{"id":1415,"date":"2017-02-07T19:40:44","date_gmt":"2017-02-07T19:40:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/02\/07\/secretaria-da-agricultura-esclarece-duvidas-sobre-a-lei-do-leite\/"},"modified":"2017-02-07T19:40:44","modified_gmt":"2017-02-07T19:40:44","slug":"secretaria-da-agricultura-esclarece-duvidas-sobre-a-lei-do-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/02\/07\/secretaria-da-agricultura-esclarece-duvidas-sobre-a-lei-do-leite\/","title":{"rendered":"Lei do Leite: Secretaria da Agricultura esclarece d\u00favidas"},"content":{"rendered":"<p>Os principais latic\u00ednios que operam no Rio Grande do Sul reuniram-se nesta ter\u00e7a-feira (7\/2) para debater d\u00favidas sobre a operacionaliza\u00e7\u00e3o da Lei do Leite. Ap\u00f3s uma rodada de apontamentos realizada na manh\u00e3 pela \u00e1rea t\u00e9cnica das empresas na sede do Sindilat, em Porto Alegre, \u00e0 tarde foi a vez de esclarecer alguns dos pontos com a t\u00e9cnica da Secretaria da Agricultura (Seapi) Karla Oliz, que trabalha com a legisla\u00e7\u00e3o. Ela explicou as mudan\u00e7as propostas e levar\u00e1 para a Seapi pedidos de revis\u00e3o na reda\u00e7\u00e3o de alguns pontos da legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>As principais d\u00favidas referem-se ao cadastramento dos transportadores e \u00e0 valida\u00e7\u00e3o do treinamento. As empresas ainda t\u00eam d\u00favidas sobre como proceder no caso de avarias nos caminh\u00f5es uma vez que o transvase (troca de leite de um tanque para outro) s\u00f3 est\u00e1 autorizado dentro de regras e locais espec\u00edficos. Nesses casos, explicou Karla Oliz, o transportador deve realizar o registro da ocorr\u00eancia, emitindo comunicado, de prefer\u00eancia, antes do transvase do leite para novo caminh\u00e3o. Em caso de inviabilidade, explicou ela, os motoristas podem realizar fotos do caminh\u00e3o para comprovar o ocorrido. Al\u00e9m disso, sempre devem ser consideradas as determina\u00e7\u00f5es estabelecidas pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o ao qual o estabelecimento esteja registrado. Karla Oliz explicou que uma reuni\u00e3o de alinhamento com a fiscaliza\u00e7\u00e3o j\u00e1 foi feita para aparar arestas e padronizar abordagens.<\/p>\n<p>Outro ponto de pol\u00eamica foi a obrigatoriedade de as ind\u00fastrias informarem aos \u00f3rg\u00e3os de fiscaliza\u00e7\u00e3o sobre cargas rejeitadas no ato da coleta nas propriedades rurais. Atualmente, cargas com teste do Alizarol (teste de qualidade) fora do padr\u00e3o estipulado por uma determinada ind\u00fastria podem n\u00e3o ser coletadas, mas n\u00e3o precisam ser reportadas \u00e0 fiscaliza\u00e7\u00e3o, o que n\u00e3o impede que o produto seja recolhido por outros latic\u00ednios desde que atendam aos padr\u00f5es m\u00ednimos de 72% no Alizarol e temperatura de 4\u00b0C para tanque de expans\u00e3o e 7\u00b0C para imers\u00e3o. \u201cUma empresa pode ter um padr\u00e3o r\u00edgido de qualidade e s\u00f3 aceitar cargas com Alizarol 80. O que n\u00e3o quer dizer que uma carga com resultado 72 n\u00e3o possa ser processada para outro tipo de produto ou por outra empresa\u201d, explicou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"images\/DSC02909.JPG\" alt=\"\" \/><br \/> [Foto: Carolina Jardine]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os principais latic\u00ednios que operam no Rio Grande do Sul reuniram-se nesta ter\u00e7a-feira (7\/2) para debater d\u00favidas sobre a operacionaliza\u00e7\u00e3o da Lei do Leite. 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