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Porto Alegre, 25 de mar\u00e7o de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.112<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Competitividade da produ\u00e7\u00e3o de leite: onde estamos?<\/b><\/p>\n
No 16\u00ba F\u00f3rum MilkPoint Mercado, o segundo bloco concentrou-se na tem\u00e1tica da \"Competitividade da produ\u00e7\u00e3o de leite: onde estamos?\"<\/p>\n
Expedito Netto inaugurou as palestras com uma an\u00e1lise dos resultados e avan\u00e7os do programa Educampo, do Sebrae-MG. Ele destacou o crescimento da participa\u00e7\u00e3o de confinamento, a import\u00e2ncia crucial da gest\u00e3o para aumentar a efici\u00eancia e manter a atividade, a evolu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite por hectare e seus efeitos nos n\u00edveis de qualidade.<\/p>\n
Um ponto central abordado foi o sistema de pagamento do leite, que remunera tanto por volume quanto por qualidade, oferecendo n\u00edveis superiores para os sistemas confinados.<\/p>\n
Ao analisar o hist\u00f3rico de custos de produ\u00e7\u00e3o por litro, Expedito destacou que o fechamento de 2023 foi desafiador para os produtores de leite, com o pre\u00e7o caindo abaixo do n\u00edvel de equil\u00edbrio do custo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Expedito Netto ressaltou a import\u00e2ncia da previsibilidade de mercado para os produtores, permitindo estrat\u00e9gias de investimento mais assertivas e a capacidade de mitigar riscos em per\u00edodos adversos. Ele salientou que as fazendas geralmente t\u00eam dificuldade em ajustar os custos com rapidez suficiente para compensar quedas nas receitas, destacando a necessidade de um controle estrat\u00e9gico de m\u00e9dio prazo dos custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Outro ponto crucial foi a correla\u00e7\u00e3o entre a produtividade por vaca e o custo de produ\u00e7\u00e3o por litro de leite, indicando que produtores mais eficientes tendem a ter custos menores de produ\u00e7\u00e3o. No entanto, produzir mais implica em gastos maiores e, inevitavelmente, demanda um maior n\u00edvel de investimento.<\/p>\n
Na sequ\u00eancia, Ronaldo Macedo, CEO da CIA do Leite, ampliou a discuss\u00e3o para as mudan\u00e7as em curso no mundo e a constante inova\u00e7\u00e3o na cadeia produtora de leite.<\/p>\n
No contexto da cadeia do leite no Brasil, mesmo com avan\u00e7os, h\u00e1 um reconhecimento de que a atividade est\u00e1 defasada em rela\u00e7\u00e3o a outros pa\u00edses. A falta de controle de custos e outros aspectos, como estrutura, manejo, dieta e sanidade, s\u00e3o evidenciados como \u00e1reas a serem melhoradas.<\/p>\n
A mudan\u00e7a, enfatizou o palestrante, n\u00e3o acontecer\u00e1 sem investimento. Ele apontou a necessidade de uma mudan\u00e7a na rela\u00e7\u00e3o comercial e gerencial dentro da cadeia do leite, entre ind\u00fastrias e produtores, com propostas de fornecer vacas de alta produ\u00e7\u00e3o para produtores menores como uma das possibilidades.
\nPara fechar o bloco, Gonzalo Berhongaray, do CREA da Argentina, discutiu aspectos da competitividade da produ\u00e7\u00e3o de leite na Argentina.<\/p>\n
No panorama das exporta\u00e7\u00f5es argentinas, onde o pa\u00eds se destaca como o d\u00e9cimo maior exportador, os l\u00e1cteos representam apenas 2% do total das exporta\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas. Este cen\u00e1rio contrasta com o elevado consumo interno de l\u00e1cteos, que corresponde a cerca de 75% de toda a produ\u00e7\u00e3o nacional, deixando apenas 25% para exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Em algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, h\u00e1 uma competi\u00e7\u00e3o de terra com outras produ\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas, como a bovinocultura de corte, o cultivo de milho, trigo, entre outros.<\/p>\n
A distribui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite na Argentina mostra que 30% ocorre em sistemas extensivos, a pasto, 33% em sistemas mistos e 37% em sistemas intensivos. Independentemente do sistema, a produ\u00e7\u00e3o de leite apresenta margens brutas superiores \u00e0s de outras atividades agr\u00edcolas. Os custos s\u00e3o distribu\u00eddos, sendo 56% relacionados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, 16% \u00e0 cria e recria e 4% \u00e0s forrageiras.<\/p>\n
No entanto, nos \u00faltimos anos, houve uma redu\u00e7\u00e3o na margem bruta da produ\u00e7\u00e3o de leite em rela\u00e7\u00e3o ao hist\u00f3rico do pa\u00eds, acompanhada por um significativo aumento nos custos com alimenta\u00e7\u00e3o concentrada.<\/p>\n
As estrat\u00e9gias adotadas pelo pa\u00eds incluem foco no bem-estar animal, melhoramento gen\u00e9tico, nutri\u00e7\u00e3o, efici\u00eancia e sustentabilidade ambiental. Algumas fazendas est\u00e3o buscando produzir mais com menos, adotando pr\u00e1ticas que reduzem o uso de insumos, por exemplo.<\/p>\n
Apesar da boa competitividade no mercado internacional, a produ\u00e7\u00e3o na Argentina enfrenta diversos desafios, como infraestrutura prec\u00e1ria, incluindo estradas rurais e instala\u00e7\u00f5es inadequadas em alguns latic\u00ednios, que resultam em baixa efici\u00eancia. Quest\u00f5es econ\u00f4micas, como a falta de cr\u00e9dito e financiamento, e lacunas pol\u00edticas, onde o pa\u00eds carece de uma pol\u00edtica leiteira clara, tamb\u00e9m s\u00e3o limitantes significativos.<\/p>\n
Em conclus\u00e3o, a competitividade do setor l\u00e1cteo argentino \u00e9 impulsionada pela disponibilidade de terra e vantagens competitivas em diferentes sistemas de produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m das tecnologias que t\u00eam impulsionado o crescimento do setor. No entanto, a falta de pol\u00edticas p\u00fablicas eficazes representa um desafio significativo para a sustentabilidade e o desenvolvimento cont\u00ednuo do setor. (Milkpoint)<\/p>\n
Espera-se que as compras de leite em p\u00f3 da China aumentem at\u00e9 o final de 2024
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\nDurante a confer\u00eancia anual Price Outlook 2024, realizada pelo Inale na ter\u00e7a-feira, 20 de mar\u00e7o, em sua sede, a economista Mercedes Baraibar apresentou um panorama do que o mercado internacional de l\u00e1cteos deixou em 2023 e fez algumas proje\u00e7\u00f5es sobre o que pode acontecer no restante deste ano.<\/p>\n
A integrante do Departamento de Informa\u00e7\u00f5es e Estudos Econ\u00f4micos da Inale disse que, no atual contexto internacional, n\u00e3o s\u00e3o esperadas varia\u00e7\u00f5es significativas na produ\u00e7\u00e3o das principais regi\u00f5es exportadoras (Uni\u00e3o Europeia, Austr\u00e1lia, Nova Zel\u00e2ndia e Estados Unidos). Nos \u00faltimos dois anos, a produ\u00e7\u00e3o mundial ficou estagnada devido a margens apertadas e eventos clim\u00e1ticos adversos que n\u00e3o incentivaram o aumento da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Baraibar mostrou que, apesar da forte volatilidade do mercado internacional de l\u00e1cteos, quando analisado em uma perspectiva de longo prazo, isso \u00e9 deixado de lado. Por exemplo, o pre\u00e7o m\u00e9dio do leite em p\u00f3 integral em 2023 foi de US$ 3.106\/t, muito pr\u00f3ximo da m\u00e9dia de US$ 3.158\/t registrada entre 2014 e 2023 na Oceania.<\/p>\n
O especialista indicou que, do lado da demanda, n\u00e3o houve recupera\u00e7\u00e3o nas importa\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 integral da China em 2023, embora tenha havido uma recupera\u00e7\u00e3o nas importa\u00e7\u00f5es de outros produtos.<\/p>\n
A China tem a chave<\/p>\n
No com\u00e9rcio internacional de leite em p\u00f3 integral, o principal produto de exporta\u00e7\u00e3o do Uruguai, a chave para os pre\u00e7os \u00e9 dada pelas compras feitas por dois grandes players: China e Arg\u00e9lia. A pot\u00eancia asi\u00e1tica fez compras de leite em p\u00f3 integral de apenas 403.000 toneladas em 2023, bem abaixo das 701.000 toneladas em 2022 e das 849.000 toneladas em 2021.<\/p>\n
\"A variabilidade na demanda por importa\u00e7\u00f5es da China tem um forte impacto sobre os pre\u00e7os do leite em p\u00f3 integral\", disse ele. De acordo com Baraibar, em 2024, espera-se que a China retome n\u00edveis mais altos de importa\u00e7\u00f5es at\u00e9 o final do ano, embora eles estejam abaixo da m\u00e9dia hist\u00f3rica.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Tard\u00e1guila, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.<\/p>\n
Emater\/RS: Informativo Conjuntural 1807 - BOVINOCULTURA DE LEITE
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\nA transi\u00e7\u00e3o de esta\u00e7\u00f5es e a consequente redu\u00e7\u00e3o da qualidade das forrageiras provocaram um maior esfor\u00e7o na manuten\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite, exigindo ajustes nas dietas por meio do aumento nos volumes de silagens e da melhoria na qualidade nutricional das ra\u00e7\u00f5es. Apesar dos cuidados e das a\u00e7\u00f5es preventivas para o controle de ectoparasitas, observou-se um aumento no n\u00famero de carrapatos nos rebanhos criados em sistema de pastagem. <\/p>\n
Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Bag\u00e9, os produtores de leite em Bag\u00e9, Candiota e Hulha Negra est\u00e3o enfrentando queda gradual na produ\u00e7\u00e3o de leite devido \u00e0 menor oferta de forragem verde e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o na qualidade das forrageiras, causada pelo encerramento do ciclo das pastagens e pelos efeitos da estiagem, que durou cerca de 60 dias. <\/p>\n
Na de Caxias do Sul, a sa\u00fade dos bovinos de leite est\u00e1 dentro da normalidade para o per\u00edodo; foi realizado controle de ectoparasitas, especialmente carrapato, berne, mosca-dos-chifres e mi\u00edase. Na de Erechim, as temperaturas extremas causaram desconforto corporal nos animais, resultando em leve diminui\u00e7\u00e3o da produtividade. <\/p>\n
Na de Frederico Westphalen, os produtores est\u00e3o sendo incentivados a planejar o cultivo de cereais de inverno para silagem, visando \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de custos e \u00e0 garantia de reserva alimentar para o rebanho, o que enfatiza a import\u00e2ncia do planejamento forrageiro para melhor efici\u00eancia t\u00e9cnica, produtiva e econ\u00f4mica. <\/p>\n
Na de Iju\u00ed, a produ\u00e7\u00e3o continua est\u00e1vel e os animais apresentaram melhor escore corporal em
\ncompara\u00e7\u00e3o ao ano anterior em fun\u00e7\u00e3o da maior produ\u00e7\u00e3o e qualidade dos alimentos. <\/p>\n
Na de Passo Fundo, os animais mant\u00eam adequado escore corporal. N\u00e3o foram registrados problemas sanit\u00e1rios nos rebanhos, e s\u00e3o realizados a manuten\u00e7\u00e3o das vacinas e o controle de endo e ectoparasitas. <\/p>\n
Na de Pelotas, as temperaturas mais altas e \u00famidas prejudicaram o conforto e o desempenho dos animais, afetando o pastejo. <\/p>\n
Na de Porto Alegre, os rebanhos est\u00e3o em boa condi\u00e7\u00e3o corporal e nutricional. H\u00e1 oferta forrageira satisfat\u00f3ria, e ainda se disp\u00f5e de pastagem de ver\u00e3o em algumas propriedades. No entanto, h\u00e1 alta infesta\u00e7\u00e3o por carrapato, que tem provocado tristeza parasit\u00e1ria e \u00f3bitos. <\/p>\n
Na de Santa Maria, o rebanho leiteiro est\u00e1 em boas condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias e produtivas. <\/p>\n
Por\u00e9m, em J\u00falio de Castilhos, os per\u00edodos de altas temperaturas e de baixa umidade do ar causaram estresse t\u00e9rmico nas vacas leiteiras, podendo afetar a produtividade e a qualidade do leite. <\/p>\n
H\u00e1 focos de mastite nas propriedades e diversos casos de alto contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas no leite de algumas propriedades. No geral, a maioria dos produtores est\u00e1 entregando leite dentro dos padr\u00f5es exigidos pela legisla\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
Na de Soledade, os produtores iniciam o planejamento da semeadura de esp\u00e9cies forrageiras de inverno, como aveia e azev\u00e9m, cujos pre\u00e7os est\u00e3o significativamente mais altos em compara\u00e7\u00e3o ao ano anterior. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da EMATER\/RS adaptadas pelo SINDILAT\/RS)<\/p>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Argentina \u2013 O faturamento das fazendas leiteiras caiu 8,1% no ano Porto Alegre, 25 de mar\u00e7o de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.112 Competitividade da produ\u00e7\u00e3o de leite: onde estamos? No 16\u00ba F\u00f3rum MilkPoint Mercado, o segundo bloco concentrou-se ...continuar lendo \"25\/03\/2024\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-14330","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-uncategorized","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14330"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14335,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14330\/revisions\/14335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b>Os n\u00fameros da produ\u00e7\u00e3o de leite no in\u00edcio de 2024 n\u00e3o s\u00e3o dos melhores. Nos dois primeiros meses do ano, o faturamento m\u00e9dio das fazendas leiteiras do pa\u00eds caiu 8,1%, sendo que o faturamento de fevereiro recuou 12,5% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro, segundo o Observat\u00f3rio da Cadeia L\u00e1ctea Argentina (Ocla). Para o c\u00e1lculo, toma-se a produ\u00e7\u00e3o mensal de uma fazenda m\u00e9dia com base nos dados do Sistema Integrado de Gest\u00e3o da Leiteria Argentina (Siglea), e multiplica-se pelo pre\u00e7o m\u00e9dio e o resultado \u00e9 atualizado com base no \u00cdndice de Pre\u00e7os ao Consumidor (IPC). \u201cA varia\u00e7\u00e3o interanual de janeiro de 2024 em rela\u00e7\u00e3o a janeiro de 2023, em pesos, foi de -9,7%, resultado de uma queda de 8,8% da produ\u00e7\u00e3o e redu\u00e7\u00e3o de 0,9% no pre\u00e7o\u201d. Faturamento mensal em US$ em moeda estrangeira, a perda de faturamento dos estabelecimentos ainda \u00e9 maior. Segundo o Ocla, em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior (janeiro), a queda de fevereiro, em d\u00f3lares, foi de 2,7%. Com rela\u00e7\u00e3o a igual m\u00eas de 2023, a perda \u00e9 de 19%, e no acumulado do ano (janeiro e fevereiro de 2024 em rela\u00e7\u00e3o a janeiro e fevereiro de 2023), a perda \u00e9 de 24,2%. (Fonte: La Voz \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/i><\/p>\n\n\n
\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"