{"id":1507,"date":"2017-04-18T20:51:29","date_gmt":"2017-04-18T20:51:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/04\/18\/sindilat-pedira-ao-mapa-esclarecimentos-sobre-o-novo-riispoa\/"},"modified":"2017-04-18T20:51:29","modified_gmt":"2017-04-18T20:51:29","slug":"sindilat-pedira-ao-mapa-esclarecimentos-sobre-o-novo-riispoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/04\/18\/sindilat-pedira-ao-mapa-esclarecimentos-sobre-o-novo-riispoa\/","title":{"rendered":"Sindilat pedir\u00e1 ao Mapa esclarecimentos sobre o novo Riispoa"},"content":{"rendered":"
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O novo Regulamento da Inspe\u00e7\u00e3o Industrial e Sanit\u00e1ria de Produtos de Origem Animal (Riispoa) foi um dos temas da reuni\u00e3o dos associados ao Sindilat, realizada na tarde desta ter\u00e7a-feira (18\/4), em Porto Alegre. A ideia \u00e9 agendar uma reuni\u00e3o com t\u00e9cnicos do Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa) para sanar as principais d\u00favidas dos latic\u00ednios.<\/p>\n

\u201cEstamos chamando o Mapa para uma reuni\u00e3o espec\u00edfica para tratar do novo Riispoa, onde poderemos esclarecer pontos controversos e fazer o entendimento das novas regras\u201d, comenta o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.<\/p>\n

Para o vice-presidente da entidade, Guilherme Portella, a nova legisla\u00e7\u00e3o trouxe modifica\u00e7\u00f5es importantes para o setor l\u00e1cteo. Uma das mudan\u00e7as \u00e9 que n\u00e3o h\u00e1 mais a padroniza\u00e7\u00e3o do tamanho, formato e peso dos queijos, regra que permite \u00e0 ind\u00fastria inovar mais. O dirigente tamb\u00e9m destacou a regionaliza\u00e7\u00e3o dos padr\u00f5es do leite produzido em diferentes locais, que permitir\u00e1 ao Rio Grande do Sul fazer estudo que poder\u00e1 demonstrar que a varia\u00e7\u00e3o dos par\u00e2metros ocorre devido \u00e0 mudan\u00e7a de clima e pastagem, por exemplo.<\/p>\n

A temperatura de conserva\u00e7\u00e3o do leite cru, que reduziu de 5 para 4 graus no trajeto do posto de resfriamento at\u00e9 a ind\u00fastria, \u00e9 uma das altera\u00e7\u00f5es apresentadas pelo novo Riispoa.<\/p>\n

Senai apresenta Programa Brasil Mais Produtivo<\/strong><\/p>\n

Durante a reuni\u00e3o dos associados, representantes do Instituto de Tecnologia Senai \u2013 Alimentos e Bebidas apresentaram algumas iniciativas, entre elas o Programa Brasil Mais Produtivo, que tem como objetivo contribuir para que as ind\u00fastrias se desenvolvam por meio de consultoria. As a\u00e7\u00f5es incluem avalia\u00e7\u00e3o dos desperd\u00edcios e dos estoques, estudo dos gargalos, balanceamento da produ\u00e7\u00e3o, otimiza\u00e7\u00e3o dos recursos e uso racional da m\u00e3o de obra.<\/p>\n

\u201cO objetivo \u00e9 ter aumento de pelo menos 20% na produtividade por meio de a\u00e7\u00f5es que n\u00e3o demandam investimentos em infraestrutura\u201d, relata Lisiane Rodrigues, consultora do Programa Brasil Mais Produtivo. O projeto \u00e9 uma iniciativa do governo federal. O diagn\u00f3stico dos processos da empresa \u00e9 feito gratuitamente pelo Senai.<\/p>\n

O PAS Leite \u2013 Programa Alimento Seguro tamb\u00e9m foi abordado durante a apresenta\u00e7\u00e3o. Desde 2014, o Senai j\u00e1 formou 2427 transportadores e 174 t\u00e9cnicos multiplicadores de boas pr\u00e1ticas nas ind\u00fastrias.<\/p>\n<\/figure>\n

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Foto: Bruna Karpinski<\/figcaption><\/figure><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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