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Porto Alegre, 14 de fevereiro de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.083<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos crescem em janeiro
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\nA importa\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos do Mercosul come\u00e7ou em alta em 2024, mas o setor leiteiro est\u00e1 esperan\u00e7oso de que um decreto federal em vigor desde 1\u00ba de fevereiro consiga mudar o panorama. <\/p>\n
Em janeiro, as compras de leite, creme de leite e latic\u00ednios totalizaram 72,63 milh\u00f5es de d\u00f3lares, 14,8% acima do apurado no mesmo m\u00eas de 2023. Em volumes, foram 21,7 mil toneladas, incremento de 27,8%, enquanto o pre\u00e7o por quilo diminuiu 10,2% (3,33 d\u00f3lares\/kg). A boa not\u00edcia \u00e9 que os Estados da Regi\u00e3o Sul reduziram as compras externas, tendo o Paran\u00e1 \u00e0 frente, com queda de 75,3%, seguido pelo Rio Grande do Sul (-21,2%) e Santa Catarina (0,1%). Na ponta compradora, Minas Gerais atingiu varia\u00e7\u00e3o mensal de 101,8%. Os dados s\u00e3o da plataforma Comex Stat, do Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio Exterior e Servi\u00e7os.<\/p>\n
A expectativa do segmento recai sobre o decreto 11.732, publicado em outubro passado e valendo desde o dia 1\u00ba, com benef\u00edcios tribut\u00e1rios para agroind\u00fastrias, latic\u00ednios e cooperativas que adquirem produto nacional. A medida permite a utiliza\u00e7\u00e3o de at\u00e9 50% dos cr\u00e9ditos presumidos de PIS\/Pasep e Cofins para a compra do leite in natura por empresas habilitadas no Programa Mais Leite Saud\u00e1vel, do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa). <\/p>\n
Conforme o decreto, os latic\u00ednios que beneficiam produtos a partir de leite in natura ou de derivados l\u00e1cteos ter\u00e3o direito \u00e0 totalidade do desconto. J\u00e1 as pessoas jur\u00eddicas ou cooperativas n\u00e3o habilitadas no programa e\/ou importadoras da mat\u00e9ria-prima ter\u00e3o 20% de concess\u00e3o, conforme j\u00e1 prev\u00ea o regime fiscal vigente. O saldo poder\u00e1 ser utilizado para compensa\u00e7\u00e3o tribut\u00e1ria ou ser ressarcido em dinheiro.<\/p>\n
\u201cO m\u00eas de fevereiro vai nos indicar se realmente o decreto vai surtir efeito ou efetivamente n\u00e3o vai trazer nenhum benef\u00edcio a mais e somente uma penaliza\u00e7\u00e3o para ind\u00fastrias de latic\u00ednios, lembrando que mais de 80% das importa\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas por tradings, destinadas para a ind\u00fastria de alimenta\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o para latic\u00ednios\u201d, disse o secret\u00e1rio executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini.<\/p>\n
Ao analisar a performance do segmento em janeiro, Palharini destacou que janeiro teve redu\u00e7\u00e3o de 16% na importa\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 integral, em rela\u00e7\u00e3o a dezembro. \u201cJ\u00e1 no leite em p\u00f3 desnatado aconteceu o contr\u00e1rio: aumentamos as importa\u00e7\u00f5es em quase 35% em janeiro\u201d, afirmou. O dirigente do Sindilat pontuou que tamb\u00e9m chamou a aten\u00e7\u00e3o o incremento de cerca de 40% na importa\u00e7\u00e3o de soro de leite na varia\u00e7\u00e3o mensal de janeiro com dezembro e janeiro de 2023. Palharini cogita que o crescimento nessas importa\u00e7\u00f5es possa ser uma antecipa\u00e7\u00e3o de compras externas antes da entrada em vigor do decreto federal.<\/p>\n
O vice-presidente da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag), Eug\u00eanio Zanetti, contou que a alta de janeiro j\u00e1 era esperada. \u201cJ\u00e1 era de nosso conhecimento que iria bater todos os recordes, a exemplo do que foi dezembro\u201d, disse. Zanetti recebeu relato de uma cooperativa de que as compras de leite em p\u00f3 est\u00e3o aquecidas, indicando uma mudan\u00e7a de rumo para o setor. Em 2023, a Fetag\/RS promoveu atos em munic\u00edpios fronteiri\u00e7os com Uruguai e Argentina e pressionou politicamente o governo a adotar medidas com cotas de importa\u00e7\u00e3o e aumento das al\u00edquotas, para socorrer os produtores. <\/p>\n
\u201cEnt\u00e3o, \u00e9 bem poss\u00edvel que, a partir de fevereiro, d\u00ea uma baixa nas importa\u00e7\u00f5es e finalmente o pre\u00e7o comece a reagir devido \u00e0 melhora na procura\u201d, avaliou o vice-presidente da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag\/RS), Eug\u00eanio Zanetti.<\/p>\n
O secret\u00e1rio do Sindilat disse que a cota\u00e7\u00e3o do leite em p\u00f3 est\u00e1 reagindo no mercado internacional, o que torna o produto brasileiro mais competitivo, mas h\u00e1 preocupa\u00e7\u00e3o com a importa\u00e7\u00e3o de queijos. \u201cO parmes\u00e3o da Argentina e do Uruguai chega hoje ao Brasil ao mesmo custo do nosso custo de produ\u00e7\u00e3o\u201d, comparou.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Jornal da Manh\u00e3.<\/p>\n
Pre\u00e7o de refer\u00eancia do leite na m\u00e3o do produtor
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\nConseleite\/RS e entidades estruturam calculadora virtual para que pecuaristas estimem o pre\u00e7o de refer\u00eancia da pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o de acordo com os padr\u00f5es de qualidade entregues por seu rebanho<\/p>\n
Os produtores de leite do Rio Grande do Sul dever\u00e3o ganhar, ainda ao longo do ano de 2024, uma ferramenta para projetar o pre\u00e7o que receber\u00e3o da ind\u00fastria pela mat\u00e9ria-prima que entregam. Amplamente utilizada por pecuaristas leiteiros dos estados do Paran\u00e1 e de Santa Catarina, a calculadora virtual, como est\u00e1 sendo chamada pelo Conselho Parit\u00e1rio Produtores\/Ind\u00fastrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite\/RS), voltou \u00e0 pauta de entidades, produtores e latic\u00ednios ga\u00fachos.<\/p>\n
\u201cA planilha foi criada pela Universidade de Passo Fundo em 2012 e 2013. Era um projeto-piloto. Mas, na \u00e9poca, o conselho entendeu que o setor n\u00e3o estava maduro para utiliz\u00e1-la\u201d, recorda o novo coordenador do Conseleite\/RS, Allan Andr\u00e9 Tormen. O produtor, que tamb\u00e9m \u00e9 presidente do Sindicato Rural de Erechim e integra a Comiss\u00e3o do Leite e Derivados da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), retomou o assunto ao recentemente assumir a gest\u00e3o do grupo para o bi\u00eanio 2024\/2025.<\/p>\n
A ideia \u00e9 que o instrumento seja disponibilizado nos sites do Conseleite\/RS e das entidades representativas de produtores e de ind\u00fastrias. O objetivo \u00e9 permitir que o produtor entenda os par\u00e2metros de remunera\u00e7\u00e3o de acordo com avalia\u00e7\u00e3o da qualidade do leite regida pelas instru\u00e7\u00f5es normativas 76 e 77 do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa). \u201cO produtor vai digitar, na planilha, os \u00edndices de gorduras, prote\u00ednas, a contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (CCS), a contagem bacteriana total (CBT) e o volume comercializado por dia. A partir disso, ter\u00e1 um valor de refer\u00eancia para o leite produzido na sua propriedade\u201d, explica Allan Tormen.<\/p>\n
A calculadora virtual tamb\u00e9m deve revelar ao criador a representatividade de cada um dos itens de qualidade avaliados na forma\u00e7\u00e3o do seu pre\u00e7o de refer\u00eancia. \u201cO pre\u00e7o que a calculadora vai dar \u00e9 para 100% do leite, mas ser\u00e1 poss\u00edvel saber quanto por cento do \u00e1gio ou do des\u00e1gio compete \u00e0 gordura, \u00e0 prote\u00edna, aos s\u00f3lidos, \u00e0 CCS e \u00e0 CBT\u201d, esclarece Tormen. De acordo com a legisla\u00e7\u00e3o vigente, o leite padr\u00e3o deve conter 3,5% de gordura, 3,1% de prote\u00edna, entre 400 mil e 500 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas e menos de 300 mil CBT.<\/p>\n
O secret\u00e1rio executivo do Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios e Produtos Derivados (Sindilat), Darlan Palharini, informa que o tema est\u00e1, agora, na C\u00e2mara T\u00e9cnica e Econ\u00f4mica (Camatec) do Conseleite. \u201cEstamos discutindo a calibra\u00e7\u00e3o dos padr\u00f5es de qualidade que ser\u00e3o adotados. O valor referencia ser\u00e1 diferente para o produtor que vende, por exemplo, at\u00e9 200 litros de leite por dia e para o que vende 500 litros por dia\u201d, pontua. A estimativa \u00e9 que o formul\u00e1rio esteja dispon\u00edvel ao campo at\u00e9 o final do primeiro semestre. Por enquanto, o trabalho se concentra na atualiza\u00e7\u00e3o de indicadores essenciais \u00e0 intelig\u00eancia da ferramenta.<\/p>\n
De acordo com o vice-presidente da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag\/RS), Eug\u00eanio Zanetti, a iniciativa valorizar\u00e1 o leite produzido no RS. \u201cEstamos enxergando como uma boa ferramenta para dar suporte ao produtor, at\u00e9 para melhorar a quest\u00e3o da negocia\u00e7\u00e3o com as ind\u00fastrias\u201d, avalia.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Correio do Povo.<\/p>\n
Pr\u00e9via IBGE: capta\u00e7\u00e3o de leite em sutil recupera\u00e7\u00e3o
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\nDe acordo com os dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, divulgados nesta sexta-feira (09\/02), no 4\u00ba trimestre de 2023 a capta\u00e7\u00e3o formal de leite no Brasil enfrentou uma recupera\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo trimestre de 2022. Com uma estimativa de 6,43 bilh\u00f5es de litros captados no \u00faltimo trimestre do ano, a recupera\u00e7\u00e3o anual foi de 1,8%, como mostra o gr\u00e1fico 1, com uma diferen\u00e7a de mais de 112 milh\u00f5es de litros de leite em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 1. Capta\u00e7\u00e3o formal: Varia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo trimestre do ano anterior.<\/p>\n
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Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE. <\/p>\n
\u00c9 importante destacar que os dados para o 4\u00ba trimestre, que s\u00e3o pr\u00e9vios, poder\u00e3o ser reajustados para a publica\u00e7\u00e3o dos dados oficiais (que devem ser publicados no dia 15\/03).<\/p>\n
Essa varia\u00e7\u00e3o positiva de 1,8% se d\u00e1 principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 menor base comparativa do mesmo per\u00edodo de 2022, que tinha apresentado uma queda de 2,8%. Entretanto, quando comparamos o resultado do quarto trimestre de 2023 com os anos anteriores, o resultado obtido ainda ficou abaixo do observado no mesmo per\u00edodo entre 2017 e 2021, como pode ser observado no gr\u00e1fico 2.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 2. Volume da capta\u00e7\u00e3o formal de leite no Brasil<\/p>\n
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Fonte: IBGE \u2013 elaborado pelo MilkPoint Mercado<\/p>\n
Desta forma, com os resultados pr\u00e9vios do 4\u00ba trimestre, o ano de 2023 encerra com uma capta\u00e7\u00e3o de leite 1,9% maior do que o resultado de 2022, com mais de 24,36 bilh\u00f5es de litros de leite captados no ano. No entanto, assim como citado para o 4\u00ba trimestre, apesar da varia\u00e7\u00e3o anual positiva, 2023 encerra com o 2\u00ba menor resultado anual desde 2018, ficando atr\u00e1s somente de 2022. Evidenciando que, apesar da varia\u00e7\u00e3o positiva, o resultado n\u00e3o mostra um avan\u00e7o expressivo na capta\u00e7\u00e3o formal de leite no Brasil frente ao hist\u00f3rico dos anos anteriores.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o aos resultados mensais do 4\u00ba trimestre de 2023, outubro registrou a maior varia\u00e7\u00e3o mensal, de 2,5%, obtendo um resultado muito semelhante com o m\u00eas de dezembro em rela\u00e7\u00e3o ao volume captado.<\/p>\n
Os resultados de cada m\u00eas podem ser observados na tabela a seguir:<\/p>\n
Tabela 1. Capta\u00e7\u00e3o mensal de leite no Brasil (Pr\u00e9via)<\/p>\n
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Fonte: IBGE - elaborado pelo MilkPoint Mercado<\/p>\n
Para 2024, ainda devem ser sentidos alguns reflexos da diminui\u00e7\u00e3o da principal fonte de renda (pre\u00e7o recebido pelo leite) dos produtores no 2\u00aa semestre de 2023, sendo esperada uma acelera\u00e7\u00e3o do crescimento da produ\u00e7\u00e3o de leite somente mais para o final deste ano, ap\u00f3s um per\u00edodo que deve ser de melhora no rendimento dos produtores de leite.<\/p>\n
Observa\u00e7\u00e3o: os dados acima mencionados s\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pr\u00e9via divulgada pelo IBGE, que pode ser acessada clicando aqui.<\/a> A publica\u00e7\u00e3o definitiva, que ser\u00e1 divulgada no pr\u00f3ximo m\u00eas, poder\u00e1 sofrer altera\u00e7\u00f5es. <\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Milkpoint<\/p>\n Jogo R\u00e1pido<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Super Bowl d\u00e1 grande impulso ao queijo americano Porto Alegre, 14 de fevereiro de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.083 Importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos crescem em janeiro A importa\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos do Mercosul come\u00e7ou em alta em 2024, mas o ...continuar lendo \"14\/02\/2024\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-14129","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-uncategorized","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14129"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14134,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14129\/revisions\/14134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\n<\/b>Quando chega o domingo do Super Bowl todo m\u00eas de fevereiro, Wisconsin Cheese sabe que os olhos est\u00e3o voltados tanto para a TV quanto para o que est\u00e1 na mesa. Se voc\u00ea fizer as contas do queijo, Wisconsin produz 600 tipos, estilos e variedades de queijo, o que significa que h\u00e1 600 op\u00e7\u00f5es de queijo. Com 126 milh\u00f5es de lares nos EUA, os spreads de dois dias de jogo n\u00e3o precisam ser iguais. \u201cCom amigos reunidos em torno da TV e papilas gustativas desejando algo extraordin\u00e1rio, Wisconsin Cheese est\u00e1 aqui para elevar a experi\u00eancia do dia de jogo com queijos artesanais para uma vasta gama de combina\u00e7\u00f5es de t\u00e1buas de queijos\u201d, disse Suzanne Fanning, CMO da Wisconsin Cheese. \"Wisconsin fabrica 50% dos queijos especiais do pa\u00eds, o que significa que o The State of Cheese tem os queijos premiados para fazer com que cada spread marque pontos para os torcedores de qualquer time.\" (The Dairy site)<\/i><\/p>\n\n\n
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