<\/p>\n
Porto Alegre, 22 de janeiro de 2024 Ano 18 - N\u00b0 4.070<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Associado Sindilat\/RS tem 10% de desconto no 16\u00ba F\u00f3rum MilkPoint Mercado<\/strong><\/p>\n Os associados do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) t\u00eam 10% de desconto garantido para compra de ingressos para o 16\u00ba F\u00f3rum MilkPoint Mercado, clicando aqui. O evento tem como tema \"O que pode guiar a recupera\u00e7\u00e3o do mercado de l\u00e1cteos em 2024\". No site www.forummilkpointmercado.com.br, os ingressos est\u00e3o dispon\u00edveis em tr\u00eas lotes.<\/p>\n O evento acontecer\u00e1 em Campinas (SP) no dia 20 de mar\u00e7o. A programa\u00e7\u00e3o, que pode ser conferida abaixo, est\u00e1 dividida em quatro blocos tem\u00e1ticos: Os Cen\u00e1rios de Mercado; Competitividade da Produ\u00e7\u00e3o de Leite: onde estamos?; O que h\u00e1 de novo nas rela\u00e7\u00f5es entre ind\u00fastrias e produtores de leite? e Novas ferramentas no Supply Chain de leite. Como conte\u00fado extra, dispon\u00edvel on-line exclusivamente para inscritos, debates sobre: Como come\u00e7a a economia brasileira em 2024 e quais as perspectivas para o restante do ano? e Cen\u00e1rios para os mercados de soja e milho.<\/p>\n Programa\u00e7\u00e3o:<\/p>\n 8h \u00e0s 9h - Boas-vindas e credenciamento<\/p>\n Bloco 1 - Os cen\u00e1rios de mercado<\/p>\n 9h \u00e0s 9h20min - Tend\u00eancias para o mercado Internacional de leite em 2024 9h20min \u00e0s 9h30min - Espa\u00e7o Patrocinador<\/p>\n 9h30min \u00e0s 9h50min - Como come\u00e7a o consumo de l\u00e1cteos em 2024? 9h50min \u00e0s 10h10min - Cen\u00e1rios para o mercado brasileiro de leite e derivados 10h10min \u00e0s 10h40min - Perguntas e Debate 10h40min \u00e0s 11h10min - Milk break e networking<\/p>\n Bloco 2 \u2013 Competitividade da produ\u00e7\u00e3o de leite: onde estamos?<\/p>\n 11h10min \u00e0s 11h30min - Resultados de custos de produ\u00e7\u00e3o - o que est\u00e3o fazendo os melhores produtores do mercado brasileiro? 11h30min \u00e0s 11h40min - Espa\u00e7o Patrocinador<\/p>\n 11h40min \u00e0s 12h - Destrinchando a competitividade da Argentina 12h \u00e0s 12h30min - Perguntas e Debate 12h30min \u00e0s 14h - Almo\u00e7o<\/p>\n Bloco 3 \u2013 O que h\u00e1 de novo nas rela\u00e7\u00f5es entre ind\u00fastrias e produtores de leite?<\/p>\n 14h \u00e0s 14h20min - Nestl\u00e9 e o programa Nature 14h20min \u00e0s 14h40min - Danone e o programa Fazenda Tudo de Bem 14h40min \u00e0s 14h50min - Espa\u00e7o Patrocinador<\/p>\n 14h50min \u00e0s 15h10min - Digitaliza\u00e7\u00e3o das rela\u00e7\u00f5es entre produtores e ind\u00fastrias \u2013 como as empresas t\u00eam usado as ferramentas digitais? 15h10min \u00e0s 15h40min - Perguntas e Debate 15h40min \u00e0s 16h10min - Milk break<\/p>\n Bloco 4 \u2013 Novas ferramentas no Supply Chain de leite<\/p>\n 16h10min \u00e0s 16h30min - Porque o Banco Mundial est\u00e1 investindo na Alvoar? 16h30min \u00e0s 16h40min - Espa\u00e7o Patrocinador<\/p>\n 16h40min \u00e0s 17h - A tese da Ultra Cheese 6 anos depois 17h \u00e0s 17h20min - Proje\u00e7\u00f5es de mercado \u2013 quais as novas proje\u00e7\u00f5es e como estamos conseguindo evoluir no Mercado Plus? 17h20min \u00e0s 17h50min - Perguntas e Debate 17h50min \u00e0s 18h - Encerramento<\/p>\n Conte\u00fado Extra - Dispon\u00edvel online exclusivamente para inscritos<\/p>\n 18h - Como come\u00e7a a economia brasileira em 2024 e quais as perspectivas para o restante do ano? 18h05min - Cen\u00e1rios para os mercados de soja e milho Atacarejos tiveram crescimento de 7,8% no faturamento em 2023<\/strong><\/p>\n Em dezembro, o setor apresentou aumento de 2,0% nas vendas unit\u00e1rias<\/em><\/p>\n Marcado como o principal m\u00eas do varejo alimentar, em dezembro de 2023, o setor testemunhou um crescimento s\u00f3lido, destacando-se pelo aumento de 2,0% nas vendas unit\u00e1rias em compara\u00e7\u00e3o ao m\u00eas no ano anterior. Este incremento contribuiu significativamente para a expans\u00e3o do faturamento, que registrou uma eleva\u00e7\u00e3o de 4,4%. O aumento dos pre\u00e7os em 2,3% exerceu um impacto positivo adicional sobre o faturamento do setor. No contexto anual, o desempenho do varejo alimentar em 2023 revelou um faturamento 6,6% superior a 2023, impulsionado pela m\u00e9dia de infla\u00e7\u00e3o de 5,1% nos produtos e um aumento de 1,5% nas vendas unit\u00e1rias. Ao analisar os canais de venda, o atacarejo superou os supermercados no ano, com crescimento de 7,8% do faturamento contra 6,5%, tanto no acumulado do ano quanto em dezembro. No quesito pre\u00e7o, o desempenho do atacarejo regional tamb\u00e9m foi melhor, com um incremento de 3,5%, enquanto os supermercados registraram 5,2%.<\/p>\n Quanto ao desempenho mensal, a cesta de bebidas foi o grande destaque de dezembro de 2023, com um aumento expressivo de 12,7% no faturamento em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, impulsionada pelas festas de fim de ano e pelas altas temperaturas. Enquanto isso, a mercearia b\u00e1sica continuou a apresentar retra\u00e7\u00e3o, com uma queda de -4,3% no faturamento e -2,8% nas unidades vendidas em dezembro de 2023, devido \u00e0 retra\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os de -1,6%.<\/p>\n Ao analisar o desempenho regional durante o m\u00eas de dezembro, o estado de S\u00e3o Paulo e a regi\u00e3o Norte se destacaram com os maiores crescimentos no faturamento, registrando 5,1% e 6,1%, respectivamente, em compara\u00e7\u00e3o a dezembro de 2022. Por outro lado, as regi\u00f5es Nordeste e Leste (MG, ES, RJ) ficaram abaixo da m\u00e9dia nacional, apresentando crescimentos de 2,8% e 3,8%.<\/p>\n Entre os itens que mais contribu\u00edram para a retra\u00e7\u00e3o no faturamento da cesta de mercearia b\u00e1sica em dezembro de 2023 foram \u00f3leo (-27,1%), caf\u00e9 (-13,4%) e leite UHT (-10%). Por outro lado, na cesta de bebidas, as categorias que impulsionaram positivamente foram cerveja (9,7%), refrigerante (15,7%) e suco (19%). Tanto supermercados quanto atacarejos regionais registraram crescimento nas vendas unit\u00e1rias, impactando positivamente o faturamento de ambos os canais no m\u00eas de dezembro.<\/p>\n Para Priscila Ariani, diretora de marketing da Scanntech, o ano marcado pelo crescimento do setor de bebidas, foi alavancado pelas altas temperaturas - segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Meteorol\u00f3gica Mundial (OMM), 2023 \u00e9 o mais quente da hist\u00f3ria do planeta. A executiva ainda aponta o crescimento como consequ\u00eancia dos muitos feriados e tamb\u00e9m pelas festas de fim de ano. \u201cNeste \u00faltimo semestre, tivemos meses em que o crescimento do faturamento das bebidas chegou a passar a marca de 20% e foi seguido por meses com 12% de taxa\u201d, destaca. (Super Varejo)<\/p>\n <\/p>\n Tirl\u00e1n sobre o crescimento da APAC, oportunidades de latic\u00ednios funcionais e o apelo da alimenta\u00e7\u00e3o a pasto<\/strong><\/p>\n O DairyReporter conversou com Ann Meaney, chefe de marketing e ingredientes da Tirl\u00e1n, para saber mais sobre a estrat\u00e9gia da empresa para o pr\u00f3ximo ano na APAC e al\u00e9m.<\/p>\n DairyReporter: Voc\u00ea fez parte de uma miss\u00e3o comercial organizada pelo The Irish Food Board (Bord Bia) \u00e0 Mal\u00e1sia e \u00e0s Filipinas em 2023. Que oportunidades existem para a Tirl\u00e1n Ingredients na regi\u00e3o? Como voc\u00ea est\u00e1 atualmente entrando no mercado da APAC por meio de seu neg\u00f3cio de ingredientes?<\/p>\n Ann Meaney: Com a produ\u00e7\u00e3o de leite preparada para crescer apenas moderadamente no Sudeste Asi\u00e1tico e a demanda prevista para crescer impulsionada pelo crescimento da popula\u00e7\u00e3o e da renda, esta regi\u00e3o ser\u00e1 uma oportunidade chave para exportadores de latic\u00ednios. Esta miss\u00e3o comercial liderada por um minist\u00e9rio incluiu um programa completo de eventos, incluindo dois semin\u00e1rios t\u00e9cnicos sobre latic\u00ednios em Kuala Lumpur e Manila, onde os importadores locais de latic\u00ednios tiveram a oportunidade de aprender sobre os latic\u00ednios irlandeses com uma s\u00e9rie de palestrantes especializados, e tamb\u00e9m de interagir e explorar o desenvolvimento de neg\u00f3cios. oportunidades com processadores irlandeses. A Tirl\u00e1n Ingredients est\u00e1 presente em toda a regi\u00e3o da APAC h\u00e1 muitos anos e recentemente fortalecemos nossa posi\u00e7\u00e3o nesta regi\u00e3o aumentando nossa presen\u00e7a no local, com equipes locais agora instaladas com bases em Xangai e T\u00f3quio. Este conhecimento e experi\u00eancia do mercado local s\u00e3o fundamentais para as nossas ambi\u00e7\u00f5es de crescimento.<\/p>\n DR: Que oportunidades em termos de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o acess\u00edvel voc\u00ea pretende explorar na regi\u00e3o nos pr\u00f3ximos anos?<\/p>\n AM: O consumo de latic\u00ednios est\u00e1 crescendo nesta regi\u00e3o e, em particular, vemos um grande crescimento no consumo de queijo e novas aplica\u00e7\u00f5es para latic\u00ednios em p\u00f3.<\/p>\n DR: Como \u00e9 a demanda por ingredientes l\u00e1cteos alimentados com pasto nos mercados em que voc\u00ea opera? Qu\u00e3o bem o r\u00f3tulo 'alimentado com pasto' \u00e9 reconhecido e apreciado pelos consumidores em 2023?<\/p>\n AM: O r\u00f3tulo 'alimentado com pasto' tem forte reconhecimento nos EUA e um reconhecimento crescente na \u00c1sia e na Europa. O sistema agr\u00edcola baseado em pastagens que operamos na Irlanda \u00e9 um USP chave nos nossos mercados. Vemos uma procura crescente pelas nossas prote\u00ednas Truly Grass Fed, \u00e0 medida que as marcas procuram satisfazer a procura dos consumidores por sustentabilidade. A conscientiza\u00e7\u00e3o e o posicionamento premium da carne bovina produzida a pasto s\u00e3o uma boa base para aumentar a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre os benef\u00edcios dos latic\u00ednios produzidos a pasto.<\/p>\n DR: A queda nas taxas de natalidade na China levou v\u00e1rios fabricantes a direcionar seus ingredientes nutricionais \u00e0 base de latic\u00ednios para outros segmentos nutricionais ou a reduzir sua produ\u00e7\u00e3o de p\u00f3. Como a din\u00e2mica do mercado de f\u00f3rmulas infantis afeta seu neg\u00f3cio de latic\u00ednios em p\u00f3? Quais tend\u00eancias de demanda voc\u00ea experimentou em outros segmentos de alimentos e nutri\u00e7\u00e3o para seus l\u00e1cteos em p\u00f3 no ano passado e quais s\u00e3o suas expectativas nesse sentido para 2024?<\/p>\n AM: Vemos oportunidades crescentes em outras categorias nutricionais, fora da nutri\u00e7\u00e3o infantil. Os consumidores est\u00e3o em busca de lanches mais saud\u00e1veis e de produtos que possam apoiar seus objetivos de sa\u00fade e estilo de vida. Os consumidores de estilo de vida ativo e de envelhecimento saud\u00e1vel est\u00e3o a impulsionar uma maior procura de produtos de uso di\u00e1rio que tenham benef\u00edcios funcionais que atendam \u00e0s suas necessidades nutricionais. Essa demanda impulsionou uma demanda por produtos com alto teor de prote\u00edna. Vimos esta procura manifestar-se numa maior procura pelos nossos ingredientes proteicos. Promiko, nosso WPI para o mercado de esportes e nutri\u00e7\u00e3o ativa, Solmiko para nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica e bebidas RTD e Solago para alimentos funcionais, como iogurtes ricos em prote\u00ednas, produtos de panifica\u00e7\u00e3o e sorvetes. Esperamos que esta tend\u00eancia continue em 2024, mas vemos que os consumidores valorizar\u00e3o cada vez mais a sustentabilidade e a transpar\u00eancia e esperar\u00e3o que as marcas que escolherem se alinhem com estes valores. (DairyReporter)<\/p>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n La Ni\u00f1a pode impactar o agroneg\u00f3cio brasileiro em 2024<\/strong><\/em>
\nAndres Padilla, Industry Specialist na Rabobank Brasil<\/p>\n
\nPriscila Ariani, Diretora de Marketing na Scanntech Brasil<\/p>\n
\nMatheus Napolitano, Analista de Intelig\u00eancia de Mercado na MilkPoint Ventures<\/p>\n
\nAndres Padilla, Industry Specialist na Rabobank Brasil
\nPriscila Ariani, Diretora de Marketing na Scanntech Brasil
\nMatheus Napolitano, Analista de Intelig\u00eancia de Mercado na MilkPoint Ventures<\/p>\n
\nExpedito Netto, Gestor do Educampo no Sebrae Minas Gerais<\/p>\n
\nGonzalo Berhongaray, CREA Argentina<\/p>\n
\nExpedito Netto, Gestor do Educampo no Sebrae Minas Gerais
\nGonzalo Berhongaray, CREA Argentina<\/p>\n
\nBarbara Sollero, ESG Milk Sourcing Manager na Nestl\u00e9<\/p>\n
\nHenrique Borges, Diretor de Compras na Danone<\/p>\n
\nEdney Murillo Secco, Diretor Compra L\u00e1cteos Piracanjuba<\/p>\n
\nBarbara Sollero, ESG Milk Sourcing Manager na Nestl\u00e9
\nHenrique Borges, Diretor de Compras na Danone
\nEdney Murillo Secco, Diretor Compra L\u00e1cteos Piracanjuba<\/p>\n
\nBruno Gir\u00e3o, CEO na Alvoar L\u00e1cteos<\/p>\n
\nJorge Rocha, Operating Partner da Aqua Capital<\/p>\n
\nValter Galan, Diretor T\u00e9cnico na MilkPoint Ventures<\/p>\n
\nBruno Gir\u00e3o, CEO na Alvoar L\u00e1cteos
\nJorge Rocha, Operating Partner da Aqua Capital
\nValter Galan, Diretor T\u00e9cnico na MilkPoint Ventures<\/p>\n
\nRoberto Padovani, Economista no Banco BV<\/p>\n
\nAna Lenat, L\u00edder de Estrat\u00e9gia e Intelig\u00eancia de Mercado na Germinare
\nConrado Zanon, Co Founder & CEO Germinare<\/p>\n\n
\n<\/div>\n\n\n\n\n
\n
\nO National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), uma autoridade clim\u00e1tica global, recentemente publicou proje\u00e7\u00f5es indicando que o fen\u00f4meno clim\u00e1tico La Ni\u00f1a ter\u00e1 in\u00edcio em junho de 2024. Essa previs\u00e3o segue o atual per\u00edodo de pico do El Ni\u00f1o, que dever\u00e1 terminar em mar\u00e7o, seguido de um per\u00edodo de neutralidade clim\u00e1tica em abril. O La Ni\u00f1a \u00e9 conhecido pelo resfriamento an\u00f4malo das \u00e1guas do Oceano Pac\u00edfico na regi\u00e3o equatorial, um padr\u00e3o oposto ao observado durante o El Ni\u00f1o. As consequ\u00eancias desse fen\u00f4meno para o Brasil s\u00e3o significativas, com previs\u00f5es de chuvas mais intensas nas regi\u00f5es Norte e Nordeste, enquanto as regi\u00f5es Centro-Sul, especialmente o Sul, poder\u00e3o enfrentar condi\u00e7\u00f5es mais secas. As mudan\u00e7as clim\u00e1ticas podem ter impactos graves na agricultura brasileira. As regi\u00f5es do sul, que j\u00e1 s\u00e3o propensas a altas temperaturas, podem enfrentar danos em suas planta\u00e7\u00f5es. Rom\u00e1rio Alves, fundador e CEO da Sonhagro, franquia especializada em cr\u00e9dito rural, declara: \"As previs\u00f5es do La Ni\u00f1a destacam a necessidade de estrat\u00e9gias adaptativas no agroneg\u00f3cio. A resili\u00eancia e a inova\u00e7\u00e3o ser\u00e3o fundamentais para minimizar os efeitos negativos nas regi\u00f5es mais afetadas\". Al\u00e9m dos desafios diretos enfrentados pelos agricultores, tamb\u00e9m h\u00e1 preocupa\u00e7\u00f5es em cadeia. A expectativa de menor produtividade das safras pode afetar o setor de insumos agr\u00edcolas, com uma prov\u00e1vel queda nas receitas devido \u00e0 demanda reduzida dos produtores. Isso, por sua vez, pode impactar o mercado de commodities, causando reflexos nos custos para frigor\u00edficos e na ind\u00fastria aliment\u00edcia. A perspectiva desses desafios requer uma aten\u00e7\u00e3o cuidadosa e um planejamento financeiro por parte dos produtores. Outro aspecto relevante \u00e9 o planejamento estrat\u00e9gico, a ado\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas de cultivo mais resilientes \u00e0s varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, a diversifica\u00e7\u00e3o das culturas e a utiliza\u00e7\u00e3o de tecnologias inovadoras, as quais podem ser algumas das solu\u00e7\u00f5es para enfrentar o per\u00edodo desafiador que se aproxima. O impacto do fen\u00f4meno La Ni\u00f1a no setor agr\u00edcola do Brasil ser\u00e1 um tema a ser constantemente monitorado nos pr\u00f3ximos meses, \u00e0 medida que o pa\u00eds se prepara para enfrentar mais esse desafio clim\u00e1tico. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Assessoria de Imprensa da Sonhagro, adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/em><\/p>\n\n\n
\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"