{"id":1700,"date":"2017-09-05T17:49:46","date_gmt":"2017-09-05T17:49:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/09\/05\/05-09-2017\/"},"modified":"2017-09-05T17:49:46","modified_gmt":"2017-09-05T17:49:46","slug":"05-09-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/09\/05\/05-09-2017\/","title":{"rendered":"05\/09\/2017"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 05 de setembro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.578<\/em><\/strong><\/p>\n

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Leil\u00e3o GDT tem seu maior volume de negocia\u00e7\u00f5es no ano, mas pre\u00e7os seguem est\u00e1veis<\/strong><\/div>\n
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No leil\u00e3o da Global Dairy Platform (GDT) desta ter\u00e7a-feira (05\/09), os pre\u00e7os m\u00e9dios dos derivados l\u00e1cteos praticamente n\u00e3o alteraram, fechando em US$3.223\/tonelada, pequena eleva\u00e7\u00e3o de 0,3% em rela\u00e7\u00e3o ao \u00faltimo leil\u00e3o.\u00a0<\/p>\n

O destaque positivo ficou para a lactose, que vinha em seguidas desvaloriza\u00e7\u00f5es desde maio, e subiu 5,1% em rela\u00e7\u00e3o ao \u00faltimo leil\u00e3o. J\u00e1 o leitelho destoou das demais gorduras, e caiu de US$2.198\/tonelada no \u00faltimo leil\u00e3o para US$2.026\/tonelada, uma queda de mais de 10%.\u00a0<\/p>\n

O leite em p\u00f3 desnatado segue seu descolamento em rela\u00e7\u00e3o ao integral, com patamares de pre\u00e7os consideravelmente baixos. Nesse leil\u00e3o, amargou sua 4\u00aa queda (1,2%) nos \u00faltimos cinco leil\u00f5es, fechando a US$1.944\/tonelada.\u00a0<\/p>\n

O leite em p\u00f3 integral, por sua vez, retraiu 1,6% em rela\u00e7\u00e3o ao \u00faltimo leil\u00e3o, e vem mantendo uma certa estabilidade nos pre\u00e7os, fechando pelo 5\u00aa leil\u00e3o consecutivo na casa dos US$3.100\/tonelada. (MilkPoint\/GDT)<\/p><\/div>\n

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EEX e GDT avaliam novo mecanismo de leil\u00e3o para produtos l\u00e1cteos na Europa<\/strong><\/p>\n

A European Energy Exchange (EEX) e a Global Dairy Trade (GDT) assinaram uma carta de inten\u00e7\u00e3o para avaliar a possibilidade de trabalhar em conjunto para criar e operar um mecanismo de leil\u00e3o para produtos l\u00e1cteos origin\u00e1rios da Europa.\u00a0<\/p>\n

A Global Dairy Trade opera os GDT Events, um leil\u00e3o de descoberta de pre\u00e7o p\u00fablico para produtos gen\u00e9ricos de grande volume, realizado duas vezes por m\u00eas. Trata-se do principal leil\u00e3o de produtos l\u00e1cteos do mundo, com mais de 520 licitantes registrados de mais de 80 pa\u00edses.<\/p>\n

A oferta da EEX para os produtos l\u00e1cteos europeus inclui futuros estabelecidos financeiramente em leite em p\u00f3 desnatado, manteiga e soro do leite em p\u00f3. Desde o lan\u00e7amento de produtos agr\u00edcolas em meados de maio de 2015, o mercado de derivativos EEX para produtos l\u00e1cteos registrou continuamente novos volumes recordes e mostrou crescimento constante, tornando-se o principal mercado de c\u00e2mbio para gest\u00e3o de risco de l\u00e1cteos na Europa.<\/p>\n

Nos pr\u00f3ximos meses, a EEX e a GDT consultar\u00e3o os compradores e vendedores de produtos l\u00e1cteos sobre a possibilidade de oferecer em conjunto a descoberta de pre\u00e7os para os produtos l\u00e1cteos europeus atrav\u00e9s de um mecanismo de leil\u00e3o cred\u00edvel designado para o mercado europeu. \"Acreditamos que nossa proposta pode beneficiar significativamente a cadeia de valor de produtos l\u00e1cteos, fornecendo outro canal de neg\u00f3cios para exporta\u00e7\u00f5es, bem como potencialmente criando dados subjacentes para novos instrumentos de gest\u00e3o de risco. Com sua experi\u00eancia em leil\u00f5es de l\u00e1cteos, a Global Dairy Trade \u00e9 o parceiro ideal para esse projeto\", disse Sascha Siegel, Chefe de Commodities Agr\u00edcolas da EEX.<\/p>\n

Eric Hansen, diretor da Global Dairy Trade, disse: \"A EEX \u00e9 altamente respeitada e a \u00fanica operadora do mercado europeu que registra um n\u00famero significativo de contratos futuros de produtos l\u00e1cteos. Estamos ansiosos para explorar o potencial de uma iniciativa conjunta que nos permita atender melhor \u00e0s necessidades dos compradores e vendedores europeus. Esta iniciativa constitui uma parte importante da nossa atual estrat\u00e9gia de crescimento\". (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Global Dairy Trade, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p><\/div>\n

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Languiru serve de inspira\u00e7\u00e3o para cooperativismo no Paraguai<\/strong><\/div>\n
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\u00a0Col\u00f4nias Unidas entregou placa de agradecimento pela receptividade da Languiru - Foto: \u00c9derson Mois\u00e9s K\u00e4fer<\/div>\n
A busca de novos conhecimentos \u00e9 sin\u00f4nimo de evolu\u00e7\u00e3o, e foi com essa finalidade que, no m\u00eas de agosto, a Cooperativa Col\u00f4nias Unidas, do Paraguai, viajou mais de tr\u00eas mil quil\u00f4metros para chegar at\u00e9 o munic\u00edpio de Teut\u00f4nia, sede da Cooperativa Languiru. Diferentes motivos estimularam agricultores e membros da diretoria a visitarem a cooperativa teutoniense. O primeiro aspecto citado pelo grupo foi o protagonismo da Languiru no agroneg\u00f3cio do Rio Grande do Sul. Outro objetivo foi se inteirar sobre a cadeia produtiva da avicultura, visto que pretendem constituir modelo integrado de produ\u00e7\u00e3o de frangos no Paraguai. O terceiro fator lembrado pelos paraguaios foi o de conhecer o lugar de origem de seus antepassados, depois de terem ouvido hist\u00f3rias de pais e av\u00f3s sobre as col\u00f4nias antigas de Estrela e Teut\u00f4nia - inclusive, alguns integrantes da comitiva ostentavam sobrenomes comuns no Vale do Taquari, como Sch\u00e4effer e Horn. Al\u00e9m de agricultores, tamb\u00e9m fizeram parte da comitiva integrantes dos Conselhos Fiscal e de Administra\u00e7\u00e3o da Col\u00f4nias Unidas. No Estado, os paraguaios ainda cumpriram agenda em cooperativas de Encantado, de Carlos Barbosa e de Bento Gon\u00e7alves.<\/p>\n

Propriedade rural e unidades industriais
Acompanhados por profissionais do Departamento T\u00e9cnico da Languiru, o grupo seguiu para a localidade de Linha Frank, em Westf\u00e1lia. No munic\u00edpio, visitaram a propriedade rural do produtor de aves Vilson Gutjar, onde trocaram ideias sobre a cria\u00e7\u00e3o de frango de corte e conheceram as instala\u00e7\u00f5es do avi\u00e1rio. Em seguida, o grupo rumou para Teut\u00f4nia, onde foi dada continuidade \u00e0 programa\u00e7\u00e3o de visita na Ind\u00fastria de Latic\u00ednios. Conduzidos pela encarregada da qualidade Patr\u00edcia Haas e pela analista de qualidade Raquel Jahn, os paraguaios foram divididos em duas turmas e circularam pelo complexo da unidade industrial. O grupo visualizou a chegada do leite, compreenderam os procedimentos de an\u00e1lise da qualidade, viram as linhas de produ\u00e7\u00e3o e o processo de acondicionamento do leite UHT. No turno da manh\u00e3, os paraguaios ainda conheceram a loja do Agrocenter Languiru - Ferragens, Ferramentas e M\u00e1quinas, onde ficaram admirados com a variedade de produtos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da comunidade. \u00c0 tarde o grupo seguiu para Po\u00e7o das Antas, onde conheceram o Frigor\u00edfico de Su\u00ednos. Acompanhados pelo coordenador do Setor de Su\u00ednos do Departamento T\u00e9cnico, Beto Markus, os paraguaios foram conduzidos pelo supervisor de qualidade Andr\u00e9 Fr\u00fchauff e pelas analistas de qualidade Patr\u00edcia Engster e Marli Haefliger. O grupo elogiou a modernidade da estrutura e acessou setores como abate, desossa, industrializados e expedi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

N\u00fameros e imagens
O roteiro foi conclu\u00eddo na Sede Administrativa, em Teut\u00f4nia, onde foram recebidos pelo vice-presidente da Cooperativa Languiru, Renato Kreimeier. No audit\u00f3rio, os paraguaios assistiram ao v\u00eddeo institucional e visualizaram fotos de unidades industriais, comerciais, administrativas e granjas. Kreimeier tamb\u00e9m falou do processo de coloniza\u00e7\u00e3o alem\u00e3 e como ela influenciou na consolida\u00e7\u00e3o dos princ\u00edpios cooperativistas no Vale do Taquari. O vice-presidente ainda tratou de particularidades de cada setor, as op\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o e vantagens oferecidas aos associados. Enfatizou que a cooperativa busca o desenvolvimento sustent\u00e1vel regional.<\/p>\n

\"Me senti realizado\"
A tradi\u00e7\u00e3o e o momento do cooperativismo ga\u00facho impressionaram os paraguaios. Segundo o membro do Conselho de Administra\u00e7\u00e3o da Col\u00f4nias Unidas, Eug\u00eanio Sch\u00f6ller, a log\u00edstica que envolve o quadro social e a \u00c1rea Comercial da Languiru chamou aten\u00e7\u00e3o. O conselheiro lembrou que as duas cooperativas surgiram para combater as mesmas dificuldades. \"Tamb\u00e9m costumamos ajudar fam\u00edlias menos favorecidas em nosso pa\u00eds. Notei que ainda podemos crescer muito, considerando que temos \u00e1rea de terras, tecnologia e gente que quer trabalhar. Me senti realizado em conhecer a Languiru\", afirmou. Sch\u00f6ller destacou a organiza\u00e7\u00e3o e limpeza das unidades industriais, al\u00e9m da longevidade da cooperativa teutoniense. \"Posso assegurar que, em se comparando ao nosso pa\u00eds, \u00e9 muito bom o servi\u00e7o prestado aos produtores rurais e clientes da Languiru\", definiu.<\/p>\n

Languiru mostrou o caminho
O agricultor Valdecir Lasch se surpreendeu com a quantidade de leite industrializada pela Latic\u00ednios e com o n\u00famero de abates no Frigor\u00edfico de Su\u00ednos. Conforme o plantador de gr\u00e3os, a seguran\u00e7a em ter onde depositar a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 o maior legado de uma cooperativa. \"No Paraguai somos competitivos e percebemos que agregar valor \u00e9 o futuro do agroneg\u00f3cio. Voc\u00eas nos mostraram o caminho. Quem sabe, um dia, chegamos no n\u00edvel da Languiru\", agradeceu.<\/p>\n

Planejamento Estrat\u00e9gico
O assessor administrativo da Col\u00f4nias Unidas, Alceu Van Der Sand, observou que a estrat\u00e9gica de buscar distribuir as principais atividades de forma equitativa \u00e9 interessante no sentido de proporcionar seguran\u00e7a econ\u00f4mica \u00e0 institui\u00e7\u00e3o. \"A Languiru tem um planejamento estrat\u00e9gico muito claro. Muito interessante a preocupa\u00e7\u00e3o com a redu\u00e7\u00e3o da idade m\u00e9dia do quadro social\", enalteceu. Para o professor do curso de Economia da Uniju\u00ed, o cooperativismo exerce papel fundamental no desenvolvimento das comunidades quando visto como alternativa de desenvolvimento local. \"Atualmente, o sistema tem se mostrado como uma das mais importantes alternativas de gera\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de riquezas nas regi\u00f5es onde est\u00e1 inserido\", ressaltou.
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Cooperativa Col\u00f4nias Unidas
Fundada em 1953, a Cooperativa Col\u00f4nias Unidas conta com 3,8 mil agricultores associados, que trabalham com produ\u00e7\u00f5es de soja, leite, trigo, milho, canola, sorgo e erva-mate. A sede da cooperativa fica na cidade de Obligado, Estado de Itap\u00faa, no Sul do Paraguai. S\u00e3o 13 col\u00f4nias germ\u00e2nicas onde as propriedades rurais possuem, em m\u00e9dia, 60 hectares. A Col\u00f4nias Unidas mant\u00e9m um porto no Rio Paran\u00e1, por meio do qual expedem a produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os at\u00e9 o Rio da Prata, na Argentina. Tamb\u00e9m acompanharam o grupo o membro do Conselho Fiscal da Col\u00f4nias Unidas, Alfredo M\u00fcller, e o gerente de comunica\u00e7\u00e3o e educa\u00e7\u00e3o cooperativista da cooperativa paraguaia, Juan Angel L\u00f3pez. (Assessoria de Imprensa Languiru)\u00a0
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Manteiga\/Portugal e Europa - Se os pre\u00e7os da manteiga est\u00e3o cada vez mais altos, por que o mesmo n\u00e3o acontece com o leite?
O pre\u00e7o da manteiga atingiu, na semana terminada a 27 de Agosto, a m\u00e9dia de 618 euros por cem quilos no mercado da Uni\u00e3o Europeia - est\u00e1 agora 43,7% mais cara do que estava na primeira semana deste ano. \u00c9 uma tend\u00eancia crescente dos \u00faltimos meses, que n\u00e3o \u00e9 acompanhada na mesma escala para a mat\u00e9ria-prima, o leite. Em Portugal, segundo os dados do Sima - Sistema de Informa\u00e7\u00e3o de Mercados Agr\u00edcolas, do Gabinete de Planejamento, de Pol\u00edticas e Administra\u00e7\u00e3o Geral (GPP) do Minist\u00e9rio da Agricultura, o pre\u00e7o da manteiga na sa\u00edda da f\u00e1brica atingiu a m\u00e9dia de 542,67 euros por cada 100 quilos, uma varia\u00e7\u00e3o de 21,5% em compara\u00e7\u00e3o a Junho anterior, de 114,2% em rela\u00e7\u00e3o a Julho de 2016 e de 78% face ao quinqu\u00eanio de 2012 a 2016. Ao consumidor final, hoje, um quilo de manteiga de marca da ind\u00fastria nos supermercados nacionais est\u00e1 entre 5,6 euros, [R$ 20,78\/quilo], e 6,76 euros, [R$ 25\/quilo], na sua vers\u00e3o \"b\u00e1sica\", sem enriquecimento de qualquer tipo, vendida normalmente em pacotes de 250 gramas. \"A manteiga, a mat\u00e9ria gorda do leite\", explica Paulo Costa Leite, diretor-geral da Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Industriais de Latic\u00ednios (ANIL), \"foi a categoria de produtos l\u00e1cteos que melhor comportamento teve durante a crise do setor dos \u00faltimos anos, n\u00e3o tendo o seu pre\u00e7o manifestado a volatilidade de outras categorias, em especial o leite em p\u00f3 desnatado\". A manteiga resulta da padroniza\u00e7\u00e3o da gordura durante o processamento do leite l\u00edquido. Mundialmente, o pre\u00e7o de refer\u00eancia mais comum \u00e9 o do leite em p\u00f3 (desnatado ou integral), porque \u00e9 aquele que, ap\u00f3s ser \"seco\", dura mais tempo, pode ser armazenado e transportado com muito menos custos e \u00e9 processado pela ind\u00fastria agro-alimentar na produ\u00e7\u00e3o de novos produtos. (Publico.pt)<\/em>\u00a0<\/div>\n
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