Porto Alegre, 29 de junho de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.530<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0 Nestl\u00e9 fomenta produ\u00e7\u00e3o de leite org\u00e2nico no pa\u00eds<\/strong><\/span> \u00a0<\/strong>R\u00f3tulos\/EUA\u00a0<\/strong><\/p>\n A etiqueta com base na proposta Country Of Origin Labeling (COOL), [Rotulagem do Pa\u00eds de Origem], est\u00e1 de volta ao notici\u00e1rio. A controversa rotulagem havia ca\u00eddo por decis\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Com\u00e9rcio (OMC), mas ressurgiu atrav\u00e9s de um processo do Departamento de Agricultura (USDA). Os apoiadores da COOL dizem que o USDA n\u00e3o deveria ter suspendido o programa e nem impedido o Congresso de faz\u00ea-lo. Espera-se que o COOL seja inclu\u00eddo nas renegocia\u00e7\u00f5es do NAFTA e proposto para vota\u00e7\u00e3o no Congresso. Os apoiadores da lei acreditam que agora t\u00eam um advogado de defesa na Casa Branca com o presidente Trump adotando sua agenda pr\u00f3-Am\u00e9rica. Ser\u00e1 que esta estrat\u00e9gia conseguir\u00e1 trazer a COOL de volta? Ainda existem grandes obst\u00e1culos a serem superados. Encontrar uma forma de obter aprova\u00e7\u00e3o da OMC \u00e9 cr\u00edtico. Se voc\u00ea acredita que devemos ser parte da OMC ou n\u00e3o, devemos respeitar as regras, enquanto formos membros.\u00a0<\/p>\n Os cr\u00edticos muitas vezes ignoram os casos em que a OMC decide a favor dos norte-americanos. Al\u00e9m disso, quem realmente conhece a inten\u00e7\u00e3o do Congresso? N\u00e3o tenho certeza e talvez nem eles saibam. Al\u00e9m disso existem os consumidores. \u00c9 at\u00e9 compreens\u00edvel a paix\u00e3o dos apoiadores pelo COOL, mas n\u00e3o acho que a paix\u00e3o seja compartilhada pela maioria dos consumidores que tendem a considerar o pre\u00e7o na hora da compra, mais do que o r\u00f3tulo de origem. Se as empresas estivessem certas de que obteriam algum benef\u00edcio econ\u00f4mico com a rotulagem, esta forma de rotulagem seria adotada voluntariamente. Embora seja um conceito atraente, isso n\u00e3o \u00e9 o suficiente para justificar a ado\u00e7\u00e3o do COOL. (Dairy Herd - Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/p>\n Aftosa - RS prepara informa\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n O diretor do Departamento de Sa\u00fade Animal do Minist\u00e9rio da Agricultura, Guilherme Marques, e o coordenador do plano estrat\u00e9gico do Programa de Febre Aftosa, Pl\u00ednio Lopes, estar\u00e3o em Porto Alegre para receber informa\u00e7\u00f5es sobre como o Rio Grande do Sul tem se organizado para atender os requisitos do plano estrat\u00e9gico que visa manter as condi\u00e7\u00f5es de erradica\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a, com a retirada da vacina\u00e7\u00e3o, no dia 4 de julho. Ontem, o servi\u00e7o veterin\u00e1rio oficial do Estado e entidades fizeram uma reuni\u00e3o preparat\u00f3ria. (Correio do Povo)<\/p>\n Fiscaliza\u00e7\u00e3o - Minist\u00e9rio quer tempor\u00e1rios\u00a0<\/strong><\/p>\n O Minist\u00e9rio da Agricultura pediu autoriza\u00e7\u00e3o ao Minist\u00e9rio do Planejamento para a contrata\u00e7\u00e3o tempor\u00e1ria de veterin\u00e1rios at\u00e9 a realiza\u00e7\u00e3o de concurso p\u00fablico. Entre os argumentos est\u00e1 o de que a falta de pessoal impede a abertura de plantas frigor\u00edficas e represa o aumento da produ\u00e7\u00e3o nacional. A delegada do Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecu\u00e1rios no Estado, Consuelo Paix\u00e3o Cortes, criticou a iniciativa, que pode levar a nomea\u00e7\u00f5es pol\u00edticas, e defendeu e a contrata\u00e7\u00e3o por concurso p\u00fablico. (Correio do Povo)<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Projeto prev\u00ea privatiza\u00e7\u00e3o<\/span> \u00a0 Porto Alegre, 29 de junho de 2017\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.530 \u00a0 \u00a0 Nestl\u00e9 fomenta produ\u00e7\u00e3o de leite org\u00e2nico no pa\u00eds L\u00edder na capta\u00e7\u00e3o de leite no Brasil, a su\u00ed\u00e7a Nestl\u00e9 iniciou ...continuar lendo \"29\/06\/2017\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1597","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/span><\/span><\/p>\n
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L\u00edder na capta\u00e7\u00e3o de leite no Brasil, a su\u00ed\u00e7a Nestl\u00e9 iniciou um movimento no setor que, embora modesto \u00e0 primeira vista, tem potencial para gerar mudan\u00e7as significativas no mercado de l\u00e1cteos nos pr\u00f3ximos anos se for bem-sucedido. Atenta ao crescimento da demanda por alimentos naturais nos \u00faltimos anos, a empresa decidiu fomentar a produ\u00e7\u00e3o de leite org\u00e2nico e est\u00e1 come\u00e7ando a experi\u00eancia na regi\u00e3o de Araraquara (SP), onde tem f\u00e1brica e produz leite longa vida com as marcas Molico, Ninho, al\u00e9m de leite condensado. O projeto-piloto come\u00e7ou h\u00e1 um ano, quando a \u00e1rea de capta\u00e7\u00e3o de leite da empresa na regi\u00e3o iniciou a busca por interessados em produzir a mat\u00e9ria-prima de forma org\u00e2nica, isto \u00e9, de maneira sustent\u00e1vel, sem a utiliza\u00e7\u00e3o de adubos qu\u00edmicos ou agrot\u00f3xicos na produ\u00e7\u00e3o do alimento do gado leiteiro e com uso de medicamentos homeop\u00e1ticos ou fitoter\u00e1picos no cuidado dos animais.<\/span>
A Funda\u00e7\u00e3o Mokiti Okada, que pesquisa agricultura natural, e a Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste tamb\u00e9m participam do projeto. Segundo Taissara Martins, agr\u00f4noma respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de fornecedores da Nestl\u00e9, houve interesse por parte de 50 produtores de leite na regi\u00e3o, mas apenas 11 foram contratados na atual fase do projeto. A raz\u00e3o para esse n\u00famero restrito \u00e9 que parte deles n\u00e3o tinha como readequar a propriedade \u00e0 produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, caso de um pecuarista cuja fazenda tem, com frequ\u00eancia, sobrevoo de avi\u00f5es para fumiga\u00e7\u00e3o de lavouras de cana vizinhas. Atualmente, esses 11 produtores -- um j\u00e1 tem o selo de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e os demais est\u00e3o em convers\u00e3o - fornecem 6 mil litros de leite por dia \u00e0 fabrica da Nestl\u00e9 em Araraquara, e segundo a agr\u00f4noma h\u00e1 outros 20 a 30 produtores em prospec\u00e7\u00e3o. \"O plano \u00e9, com esses novos produtores, alcan\u00e7ar 20 mil a 30 mil litros por dia, no primeiro semestre de 2019\", afirma ela. Se essa meta da Nestl\u00e9 for alcan\u00e7ada, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de leite org\u00e2nico, hoje estimada em apenas 20 mil a 30 mil litros por dia em todo o pa\u00eds, ir\u00e1 praticamente dobrar, observa Taissara Martins. Essa produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria nacional atualmente equivale a 5 milh\u00f5es de litros por ano, o mesmo volume de leite que a Nestl\u00e9 recebe a cada dia para processamento em suas 10 f\u00e1bricas do Brasil.\u00a0<\/span>
Por ora, o projeto de org\u00e2nicos da Nestl\u00e9 est\u00e1 restrito \u00e0 regi\u00e3o de Araraquara, mas o plano \u00e9 expandir para outras \u00e1reas do pa\u00eds, afirma Rachel M\u00fcller Galv\u00e3o, gerente executiva de marketing l\u00e1cteos da empresa. At\u00e9 porque \u00e9 necess\u00e1rio ter escala. Segundo ela, o \"prop\u00f3sito da Nestl\u00e9 de impactar positivamente a vida das pessoas\" \u00e9 um dos motores do projeto, al\u00e9m da busca do consumidor por produtos considerados mais saud\u00e1veis. O plano da companhia, diz, \u00e9 lan\u00e7ar leite UHT org\u00e2nico, mas a marca ainda n\u00e3o est\u00e1 definida. A Nestl\u00e9 j\u00e1 atua no segmento de org\u00e2nicos em outros pa\u00edses. Na Europa, onde a agricultura org\u00e2nica \u00e9 bastante desenvolvida, produz iogurtes, caf\u00e9, ch\u00e1 e papinhas. Nos Estados Unidos e M\u00e9xico, tem linha de iogurtes e produtos culin\u00e1rios, por exemplo. No Brasil, a oferta de leite org\u00e2nico \u00e9 restrita. Uma das marcas mais conhecidas \u00e9 o leite Timba\u00faba, produzido pela Fazenda Timba\u00faba, de Alagoas.\u00a0<\/span>
De acordo com estimativas de mercado citadas pela Nestl\u00e9, h\u00e1 hoje no Brasil apenas 50 fazendas produzindo leite org\u00e2nico, da\u00ed a oferta bastante modesta. Um dos grandes desafios, diz Taissara Martins, \u00e9 a necessidade de desenvolver as cadeias de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica dos gr\u00e3os, como milho e soja, utilizados na alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho. \"Estima-se que menos de 1% da produ\u00e7\u00e3o do milho do Brasil seja org\u00e2nica\", afirma. O tempo necess\u00e1rio para a convers\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica de leite \u00e9 outro desafio: de 21 a 24 meses entre a convers\u00e3o do pasto e dos animais e a adequa\u00e7\u00e3o de estrutura para a produ\u00e7\u00e3o. Conforme explica a agr\u00f4noma, a convers\u00e3o do pasto leva 12 meses e a dos animais, seis meses. A certifica\u00e7\u00e3o de org\u00e2nica - neste caso, conferida pelo IBD - s\u00f3 \u00e9 obtida ap\u00f3s 18 meses e auditorias que verificam se as exig\u00eancias est\u00e3o sendo seguidas. Diante das dificuldades, o projeto de fomento da Nestl\u00e9 busca dar est\u00edmulos para que o pecuarista aposte na produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, pois h\u00e1 custos na adequa\u00e7\u00e3o. A empresa, que fez contratos de 36 meses com os produtores, ainda est\u00e1 recebendo leite convencional da maior parte dos fornecedores que aderiram, uma vez que eles ainda est\u00e3o em processo de convers\u00e3o. No entanto, paga pelo litro do produto como se fosse leite org\u00e2nico. \"\u00c9 uma forma de encorajar o produtor, j\u00e1 que ele ficar\u00e1 durante 18 meses com custos maiores, fazendo as adequa\u00e7\u00f5es\", observa Taissara.\u00a0<\/span>
Afora isso, a empresa auxilia na compra da ra\u00e7\u00e3o org\u00e2nica para o consumo das vacas. De acordo com a agr\u00f4noma, a Nestl\u00e9 contata os fornecedores dos gr\u00e3os org\u00e2nicos e lhes garante que o produto ser\u00e1 adquirido pelos pecuaristas. Com isso, consegue pre\u00e7os mais competitivos. Os produtores tamb\u00e9m obt\u00eam mais prazo para pagar. A Nestl\u00e9 tamb\u00e9m subsidia a assist\u00eancia t\u00e9cnica aos produtores, que \u00e9 feita pela Funda\u00e7\u00e3o Mokiti Okada, de Ipe\u00fana (SP). Al\u00e9m disso, a equipe de profissionais (zootecnistas, agr\u00f4nomos e t\u00e9cnicos agr\u00edcolas) da Nestl\u00e9 na regi\u00e3o recebe capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da Embrapa para que promovam a ado\u00e7\u00e3o de tecnologias sustent\u00e1veis e boas pr\u00e1ticas na fazenda entre os produtores. (Valor Econ\u00f4mico)<\/span>
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O Executivo protocolou ontem, na Assembleia Legislativa, o projeto de lei 125\/2017, que autoriza as empresas a contratarem veterin\u00e1rios privados para o trabalho de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria de produtos de origem animal. O projeto vinha sendo discutido desde 2016 pela Secretaria de Agricultura e foi alvo de cr\u00edticas dos fiscais agropecu\u00e1rios da casa. O governo defende que a contrata\u00e7\u00e3o privada ir\u00e1 agilizar o servi\u00e7o e atender a uma demanda para a qual n\u00e3o h\u00e1 pessoal dispon\u00edvel. (Correio do Povo)<\/span><\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/em><\/div>\n