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Porto Alegre, 09 de janeiro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.300<\/p>\n
Estrat\u00e9gia de sustentabilidade | RAR constr\u00f3i barragem e amplia estocagem e economia de \u00e1gua A RAR, empresa com forte atua\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de queijos, derivados do leite e fruticultura, concluiu a constru\u00e7\u00e3o de uma barragem de 3,5 hectares ampliando sua capacidade de armazenamento de \u00e1gua para irriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A nova estrutura atender\u00e1 uma \u00e1rea de 240 hectares, refor\u00e7ando o compromisso da empresa com a sustentabilidade e a efici\u00eancia h\u00eddrica.<\/p>\n Atualmente, mais de 70% de toda a \u00e1gua utilizada na fazenda de leite da RAR \u00e9 proveniente de processos de reutiliza\u00e7\u00e3o, consolidando a empresa como refer\u00eancia em boas pr\u00e1ticas ambientais no setor.<\/p>\n Em 2024, outras pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis permitiram uma economia de 1,2 milh\u00e3o de litros de \u00e1gua por dia, oriundos do sistema de reutiliza\u00e7\u00e3o implantado para a limpeza do free stall. Ao longo do ano, estima-se que 438 milh\u00f5es de litros de \u00e1gua foram economizados.<\/p>\n \u201cEssa barragem \u00e9 um marco importante em nossa estrat\u00e9gia de sustentabilidade. Al\u00e9m de garantir a irriga\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea significativa, refor\u00e7amos nosso compromisso com a gest\u00e3o respons\u00e1vel dos recursos h\u00eddricos. Nosso objetivo \u00e9 aliar produtividade com respeito ao meio ambiente, entregando resultados consistentes para nossos consumidores e parceiros\u201d, destaca Sergio Martins Barbosa, presidente executivo da RAR.<\/p>\n A constru\u00e7\u00e3o da barragem integra um conjunto de medidas da RAR voltadas para a sustentabilidade, alinhadas aos desafios do setor em tempos de escassez de recursos naturais. A empresa segue investindo em tecnologias e infraestruturas que possibilitem o crescimento de forma consciente e inovadora. <\/p>\n Sobre a RAR \u2013 A RAR, de Raul Anselmo Randon, teve origem na fruticultura, com o cultivo da ma\u00e7\u00e3 na d\u00e9cada de 1970. Hoje, \u00e9 uma das maiores produtoras e comercializadoras da fruta no Brasil, comprometida com a inova\u00e7\u00e3o e a sustentabilidade. Com um legado voltado para o futuro, nos anos 1990, montou a primeira f\u00e1brica de queijo Tipo Grana fora da It\u00e1lia lan\u00e7ando a marca Gran Formaggio. A RAR tem, em seu portf\u00f3lio, linha de importados como queijos e acetos italianos, presuntos e salames italianos e espanh\u00f3is, e azeites de oliva chilenos. A linha de derivados \u00e9 composta por creme de leite fresco, manteiga e queijo parmes\u00e3o. A RAR, com sede em Vacaria (RS), conta ainda com linha de 32 r\u00f3tulos entre vinhos e espumantes, nacionais e importados, e azeite de oliva produzido a partir de olivares pr\u00f3prios. (Agrorevenda via Edairy News)<\/b><\/p>\n<\/div>\n \u200bUm copo de leite por dia pode reduzir o risco de c\u00e2ncer de intestino, mostra estudo De acordo com os pesquisadores, uma dose extra di\u00e1ria de 300 mg de c\u00e1lcio, aproximadamente a quantidade encontrada em meio litro de leite, foi associada a um risco 17% menor de c\u00e2ncer de colorretal.<\/p>\n \"Este \u00e9 o estudo mais abrangente j\u00e1 realizado sobre a rela\u00e7\u00e3o entre dieta e c\u00e2ncer de intestino, e destaca o potencial papel protetor do c\u00e1lcio no desenvolvimento desta doen\u00e7a\", diz o m\u00e9dico Keren Papier, investigador principal do estudo e epidemiologista nutricional s\u00e9nior da Universidade de Oxford, no Reino Unido, em comunicado.<\/p>\n Eles analisaram dados de mais de 500 mil mulheres para investigar a associa\u00e7\u00e3o entre 97 produtos diet\u00e9ticos e nutrientes e o risco de c\u00e2ncer de intestino durante um per\u00edodo m\u00e9dio de 16 anos. Os resultados mostraram que o consumo de alimentos ricos em c\u00e1lcio, como leite e iogurte, estava associado a um menor risco de desenvolver c\u00e2ncer de intestino.<\/p>\n E isso tamb\u00e9m se aplica a fontes de c\u00e1lcio n\u00e3o l\u00e1cteas, como vegetais de folhas verdes escuras. Portanto, \u00e9 prov\u00e1vel que o c\u00e1lcio seja um fator importante para ajudar a reduzir o risco de c\u00e2ncer de intestino.<\/p>\n \u201cTemos uma ideia da raz\u00e3o pela qual o c\u00e1lcio tem este efeito\u201d, avalia Papier. \u201c\u00c9 sugerido que o c\u00e1lcio pode proteger contra o c\u00e2ncer de intestino ligando-se aos \u00e1cidos biliares e aos \u00e1cidos graxos livres para formar uma esp\u00e9cie de 'sab\u00e3o' inofensivo, que os impede de danificar o revestimento do nosso intestino.\u201d<\/p>\n Este efeito de \u201csab\u00e3o\u201d ajuda estes \u00e1cidos biliares e graxos a serem eliminados do intestino como uma \u201climpeza de primavera\u201d, para que n\u00e3o se possam acumular e, portanto, tenham menos probabilidade de causar danos.<\/p>\n O estudo descobriu que a maioria das mulheres participantes consumia acima do n\u00edvel recomendado de c\u00e1lcio (mais de 700 mg). Mas, para alguns, isso pode ser devido \u00e0 adi\u00e7\u00e3o de suplementa\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio na alimenta\u00e7\u00e3o, como em p\u00e3es ou certos produtos veganos (por exemplo, leites vegetais). Mas s\u00e3o necess\u00e1rias mais pesquisas para saber se os suplementos de c\u00e1lcio e os alimentos enriquecidos com c\u00e1lcio t\u00eam o mesmo efeito na redu\u00e7\u00e3o do risco de c\u00e2ncer de intestino.<\/p>\n \u201cN\u00e3o pudemos analisar a associa\u00e7\u00e3o entre o consumo de suplementos de c\u00e1lcio e o risco de c\u00e2ncer de intestino neste estudo\u201d, explica Papier. \u201cDado o uso generalizado de suplementos de c\u00e1lcio, estudos futuros dever\u00e3o investigar o papel dos suplementos de c\u00e1lcio na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de intestino em diversas popula\u00e7\u00f5es.\u201d<\/p>\n Estimativa do Instituto Nacional do C\u00e2ncer (Inca) indica o surgimento de 44 mil novos casos por ano de c\u00e2ncer de intestino no Brasil. No pa\u00eds, esse tipo de tumor fica atr\u00e1s apenas do c\u00e2ncer de mama e c\u00e2ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n A dieta e o risco de c\u00e2ncer \u00e9 dif\u00edcil de mapear, mas existem algumas liga\u00e7\u00f5es claras entre certos produtos diet\u00e9ticos e o risco da doen\u00e7a. O estudo de Papier tamb\u00e9m confirma a associa\u00e7\u00e3o clara entre o consumo de \u00e1lcool e o aumento do risco de c\u00e2ncer de intestino. Descobriu-se que beber mais 20g de \u00e1lcool por dia, o equivalente a um copo grande de vinho, aumenta o risco desse tipo de tumor em 15%.<\/p>\n \u201cAl\u00e9m de manter um peso saud\u00e1vel e parar de fumar, manter uma dieta saud\u00e1vel e equilibrada \u00e9 uma das melhores maneiras de reduzir o risco de c\u00e2ncer de intestino. Isso inclui reduzir o consumo de \u00e1lcool e carne vermelha e processada e comer muitas frutas, vegetais e gr\u00e3os integrais. Produtos l\u00e1cteos como o leite tamb\u00e9m podem fazer parte de uma dieta que reduz o risco de cancro do intestino.\u201d, pontua Sophia Lowes, gerente s\u00eanior de informa\u00e7\u00f5es de sa\u00fade da Cancer Reserch UK, entidade patrocinadora do estudo.<\/p>\n Apesar dos resultados, o m\u00e9dico David Nunan, pesquisador s\u00eanior do Centro de Medicina Baseada em Evid\u00eancias da Universidade de Oxford, que n\u00e3o participou do estudo, pondera que \"embora o estudo possua um grande tamanho de amostra e uma an\u00e1lise estat\u00edstica rigorosa, ele permanece suscet\u00edvel aos vieses inerentes a todas as pesquisas observacionais, como vieses de sele\u00e7\u00e3o, erros de medi\u00e7\u00e3o e fatores de confus\u00e3o\". Acesse o estudo completo e oficial clicando aqui.<\/a> (Folha de Pernambuco)<\/p>\n R\u00famens saud\u00e1veis come\u00e7am com \u00e1gua Reid, consultor leiteiro de Hazel Green, Wisconsin, compartilhou suas ideias sobre a import\u00e2ncia da \u00e1gua em um epis\u00f3dio recente do The Dairy Podcast Show. Ele afirmou que seus anos de trabalho como consultor de qualidade do leite e sa\u00fade do \u00fabere lhe ensinaram muito sobre o papel essencial da \u00e1gua na sa\u00fade das vacas.\u201cGrande parte do que sei sobre ordenha de vacas, aprendi em fazendas pequenas de 30-60 vacas amarradas, no sudoeste de Wisconsin,\u201d compartilhou Reid. \u201cT\u00ednhamos tigelas de \u00e1gua com mangueiras de pequeno di\u00e2metro e canos enferrujados. Substitu\u00edmos esses sistemas por tubula\u00e7\u00f5es de 5 cent\u00edmetros em torno do curral, colocamos mangueiras de 1,9 cent\u00edmetro nos bebedouros e come\u00e7amos a limp\u00e1-los diariamente. As fazendas que adotaram isso aumentaram a produ\u00e7\u00e3o de leite, geralmente de 0,91 a 1,36 quilos por vaca por dia.\u201d <\/p>\n Desde ent\u00e3o, Reid tem visitado e consultado fazendas leiteiras de todos os tamanhos ao redor do mundo. Ele destacou que, independentemente de uma fazenda ordenhar 100 ou 10.000 vacas, a \u00e1gua faz diferen\u00e7a. \u201cEla \u00e9 uma parte importante para criar um r\u00famen realmente saud\u00e1vel, o que resulta em um sistema imunol\u00f3gico mais forte, ajudando na qualidade do leite, controle de mastite e outras quest\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o leiteira.\u201d<\/p>\n A seguir, est\u00e3o algumas li\u00e7\u00f5es adicionais de sua experi\u00eancia:<\/p>\n 1. Fique atento \u00e0 limpeza: Apenas disponibilizar \u00e1gua n\u00e3o \u00e9 suficiente. \u201cQuando caminho por fazendas e passo a m\u00e3o pelo bebedouro e ele cheira a esgoto, isso n\u00e3o \u00e9 \u00e1gua de alta qualidade,\u201d declarou Reid. Ele recomenda que as fazendas estabele\u00e7am cronogramas regulares de limpeza dos bebedouros e trabalhem com fornecedores de produtos qu\u00edmicos para implementar sistemas que higienizem rotineiramente a \u00e1gua, usando produtos contendo di\u00f3xido de cloro ou per\u00f3xido. Isso tornar\u00e1 a \u00e1gua mais higi\u00eanica e os bebedouros mais f\u00e1ceis de limpar, especialmente se a \u00e1gua da fazenda tiver alto teor de ferro.<\/p>\n 2. Uma vaca em lacta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma vaca sedenta: O leite \u00e9 composto por 87% de \u00e1gua e as vacas precisam de grandes quantidades dela. Reid explicou que, durante o processo de ordenha, o horm\u00f4nio prolactina \u00e9 liberado, o que desencadeia a sede. Ele afirmou que o ideal \u00e9 que as vacas tenham acesso a \u00e1gua fresca no corredor de retorno, ao sa\u00edrem da sala de ordenha.<\/p>\n 3. As vacas preferem \u00e1gua morna: Pesquisas e pr\u00e1ticas comprovam que as vacas bebem mais quando a \u00e1gua est\u00e1 mais quente. Reid defende sistemas que utilizem a \u00e1gua de descarga do resfriamento do leite, pois isso conserva \u00e1gua e tamb\u00e9m a aquece. Ele tamb\u00e9m observou que, em climas frios, as vacas tendem a preferir bebedouros pr\u00f3ximos \u00e0 entrada do curral, pois bebedouros mais distantes podem ter \u00e1gua mais fria.<\/p>\n 4. Limpeza durante o per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o \u00e9 crucial: Reid destacou que o impacto mais dram\u00e1tico da manuten\u00e7\u00e3o meticulosa dos bebedouros ocorre nas baias pr\u00e9 e p\u00f3s-parto. \u201cSabemos que h\u00e1 uma queda na ingest\u00e3o de mat\u00e9ria seca em torno do parto, mas, se tivermos um r\u00famen funcional com boa \u00e1gua passando por ele, teremos melhores apetite e menor queda no consumo, resultando em sa\u00fade geral melhor,\u201d afirmou.<\/p>\n 5. Construa instala\u00e7\u00f5es pensando na \u00e1gua: Ao planejar novas instala\u00e7\u00f5es ou avaliar as existentes, a \u00e1gua n\u00e3o deve ser um aspecto secund\u00e1rio. Reid recomenda 10-12,7 cent\u00edmetros lineares de espa\u00e7o para bebedouro por vaca, o que deve ser alcan\u00e7ado com pelo menos 2 fontes de \u00e1gua por baia. Al\u00e9m disso, a capacidade de abastecimento deve ser suficiente para atender \u00e0 demanda. \u201cEm um bebedouro de 3 metros, \u00e9 poss\u00edvel que 6-7 vacas bebam ao mesmo tempo,\u201d observou. \u201cSe voc\u00ea v\u00ea pouca \u00e1gua neles, tem um problema.\u201d<\/p>\n Reid comentou que, nos sistemas atuais de gest\u00e3o leiteira baseados em m\u00e9tricas, adoraria ver medidores de \u00e1gua instalados em cada baia de vacas. Dessa forma, seria f\u00e1cil correlacionar os cronogramas de limpeza, o consumo de \u00e1gua e a ingest\u00e3o de mat\u00e9ria seca.<\/p>\n Por fim, Reid compartilhou a hist\u00f3ria de um cliente extremamente rigoroso com a qualidade da \u00e1gua, que esfregava as tigelas de \u00e1gua do curral diariamente. \u201cPodia ser uma chamada de emerg\u00eancia na manh\u00e3 de Natal, e os bebedouros estariam limpos,\u201d relatou. \u201cEle me dizia: \u00c9 a coisa mais f\u00e1cil que j\u00e1 fiz para obter 1,36 quilos extras de leite por vaca por dia.\"<\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.<\/p>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido<\/em><\/strong><\/p>\n Capacita\u00e7\u00f5es sobre Nota Fiscal F\u00e1cil seguem ap\u00f3s prorroga\u00e7\u00e3o de prazo Porto Alegre, 09 de janeiro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.300 Estrat\u00e9gia de sustentabilidade | RAR constr\u00f3i barragem e amplia estocagem e economia de \u00e1gua A RAR de Vacaria, no Rio ...continuar lendo \"09\/01\/2024\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-16211","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16211"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16214,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16211\/revisions\/16214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b>
\nA RAR de Vacaria, no Rio Grande do Sul, investiu na constru\u00e7\u00e3o de uma nova barragem de 3,5 hectares.<\/span><\/p>\n
\n<\/div>\n\n
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\n<\/strong>O maior estudo sobre dieta e doen\u00e7as j\u00e1 realizado sugere que 300 mg extras de c\u00e1lcio por dia est\u00e3o associados a um risco 17% menor desse tipo de tumor
\n<\/i>
\nTomar um copo grande de leite todos os dias pode reduzir o risco de c\u00e2ncer de intestino em quase um quinto, de acordo com o maior estudo realizado sobre dieta e doen\u00e7a, publicado na revista cient\u00edfica Nature Communications.<\/p>\n
\n<\/b>
\nPara vacas mais saud\u00e1veis, que comem mais e produzem mais leite: \u00e1gua limpa! <\/i>Entenda.<\/i>
\n<\/i>
\nSe voc\u00ea deseja vacas mais saud\u00e1veis que comem mais e produzem mais leite, h\u00e1 um truque relativamente simples: certifique-se de que elas tenham acesso a \u00e1gua limpa, segundo o veterin\u00e1rio David Reid.<\/p>\n\n
\n
\n<\/b>O prazo para a obrigatoriedade da emiss\u00e3o da Nota fiscal Eletr\u00f4nica foi prorrogado. Em reuni\u00e3o do Conselho Nacional de Pol\u00edtica Fazend\u00e1ria (Confaz), em dezembro de 2024, foi definido que a obrigatoriedade da emiss\u00e3o da Nota Fiscal Eletr\u00f4nica ser\u00e1 a partir de janeiro de 2026, para os produtores que faturam at\u00e9 R$ 360 mil por ano. Os demais, com faturamento superior, j\u00e1 devem emitir a partir do dia tr\u00eas de fevereiro de 2025. Visando auxiliar os agricultores familiares no uso da Nota Fiscal F\u00e1cil, a Emater\/RS-Ascar dar\u00e1 continuidade a partir do pr\u00f3ximo m\u00eas de fevereiro, ao calend\u00e1rio de palestras e capacita\u00e7\u00f5es. As palestras s\u00e3o ministradas pelo extensionista da Emater\/RS-Ascar, Everton da Rosa, e contam com a parceria da Secretaria da Fazenda do Estado do RS (SEFAZ), al\u00e9m de institui\u00e7\u00f5es banc\u00e1rias. O objetivo principal dos encontros \u00e9 orientar para o uso adequado do aplicativo Nota Fiscal F\u00e1cil (NFF), atrav\u00e9s da ferramenta digital desenvolvida pela Procergs. Esse trabalho teve in\u00edcio em julho de 2024. Os primeiros encontros ocorreram em S\u00e3o Francisco de Paula, na Regi\u00e3o da Serra, encerrando o ano com a realiza\u00e7\u00e3o de 15 palestras, em 11 munic\u00edpios da regi\u00e3o da Serra, que contaram com a participa\u00e7\u00e3o de 1.184 pessoas. O papel da Emater\/RS-Ascar \u00e9 parte da extens\u00e3o rural, auxiliando os assistidos, sanando d\u00favidas, levando as informa\u00e7\u00f5es de qualidade a qualquer local. Essa prorroga\u00e7\u00e3o nos deu um tempo maior para conseguir capacitar mais pessoas durante o ano de 2025\", destaca Everton. Nesses encontros \u00e9 explicado desde como baixar o aplicativo, seu funcionamento, cadastramento de dados, como emitir a nota fiscal eletr\u00f4nica e guias de tributos incidentes, al\u00e9m de esclarecimento de d\u00favidas. Como os produtores rurais trabalham no campo, algumas vezes sem acesso \u00e0 internet, o aplicativo NFF permite tamb\u00e9m o uso sem conex\u00e3o. Dessa forma, os usu\u00e1rios podem emitir a nota de forma off-line e, quando o aplicativo \u00e9 utilizado com o acesso restabelecido, a nota \u00e9 autorizada. O aplicativo est\u00e1 dispon\u00edvel na Apple Store para sistema iOS e na Play Store, sistema Android. Para acessar \u00e9 preciso usar o login da plataforma gov.br. Cada produtor pode instalar o NFF em at\u00e9 dez dispositivos. Assessoria de Imprensa da Emater\/RS-Ascar<\/i><\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"