SENAI de Tecnologia de Alimentos e Bebidas (avenida Sert\u00f3rio, 473), zona norte de Porto Alegre, \u00e9 apresentar problemas recorrentes nas empresas para que seja poss\u00edvel ir em busca de propostas de solu\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span>

Segundo a coordenadora t\u00e9cnica do Conselho da Agroind\u00fastria da Fiergs, T\u00e2nia Sette, o evento oportuniza que as organiza\u00e7\u00f5es tenham contato com empresas inovadoras, que apresentar\u00e3o solu\u00e7\u00f5es com custo simb\u00f3lico. \"Nosso objetivo \u00e9 que as ideias contribuam n\u00e3o s\u00f3 com o ganho financeiro, mas tamb\u00e9m como o de mercado\", afirma.<\/span>

O Desafio Startups \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Conselho da Agroind\u00fastria da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado do Rio Grande do Sul (Fiergs) juntamente com o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Instituto SENAI de Tecnologia de Alimentos e Bebidas. O custo ser\u00e1 de R$ 80,00 por empresa. (Assessoria de Imprensa)<\/span><\/p>\n

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Mesmo com exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos a caminho do recorde, UE ressalta potencial de crescimento<\/strong><\/p>\n

A Comiss\u00e1ria da Uni\u00e3o Europeia para Com\u00e9rcio, Cecilia Malmstr\u00f6m, uniu-se \u00e0 Plataforma de L\u00e1cteos da Associa\u00e7\u00e3o Europeia de L\u00e1cteos (EDA) para discutir as perspectivas comerciais globais do setor de l\u00e1cteos da UE. A EDA representa os interesses dos processadores de l\u00e1cteos e a associa\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por produtores de leite dos estados membros.\u00a0<\/p>\n

\"Cecilia criou um novo impulso no panorama comercial global e a lideran\u00e7a da UE nas pol\u00edticas comerciais globais foi destacada pelo presidente da Comiss\u00e3o Europeia, Jean-Claude Juncker, no discurso 'Estado da Uni\u00e3o' h\u00e1 duas semanas\", disse o presidente da EDA, Michel Nalet.<\/p>\n

Ao mesmo tempo, Nalet acredita que as \"miss\u00f5es diplom\u00e1ticas\" do Comiss\u00e1rio da UE, Phil Hogan, tamb\u00e9m ajudaram a impulsionar as exporta\u00e7\u00f5es. Hoje, as exporta\u00e7\u00f5es europeias de produtos l\u00e1cteos est\u00e3o no bom caminho para alcan\u00e7ar recordes, mas ainda h\u00e1 um grande potencial de crescimento, acrescenta ele.\u00a0<\/p>\n

\"Depois do Canad\u00e1, o acordo comercial do Jap\u00e3o est\u00e1 basicamente fechado - ambos os destinos abrem verdadeiras oportunidades de mercado para nossos produtos l\u00e1cteos premium. Estamos ansiosos para ver Cingapura e Vietn\u00e3 fazendo o mesmo. O progresso alcan\u00e7ado com o Mercosul e com o M\u00e9xico \u00e9 impressionante e tamb\u00e9m contamos com uma atualiza\u00e7\u00e3o construtiva do acordo com o Chile e r\u00e1pidos progressos com a Indon\u00e9sia, Filipinas, Mal\u00e1sia e Tail\u00e2ndia\".<\/p>\n

Por outro lado, Nalet acredita que, quando se trata de negocia\u00e7\u00f5es comerciais com a Nova Zel\u00e2ndia, todos devem ter certeza de que o que Bruxelas tende a chamar de 'sensibilidades agr\u00edcolas da EU' seja realmente levado em considera\u00e7\u00e3o pelas negocia\u00e7\u00f5es. \"Para deixar bem claro: n\u00e3o temos medo de competir com produtos l\u00e1cteos da Nova Zel\u00e2ndia, mas precisamos de condi\u00e7\u00f5es equitativas, especialmente nos mercados da China e do Sudeste Asi\u00e1tico, onde a Nova Zel\u00e2ndia j\u00e1 concluiu acordos de livre com\u00e9rcio. Nossas pol\u00edticas comerciais devem garantir condi\u00e7\u00f5es equitativas para as empresas do bloco\". (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do http:\/\/www.foodingredientsfirst.com, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n

EUA - Manteiga de leite adiciona US$ 2,2 bilh\u00f5es ao faturamento dos produtores de leite<\/strong><\/p>\n

Uma an\u00e1lise sobre a recente de tend\u00eancia de consumo de produtos l\u00e1cteos mostra que o aumento do uso de manteiga e outros l\u00e1cteos com maior teor de gordura adicionou US$ 2,2 bilh\u00f5es ao faturamento dos agricultores que produzem leite, disseram analistas do Dairy Management Inc.\u00a0<\/p>\n

(DMI) e da Federa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Leite (NMPF). O percentual da manteiga nas vendas dos leite que era de 38% no in\u00edcio dos anos 2000 passou para o recorde de 68% em 2015. Esse percentual caiu para 50% em 2017, mas, os pre\u00e7os do mercado futuro indicam que ele poder\u00e1 ficar entre 58% e 60% nos pr\u00f3ximos meses, diz Peter Vitaliano, vice-presidente de pol\u00edtica e pesquisa de mercado da NMPF. A participa\u00e7\u00e3o da manteiga no uso total do creme de leite em produtos l\u00e1cteos havia diminu\u00eddo para 16% em 2000. No ano passado, essa participa\u00e7\u00e3o aumentou para 18%. Outro exemplo: as vendas de leite cru que eram de 40 milh\u00f5es de libras por dia, em 2013, subiu para 45 milh\u00f5es de libras este ano. E a ind\u00fastria est\u00e1 vendo um aumento nas vendas totais de gordura de leite em todas as categorias de leite fluido, elevando de 2,65 milh\u00f5es de libras de creme de leite por dia em 2015, para 2,75 milh\u00f5es de libras neste ano. Vitaliano tamb\u00e9m est\u00e1 otimista de que a tend\u00eancia chega tamb\u00e9m ao queijo e nas categorias de produtos l\u00e1cteos congelados. \"Sabemos que j\u00e1 est\u00e1 acontecendo no iogurte\", diz ele. Tom Galagher da DMI atribui o aumento da gordura do leite a tr\u00eas fatores:<\/p>\n

1 - Pesquisa nutricional financiada pelo agricultor sobre a gordura do leite que tem sido realizada nas duas \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n

2 - Trabalho junto a programas estatais, regionais e nacionais, de sa\u00fade e dieta para estabelecer a credibilidade de pesquisas que est\u00e3o sendo realizadas pelo Conselho Nacional do Leite e outros organismos.<\/p>\n

3 - Parcerias com o McDonald's, ajudaram na mudan\u00e7a do uso de margarina pela manteiga na rede. Essa altera\u00e7\u00e3o desencadeou um efeito catal\u00edtico com outras cadeias de restaurantes e de fast food, que tamb\u00e9m optaram pela substitui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Paul Rovey, presidente da DMI, diz que os agricultores j\u00e1 est\u00e3o se ajustando \u00e0 maior demanda de gordura do leite. \"H\u00e1 v\u00e1rios anos, o incentivo era para o aumento das prote\u00ednas e redu\u00e7\u00e3o da gordura. Mas, agora estamos analisando como poderemos alterar os s\u00f3lidos totais do leite\", diz ele.<\/p>\n

A crescente demanda dom\u00e9stica de manteiga de leite tamb\u00e9m tem implica\u00e7\u00f5es para as exporta\u00e7\u00f5es, que atualmente utilizam cerca de 15% da produ\u00e7\u00e3o total de leite dos EUA. \"A disponibilidade de creme de leite para exporta\u00e7\u00e3o continua reduzida\", diz Vitaliano. \"As exporta\u00e7\u00f5es de gordura ficaram retra\u00eddas, embora continuemos a enviar muita manteiga e creme para o Canad\u00e1, onde as mesmas tend\u00eancias s\u00e3o verificadas\".<\/p>\n

Ele espera que os exportadores dos EUA coloquem maior \u00eanfase nas exporta\u00e7\u00f5es de queijo no futuro. Mas, tanto a Europa, quanto, em certa medida, a Nova Zel\u00e2ndia estar\u00e3o cada vez mais competitivos no com\u00e9rcio mundial de queijos, diz ele. (Dairy Herd - Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n

INALE insiste em n\u00e3o incorporar produtos l\u00e1cteos no acordo Mercosul & Uni\u00e3o Europeia
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O Instituto Nacional do Leite (INALE) do Uruguai enviou ao Brasil sua firme posi\u00e7\u00e3o para que os produtos l\u00e1cteos n\u00e3o sejam inclu\u00eddos nas negocia\u00e7\u00f5es de livre com\u00e9rcio entre o Mercosul e a Uni\u00e3o Europeia (UE). \"A postura \u00e9 manter uma posi\u00e7\u00e3o forte e \u00fanica de que os produtos l\u00e1cteos est\u00e3o fora dos acordos UE-Mercosul\", disse o presidente do instituto, Ricardo de Izaguirre. Por enquanto, os produtos l\u00e1cteos n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos nas negocia\u00e7\u00f5es que est\u00e3o sendo trabalhadas pelo bloco.<\/p>\n

Dois delegados do INALE - o gerente Gabriel Bagnato e a analista, Mercedes Bar\u00e1ibar, da \u00e1rea de Estudos Econ\u00f4micos - participaram da reuni\u00e3o de negocia\u00e7\u00e3o Mercosul-UE em Bras\u00edlia ontem (03). Um delegado da C\u00e2mara Uruguai da Ind\u00fastria L\u00e1ctea (Cilu) tamb\u00e9m participou.<\/p>\n

Ricardo relatou que na segunda-feira (02) uma reuni\u00e3o das cooperativas do Mercosul com produtores familiares ocorreria no Brasil, e os representantes da Inacoop que viajaram para o pa\u00eds informariam a posi\u00e7\u00e3o do instituto sobre o assunto. O presidente do INALE informou que eles tiveram reuni\u00f5es com o Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e enviaram relat\u00f3rios sobre o \"inconveniente\" que seria incluir os l\u00e1cteos no acordo.<\/p>\n

No momento, os produtos l\u00e1cteos \"est\u00e3o exclu\u00eddos, mas, como sabemos que h\u00e1 interesse da UE em incorpor\u00e1-los, queremos fortalecer essa posi\u00e7\u00e3o\", afirmou Izaguirre, enfatizando a necessidade de ter uma posi\u00e7\u00e3o unificada na regi\u00e3o, apesar das reivindica\u00e7\u00f5es dos produtores brasileiros de determinar uma cota para as compras de produtos l\u00e1cteos uruguaios. \"A preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 m\u00fatua e geraria uma concorr\u00eancia. H\u00e1 componentes dif\u00edceis e competir\u00edamos com uma prote\u00e7\u00e3o muito forte da Europa aos seus produtores\", ressaltou. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Conexi\u00f3n Agropecu\u00e1ria, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p><\/div>\n

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EUA: agricultores v\u00e3o receber mais de US$ 9,6 bi em garantia de renda<\/span>
Agricultores e pecuaristas nos Estados Unidos v\u00e3o receber mais de US$ 9,6 bilh\u00f5es em recursos federais este ano como parte de programas de garantia de renda e de preserva\u00e7\u00e3o ambiental, disse o Departamento de Agricultura do pa\u00eds (USDA). Safras robustas nos EUA e em outros pa\u00edses puxaram para baixo os pre\u00e7os de gr\u00e3os nos \u00faltimos anos, afetando a renda no setor agr\u00edcola. A queda dos pre\u00e7os de commodities e da receita de agricultores vai resultar em pagamento de aproximadamente US$ 8 bilh\u00f5es para o ano-safra 2016\/17, disse o USDA. Parte desses pagamentos vai para propriet\u00e1rios de terras e agricultores em regi\u00f5es que foram recentemente afetadas por estiagens e furac\u00f5es. Segundo o governo, produtores e criadores que concordaram em preservar \u00e1reas sens\u00edveis este ano para melhorar as condi\u00e7\u00f5es ambientais v\u00e3o receber US$ 1,6 bilh\u00e3o. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dow Jones Newswires, publicadas no jornal O Estado de S\u00e3o Paulo)<\/span><\/em><\/div>\n
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