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Porto Alegre, 21 de maio de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.396<\/p>\n
Est\u00e1 em recupera\u00e7\u00e3o o setor l\u00e1cteo da Argentina e do Uruguai
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\n\u201cO mercado internacional dos l\u00e1cteos passa por um momento positivo e as cota\u00e7\u00f5es sobem desde o final de 2023. O pre\u00e7o do leite chega a um bom n\u00edvel, ao mesmo tempo que os gr\u00e3os se mant\u00eam com pre\u00e7os razo\u00e1veis\u201d, disse Andr\u00e9s Padilla, analista do Rabobank, durante a Mercol\u00e1tea 2025, realizada entre os dias 15 e 17 de maio no parque de exposi\u00e7\u00f5es da Associa\u00e7\u00e3o Rural do Uruguai.<\/p>\n
Em declara\u00e7\u00f5es para Todo El Campo e o programa Di\u00e1rio Rural (CX 4 Rural), acrescentou que o produtor de leite est\u00e1 \u201ccom margem positiva, permitindo que a produ\u00e7\u00e3o cres\u00e7a nos \u00faltimos trimestres\u201d. <\/p>\n
Indagado sobre a guerra comercial entre Estados Unidos da Am\u00e9rica (EUA) e China e como afeta o mercado do leite, Padilla disse que esse \u00e9 um fen\u00f4meno \u201crelevante porque a China \u00e9 um grande importador de l\u00e1cteos dos EUA. Ent\u00e3o \u00e9 fundamental para o mercado estadunidense dar uma solu\u00e7\u00e3o\u201d, prevendo que \u201cser\u00e1 alcan\u00e7ado algum tipo de acordo, talvez com uma tarifa permanente de importa\u00e7\u00e3o de 10%\u201d. <\/p>\n
O volume das exporta\u00e7\u00f5es dos EUA para a China depende do produto, acrescentou. Por exemplo, os EUA n\u00e3o podem encontrar novos destinos para o soro e \u201cisso criaria problemas internos\u201d, porque no caso de encontrar para quem vender, \u201cseria a pre\u00e7os muito mais baixos, alterando a din\u00e2mica do mercado e impactando no pre\u00e7o final do leite. N\u00e3o lhes conv\u00e9m passar por um processo como esse\u201d, enfatizou. <\/p>\n
A Regi\u00e3o Quanto \u00e0 nossa regi\u00e3o, o analista observou que \u201cest\u00e1 havendo recupera\u00e7\u00e3o este ano\u201d. A \u201cArgentina teve um passado muito dif\u00edcil, o Uruguai enfrentou algumas dificuldades, mas os dois est\u00e3o se recuperando e o Brasil vem crescendo a 2,5% ao ano\u201d. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, \u201ca demanda est\u00e1 bastante positiva: A Argentina recuperando, o Uruguai est\u00e1vel e o Brasil bem, mas no Brasil o aumento da infla\u00e7\u00e3o \u00e9 um problema\u201d, podendo levar \u00e0 desacelera\u00e7\u00e3o da economia e impactar no consumo.<\/p>\n
Por outro lado, disse: \u201c\u00e9 uma realidade\u201d que existem fazendas leiteiras cada vez maiores na regi\u00e3o, em detrimento do pequeno produtor. \u201cProblemas que se imp\u00f5em s\u00e3o: m\u00e3o de obra cada vez mais escassa e cara, e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas que adicionam volatilidade\u201d. Diante de tudo isso, \u201co produtor que tem escala e tecnologia possui vantagem muito grande em rela\u00e7\u00e3o ao pequeno, que tem cada vez mais dificuldades para se manter\u201d. <\/p>\n
Segundo semestre positivo: O Sudeste Asi\u00e1tico e a \u00c1frica<\/p>\n
O segundo semestre deste ano \u201ctamb\u00e9m ser\u00e1 positivo\u201d, vaticinou. \u201cCom gr\u00e3os em baixa, mesmo que o pre\u00e7o do leite caia um pouco, n\u00e3o muito, 2025 ser\u00e1 um bom ano\u201d. <\/p>\n
Padilla concluiu, destacando que o sudeste asi\u00e1tico \u00e9 um mercado \u201cbastante interessante\u201d para os pa\u00edses exportadores de l\u00e1cteos: \u201cIndon\u00e9sia, Filipinas, Tail\u00e2ndia, Vietn\u00e3, Mal\u00e1sia, s\u00e3o economias em expans\u00e3o\u201d. <\/p>\n
Mas, n\u00e3o s\u00e3o os \u00fanicos, existem \u201coutros mercados da \u00c1frica que tamb\u00e9m come\u00e7am a aumentar o consumo, e eu diria que existe ainda muito potencial\u201d, concluiu. Acesse aqui a mat\u00e9ria na \u00edntegra. (Fonte: Todo El Campo \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/p>\n<\/div>\n
GDT - Global Dairy Trade<\/b><\/p>\n
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Fonte: GDT adaptado pelo Sindilat RS<\/p>\n
EMBRAPA\/CILEITE: Boletim de Pre\u00e7os - Mercado de Leite e Derivados - Abril de 2025<\/b><\/p>\n
Pre\u00e7os desaceleram no mercado de leite
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\nOs pre\u00e7os de leite e derivados apresentaram queda no m\u00eas de abril, com destaque para o queijo mu\u00e7arela. O recuo nas cota\u00e7\u00f5es ocorre em plena entressafra, mostrando que a demanda tem se mostrado mais fraca. Al\u00e9m disso, as importa\u00e7\u00f5es de abril vieram menores. Portanto, tal desvaloriza\u00e7\u00e3o est\u00e1 mais atrelada ao enfraquecimento da demanda, devido ao aumento da taxa de juros, maior endividamento das fam\u00edlias, mercado de trabalho perdendo dinamismo e infla\u00e7\u00e3o elevada, com destaque para o leite e derivados com alta de 10% no acumulado em 12 meses.<\/p>\n
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Conseleite sugere pequena queda no pre\u00e7o do leite ao produtor
\nAs sinaliza\u00e7\u00f5es dos Conseleites para o pagamento do leite entregue em abril foram de uma relativa estabiliza\u00e7\u00e3o, com exce\u00e7\u00e3o do Paran\u00e1 que sinalizou uma queda mais acentuada. Apesar das varia\u00e7\u00f5es negativas nos estados de Minas Gerais e Santa Catarina e da expectativa de aumento no Rio Grande do Sul, todas essas apresentaram pouca varia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Dessa forma, o indicador de refer\u00eancia sugere certa estabilidade na maioria dos casos.<\/p>\n
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Milho e Soja t\u00eam queda nos pre\u00e7os. Boi e bezerro apresentaram leve alta.
\nCom a aprecia\u00e7\u00e3o do c\u00e2mbio na segunda quinzena de abril, os pre\u00e7os de milho e soja apresentaram queda. O clima favor\u00e1vel e expectativa de boa safra de inverno de milho induziram a queda. O farelo de soja apresentou uma alta na primeira semana, por\u00e9m seguiu recuando no decorrer do m\u00eas, sendo influenciado pelo bom abastecimento interno da oleaginosa. J\u00e1 no mercado de boi gordo, houve relativa estabilidade nos pre\u00e7os. Para a reposi\u00e7\u00e3o, o bezerro se valorizou paulatinamente ao longo do m\u00eas.<\/p>\n
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FONTE: Informativo mensal produzido pelo Centro de Intelig\u00eancia do Leite da Embrapa Gado de Leite. Autores: Glauco R. Carvalho, Luiz A. Aguiar de Oliveira e Samuel Jos\u00e9 de M. Oliveira. Colabora\u00e7\u00e3o: Henrique Salles Terror e Caio Prado Villar de Azevedo (graduandos da UFJF). Nota: as varia\u00e7\u00f5es mostradas acima nos gr\u00e1ficos s\u00e3o do pre\u00e7o de fechamento do m\u00eas contra o per\u00edodo citado <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido
\n<\/em><\/strong>Queijo Gorgonzola do Brasil ter\u00e1 novo nome ap\u00f3s acordo com a UE
\n<\/b>Denomina\u00e7\u00e3o \u201cGorgonzola\u201d ser\u00e1 exclusiva da It\u00e1lia. Queijarias brasileiras precisar\u00e3o adotar novo nome ap\u00f3s o acordo Mercosul-Uni\u00e3o Europeia. O famoso queijo gorgonzola, amplamente consumido nas mesas brasileiras, dever\u00e1 mudar de nome em raz\u00e3o de um tratado firmado entre o Mercosul e a Uni\u00e3o Europeia. A partir de sua ratifica\u00e7\u00e3o, apenas os queijos produzidos na regi\u00e3o italiana de Gorgonzola, com selo de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), poder\u00e3o manter essa nomenclatura. Assim como j\u00e1 ocorre com o champanhe, que passa a ser chamado de espumante quando n\u00e3o vem da regi\u00e3o de Champagne, o gorgonzola tamb\u00e9m ter\u00e1 sua prote\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica validada. No Brasil, essa medida se equipara ao reconhecimento de produtos como o queijo canastra, que possuem tradi\u00e7\u00e3o e local de origem definidos.A legisla\u00e7\u00e3o pro\u00edbe o uso de termos como \u201cestilo gorgonzola\u201d ou \u201csabor gorgonzola\u201d por fabricantes fora da It\u00e1lia. Ind\u00fastrias brasileiras precisar\u00e3o rebatizar o produto, provavelmente com nomes gen\u00e9ricos ou inspirados em regi\u00f5es nacionais, como parte de um movimento de adequa\u00e7\u00e3o ao novo pacto comercial. O acordo, que protege 358 produtos europeus e 222 da Am\u00e9rica do Sul, ainda depende de aprova\u00e7\u00e3o do Congresso Nacional. Enquanto isso, latic\u00ednios brasileiros e consumidores devem estar atentos aos r\u00f3tulos que come\u00e7ar\u00e3o a refletir as mudan\u00e7as nas prateleiras. (Edairy News)<\/i><\/p>\n<\/div>\n\n
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