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Porto Alegre, 04 de novembro de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.257<\/p>\n
Vacas com calor podem produzir 5 litros de leite a menos por dia C\u00e9sar Meinerz, produtor rural de Estrela (RS), j\u00e1 come\u00e7ou a preparar o rebanho para enfrentar o ver\u00e3o, porque ele sabe que a vaca com calor come menos e, consequentemente, produz menos leite. \u201cTemos 180 vacas em lacta\u00e7\u00e3o atualmente, com m\u00e9dia de 37 litros por dia. Se n\u00e3o cuidar, elas diminuem a produ\u00e7\u00e3o e podem at\u00e9 morrer\u201d, conta Meinerz ao Agro Estad\u00e3o. Al\u00e9m de manter as vacas confinadas em temperatura at\u00e9 10\u00ba C inferior ao ambiente externo, o produtor investe em um complemento alimentar feito \u00e0 base de minerais. <\/p>\n Misturado \u00e0 ra\u00e7\u00e3o e \u00e0 silagem, o composto atua no metabolismo do animal para que ele n\u00e3o sinta tanto calor e, com isso, n\u00e3o diminua a produ\u00e7\u00e3o de leite. \u201cEm vez de 5, 6 ou 7 litros, a gente v\u00ea que a produ\u00e7\u00e3o de leite diminui em 1 litro ou no m\u00e1ximo 1,5 litro\u201d, conta. Uma das empresas fornecedoras desse tipo de produto \u00e9 a ga\u00facha Mig-Plus. O composto mineral Mig Fresh auxilia na regula\u00e7\u00e3o da temperatura corporal, segundo Rubem Frosi, engenheiro agr\u00f4nomo e gerente da empresa. <\/p>\n \u201cEle cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia feita de extrato de pimenta que atua na dilata\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos e, com isso, o calor \u00e9 dissipado. Indiretamente, ao n\u00e3o sofrer com o calor, h\u00e1 uma melhora na ingest\u00e3o da dieta. Ao ingerir 1 kg de mat\u00e9ria seca a mais, a vaca pode produzir at\u00e9 2 litros de leite a mais\u201d, explica Frosi.<\/p>\n Na pr\u00e1tica, o mix mineral ajuda a manter o apetite da vaca. O engenheiro lembra ainda que o estresse t\u00e9rmico pode chegar a um n\u00edvel que n\u00e3o \u00e9 mais poss\u00edvel recuperar. \u201cTemperatura de 30\u00baC e umidade de 80% j\u00e1 corre o risco de \u00f3bito\u201d, alerta. <\/p>\n Estresse t\u00e9rmico reduz concentra\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos no leite \u201cNo ver\u00e3o de 2024, chegamos a ter um pico de mais de 500 mil litros no dia que n\u00e3o foi poss\u00edvel industrializar. Isso representa 0,16% da nossa produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e \u00e9 um n\u00famero bem significativo, pois diminui a competitividade e aumenta o custo de produ\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Darlan Palharini, secret\u00e1rio executivo do Sindilat. <\/p>\n O descarte acontece porque o leite produzido por vacas que sofrem com o calor perde qualidade para a produ\u00e7\u00e3o de derivados, como manteiga. Com isso, o produto n\u00e3o se enquadra na legisla\u00e7\u00e3o brasileira por n\u00e3o ter a concentra\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria de s\u00f3lidos. Palharini explica que animais a pasto s\u00e3o mais afetados pelo estresse t\u00e9rmico, por isso, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 instalar sombreiros e disponibilizar \u00e1gua corrente \u00e0 vontade. <\/p>\n \u201cTamb\u00e9m precisamos melhorar a dieta alimentar do animal para produzir um leite mais rico em prote\u00edna e n\u00e3o ter esse descarte que prejudica a cadeia como um todo\u201d, afirma, lembrando que \u00e9 importante contar com o apoio de um t\u00e9cnico.<\/p>\n Atualmente, a produ\u00e7\u00e3o leiteira do Rio Grande do Sul est\u00e1 em 11 milh\u00f5es de litros por dia. O estado \u00e9 o terceiro no ranking de produ\u00e7\u00e3o de leite, liderado por Minas Gerais e Paran\u00e1; Santa Catarina \u00e9 o quarto.<\/p>\n Fonte: ESTAD\u00c3O<\/p>\n Mercado l\u00e1cteo: O Brasil \u00e9 o destino de mais de 50% das exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos da Argentina As informa\u00e7\u00f5es foram fornecidas e elaboradas pelo Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea, com dados da Direcci\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda\/SAGyP e do INDEC. Na compara\u00e7\u00e3o ano a ano, elas aumentaram 9,9% em volume, 10,8% em valor em d\u00f3lares e ca\u00edram 1,9% em litros equivalentes de leite.<\/p>\n No per\u00edodo acumulado de janeiro a setembro de 2024, como pode ser visto no folheto, elas aumentaram 8,9% em volume, as receitas em d\u00f3lares aumentaram 1,8% e os equivalentes em litros superaram o per\u00edodo de janeiro a setembro de 2023 em 11,4%.<\/p>\n A distribui\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es por itens principais em termos de valor total em US$ para o per\u00edodo de janeiro a setembro de 2024:<\/p>\n 38,8% para leite em p\u00f3;<\/p>\n 33,0% para queijo em suas diferentes pastas;<\/p>\n 18,8% para outros produtos (doce de leite, manteiga, \u00f3leo but\u00edrico, soro de leite, etc.);<\/p>\n 9,4% para produtos confidenciais (lactose, case\u00edna, iogurtes etc.).<\/p>\n A varia\u00e7\u00e3o por categoria de produto em termos de volume para os nove meses at\u00e9 o final do ano em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo em 2023:<\/p>\n Leite em p\u00f3 +11,6%.<\/p>\n Queijo +17,4%.<\/p>\n Outros produtos +3,2%.<\/p>\n Produtos confidenciais -8,3%.<\/p>\n O destino das exporta\u00e7\u00f5es (com base no valor em d\u00f3lares) foi o seguinte<\/p>\n Vale observar que, entre janeiro e setembro de 2024, a participa\u00e7\u00e3o do Brasil nas exporta\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 integral \u00e9 um pouco maior do que o normal (58,1%), com a Arg\u00e9lia em segundo lugar, com 30,6%.<\/p>\n Crescimento em linha com o aumento da produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n Em litros equivalentes de leite (janeiro-setembro de 2024), as exporta\u00e7\u00f5es cresceram 11,4% e representaram 25,2% da produ\u00e7\u00e3o total (em janeiro-setembro de 2023, representaram 20,5%). Em particular, em setembro de 2024, as exporta\u00e7\u00f5es representaram 20,8% da produ\u00e7\u00e3o total do m\u00eas, o que implica uma queda acentuada na participa\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com os primeiros quatro meses do ano, quando ultrapassaram 30%.<\/p>\n O pre\u00e7o m\u00e9dio de exporta\u00e7\u00e3o por tonelada foi de US$ 3.650 de janeiro a setembro de 2024, o que implicou uma queda de 6,6% em rela\u00e7\u00e3o a 2023. No caso espec\u00edfico do leite em p\u00f3, o pre\u00e7o m\u00e9dio foi de US$ 3.542\/tonelada, 7,2% abaixo do ano anterior.<\/p>\n Por outro lado, o pre\u00e7o m\u00e9dio de exporta\u00e7\u00e3o alcan\u00e7ado em setembro de 2024, medido em pesos (d\u00f3lar atacadista BCRA l\u00edquido de DEx e Reintegros e d\u00f3lar Decreto 28-23 80\/20), foi 209,1% superior ao pre\u00e7o m\u00e9dio alcan\u00e7ado em setembro de 2023, como refer\u00eancia no mesmo per\u00edodo o IPC L\u00e1cteos cresceu 242,8%, o IPIM L\u00e1cteos 254,0% e o pre\u00e7o SIGLeA 260,1%, mostrando claramente que a frente exportada \u00e9 a que teve menor varia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n EdairyNews<\/p>\n Jornada T\u00e9cnica de Primavera apresenta solu\u00e7\u00f5es a produtores de leite<\/b><\/p>\n \"Proporcionar mais tempo para as vacas pastarem e maior consumo de pasto nesse tempo em que estiverem pastando, usando o comportamento natural bovino\". Assim, o engenheiro agr\u00f4nomo Leandro Ebert, extensionista da Emater\/RS-Ascar resume o objetivo da atividade realizada nesta quarta-feira (30\/10) com produtores de leite participantes da Rede Elite a Pasto.<\/p>\n Essa foi a terceira e \u00faltima etapa da Jornada T\u00e9cnica de Primavera, uma programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica realizada nos dias 3, 10 e 30 de outubro, com temas demandados pelos produtores em a\u00e7\u00f5es pr\u00e9vias no \u00e2mbito do projeto.<\/p>\n Na primeira etapa os participantes integraram a visita t\u00e9cnica \"Novidades em Pastagens, Silagens, Bioinsumos e Manejo no Inverno\", na propriedade de Gilson Mazarro e fam\u00edlia, no Rinc\u00e3o dos Pinheiros, onde o grupo pode conhecer as solu\u00e7\u00f5es aplicadas e os resultados obtidos neste inverno. A segunda etapa foi marcada pela reuni\u00e3o t\u00e9cnica \"Carrapato sob controle: estrat\u00e9gias para o ver\u00e3o\", realizada no Sal\u00e3o do Assentamento Santa J\u00falia com a condu\u00e7\u00e3o da m\u00e9dica veterin\u00e1ria e extensionista da Emater\/RS-Ascar Elusa Andrade, preparando o grupo para fazer o controle estrat\u00e9gico do carrapato.<\/p>\n Na terceira etapa, Rezomar de Souza e sua fam\u00edlia receberam o encontro em sua propriedade, no Assentamento Alvorada, com o tema: \"Ver\u00e3o sem estresse: Manejo de Pastagens para Enfrentar o Ver\u00e3o\", conduzida por Ebert.<\/p>\n \"Inovamos ao aplicar uma nova metodologia did\u00e1tica que chamamos de 'Desafio do Consumo de Pasto no Ver\u00e3o', na qual, atrav\u00e9s do aux\u00edlio de ferramentas visuais, o grupo \u00e9 convidado a estabelecer rotinas e estrat\u00e9gias de manejo que promovam o m\u00e1ximo consumo de pasto poss\u00edvel por dia. Para isso, eles contam com o conhecimento t\u00e9cnico\/cient\u00edfico discutido previamente, usando a situa\u00e7\u00e3o da propriedade visitada como pano de fundo\", explica o extensionista.<\/p>\n Ao t\u00e9rmino da atividade, os participantes puderam conferir a \u00e1rea de pastagens da propriedade e verificar como algumas das solu\u00e7\u00f5es apresentadas j\u00e1 est\u00e3o sendo implementadas. A fam\u00edlia iniciou o acompanhamento com a Emater\/RS-Ascar no inverno deste ano na Rede Elite a Pasto e, em poucas semanas, a produtividade leiteira praticamente dobrou, apenas efetuando ajustes na rotina e no manejo de pastagens, com a ado\u00e7\u00e3o do Pastoreio Rotat\u00ednuo, um conceito de manejo de pastagens concebido a partir da \u00f3tica animal que visa otimizar o tempo do animal em pastejo.<\/p>\n A Rede Elite a Pasto \u00e9 um projeto da Emater\/RS-Ascar em J\u00falio de Castilhos, desenvolvido em conjunto com produtores de leite com a inten\u00e7\u00e3o de explorar o potencial de rentabilidade da produ\u00e7\u00e3o leiteira baseada em pastagens, utilizando os recursos dispon\u00edveis nas propriedades das fam\u00edlias. Para isso, a iniciativa se vale de conhecimentos cient\u00edficos avan\u00e7ados e tecnologias adequadas \u00e0s especificidades locais. Atualmente, s\u00e3o cerca de 20 fam\u00edlias participantes, em tr\u00eas grupos que comp\u00f5em a Rede.<\/p>\n Assessoria de Imprensa da Emater\/RS-Ascar - Regional Santa Maria.<\/p>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido<\/em><\/strong><\/p>\n 15\/11 \u00e9 o prazo final de inscri\u00e7\u00e3o para o 10\u00ba Pr\u00eamio Sindilat\/RS de Jornalismo
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\nPara reduzir os efeitos do estresse t\u00e9rmico, animais precisam de alimenta\u00e7\u00e3o enriquecida de minerais, al\u00e9m de sombra e \u00e1gua fresca
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\nTemperaturas acima de 32\u00ba C j\u00e1 come\u00e7am a provocar desconforto nos animais e, no caso das vacas leiteiras, a influenciar na produ\u00e7\u00e3o. Por isso, os criadores s\u00e3o orientados a proporcionar mais conforto t\u00e9rmico ao animal, como investir em ambientes climatizados. A alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 ponto importante para reduzir o estresse t\u00e9rmico.<\/span><\/p>\n
\nO estresse cal\u00f3rico no animal tamb\u00e9m diminui a concentra\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos no leite, como prote\u00ednas e lactose. De acordo com o Sindilat-RS, a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 mais comum em animais de descend\u00eancia europeia, como as ra\u00e7as Holandesa e Jersey, concentradas no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina.<\/p>\n
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\nAs exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos da Argentina em setembro de 2024 totalizaram 31.019 toneladas de produtos, no valor de US$ 115,2 milh\u00f5es. O Brasil \u00e9 o principal destino, respondendo por 50,8% dos embarques de l\u00e1cteos para o exterior, se medidos em d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n
\nIsso significa que as exporta\u00e7\u00f5es argentinas de produtos l\u00e1cteos aumentaram 11,3% e 9,9% em termos de volume de produtos e valor total em d\u00f3lares, respectivamente, em compara\u00e7\u00e3o com agosto de 2024, ou seja, o m\u00eas anterior.<\/p>\n<\/p>\n
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\n<\/b>As inscri\u00e7\u00f5es para a 10\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Sindilat\/RS de Jornalismo foram prorrogadas e a nova data para encerramento passou a ser dia 15 de novembro. Os trabalhos, no entanto, precisam ter sido publicados\/veiculados entre 02\/11\/2023 e 01\/11\/2024 e devem tratar sobre o setor l\u00e1cteo, seu desenvolvimento tecnol\u00f3gico, avan\u00e7os produtivos e desafios. N\u00e3o h\u00e1 limite de n\u00famero de inscri\u00e7\u00f5es por candidato, que podem inscrever suas produ\u00e7\u00f5es nas categorias impresso, eletr\u00f4nico e on-line. Mesmo com a prorroga\u00e7\u00e3o, a previs\u00e3o \u00e9 de que os finalistas sejam divulgados at\u00e9 o dia 29 de novembro. J\u00e1 os vencedores ser\u00e3o revelados no dia 19 de dezembro. Os primeiros lugares receber\u00e3o como pr\u00eamio um trof\u00e9u e um celular iPhone; segundos e terceiros classificados receber\u00e3o trof\u00e9us. Para garantir a inscri\u00e7\u00e3o, \u00e9 preciso completar a ficha com os dados solicitados, para cada trabalho inscrito, que devem ser enviados para imprensasindilat@gmail.com. Tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio encaminhar o Documento de Identidade do autor; a c\u00f3pia do Registro Profissional; o atestado de autoria em caso de mat\u00e9rias n\u00e3o assinadas; e atestado de data de veicula\u00e7\u00e3o para as produ\u00e7\u00f5es em que n\u00e3o houver refer\u00eancia expressa ao per\u00edodo. Regulamento e Ficha de inscri\u00e7\u00e3o aqui.<\/a> (SINDILAT)<\/i><\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"