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Porto Alegre, 26 de janeiro de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.074<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
EMATER\/RS: Informativo Conjuntural 1799 de 25 de janeiro de 2024
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\nBOVINOCULTURA DE LEITE
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\nEm diversas regi\u00f5es, os temporais ocasionaram consider\u00e1veis danos \u00e0s infraestruturas das propriedades, como destelhamentos, queda completa de galp\u00f5es, \u00e1rvores ca\u00eddas, al\u00e9m de danos \u00e0s redes el\u00e9tricas internas e externas que abastecem as localidades. A interrup\u00e7\u00e3o no fornecimento de energia el\u00e9trica acarretou preju\u00edzos significativos \u00e0 cadeia leiteira, impactando n\u00e3o somente as propriedades, cujo leite se deteriorou devido \u00e0 falta de energia el\u00e9trica, mas tamb\u00e9m a coleta do produto, pois as ind\u00fastrias deixaram de receber e foram obrigadas a descartar leite de alguns silos armazenadores.<\/p>\n
Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Bag\u00e9, em Uruguaiana, mesmo em pequenas propriedades que exploram campos nativos com baixa suplementa\u00e7\u00e3o de concentrados, observa-se tanto estabilidade na produ\u00e7\u00e3o quanto aumento. Em Manoel Viana, a produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 em alta em raz\u00e3o da abund\u00e2ncia e da qualidade das pastagens formadas por anuais e perenes de ver\u00e3o. <\/p>\n
Na de Caxias do Sul, nas propriedades que utilizam a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de pasto, a mitiga\u00e7\u00e3o do calor inclui a perman\u00eancia em \u00e1reas sombreadas durante as horas mais quentes, al\u00e9m do fornecimento de \u00e1gua nos piquetes. <\/p>\n
Na de Erechim, as chuvas intensas causaram preju\u00edzos ao desenvolvimento das pastagens de ver\u00e3o. A forma\u00e7\u00e3o de lama\u00e7ais e o ac\u00famulo de \u00e1gua nos piquetes, associados ao pisoteio dos animais, teve impacto negativo no crescimento das plantas forrageiras. <\/p>\n
Na de Frederico Westphalen, os produtores est\u00e3o conseguindo controlar os custos de produ\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o da melhoria na oferta de forragens e da redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os da ra\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
Na de Iju\u00ed, a produ\u00e7\u00e3o leiteira evidencia incremento gradual, sendo mais proeminente em estabelecimentos que adotam o sistema de produ\u00e7\u00e3o a pasto. <\/p>\n
Nas de Lajeado e Porto Alegre, a chuva intensa com vento provocou diversos danos \u00e0s propriedades leiteiras, trazendo preju\u00edzos aos produtores. <\/p>\n
Na de Passo Fundo, os produtores permanecem apreensivos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 baixa remunera\u00e7\u00e3o recebida por litro de leite na propriedade.<\/p>\n
Na regi\u00e3o de Pelotas, em Cangu\u00e7u, as pastagens de ver\u00e3o e o campo nativo apresentam excelente desenvolvimento, e os pecuaristas est\u00e3o realizando ro\u00e7adas. V\u00e1rias propriedades est\u00e3o envolvidas na elabora\u00e7\u00e3o de silagem. <\/p>\n
Na de Santa Maria, as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias est\u00e3o dentro das expectativas para o per\u00edodo, embora seja necess\u00e1rio monitorar a presen\u00e7a de carrapato em alguns munic\u00edpios. <\/p>\n
Na de Santa Rosa, os dias de calor t\u00eam resultado em maior exposi\u00e7\u00e3o das matrizes a locais com \u00e1gua acumulada, prejudicando a manuten\u00e7\u00e3o da qualidade do leite em decorr\u00eancia do aumento de contato dos tetos com \u00e1reas sujas. <\/p>\n
Na de Soledade, segue a necessidade de suplementar a alimenta\u00e7\u00e3o dos rebanhos em produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da EMATER\/RS adaptadas pelo SINDILAT\/RS<\/p>\n
O ano de 2024 chegou e precisamos ficar de olho nos principais comportamentos do consumidor para adequar melhor nossas ofertas de produtos l\u00e1cteos. O ano passado terminou com um cen\u00e1rio desafiador para os produtores (pre\u00e7os baixos de leite, retra\u00e7\u00e3o na margem do neg\u00f3cio e relatos de preju\u00edzos em muitas fazendas), al\u00e9m de dificuldades para o mercado como um todo, com alto volume de importa\u00e7\u00f5es que alteraram a din\u00e2mica do setor e estagna\u00e7\u00e3o no consumo.<\/p>\n<\/div>\n
Por\u00e9m, mesmo diante das dificuldades, \u00e9 preciso se reinventar e acompanhar as diferentes tend\u00eancias de consumo projetadas para 2024. Mudan\u00e7as comportamentais n\u00e3o acontecem de uma hora para outra, muitas destas tend\u00eancias j\u00e1 v\u00eam se manifestando ao longo dos anos e, quando repetidas e assimiladas pela sociedade, deixam de ser tend\u00eancia e passam a ser novos comportamentos adquiridos.<\/p>\n<\/div>\n
A empresa WGSN, especialista global em tend\u00eancias e comportamento do consumidor, publicou um profundo estudo, baseado em uma metodologia pr\u00f3pria, apontando quais tend\u00eancias de consumo j\u00e1 est\u00e3o se tornando realidade.<\/p>\n<\/div>\n
Para come\u00e7ar a entender essas mudan\u00e7as, listamos os 4 sentimentos do consumidor do futuro:<\/p>\n<\/div>\n
4. Encantamento \u2013 As pessoas est\u00e3o valorizando experi\u00eancias aut\u00eanticas e significativas. Maior conex\u00e3o com a natureza, outras culturas e hist\u00f3ria local. Isso gera um sentimento de encantamento e descoberta.<\/p>\n<\/div>\n
A partir destes 4 sentimentos a WGSN elaborou o perfil de 4 tipos de consumidores que devem influenciar o consumo nos pr\u00f3ximos anos. Vamos explorar um pouco o perfil destes consumidores e fazer algumas correla\u00e7\u00f5es com nosso mercado l\u00e1cteo.<\/p>\n<\/div>\n
\u25cf Selos e certifica\u00e7\u00f5es que conferem credibilidade e confian\u00e7a ao produto<\/p>\n<\/div>\n
Nessa linha, recentemente vimos o lan\u00e7amento do primeiro clube de assinaturas de produtos l\u00e1cteos do Brasil. O consumidor se cadastra e recebe mensalmente uma caixa com diversos produtos l\u00e1cteos em sua casa. Iniciativa, essa, bem alinhada com as \u00faltimas tend\u00eancias mercadol\u00f3gicas e que tamb\u00e9m estimula o consumo mais segmentado de produtos do nosso setor. Compras utilizando apenas comando de voz tamb\u00e9m ganhar\u00e3o for\u00e7a, como a assistente virtual Alexa, sem que o consumidor precise acessar sites atrav\u00e9s de seu celular ou computador.<\/p>\n
3 . Construtores de mem\u00f3rias<\/p>\n<\/div>\n
Este grupo busca focar mais no presente, ter maior conex\u00e3o com a fam\u00edlia e mudar a forma com que trabalham. O intuito \u00e9 envelhecer bem, mas n\u00e3o por quest\u00e3o de vaidade. Querem mais simplicidade, tempo de qualidade e melhores escolhas para a sa\u00fade. A estrat\u00e9gia para se conectar com este grupo seria a economia do cuidado. Nesse sentido, vemos uma interessante oportunidade para os produtos l\u00e1cteos. O mais recente posicionamento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (Abran) e da Sociedade Brasileira de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (SBAN), refor\u00e7a a import\u00e2ncia nutricional do leite de vaca para a sa\u00fade, trazendo evid\u00eancias cient\u00edficas para garantir que o leite \u00e9 um alimento completo e seguro para consumo humano. Garantir o respaldo cient\u00edfico para nosso produto \u00e9 de suma import\u00e2ncia nesse momento, j\u00e1 que vemos muitas inverdades sendo publicadas nas redes sociais, como o discurso negacionista dizendo que leite de vaca n\u00e3o foi feito para consumo humano, entre outros absurdos que muitas vezes n\u00e3o conseguimos contrapor de forma assertiva para a grande massa. Pesquisas apontam que os consumidores confiam na opini\u00e3o de m\u00e9dicos e cientistas na escolha de produtos. Por isso, estes profissionais s\u00e3o importantes porta-vozes para garantir credibilidade e seguran\u00e7a na gera\u00e7\u00e3o de demanda por produtos l\u00e1cteos.<\/p>\n
4. Neo-sensorialistas \u2013 o melhor de dois mundos<\/p>\n<\/div>\n
Diferente de outros tipos de consumidor, eles querem a internet de tudo. O consumidor neo-sensorialista \u00e9 h\u00edbrido. Ele quer pagar o jantar presencial com criptomoedas e veem esperan\u00e7a na tecnologia. Em 2024, as empresas precisam investir em tecnologias que permitam sentir o metaverso, com recompensas digitais, recursos de olfato e novos meios de pagamento.<\/p>\n<\/div>\n
3. Querem comodidade na escolha e entrega dos produtos. Diversos produtos l\u00e1cteos com alto valor agregado se enquadram nas novas necessidades de consumo da sociedade, sejam eles na linha premium ou voltados \u00e0 pr\u00e1tica esportiva. Temos oportunidade em inovar nos canais de distribui\u00e7\u00e3o para atender essa demanda de forma diferenciada.<\/p>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Sindilat avalia linha de cr\u00e9dito para cooperativas de leite
\n<\/b>Vamos continuar repercutindo aqui no AgroMais a linha de cr\u00e9dito emergencial no Plano safra 23\/24 para cooperativas de produtores de leite. Darlan Palharini, secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul, reclama que nem todos os produtores do setor t\u00eam acesso aos empr\u00e9stimos. Veja aqui<\/a>. (youtube agromais)<\/i><\/p>\n\n\n
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