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Porto Alegre, 30 de maio de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.403<\/p>\n
O leite do futuro<\/b><\/p>\n
N\u00e3o ser\u00e1 \u00e0 base de prote\u00ednas vegetais nem cultivado em laborat\u00f3rio. O leite do futuro j\u00e1 existe, e est\u00e1 sendo produzido dentro da pecu\u00e1ria, seja de bovinos, ovinos ou caprinos.<\/p>\n
Quem diz \u00e9 Luiz Gustavo Ribeiro, professor na Universidade de Copenhagem, na Dinamarca, que participou da 3\u00aa Jornada T\u00e9cnica da Rede T\u00e9cnica de Cooperativas (RTC), em Gramado:<\/p>\n
\u2014 O leite continuar\u00e1 sendo leite. Tem muito mais nutriente do que as bebidas que o imitam. \u00c9 mais saud\u00e1vel, por ser natural, e n\u00e3o ultraprocessado.<\/p>\n
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As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o de Zero Hora<\/p>\n<\/div>\n
Cr\u00e9ditos das fotos: Carolina Jardine<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Sindilat integra a\u00e7\u00f5es do Dia Mundial do Leite em Chiapetta <\/strong><\/p>\n Em comemora\u00e7\u00e3o ao Dia Mundial do Leite, celebrado em 1\u00ba de julho, o Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) levou a Chiapetta (RS) a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 educa\u00e7\u00e3o e \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo. A entidade selecionou produtos l\u00e1cteos para compor o lanche dos alunos das escolas municipais Lorette Finck, S\u00e3o Jos\u00e9 e Haydee Chiapetta, al\u00e9m da escola estadual Anchieta, contemplando cerca de 450 estudantes que participaram das atividades comemorativas ao longo do dia.<\/p>\n A programa\u00e7\u00e3o, que aconteceu no Audit\u00f3rio Jos\u00e9 Gabriel Chiappetta, contemplou estudantes do ensino m\u00e9dio no turno da manh\u00e3. Eles assistiram a uma palestra sobre o mercado de trabalho no setor l\u00e1cteo, conhecendo as oportunidades de atua\u00e7\u00e3o e possibilidades de crescimento profissional que o setor oferece, ministrada pelo engenheiro agr\u00f4nomo Diego Coimbra, do SENAR-RS, com o tema: \"Ser\u00e1 que a atividade leiteira d\u00e1 lucro?\".<\/p>\n J\u00e1 no turno da tarde, os alunos participaram de uma conversa l\u00fadica sobre a hist\u00f3ria e a import\u00e2ncia do leite no desenvolvimento da humanidade, apresentada pelo m\u00e9dico veterin\u00e1rio Henrique Pereira da Silva. Depois, os estudantes se engajaram em uma edi\u00e7\u00e3o pocket do projeto \u201cArte na Caixinha\u201d, promovido pelo Sindilat\/RS. A iniciativa prop\u00f5e que as crian\u00e7as desenvolvam obras art\u00edsticas utilizando caixas de leite UHT como suporte, representando, de forma criativa, o que aprenderam sobre o setor l\u00e1cteo. A atividade estimula a reflex\u00e3o sobre o consumo consciente, trata da import\u00e2ncia do leite na alimenta\u00e7\u00e3o e do papel dos produtores rurais.<\/p>\n O secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, destacou a relev\u00e2ncia de iniciar o di\u00e1logo sobre o setor l\u00e1cteo com o p\u00fablico infantojuvenil, dada a import\u00e2ncia do leite na alimenta\u00e7\u00e3o e no desenvolvimento econ\u00f4mico do Estado. \u201cLevar informa\u00e7\u00e3o de forma acess\u00edvel e l\u00fadica para a juventude \u00e9 uma forma de valorizar a cadeia produtiva do leite. Eles est\u00e3o entre os principais consumidores e, mais do que isso, s\u00e3o multiplicadores de conhecimento dentro de suas fam\u00edlias e comunidades\u201d, afirmou Palharini.<\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Assessoria de Imprensa do Sindilat\/RS<\/p>\n<\/div>\n EMATER\/RS: Informativo Conjuntural 1869 de 29 de maio de 2025<\/b><\/p>\n BOVINOCULTURA DE LEITE<\/i><\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o de leite est\u00e1 em recupera\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s a supera\u00e7\u00e3o do vazio forrageiro, que afetou diversas propriedades nas \u00faltimas semanas. J\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel reduzir parcialmente a suplementa\u00e7\u00e3o com concentrados e volumosos, que mantinha os custos de produ\u00e7\u00e3o elevados.<\/p>\n Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Bag\u00e9, em Santana do Livramento e Manoel Viana, observam-se os primeiros potreiros de forrageiras de inverno em condi\u00e7\u00f5es de utiliza\u00e7\u00e3o. <\/p>\n Na de Caxias do Sul, a condi\u00e7\u00e3o corporal dos bovinos leiteiros permaneceu apropriada, pois n\u00e3o houve restri\u00e7\u00f5es alimentares no per\u00edodo. Os dias mais frios favoreceram o conforto t\u00e9rmico e o bem-estar dos animais tanto no campo quanto em confinamento. <\/p>\n Na de Erechim, em propriedades com pouca oferta de silagem e menores \u00e1reas de pastagem, houve perda de peso em alguns animais, reflexo da transi\u00e7\u00e3o outonal e da menor disponibilidade de forragem. <\/p>\n Na de Iju\u00ed, o aumento do estoque de forragem conservada, em virtude da satisfat\u00f3ria produtividade do milho para silagem de segunda safra, pode auxiliar na redu\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Na de Passo Fundo, os animais v\u00eam recuperando gradativamente a produ\u00e7\u00e3o de leite em fun\u00e7\u00e3o do aumento da oferta de alimentos volumosos a campo. <\/p>\n Na de Porto Alegre, a comercializa\u00e7\u00e3o do leite ocorre sem maiores dificuldades, apesar da diminui\u00e7\u00e3o no n\u00famero de linhas de coleta na maior parte da regi\u00e3o. <\/p>\n Na de Santa Maria, a temperatura mais amena tem favorecido o conforto t\u00e9rmico dos animais, que vinham enfrentando dificuldades alimentares devido \u00e0 escassez de pastagens, fortemente impactada pelo baixo volume de precipita\u00e7\u00f5es ao longo do outono. <\/p>\n Na de Soledade, no sistema de produ\u00e7\u00e3o de leite a pasto, os produtores continuam complementando a alimenta\u00e7\u00e3o dos animais com silagem de milho, cereais de inverno e outros ingredientes, al\u00e9m de ra\u00e7\u00e3o e suplementos minerais. <\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Emater\/RS editadas pelo Sindilat RS<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido<\/p>\n
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\n<\/em><\/strong>Instabilidade clim\u00e1tica d\u00e1 lugar ao frio intenso e tempo firme no Rio Grande do Sul<\/b>
\nNos \u00faltimos sete dias, o Rio Grande do Sul foi marcado por chuvas intensas e acumulados significativos em v\u00e1rias regi\u00f5es do Estado. No entanto, na quinta-feira (22\/05), o tempo apresentou uma tr\u00e9gua: uma massa de ar frio p\u00f3s-frontal estabilizou o clima, inibindo a ocorr\u00eancia de novas precipita\u00e7\u00f5es em praticamente todo o territ\u00f3rio ga\u00facho. A previs\u00e3o meteorol\u00f3gica para o per\u00edodo entre os dias 29 de maio e 4 de junho de 2025 aponta mudan\u00e7as expressivas no cen\u00e1rio clim\u00e1tico. As chuvas devem cessar na maior parte do Estado, dando lugar a uma onda de frio mais intensa, com destaque para a Serra Ga\u00facha, onde as temperaturas podem se aproximar de 0 \u00b0C. A partir de sexta-feira (30\/05), o tempo firme deve predominar, mantendo as baixas temperaturas em todas as regi\u00f5es ga\u00fachas. Entre s\u00e1bado (31\/05) e domingo (01\/06), espera-se um leve aquecimento gradual, ainda sob c\u00e9u aberto e clima seco. Entretanto, o in\u00edcio da pr\u00f3xima semana dever\u00e1 trazer alguma instabilidade pontual. Um cavado \u2014 \u00e1rea alongada de baixa press\u00e3o atmosf\u00e9rica \u2014 se formar\u00e1 no Norte do Estado na segunda-feira (02\/06), provocando chuvas localizadas entre a tarde desse dia e a manh\u00e3 de ter\u00e7a-feira (03\/06). Nas demais regi\u00f5es, o tempo seguir\u00e1 est\u00e1vel, com sol entre nuvens. J\u00e1 na quarta-feira (04\/06), a previs\u00e3o indica novamente tempo firme em todo o Rio Grande do Sul. O progn\u00f3stico completo para os pr\u00f3ximos sete dias prev\u00ea ocorr\u00eancia de chuvas em \u00e1reas isoladas, principalmente do Noroeste ao Litoral Sul. As regi\u00f5es do Litoral, Centro-Sul, Metropolitana e partes do Nordeste ga\u00facho ainda estar\u00e3o sob influ\u00eancia de um sistema frontal persistente, que vem atuando desde a semana anterior. Nesses locais, os volumes acumulados de chuva podem variar entre 10 e 150 mil\u00edmetros at\u00e9 o final de maio. J\u00e1 no Centro e Norte do Estado, outro sistema de instabilidade dever\u00e1 atuar ao longo da semana, provocando precipita\u00e7\u00f5es mais moderadas, com acumulados que variam de 1 mm a mais de 50 mm. Diante desse cen\u00e1rio, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 para que a popula\u00e7\u00e3o esteja atenta \u00e0s atualiza\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas, especialmente nas regi\u00f5es que ainda podem registrar volumes elevados de chuva. Ao mesmo tempo, \u00e9 importante se preparar para o frio rigoroso, que deve marcar o in\u00edcio de junho no Rio Grande do Sul.(Fonte: Simagro \u2013 Sistema de Monitoramento e Alertas Agroclim\u00e1ticos editado pelo Sindilat RS)<\/i><\/p>\n<\/div>\n\n
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