{"id":1656,"date":"2017-08-17T14:56:56","date_gmt":"2017-08-17T14:56:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/08\/17\/proteinas-do-leite-contribuem-para-fortalecimento-muscular-em-idosos\/"},"modified":"2017-08-17T14:56:56","modified_gmt":"2017-08-17T14:56:56","slug":"proteinas-do-leite-contribuem-para-fortalecimento-muscular-em-idosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/08\/17\/proteinas-do-leite-contribuem-para-fortalecimento-muscular-em-idosos\/","title":{"rendered":"Prote\u00ednas do leite contribuem para fortalecimento muscular em idosos"},"content":{"rendered":"<div>Manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e rica em nutrientes, aliada a atividades f\u00edsicas, \u00e9 fundamental para o ser humano em todas as etapas da vida. Durante a terceira idade, no entanto, este cuidado deve ser redobrado, tendo em vista que o corpo pode come\u00e7ar a apresentar sinais de sarcopenia, que \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o natural de massa e for\u00e7a da musculatura. Neste contexto, o leite vem sendo apontado por cientistas como um alimento fundamental para atrasar este processo.<\/div>\n<div><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/div>\n<div>As prote\u00ednas do soro e as case\u00ednas, ambas encontradas no leite, t\u00eam sido estudadas por pesquisadores da \u00a0Arizona State University, nos EUA. Estas duas categorias de prote\u00ednas s\u00e3o ricas no amino\u00e1cido leucina e apresentam rela\u00e7\u00e3o com a s\u00edntese muscular. As prote\u00ednas do soro (whey) s\u00e3o rapidamente quebradas pelo organismo, exercendo efeito nos m\u00fasculos em at\u00e9 tr\u00eas horas ap\u00f3s a ingest\u00e3o. As case\u00ednas, digeridas mais lentamente, levam de seis a oito horas at\u00e9 chegarem nos m\u00fasculos.<\/div>\n<div><span style=\"background-color: #ffffff; color: #ffffff;\">.<\/span><\/div>\n<div>Pesquisas mostram tamb\u00e9m que o consumo de soro de leite (whey) pode contribuir para o desenvolvimento muscular nos idosos. O estudo analisou o balan\u00e7o l\u00edquido de um amino\u00e1cido, a fenilalanina, nas pernas de pessoas da terceira idade. O experimento mostrou que o grupo que ingeriu o whey incorporou mais fenilalanina e demonstrou maior crescimento dos m\u00fasculos da perna se comparados com aqueles que receberam amino\u00e1cidos sem o soro.\u00a0<\/div>\n<div><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/div>\n<div><span>*Sindilat com informa\u00e7\u00f5es de Beba Mais Leite<\/span><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.bebamaisleite.com.br\/noticia\/proteinas-do-leite-reduzem-a-perda-muscular-em-idosos\" target=\"_blank\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=http:\/\/www.bebamaisleite.com.br\/noticia\/proteinas-do-leite-reduzem-a-perda-muscular-em-idosos&amp;source=gmail&amp;ust=1503062650253000&amp;usg=AFQjCNGO55OkiAk1WdsEBTv7GHqTgIkeYg\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.bebamaisleite.com.<wbr \/>br\/noticia\/proteinas-do-leite-<wbr \/>reduzem-a-perda-muscular-em-<wbr \/>idosos<\/a><\/div>\n<div><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.sindilat.com.br\/images\/idos-e-leite.jpg\" alt=\"\" \/><figcaption>Foto: Wavebreakmedia\/iStock<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e rica em nutrientes, aliada a atividades f\u00edsicas, \u00e9 fundamental para o ser humano em todas as etapas da vida. 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