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Porto Alegre, 30 de julho de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.190<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Em julho, valor de refer\u00eancia do leite \u00e9 projetado em R$ 2,3859 <\/b><\/p>\n
Em reuni\u00e3o do Conseleite realizada na manh\u00e3 desta ter\u00e7a-feira (30\/07) foi divulgado o valor de R$ 2,3859 como refer\u00eancia projetada para o leite em julho no Rio Grande do Sul, 7,05% a menos do que em junho. A estimativa \u00e9 elaborada pela UPF, tendo como base dados fornecidos pelas ind\u00fastrias a partir da movimenta\u00e7\u00e3o registrada nos primeiros 20 dias do m\u00eas. <\/p>\n
O encontro foi realizado no Sindicato Rural de Erechim (RS), dentro do processo de interioriza\u00e7\u00e3o do Conseleite. O conselho j\u00e1 esteve reunido em Estrela (RS) e pretende passar ainda por Cruz Alta (RS). \u201cEnquanto representante da Farsul e dos produtores, \u00e9 nosso papel estreitar la\u00e7os e contribuir para maior profissionaliza\u00e7\u00e3o nestas rela\u00e7\u00f5es com demais entes. Creio que estamos cumprindo esta demanda com os encontros no interior\u201d pontua Allan Andr\u00e9 Tormen, coordenador do Conseleite. <\/p>\n
A pr\u00f3xima reuni\u00e3o est\u00e1 marcada para acontecer na Casa da Ocergs na Expointer, em Esteio (RS), quando est\u00e1 previsto o lan\u00e7amento da Calculadora de Qualidade do Leite. \u201cEsta ferramenta vai auxiliar como refer\u00eancia para o pagamento ao produtor do leite adquirido, dando maior transpar\u00eancia na rela\u00e7\u00e3o entre produtor e ind\u00fastria\u201d, assinala Tormen. A atividade deve contar ainda com a palestra do pesquisador Glauco Carvalho, da Embrapa Gado de Leite. (Conseleite\/RS)<\/p>\n
Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais realiza estudos sobre queijos azuis<\/b><\/p>\n
Queijos azuis \u2013 Um projeto de pesquisa desenvolvido pelo Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes, da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig ILCT), tem avaliado as caracter\u00edsticas e o processamento de queijos azuis.<\/p>\n
No Brasil, todos os queijos produzidos com o fungo comest\u00edvel Penicillium roqueforti s\u00e3o denominados queijos azuis, como detalha a pesquisadora Gisela de Magalh\u00e3es Machado Moreira, coordenadora do trabalho. \u201cV\u00e1rios tipos de queijos est\u00e3o dentro dessa categoria - Gorgonzola, Roquefort, Stilton e Danablu s\u00e3o os mais famosos. Gorgonzola \u00e9 uma denomina\u00e7\u00e3o de origem, v\u00e1lida para os queijos fabricados, especificamente, em regi\u00f5es da It\u00e1lia\u201d, detalha a professora do Epamig ILCT.<\/p>\n
A pesquisa tem como objetivo encontrar as melhores condi\u00e7\u00f5es e processos capazes de inibir a forma\u00e7\u00e3o de aminas biog\u00eanicas sem comprometer as caracter\u00edsticas originais dos queijos azuis, como aroma, sabor e textura.<\/p>\n
Para isso, est\u00e3o sendo analisados fatores como embalagens, quantidade de sal e temperatura de matura\u00e7\u00e3o. As aminas biog\u00eanicas s\u00e3o mol\u00e9culas que, quando consumidas em excesso, podem causar problemas como hipertens\u00e3o arterial e enxaquecas.<\/p>\n
Embora haja poucas informa\u00e7\u00f5es sobre mercado \u00e9 percept\u00edvel que os queijos azuis t\u00eam conquistado cada vez mais espa\u00e7o na gastronomia nacional. \u201cSabemos que a demanda por queijos finos \u00e9 crescente no pa\u00eds. A produ\u00e7\u00e3o de queijos azuis ocorre tradicionalmente em ind\u00fastrias de pequeno e m\u00e9dio porte, mas tamb\u00e9m tem espa\u00e7o entre grandes ind\u00fastrias que diversificam o seu portf\u00f3lio, e entre os queijos artesanais autorais\u201d, afirma Gisela Machado.<\/p>\n
Para a produ\u00e7\u00e3o desses queijos, h\u00e1 um processo meticuloso desde a sele\u00e7\u00e3o e coagula\u00e7\u00e3o do leite. \u201cDurante a fabrica\u00e7\u00e3o, estes queijos s\u00e3o furados para permitir a entrada de ar e o crescimento do fungo Penicillium roqueforti, que confere as caracter\u00edsticas pr\u00f3prias dessa variedade ao longo da matura\u00e7\u00e3o\u201d, destaca a pesquisadora. 2024. (Ag\u00eancia Minas via Terra Viva)<\/p>\n
1\u00b0 de agosto iniciam-se os processos legislativos no Senado e C\u00e2mara<\/b><\/p>\n
Processos legislativos - Dia primeiro de agosto, em tese, iniciam-se os trabalhos do Congresso Nacional, p\u00f3s recesso. Na pr\u00e1tica os trabalhos come\u00e7ar\u00e3o mesmo a partir da semana que se inicia dia 05\/08. Alguns projetos em andamento ainda precisam ser lidos, sobretudo, ap\u00f3s sua entrada na casa, como por exemplo, o caso dos PLPs que dizem respeito \u00e0 Regulamenta\u00e7\u00e3o da Reforma Tribut\u00e1ria.<\/p>\n
Mas a partir da semana que se inicia dia 12\/08 muito provavelmente as discuss\u00f5es se avolumam sobre os PLPs, PECs e PL que est\u00e3o pautados seja no Senado que na C\u00e2mara. <\/p>\n
O m\u00eas de agosto \u00e9 historicamente importante, sobretudo para PLPs ou PEQs, normalmente s\u00e3o projetos cujas discuss\u00f5es se deram no primeiro semestre, na maioria das vezes, s\u00e3o retomadas no segundo semestre com posi\u00e7\u00f5es muito definidas pela maioria dos partidos. Mas, com a agenda das elei\u00e7\u00f5es municipais \u2013 outubro \u201924 - pressionando o Congresso, pelo fato que os parlamentares devem ficar mais tempo em suas bases, da\u00ed a discuss\u00e3o dos principais projetos se tornam mais r\u00e1pidas. E nesse segundo semestre as discuss\u00f5es prometem ser bem acaloradas se analisarmos os projetos que devem estar prontos para aprecia\u00e7\u00e3o e vota\u00e7\u00e3o no Senado ou na C\u00e2mara.<\/p>\n
No Senado e na C\u00e2mara a pauta econ\u00f4mica \u00e9 muito forte. <\/p>\n
H\u00e1 no Senado 3 PEC:<\/p>\n
- PEC 65\/23 - Autonomia do Banco Central \u2013 Governo resiste transformar BC em empresa p\u00fablica;<\/p>\n
- PEC 66\/23 - D\u00edvidas das prefeituras- Discuss\u00e3o mais tranquila:<\/p>\n
- PEC 09\/23 \u2013 Anistia D\u00edvidas dos Partidos \u2013 H\u00e1 controv\u00e9rsias na c\u00fapula das 2 casas;<\/p>\n
H\u00e1 no Senado 2 PLP e 1 PLP na C\u00e2mara:<\/p>\n
Senado 2 PLP \u2013 <\/p>\n
PLP 68 \/24 (De interesse priorit\u00e1rio para o Setor L\u00e1cteo) \u2013 Senado: Regulamenta\u00e7\u00e3o do IBS e CBS - J\u00e1 aprovado na C\u00e2mara em regime de urg\u00eancia, mas ainda n\u00e3o h\u00e1 acordo para emerg\u00eancia no Senado que deseja mais tempo para discuss\u00e3o. Ap\u00f3s lido o texto, a urg\u00eancia imp\u00f5e 45 dias \u2013 provavelmente na semana do dia 12\/08 seja feita leitura e inicia-se o debate, j\u00e1 tem relator e a partir da leitura poder\u00e1 receber emendas. Essa \u00e9 a mat\u00e9ria de maior prioridade no Senado. <\/p>\n
- PLP 121\/24 \u2013 Senado: Refinancia D\u00edvidas dos Estados. H\u00e1 demandas diferentes entre os estados;<\/p>\n
PLP108\/24 \u2013 (De interesse priorit\u00e1rio para o Setor L\u00e1cteo) Na C\u00e2mara \u2013 Institui o Comit\u00ea Gestor do IBS \u2013 Pronto para vota\u00e7\u00e3o, prov\u00e1vel na semana do dia 12\/08; <\/p>\n
Por \u00faltimo, no Senado se discute 5 PL: <\/p>\n
-PL 528\/20 - Diesel verde - Diverg\u00eancias em discuss\u00f5es;<\/p>\n
- PL 1.847\/24 - Folha pgto. Para 17 setores - Na busca de fontes para desonera\u00e7\u00e3o;<\/p>\n
- PL 2.234\/22 - Jogos de Azar \u2013 Ainda sem acordos;<\/p>\n
-PL 576\/21 - Regulamenta energia usinas \u2013 Sem defini\u00e7\u00e3o de rumos;<\/p>\n
-PL 412\/22 e 2.148\/15 - Comercializa\u00e7\u00e3o de Cr\u00e9ditos de Carbono \u2013 Indefini\u00e7\u00e3o entre sobre texto;<\/p>\n
- PL 2.238\/23 - Regulamenta uso de intelig\u00eancia artificial \u2013 Em discuss\u00e3o respeito evolu\u00e7\u00e3o;<\/p>\n
Na C\u00e2mara tramitam 03 PL: <\/p>\n
PL 15\/24 - Pune devedores contumazes \u2013 Em discuss\u00e3o classifica\u00e7\u00e3o pessoas f\u00edsicas e jur\u00eddicas;<\/p>\n
PL 1.725\/24 - Programa microcr\u00e9dito - Em discuss\u00e3o;<\/p>\n
PL 2.597\/24 - Seguros, marco legal \u2013 Em discuss\u00e3o; <\/p>\n
Acompanhamento Alerta Legislativo - www.terraviva.com.br \u2013 Fontes: Sites Senado e C\u00e2mara meses junho\/julho 2024 (Terra Viva)<\/p>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n Argentina \u2013 Primeiro cr\u00e9dito \u201cem litros de leite\u201d, ser\u00e1 para robotizar uma fazenda leiteira<\/b>
\nUma fazenda de Villa Mar\u00eda (C\u00f3rdoba) se transformou no primeiro benefici\u00e1rio de um cr\u00e9dito concedido em \u201clitros de leite\u201d na Argentina. A novidade foi anunciada durante a feira La Rural 2024, j\u00e1 que os pap\u00e9is para a concess\u00e3o do empr\u00e9stimo foram firmados no estande da Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Pesca da Na\u00e7\u00e3o. O financiamento \u00e9 atrav\u00e9s do Banco de Investimento e Com\u00e9rcio Exterior (BICE) para um estabelecimento que decidiu realizar um investimento de US$ 550.000 com o objetivo de adquirir um sistema de ordenha por rob\u00f4s. Como \u00e9 o empr\u00e9stimo em litros de leite. Cabe lembrar que a nova ferramenta de cr\u00e9dito do BICE foi lan\u00e7ada pelas Secretarias de Coordena\u00e7\u00e3o de Produ\u00e7\u00e3o e de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Pesca para dar previsibilidade \u00e0 pecu\u00e1ria leiteira e incentivar a produtividade. O financiamento est\u00e1 dispon\u00edvel para fazendas leiteiras de pequeno e m\u00e9dio porte (PYME) que vendem para ind\u00fastrias que aderiram ao conv\u00eanio com o Departamento Nacional do Leite e a opera\u00e7\u00e3o de cr\u00e9dito com o BICE. O empr\u00e9stimo ser\u00e1 fixado em quantidade de litros de leite e, no momento do pagamento de cada parcela, converte-se a quantidade de leite em pesos, segundo o pre\u00e7o m\u00e9dio nacional estabelecido pelo Sistema Integrado de Gest\u00e3o da Leiteria Argentina (SIGLeA).
\nO Minist\u00e9rio afirma que j\u00e1 se encontram em an\u00e1lise 130 projetos que permitir\u00e3o duplicar a tecnologia aplicada ao setor e aumentar a atual produ\u00e7\u00e3o de leite na Argentina. O destino s\u00e3o investimentos para compra de equipamentos, como sistemas de ordenhas por rob\u00f4s, automatiza\u00e7\u00e3o de salas, sistemas de monitoramento, tanques de refrigera\u00e7\u00e3o, pasteurizadores e melhora das instala\u00e7\u00f5es, entre outros. (Infocampo Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/i><\/p>\n\n
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