{"id":1721,"date":"2017-09-25T16:44:43","date_gmt":"2017-09-25T16:44:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/09\/25\/25-09-2017\/"},"modified":"2017-09-25T16:44:43","modified_gmt":"2017-09-25T16:44:43","slug":"25-09-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/09\/25\/25-09-2017\/","title":{"rendered":"25\/09\/2017"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 25 de setembro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.590<\/em><\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0<\/span><\/b>Import\u00e2ncia do Leite \u00e9 tema de pe\u00e7a teatral em Chiapetta<\/span><\/strong>

O grupo teatral Espa\u00e7o da Arte, de Bom Princ\u00edpio, realizou nesta sexta-feira e s\u00e1bado (22 e 23\/09), em Chiapetta, a pe\u00e7a teatral Mimosa em Chiapetta. Em parceria com o Sindicato da Ind\u00fastria dos Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat), o grupo promove apresenta\u00e7\u00f5es que t\u00eam como objetivo mostrar \u00e0s crian\u00e7as a import\u00e2ncia do leite. \"Contamos a hist\u00f3ria da vaquinha Mimosa. Mostramos para as crian\u00e7as que o leite n\u00e3o vem da caixinha, e sim, da vaca\", explicou Maria Paula Corr\u00eaa, coordenadora do teatro Espa\u00e7o da Arte.<\/span>

As apresenta\u00e7\u00f5es de teatro ocorreram em duas edi\u00e7\u00f5es, uma pela manh\u00e3 e outra \u00e0 tarde, no Parque de Rodeio de Chiapetta. De acordo com Maria Paula, cerca de 200 crian\u00e7as assistiram a pe\u00e7a na sexta-feira pela manh\u00e3. \"A gente procura mostrar desde o dia a dia do agricultor at\u00e9 as ind\u00fastrias\", explicou, ressaltando o retorno positivo por parte do p\u00fablico.<\/span>

A parceria do grupo com o Sindilat j\u00e1 ocorre h\u00e1 dois anos. Neste ano, o grupo j\u00e1 passou por eventos do setor em Santo Augusto e Esteio. A atividade conta tamb\u00e9m com apoio do Fundesa, Fetag, Farsul, Seapi e Mapa. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/span>

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Apresenta\u00e7\u00f5es ocorreram na sexta-feira e no s\u00e1bado.\u00a0<\/span>Foto: Maria Paula Corr\u00eaa da Silva<\/p>\n

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Cerca de 200 crian\u00e7as assistiram a pe\u00e7a na sexta-feira Foto: Maria Paula Corr\u00eaa da Silva<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Soro de leite se destaca nos mercados emergentes<\/strong><\/p>\n

A demanda por soro de leite continua aumentando e a Glanbia Nutritionals v\u00ea a maior oportunidade de crescimento nos mercados emergentes, particularmente a \u00c1sia Pac\u00edfico. A \u00c1sia Pac\u00edfico lidera o mercado global de soro de leite, registrando crescimento anual de dois d\u00edgitos, uma tend\u00eancia que dever\u00e1 continuar at\u00e9 2020, de acordo com a Glanbia.<\/p>\n

\"Os produtos l\u00e1cteos nos pa\u00edses desenvolvidos s\u00e3o mais dif\u00edceis de competir; os emergentes revelam oportunidades promissoras \u00e0 medida que evoluem\", disse Brian Phelan, CEO da Glanbia Nutritionals, na Confer\u00eancia Internacional de Whey de 2017 (IWC) em Chicago. Al\u00e9m da \u00c1sia Pac\u00edfico, a Am\u00e9rica do Sul continua mostrando um potencial promissor \u00e0 medida que os pools de leite tradicionais se expandem, disse Phelan.<\/p>\n

Reconhecendo essa demanda, a Glanbia Nutritionals realizou v\u00e1rios investimentos atrav\u00e9s do crescimento org\u00e2nico e atrav\u00e9s da atividade de fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es na categoria de soro do leite, incluindo a expans\u00e3o planejada para 2018 de sua capacidade de produ\u00e7\u00e3o de soro do leite de alta qualidade em Idaho.<\/p>\n

No in\u00edcio deste ano, a empresa tamb\u00e9m anunciou planos para construir uma nova f\u00e1brica de produ\u00e7\u00e3o de soro do leite e queijos em Michigan, que, uma vez conclu\u00edda em 2020, ampliar\u00e1 a capacidade de produ\u00e7\u00e3o da empresa em 30%. \"\u00c0 medida que esta categoria [nutri\u00e7\u00e3o de desempenho] se torna mainstream, adquirimos marcas para participar dessa tend\u00eancia de ofertas especiais at\u00e9 produtos prontos para misturar\", disse Phelan.<\/p>\n

Em termos de crescimento de fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es na categoria de nutri\u00e7\u00e3o esportiva, a Glanbia comprou a Optimum Nutrition por US$ 315 milh\u00f5es em 2008, fez uma aquisi\u00e7\u00e3o de US$ 144 milh\u00f5es da Bio-Engineered Supplements and Nutrition e pagou US$ 153 milh\u00f5es pela The Isopure Co., fabricante de p\u00f3s e produtos prontos para beber.<\/p>\n

O fornecimento de conte\u00fado de prote\u00edna do soro do leite de um jeito conveniente continuar\u00e1 sendo um foco para Glanbia, disse Phelan. Ele acrescentou que o crescimento explosivo de alimentos fortificados com prote\u00ednas e produtos de beber registrado nos EUA provavelmente ocorrer\u00e1 nos mercados emergentes, mas apenas atrav\u00e9s de esfor\u00e7os direcionados da ind\u00fastria de l\u00e1cteos em torno dos benef\u00edcios nutricionais cientificamente pesquisados do soro. \"N\u00f3s temos que sair e reanimar a ind\u00fastria e n\u00e3o tomar nada por certo\", disse Phelan.<\/p>\n

Demanda por soro de leite nos EUA se torna premium<\/u>
A \"premiumniza\u00e7\u00e3o\" das prefer\u00eancias dos consumidores nos EUA estimularam a demanda por novos formatos de produtos que incorporam soro do leite como ingrediente. A Glanbia Nutritionals adicionou recentemente uma prote\u00edna de soro de leite hidrolisada e t\u00e9rmica, o ProTherma, ao seu portf\u00f3lio, designado para o uso em aplica\u00e7\u00f5es quentes prontas para misturar, como caf\u00e9, ch\u00e1, chocolate quente, bebidas de malte e caf\u00e9 em c\u00e1psula.<\/p>\n

O ProTherma \u00e9 uma prote\u00edna de soro hidrolisada aglomerada consistindo de 85% de prote\u00edna com baixa lactose e projetada para suportar altas temperaturas, dando-lhe a capacidade de permanecer sol\u00favel e est\u00e1vel quando adicionado a \u00e1gua quente. A prote\u00edna do soro hidrolisado foi desenvolvida para responder \u00e0 demanda por produtos enriquecidos em prote\u00ednas, particularmente na categoria global de bebidas quentes, que cresceu 5% em volume entre 2015 e 2016, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o de leite e l\u00e1cteos na Argentina<\/strong><\/p>\n

Segundo a Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda do Ministerio de Agroindustria da Argentina (MAGYP), a produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds foi de 9,90 bilh\u00f5es de litros em 2016. A produ\u00e7\u00e3o foi crescente na Argentina de 2003 a 2012, com oscila\u00e7\u00f5es pontuais, entretanto caiu 12,5% em 2016. O pa\u00eds vinha com a produ\u00e7\u00e3o acima de 11 bilh\u00f5es de litros desde 2011, caindo para menos de 10 bilh\u00f5es em 2016.<\/p><\/div>\n

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Esta queda se deu em fun\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas, como excesso de chuva em regi\u00f5es marcadas pela alta produtividade, levando a perdas consider\u00e1veis de pastagens e vacas. A queda na cota\u00e7\u00e3o e as dificuldades enfrentadas pelos latic\u00ednios argentinos tamb\u00e9m tiraram muitos produtores e ind\u00fastrias da atividade. Em 2017, a produ\u00e7\u00e3o de janeiro a agosto j\u00e1 diminuiu 0,8% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2016, o cen\u00e1rio clim\u00e1tico que caracterizou o segundo semestre do ano anterior se repetiu no primeiro semestre deste ano, por\u00e9m com menor intensidade. Neste segundo semestre se espera uma recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, com um ligeiro crescimento na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo do ano anterior.
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Exporta\u00e7\u00e3o<\/u>\u00a0
As exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos argentinos foram de 300,72 mil toneladas em 2016, representando um faturamento de US$815,94 milh\u00f5es, 9,5% e 27,4% menor que em 2015, respectivamente.
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Os principais destinos, em faturamento, foram: o Brasil 39%, a R\u00fassia 11%, a Venezuela 10,6% e Arg\u00e9lia 8,3%.
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Os principais produtos exportados foram: leite em p\u00f3 integral (45%), soro de leite (22,3%) e queijos (16,6%).
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Segundo o Observat\u00f3rio de la Cadena L\u00e1ctea de Argentina (OCLA), de janeiro a julho de 2017 o pais embarcou 115,756 mil toneladas de produtos l\u00e1cteos, 31,8% menos que em 2016 obtendo uma receita de US$374,60 milh\u00f5es, 15,1% menor que no mesmo per\u00edodo de 2016.
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O volume acumulado nos primeiros sete meses de 2017 \u00e9 o menor dos \u00faltimos quatorze anos para o mesmo per\u00edodo.
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Esta queda significativa se deve \u00e0 baixa produ\u00e7\u00e3o, melhores pre\u00e7os no mercado interno, aumento nos custos de produ\u00e7\u00e3o, baixa escala da produtividade industrial e desvaloriza\u00e7\u00e3o da moeda.
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A Argentina \u00e9 um dos principais exportadores de produtos l\u00e1cteos da Am\u00e9rica do Sul. E o Brasil \u00e9 o seu principal destino.
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Em agosto foi prorrogado o acordo para importa\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 da Argentina pelo Brasil que vigorar\u00e1 at\u00e9 maio de 2018. A cota atual \u00e9 de 54 mil toneladas distribu\u00eddas mensalmente durante o per\u00edodo de junho de 2017 a maio de 2018, sendo que os exportadores poder\u00e3o lan\u00e7ar m\u00e3o da cota limite de 5 mil toneladas\/m\u00eas em meses onde a demanda assim exigir.
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Este tipo de acordo permite previsibilidade nas opera\u00e7\u00f5es e evitar surtos de importa\u00e7\u00f5es que pressionem os pre\u00e7os internos.
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Para 2018, a Argentina pretende se mobilizar para o fim das cotas de exporta\u00e7\u00e3o vigentes no mercado brasileiro.
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Considera\u00e7\u00f5es finais<\/u>\u00a0
Depois de dois anos atravessando uma das crises leiteiras mundiais mais profundas e prolongadas, e com problemas internos no contexto econ\u00f4mico e defici\u00eancias estruturais do setor, a atividade na Argentina come\u00e7a a se recompor lentamente.
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Os pre\u00e7os em toda a cadeia t\u00eam melhorado e os custos de produ\u00e7\u00e3o diminu\u00eddo, embora os efeitos clim\u00e1ticos negativos, ainda fortes em algumas regi\u00f5es, progressivamente v\u00e3o ficando para tr\u00e1s. A expectativa \u00e9 de ligeiro aumento na produ\u00e7\u00e3o em 2017, na compara\u00e7\u00e3o ano a ano. (Scot Consultoria)<\/p>\n

RS: capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica fomenta a bovinocultura de leite entre produtores de Frederico Westphalen<\/strong><\/p>\n

Para estimular e agregar conhecimento aos produtores de leite de Frederico Westphalen, a Emater\/RS-Ascar, Prefeitura e Cotrifred promoveram nesta ter\u00e7a-feira (19) uma Capacita\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica em Bovinocultura de Leite. A atividade aconteceu na Linha S\u00e3o Paulo, interior de Frederico Westphalen, e reuniu cerca de 50 produtores.<\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o do evento teve in\u00edcio com a participa\u00e7\u00e3o do m\u00e9dico veterin\u00e1rio da Cotrifred, Thiago Cantarelli, falando sobre as caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas para sele\u00e7\u00e3o de vacas leiteiras de alta produ\u00e7\u00e3o. O tema destacou os 16 aspectos do animal: estatura, angulosidade, for\u00e7a, profundidade corporal, largura de garupa, \u00e2ngulo de garupa, pernas vista lateral e posterior, \u00e2ngulo do casco, \u00fabere anterior, altura e largura do \u00fabere posterior, ligamento central, profundidade de \u00fabere, posi\u00e7\u00e3o e comprimento dos tetos.<\/p>\n

Em seguida, o engenheiro agr\u00f4nomo da Emater\/RS-Ascar, Mateus Stefanello, explanou sobre produ\u00e7\u00e3o de silagem de alta qualidade, salientando como a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 o componente mais importante no custo de produ\u00e7\u00e3o do leite, destacando que a qualidade do volumoso ofertado \u00e9 de vital import\u00e2ncia na viabilidade do processo produtivo. Segundo ele, a produ\u00e7\u00e3o de silagem de milho de boa qualidade \u00e9 composta de tr\u00eas fases complementares, o plantio e condu\u00e7\u00e3o agron\u00f4mica, colheita e ensilagem, desensilagem e fornecimento.<\/p>\n

Por fim, o engenheiro agr\u00f4nomo da Emater\/RS-Ascar, Jeferson Vidal Figueiredo, apresentou sobre a implanta\u00e7\u00e3o, o manejo de pastagem e a nutri\u00e7\u00e3o de vacas leiteiras. \"Na produ\u00e7\u00e3o de leite, a atividade \u00e9 mais complexa e necessita da gest\u00e3o da propriedade, considerando in\u00fameros fatores produtivos, como clima, \u00e1rea, manejo, instala\u00e7\u00f5es, mercado, m\u00e1quinas, estrutura do rebanho, entre outros aspectos\", explicou Jeferson.<\/p>\n

A capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica em Frederico Westphalen contou com a participa\u00e7\u00e3o do secret\u00e1rio Municipal da Agricultura, Cleber Cerutti, do vice-presidente da Cotrifred, Dari Luis Albarello, e da extensionista social da Emater\/RS-Ascar, Vera Izabel Cancian. Para o secret\u00e1rio da Agricultura de Frederico Westphalen, a realiza\u00e7\u00e3o do evento faz parte de um esfor\u00e7o das entidades promotoras para fomentar e desenvolver a cadeia produtiva do leite no munic\u00edpio. \"A nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 realizar em outras comunidades eventos nesse formato e promover a\u00e7\u00f5es para fomentar cada vez mais a cadeia produtiva do leite, levando aos agricultores ferramentas para desenvolver e melhorar a atividade\", comentou Cerutti.<\/p>\n

O secret\u00e1rio refor\u00e7ou ainda, o convite aos agricultores para participarem do Dia de Campo que acontecer\u00e1 nesta sexta-feira (22), na propriedade do jovem produtor, Cassiano de Pellegrin, na Linha Ponte do Pardo. Em novembro, no dia 21, acontece o 5\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite, evento que agregar\u00e1 conhecimento e boas experi\u00eancias \u00e0s fam\u00edlias produtoras de leite da regi\u00e3o. (Fonte: Emater\/RS)<\/p><\/div>\n

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UE x Mercosul
O setor l\u00e1cteo do Mercosul est\u00e1 otimista com a retirada dos latic\u00ednios das negocia\u00e7\u00f5es com a Uni\u00e3o Europeia (UE). No in\u00edcio do pr\u00f3ximo m\u00eas haver\u00e1 uma reuni\u00e3o chave para tratar do assunto em Bras\u00edlia, onde os negociadores de ambos os pa\u00edses far\u00e3o um interc\u00e2mbio de ofertas. Nesse encontro, representantes do Instituto Nacional do Leite (Inale) apoiar\u00e3o os negociadores diplom\u00e1ticos, segundo confirmou a El Pa\u00eds, o presidente do Inale, Ricardo De Izaguirre. \"A pretens\u00e3o \u00e9 que os l\u00e1cteos que hoje est\u00e3o dentro do acordo, sejam retirados\", explicou Izaguirre. Da mesma forma, os produtores de leite do Brasil - o produtor mais forte -, Argentina, Paraguai, Chile e tamb\u00e9m os uruguaios est\u00e3o muito preocupados com as press\u00f5es da UE que querem manter os l\u00e1cteos dentro do acordo comercial. Esta \u00e9 a meta dos produtores de leite do velho continente, que recebem subs\u00eddios para manter a produ\u00e7\u00e3o. Esta semana, o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Leite (ANPL), Wilson Cabrera, considerou que \"seria bom ter contato com os produtores brasileiro porque existem temas no Tratado de Livre Com\u00e9rcio entre o Mercosul e a Uni\u00e3o Europeia (UE) que tamb\u00e9m afetar\u00e3o os vizinhos\". Cabrera avalia que se entrar no Uruguai l\u00e1cteos subsidiados pela UE, o preju\u00edzo para os produtores de leite do Mercosul ser\u00e1 muito elevado. \"N\u00e3o tenho nenhuma d\u00favida de que seria bastante prejudicial aos produtores de leite do Mercosul, que possuem custos de produ\u00e7\u00e3o muito elevados\", alertou o titular da ANPL. (El Pa\u00eds - Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/em><\/div>\n
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