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Porto Alegre, 22 de julho de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.441<\/p>\n
Aumento nos incentivos aos funcion\u00e1rios
\n<\/u>O aumento nos custos de m\u00e3o de obra agrava ainda mais as dificuldades enfrentadas pelos produtores de leite. Um dos entrevistados comentou: \u201cOs custos com m\u00e3o de obra continuam subindo, e nosso estado n\u00e3o est\u00e1 nos permitindo competir com produtores de outros estados.\u201d<\/p>\n
Para enfrentar esses desafios, muitas fazendas t\u00eam introduzido incentivos para melhorar a reten\u00e7\u00e3o, como moradia para funcion\u00e1rios, jornadas flex\u00edveis e sal\u00e1rios acima da m\u00e9dia do setor. Mais da metade dos participantes da pesquisa oferecem moradia como forma de garantir estabilidade e motiva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os desafios com a m\u00e3o de obra no setor leiteiro s\u00e3o de longo prazo. Embora estrat\u00e9gias inovadoras e melhores benef\u00edcios ofere\u00e7am al\u00edvio tempor\u00e1rio, mudan\u00e7as mais profundas e sist\u00eamicas s\u00e3o urgentes. \u00c0 medida que o setor enfrenta essas dificuldades, o chamado \u00e9 por a\u00e7\u00f5es coletivas e reformas que priorizem sustentabilidade e seguran\u00e7a, assegurando um futuro resiliente para a agricultura dos EUA. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do State of the Dairy Industry 2025 Report, Farm Journal, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Como vai a assist\u00eancia t\u00e9cnica?
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\nUm dos pap\u00e9is que tenho assumido na consultoria em gest\u00e3o \u00e9 ajudar nas rela\u00e7\u00f5es entre, dire\u00e7\u00e3o, ger\u00eancia e assist\u00eancia t\u00e9cnica, por v\u00e1rios motivos na maioria das vezes estas rela\u00e7\u00f5es s\u00e3o conflituosas, e n\u00e3o colaboram como deveriam para produtividade da empresa como um todo, e nas minhas experi\u00eancias n\u00e3o h\u00e1 um culpado e sim a falta de uma condu\u00e7\u00e3o dos trabalhos com maior sinergia e clareza.<\/p>\n
Interessante como a\u00e7\u00f5es simples colaboram, para que a assist\u00eancia se acerte e produza, mas alguns pontos b\u00e1sicos ainda n\u00e3o s\u00e3o tratados pelo t\u00e9cnico como padr\u00e3o e acabam por interferir drasticamente nas rela\u00e7\u00f5es e nos resultados, econ\u00f4micos, zoot\u00e9cnicos, e do pr\u00f3prio trabalho. Vamos citar alguns pontos observados que, em alguns casos, ainda deixam de ser praticados;<\/p>\n
Protocolos; em muitas fazendas eles inexistem documentados, com isto alguns procedimentos acabam sendo definidos pelo executor, alguns exemplos;<\/p>\n
Curativos \u2013 em muitas fazendas o borrifar um repelente sobre uma ferida, ainda \u00e9 sin\u00f4nimo de curativo, com as assist\u00eancias que convivi e aprendi, curativo passa por assepsia do local, cauteriza\u00e7\u00e3o se for necess\u00e1rio e depois o produto cicatrizante e repelente, com isto n\u00e3o h\u00e1 o retrabalho, e perdas.<\/p>\n
Diagn\u00f3stico de mastite \u2013 h\u00e1 diferentes opini\u00f5es t\u00e9cnicas sobre diagn\u00f3stico de caso cl\u00ednico de mastite e isto \u00e9 aceit\u00e1vel, mas o problema \u00e9 que em grande parte dos casos a opini\u00e3o do t\u00e9cnico n\u00e3o est\u00e1 sendo praticado na ordenha, pois isto n\u00e3o est\u00e1 descrito, e a rotatividade de funcion\u00e1rios e esquecimento, fazem com que a recomenda\u00e7\u00e3o verbal se perca facilmente.<\/p>\n
Tratamento de mastite \u2013 dias atr\u00e1s em uma fazenda, com a assist\u00eancia t\u00e9cnica no quarto ano de atua\u00e7\u00e3o, o gerente relatou em uma reuni\u00e3o com dire\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnico que os tratamentos estariam definidos por ele mesmo a caminho da cidade, e os produtos usados eram escolhidos acordo com pre\u00e7o, percebemos ent\u00e3o que os problemas enfrentados com a sanidade e falta de qualidade no leite n\u00e3o era por acaso. <\/p>\n
Estrat\u00e9gias para melhoria da qualidade de leite \u2013 na maioria das empresas n\u00e3o h\u00e1 uma estrat\u00e9gia de trabalho, com an\u00e1lises de CCS individual, cultura para identifica\u00e7\u00e3o de pat\u00f3genos, e acompanhamento das evolu\u00e7\u00f5es de melhoria, e o resultado s\u00e3o as perdas de produtividade e de recebimento por falta de qualidade leite. <\/p>\n
Protocolos das rotinas \u2013 em algumas fazendas n\u00e3o h\u00e1 um protocolo e treinamento das pessoas sobre as rotinas a serem desempenhadas por eles, como por exemplo de ordenha, chegando ao c\u00famulo de haver diferentes passos de rotinas na mesma fazenda, que tem dois grupos de ordenhadores.
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\nComo transformar a recomenda\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica em a\u00e7\u00e3o efetiva
\n<\/u>Alguns t\u00e9cnicos precisam se especializar mais em comunica\u00e7\u00e3o, dando a real import\u00e2ncia \u00e0 forma de se comunicar, linguagem e tom de voz, e assumindo a responsabilidade por ela, \u00e9 mais do que informar, \u00e9 fazer com que o assunto em quest\u00e3o cause o devido impacto nas pessoas que precisam assumir seu papel, ningu\u00e9m quer agir negativamente, quer deliberadamente que suas a\u00e7\u00f5es ou at\u00e9 mesmo falta delas cause preju\u00edzo, o que pode acontecer \u00e9 que estas pessoas, n\u00e3o foram devidamente persuadidas, por falta de argumentos ou falhas de comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m de uma comunica\u00e7\u00e3o eficiente, esta deve ser formalizada em uma reuni\u00e3o com os interessados, com informa\u00e7\u00f5es e embasamentos suficientes para a tomada de decis\u00e3o, seria apresentar em forma de projeto, com custos, consequ\u00eancias e possibilidades de resultados, e posteriormente acompanhamento e ajustes para se conseguir os resultados previstos, nada mais do que um PDCA, onde ele criaria e colocaria o gerente na condu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Fizemos isto em uma fazenda para implanta\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias para melhoria da qualidade de leite, onde o t\u00e9cnico dizia que j\u00e1 solicitava isto a tempos e n\u00e3o era atendido, mas pelo visto devido \u00e0 forma de comunica\u00e7\u00e3o, embasamento e consequentemente falta de poder de persuas\u00e3o.<\/p>\n
Os treinamentos t\u00e9cnicos devem ser vistos como processo, por isso constantes, vale a pena formar as pessoas, e a forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica \u00e9 uma delas, o t\u00e9cnico reunir com os ordenhadores, sanitaristas e demais funcion\u00e1rios e ensinar, do b\u00e1sico ao mais profundo, muda a realidade. Quanto ao local, pode ser na farm\u00e1cia, escrit\u00f3rio ou debaixo de uma \u00e1rvore, com um flip chart ou um quadro, no m\u00e1ximo 40 minutos para n\u00e3o ser cansativo, treinar para que as pessoas entendam a necessidade de se esfor\u00e7arem para que o processo seja executado com excel\u00eancia, a base \u00e9 o conhecimento t\u00e9cnico, que nada mais \u00e9 do que o porque fazer.<\/p>\n
Por \u00faltimo ainda falta um bom relat\u00f3rio, detalhado, que seja lido e discutido, para que n\u00e3o fiquem d\u00favidas, o relat\u00f3rio deve ter o significado do \u201cfale agora ou se cale para sempre e execute\u201d para n\u00e3o haver desculpas pela n\u00e3o execu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Convivo com bons t\u00e9cnicos, bons de servi\u00e7o e comprometidos, que s\u00f3 precisam criar sua forma de trabalho, e entender que o conhecimento t\u00e9cnico sem uma base de conhecimento em relacionamento interpessoal, e metodologias e ferramentas para esta conviv\u00eancia dificilmente traduzir\u00e3o seu trabalho em resultados efetivos. (Beto Carvalho\/MilkPoint)<\/p>\n
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Frederico Westphalen reafirma for\u00e7a da bovinocultura com 20,6 milh\u00f5es de litros de leite
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\nAgricultores e agricultoras de Frederico Westphalen s\u00e3o protagonistas da marca hist\u00f3rica de 20,6 milh\u00f5es de litros de leite produzidos em 2024, o maior volume j\u00e1 registrado no munic\u00edpio. Por isso, estiveram reunidos para celebrar e confraternizar junto de extensionistas da Emater\/RS-Ascar, estudantes e representantes do setor p\u00fablico e privado da regi\u00e3o.<\/p>\n
O encontro foi realizado no audit\u00f3rio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Frederico Westphalen, onde a Institui\u00e7\u00e3o promoveu a palestra \"A Evolu\u00e7\u00e3o da Bovinocultura de Leite\", na quarta-feira (16\/7), com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva do leite e valorizar os resultados da atividade no munic\u00edpio. O evento tamb\u00e9m reafirmou o compromisso das institui\u00e7\u00f5es com o fortalecimento da cadeia produtiva do leite e com o desenvolvimento da agricultura familiar em Frederico Westphalen.<\/p>\n
A palestra foi conduzida pelo engenheiro agr\u00f4nomo e extensionista rural da Emater\/RS-Ascar, Jeferson Vidal Figueiredo, que apresentou um panorama sobre as principais transforma\u00e7\u00f5es ocorridas na \u00faltima d\u00e9cada, como a introdu\u00e7\u00e3o de tecnologias nas propriedades, a qualifica\u00e7\u00e3o da m\u00e3o de obra e o fortalecimento da assist\u00eancia t\u00e9cnica.<\/p>\n
Al\u00e9m do resgate hist\u00f3rico da bovinocultura de leite, a palestra abordou ainda os sistemas de produ\u00e7\u00e3o e foi finalizada com uma mesa-redonda, onde foram debatidos temas como o futuro da cadeia leiteira em Frederico Westphalen, a sucess\u00e3o familiar e a valoriza\u00e7\u00e3o da atividade como estrat\u00e9gia de sustentabilidade das propriedades rurais. (Emater\/RS)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido Produ\u00e7\u00e3o de leite chilena registra aumento de 8,3% em 2025
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\n<\/b>A ind\u00fastria de latic\u00ednios chilena est\u00e1 vivenciando um crescimento significativo, com a produ\u00e7\u00e3o de leite aumentando 8,3% nos primeiros quatro meses de 2025, segundo dados da Fedeleche e da Odepa. Esse aumento se traduz em 58,6 milh\u00f5es de litros adicionais , elevando a produ\u00e7\u00e3o total para 766,8 milh\u00f5es de litros de janeiro a abril. As regi\u00f5es de Los Lagos e Los R\u00edos foram fundamentais nesse aumento, respondendo coletivamente por mais de 80% da produ\u00e7\u00e3o nacional. Los Lagos apresentou um aumento robusto de 10,6%, elevando a produ\u00e7\u00e3o para 359,8 milh\u00f5es de litros, o que representa 46,9% do total nacional. Da mesma forma, Los R\u00edos registrou um crescimento de 9,3%, atingindo 283,2 milh\u00f5es de litros, ou 36,9% da produ\u00e7\u00e3o total do Chile. Juntas, essas regi\u00f5es do sul contribu\u00edram com 83,8% da produ\u00e7\u00e3o de leite do pa\u00eds. Somente em abril, a produ\u00e7\u00e3o aumentou 9,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, atingindo 185 milh\u00f5es de litros. Neste m\u00eas, Los R\u00edos liderou com um aumento not\u00e1vel de 13,8%, enquanto Los Lagos viu um aumento de 9,4% na produ\u00e7\u00e3o. Esse crescimento consistente destaca a import\u00e2ncia estrat\u00e9gica de fortalecer a competitividade regional para aumentar a sustentabilidade e a produtividade do setor l\u00e1cteo chileno. Os corredores de produ\u00e7\u00e3o do sul, portanto, continuam sendo essenciais para o desenvolvimento nacional. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy News Today, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/i><\/p>\n<\/div>\n\n
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