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Porto Alegre, 12 de junho de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.412<\/p>\n
EMBRAPA: Anu\u00e1rio Leite 2025 aborda os impactos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas na produ\u00e7\u00e3o leiteira<\/b><\/span><\/p>\n J\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel o Anu\u00e1rio Leite 2025, publica\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica que re\u00fane 35 artigos distribu\u00eddos em 128 p\u00e1ginas, com foco especial nos desafios impostos pelas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas \u00e0 cadeia produtiva do leite no Brasil e no mundo.<\/p>\n A aproxima\u00e7\u00e3o da COP30, Confer\u00eancia das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas, que ser\u00e1 realizada em novembro em Bel\u00e9m (PA), influenciou diretamente a escolha dos temas desta edi\u00e7\u00e3o. O anu\u00e1rio traz uma reflex\u00e3o aprofundada sobre o papel da pecu\u00e1ria leiteira diante do cen\u00e1rio clim\u00e1tico global, com base em pesquisas e dados cient\u00edficos produzidos por centros de refer\u00eancia, como a Embrapa Gado de Leite.<\/p>\n A publica\u00e7\u00e3o destaca o esfor\u00e7o da comunidade cient\u00edfica brasileira na busca por solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para mitigar os efeitos das mudan\u00e7as no clima. Projetos coordenados pela Embrapa envolvem atualmente cerca de 2 mil propriedades rurais no pa\u00eds e avaliam estrat\u00e9gias como melhor manejo de pastagens, redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios e otimiza\u00e7\u00e3o dos processos produtivos com o objetivo de reduzir as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa.<\/p>\n Um dos avan\u00e7os apresentados est\u00e1 relacionado \u00e0 melhoria gen\u00e9tica do rebanho Girolando, que resultou em um aumento de 60% na produtividade e em uma redu\u00e7\u00e3o de 39% nas emiss\u00f5es de metano por litro de leite produzido. Tamb\u00e9m ganham destaque os estudos sobre Integra\u00e7\u00e3o Lavoura-Pecu\u00e1ria-Floresta (ILPF), modelo que tem contribu\u00eddo para a redu\u00e7\u00e3o do estresse t\u00e9rmico dos animais e, por consequ\u00eancia, para a melhoria da fertilidade e da produtividade.<\/p>\n O anu\u00e1rio ainda mostra como o Brasil tem consolidado sua posi\u00e7\u00e3o no debate internacional sobre sustentabilidade agropecu\u00e1ria. Programas como o Plano ABC\/ABC+, que entre 1990 e 2022 reduziram em 11% as emiss\u00f5es de metano ent\u00e9rico por bovino, s\u00e3o citados como exemplos de pol\u00edticas p\u00fablicas e tecnologias que v\u00eam transformando a produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal no pa\u00eds.<\/p>\n Frente aos desafios impostos pelas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas \u2014 especialmente para pa\u00edses tropicais \u2014, o conte\u00fado do Anu\u00e1rio Leite 2025 refor\u00e7a a necessidade de integra\u00e7\u00e3o entre ci\u00eancia, pol\u00edtica p\u00fablica e setor produtivo para garantir a seguran\u00e7a alimentar e a resili\u00eancia dos sistemas agropecu\u00e1rios no longo prazo. ACESSE CLICANDO AQUI. <\/a>(As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Embrapa editadas pelo Sindilat RS)<\/p>\n<\/div>\n LAT\u00cdCINIO DEALE - COMUNICADO AO MERCADO Essa decis\u00e3o foi tomada com muito cuidado, responsabilidade e, sobretudo, com profundo respeito pelo legado que constru\u00edmos at\u00e9 aqui, que foi poss\u00edvel gra\u00e7as ao trabalho e parceria que sempre constru\u00edmos com nossos colaboradores, fornecedores, clientes e comunidades locais.<\/p>\n Os empregos e parcerias existentes ser\u00e3o mantidos, assim como o estreito relacionamento com os fornecedores de leite. O Scala chega com admira\u00e7\u00e3o genu\u00edna pela nossa hist\u00f3ria e com o compromisso de preservar o nosso legado. Ao mesmo tempo, traz consigo a for\u00e7a de uma marca reconhecida nacionalmente pela qualidade e tamb\u00e9m pelo cuidado com as pessoas, comunidades onde est\u00e1 presente e pelo olhar de longo prazo.<\/p>\n Estamos confiantes de que este novo cap\u00edtulo na hist\u00f3ria da Deale representa um caminho de crescimento, continuidade e novas possibilidades para todos. Seguimos com orgulho do que constru\u00edmos, com entusiasmo e profunda gratid\u00e3o pela parceria que constru\u00edmos juntos ao longo dos \u00faltimos 14 anos de hist\u00f3ria.<\/p>\n Atenciosamente, Sobre o Grupo Scala: Sobre o Latic\u00ednio Deale: As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Latic\u00ednio Deale<\/p>\n Produ\u00e7\u00e3o de leite recua na China ap\u00f3s 5 anos de alta A produ\u00e7\u00e3o de leite na China caiu no ano passado pela primeira vez em cinco anos, ap\u00f3s um per\u00edodo de crescimento constante, \u00e0 medida que as mudan\u00e7as nas prefer\u00eancias dos consumidores superam a capacidade da ind\u00fastria de se adaptar. Segundo especialistas do setor, a chave para reverter essa tend\u00eancia est\u00e1 em reduzir a dist\u00e2ncia entre os produtos l\u00e1cteos tradicionais e as exig\u00eancias em constante evolu\u00e7\u00e3o dos consumidores modernos.<\/p>\n Queda na produ\u00e7\u00e3o e lucros sinaliza prefer\u00eancia por l\u00e1cteos premium e funcionais Produtores de latic\u00ednios de m\u00e9dio e grande porte em todo o pa\u00eds registraram uma queda de 1,9% na produ\u00e7\u00e3o total de derivados l\u00e1cteos em 2024, em compara\u00e7\u00e3o com o ano anterior, somando 29,6 milh\u00f5es de toneladas, segundo dados do Escrit\u00f3rio Nacional de Estat\u00edsticas. Trata-se do primeiro crescimento negativo em anos recentes, em forte contraste com 2022 e 2023, quando a produ\u00e7\u00e3o aumentou 2% e 3,1%, respectivamente.<\/p>\n Essa queda afetou as receitas. As tr\u00eas maiores empresas do setor \u2014 Yili Group, Mengniu Dairy e Bright Dairy \u2014 registraram queda nos lucros entre 8% e 10% no ano passado, em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. A Yili teve receita de CNY 115,8 bilh\u00f5es (USD 16 bilh\u00f5es), a Mengniu reportou CNY 88,7 bilh\u00f5es (USD 12,3 bilh\u00f5es) e a Bright Dairy registrou CNY 24,3 bilh\u00f5es (USD 3,4 bilh\u00f5es).<\/p>\n Segundo Liu Jiangyi, presidente da Associa\u00e7\u00e3o da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios da China, h\u00e1 duas raz\u00f5es principais para essa queda, conforme destacou na reuni\u00e3o anual da associa\u00e7\u00e3o realizada recentemente em Nanjing. Primeiro, o ambiente econ\u00f4mico complexo, tanto dom\u00e9stico quanto internacional, levou a uma desacelera\u00e7\u00e3o no consumo. Segundo, o mercado reflete uma queda na demanda por leite comum e uma crescente depend\u00eancia de produtos l\u00e1cteos premium importados.<\/p>\n Por muito tempo, a ind\u00fastria de latic\u00ednios da China foi dominada por diferentes tipos de leite fluido, mas o consumo agora est\u00e1 em decl\u00ednio. No ano passado, o consumo m\u00e9dio per capita de latic\u00ednios na China foi de 41,5 quilos, uma queda de 5,6% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n Ind\u00fastria chinesa aposta em inova\u00e7\u00e3o e sa\u00fade para impulsionar setor l\u00e1cteo O setor l\u00e1cteo est\u00e1 passando por uma transforma\u00e7\u00e3o completa, afirmou Wang Hua, gerente de marketing da empresa sueca de embalagens aliment\u00edcias Tetra Pak, durante o evento. O h\u00e1bito de fazer lanches est\u00e1 em ascens\u00e3o e impulsiona a demanda por queijos prontos para consumo. O boom do mercado fitness tamb\u00e9m est\u00e1 estimulando o interesse por suplementos proteicos e produtos voltados para o controle de peso.<\/p>\n Com a desacelera\u00e7\u00e3o nas vendas de leite, mais empresas de latic\u00ednios est\u00e3o aumentando os investimentos no setor de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o. A Bright Dairy, bem como a Yili e a Mengniu (com sede em Hohhot), afirmaram em suas \u00faltimas teleconfer\u00eancias de resultados que pretendem focar mais em produtos funcionais e no processamento avan\u00e7ado de latic\u00ednios daqui para frente.<\/p>\n A inova\u00e7\u00e3o futura deve girar em torno de tr\u00eas objetivos principais, disse Liu Zhenmin, cientista-chefe da Bright Dairy, com sede em Xangai, ao portal Yicai: desenvolver probi\u00f3ticos voltados a necessidades espec\u00edficas de sa\u00fade, aprofundar as pesquisas sobre nutri\u00e7\u00e3o l\u00e1ctea e criar produtos l\u00e1cteos funcionais focados no envelhecimento saud\u00e1vel. Em sua vis\u00e3o, atender \u00e0s necessidades nutricionais da popula\u00e7\u00e3o idosa da China pode abrir um novo e vasto mercado, demonstrando o grande potencial dos produtos voltados \u00e0 promo\u00e7\u00e3o de um envelhecimento saud\u00e1vel. Jogo R\u00e1pido Porto Alegre, 12 de junho de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.412 EMBRAPA: Anu\u00e1rio Leite 2025 aborda os impactos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas na produ\u00e7\u00e3o leiteira J\u00e1 est\u00e1 ...continuar lendo \"12\/06\/2025\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17085","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17085"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17091,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17085\/revisions\/17091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n
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\nHoje damos in\u00edcio a um novo cap\u00edtulo na hist\u00f3ria da Deale. Foi assinado um acordo para que o Grupo Scala, empresa familiar com mais de seis d\u00e9cadas de tradi\u00e7\u00e3o no setor de latic\u00ednios, se torne a nova controladora da nossa empresa. A transa\u00e7\u00e3o ainda ser\u00e1 submetida \u00e0 aprova\u00e7\u00e3o do ConselhoAdministrativo de Defesa Econ\u00f4mica (CADE), conforme determina a legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\nAlexandre dos Santos
\nS\u00f3cio-Diretor Latic\u00ednio Deale
\nwww.deale.com.br<\/p>\n
\nCom mais de 60 anos de hist\u00f3ria, o Grupo Scala tem atua\u00e7\u00e3o nacional no setor de alimentos por meio de duas divis\u00f5es: L\u00e1cteos, com uma das mais tradicionais marcas de queijos do Brasil; e Nutri\u00e7\u00e3o Animal, oferecendo solu\u00e7\u00f5es de alta qualidade para o agroneg\u00f3cio, al\u00e9m de linhas de ra\u00e7\u00f5es para pets. Com ra\u00edzes familiares e foco na perpetuidade dos neg\u00f3cios, o grupo investe no desenvolvimento sustent\u00e1vel das regi\u00f5es onde est\u00e1 presente e mant\u00e9m o compromisso com a qualidade e a valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva.<\/p>\n
\nA Deale \u00e9 uma empresa brasileira do setor de latic\u00ednios, com sede em Almirante Tamandar\u00e9 do Sul, no Rio Grande do Sul. Fundada h\u00e1 mais de 14 anos, a Deale destaca-se pela produ\u00e7\u00e3o de queijos e derivados l\u00e1cteos, combinando tradi\u00e7\u00e3o familiar com tecnologia de ponta. A matriz da Deale est\u00e1 localizada em Almirante Tamandar\u00e9 do Sul, com filiais nas cidades de Aratiba e Catu\u00edpe, no Rio Grande do Sul. A empresa possui 350 colaboradores diretos.<\/p>\n
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\nCom queda na produ\u00e7\u00e3o e no consumo de leite, a ind\u00fastria chinesa aposta em l\u00e1cteos funcionais, inova\u00e7\u00e3o nutricional e foco no envelhecimento saud\u00e1vel para crescer. <\/p>\n
\nA produ\u00e7\u00e3o de leite fluido na China recuou 2,8% no ano passado em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, totalizando 27,4 milh\u00f5es de toneladas, de acordo com dados da Associa\u00e7\u00e3o da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios da China. Antes disso, a produ\u00e7\u00e3o vinha crescendo mais de 2% ao ano nos \u00faltimos cinco anos.<\/p>\n
\nAs importa\u00e7\u00f5es de leite fluido e leite fermentado tamb\u00e9m est\u00e3o em queda. No entanto, as importa\u00e7\u00f5es de itens de maior valor agregado, como creme de leite, leite condensado e prote\u00edna do soro do leite, est\u00e3o aumentando. Por exemplo, as importa\u00e7\u00f5es de creme cresceram 9% no ano passado, alcan\u00e7ando 290 mil toneladas.<\/p>\n
\nAs informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Yicai Global.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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\n<\/em><\/strong>MILHO\/CEPEA: Pre\u00e7os seguem em queda no BR
\n<\/b>Cepea, 09\/06\/2025 \u2013 Os pre\u00e7os do milho seguem em queda no Brasil, movimento que vem sendo verificado desde meados de abril, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a baixa continua atrelada \u00e0 retra\u00e7\u00e3o de compradores, que apostam em novas desvaloriza\u00e7\u00f5es fundamentados no aumento da oferta, especialmente diante do in\u00edcio da colheita da segunda safra, e nas limita\u00e7\u00f5es na capacidade de armazenagem \u2013 a Conab estima produ\u00e7\u00e3o de 99,8 milh\u00f5es de toneladas, 11% acima da safra anterior. Al\u00e9m disso, pesquisadores do Cepea explicam que as recentes quedas do d\u00f3lar e dos pre\u00e7os externos reduzem a paridade de exporta\u00e7\u00e3o e refor\u00e7am a press\u00e3o sobre as cota\u00e7\u00f5es dom\u00e9sticas. Quanto aos embarques brasileiros do cereal, em maio, o volume enviado ao exterior limitou-se a 39,92 mil toneladas, bem abaixo das 413 mil toneladas registradas em maio\/24, conforme dados da Secex analisados pelo Cepea. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)<\/i><\/p>\n<\/div>\n\n
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