<\/p>\n
Porto Alegre, 20 de dezembro de 2023 Ano 17 - N\u00b0 4.049<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Cabanha investe em doce de leite de vacas Jersey
\n<\/b>
\nAgroind\u00fastria de Bag\u00e9 elabora produto apenas com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, sem conservantes e aproveitando caracter\u00edsticas da ra\u00e7a leiteira
\n<\/i>
\nA agroind\u00fastria familiar \u00e9 um ambiente muito prop\u00edcio \u00e0 criatividade. N\u00e3o h\u00e1 o que o agricultor ou pecuarista n\u00e3o consiga criar a partir de seus cultivos e cria\u00e7\u00f5es de animais. Neste cen\u00e1rio, elaborar um produto diferenciado \u00e9 um grande desafio e uma caminhada de erros e acertos at\u00e9 chegar a um alimento que, ao experimentar, o consumidor n\u00e3o vai esquecer e, mais que isso, ir\u00e1 se fidelizar. Foi pensando assim que Pedro Obino Neto e a esposa, Juliana Brunelli de Morais Obino, da Cabanha Santa Helena, em Bag\u00e9, criaram um doce de leite com caracter\u00edsticas singulares. <\/p>\n
A fam\u00edlia, at\u00e9 tr\u00eas anos atr\u00e1s, criava vacas Jersey; produzia cerca de 1 mil litros de leite por dia, que entregava \u00e0 ind\u00fastria. Uma parte da produ\u00e7\u00e3o era destinada para testar a fabrica\u00e7\u00e3o de doce de leite e rapadura, aproveitando as qualidades do leite Jersey (com mais gorduras do que o Holand\u00eas), e os ensinamentos de um amigo uruguaio especialista na iguaria. Com dificuldades de tocar o rebanho Jersey e a cria\u00e7\u00e3o de gado bovino Braford \u2013 Obino se orgulha de ser o propriet\u00e1rio de um dos dois animais brasileiros a terem conquistado o t\u00edtulo de campe\u00e3o mundial da ra\u00e7a \u2013, o produtor vendeu suas vacas leiteiras para um vizinho (do qual agora compra o leite) e decidiu investir na agroind\u00fastria e trabalhar apenas com o processamento do doce. <\/p>\n
O doce de leite Santa Helena \u00e9 fabricado sem conservantes, com uma consist\u00eancia mais suave que a maioria dos doces de leite conhecidos. Pelo n\u00edvel de gordura do leite das vacas Jersey (5,4%, contra 3,85% da Holandesa, conforme o site Milkpoint), um dos segredos da receita \u00e9 a menor adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e a aus\u00eancia de ingredientes adicionais, como por exemplo o gl\u00faten. S\u00e3o necess\u00e1rios 10 litros de leite para fabricar quatro quilos de doce, cuja validade \u00e9 de 90 dias. \u201cPor essa raz\u00e3o, pela validade curta, n\u00f3s produzimos o doce de leite por demanda, numa m\u00e9dia de 4 a 5 mil vidros por m\u00eas\u201d, afirma Obino. <\/p>\n
Para garantir a pureza do produto, os vidros do doce s\u00e3o selados \u00e0 v\u00e1cuo, com temperatura de 70\u00b0C. O pre\u00e7o do vidro de 315 gramas varia entre R$ 26 e R$ 27 e, por enquanto, est\u00e1 sendo distribu\u00eddo em restaurantes e lojas da regi\u00e3o. \u201cMas nosso projeto e buscar parcerias para colocar o produto \u00e0 venda em Porto Alegre e ampliar a experi\u00eancia a mais consumidores\u201d, completa o produtor. (Correio do Povo)<\/p>\n
\u2014 A revis\u00e3o dos benef\u00edcios fiscais \u00e9 claro que \u00e9 dura, tamb\u00e9m. Dificilmente o Estado consegue fazer uma revis\u00e3o sobre o que j\u00e1 apresentou (de cortes). Mas a postura deste governo sempre foi dialogar. Se for poss\u00edvel fazer um movimento de outro lado que compense parte desses custos adicionais, vamos fazer, para poder dar a capacidade a setores econ\u00f4micos de enfrentar uma nova situa\u00e7\u00e3o tribut\u00e1ria.<\/p>\n
Leite tamb\u00e9m afirmou que, na sua perspectiva, n\u00e3o houve erro ao propor o aumento do ICMS, ainda que a medida tenha sido refutada pela maior parte dos deputados estaduais.<\/p>\n
\u2014 N\u00e3o acho que houve erro em trazer o tema (do aumento do ICMS). A gente acompanha os dados do que o Estado vai vivenciar nos anos que v\u00e3o se seguir a este governo. O menor dos problemas \u00e9 o do meu governo \u2014 disse o governador.<\/p>\n
Ou\u00e7a a \u00edntegra da entrevista.<\/a> As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o de GZH<\/p>\n Novas regras FGTS: al\u00edvio para pequenos neg\u00f3cios Adicionalmente, existe um per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o de um ano para adaptar d\u00edvidas antigas \u00e0s novas regras. Antes dessa mudan\u00e7a, a Caixa Econ\u00f4mica Federal era respons\u00e1vel pela gest\u00e3o de todos os d\u00e9bitos do FGTS. Atualmente, o MTE lida com d\u00edvidas n\u00e3o inscritas em d\u00edvida ativa, enquanto a Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional gerencia as inscritas.<\/p>\n Apesar dessas altera\u00e7\u00f5es, a solicita\u00e7\u00e3o de parcelamento ainda deve ser feita pela Caixa. Os empregadores podem fazer isso online atrav\u00e9s do Conectividade Social ICP, da Caixa. Caso n\u00e3o tenham acesso digital, devem visitar uma ag\u00eancia f\u00edsica.<\/p>\n Essas mudan\u00e7as trazem al\u00edvio aos pequenos neg\u00f3cios, facilitando a manuten\u00e7\u00e3o dos dep\u00f3sitos do FGTS. Elas promovem um planejamento financeiro mais eficiente, incentivando investimentos e crescimento sustent\u00e1vel. Por fim, essas altera\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m impactam positivamente a economia, fortalecendo a capacidade de adapta\u00e7\u00e3o das empresas ao mercado.<\/p>\n Um relat\u00f3rio de 2022 do Conselho Curador do FGTS revela a exist\u00eancia de 245 mil devedores no Brasil, com d\u00edvidas que totalizam R$ 47,3 bilh\u00f5es. Portanto, as novas regras visam n\u00e3o apenas regularizar CNPJs, mas tamb\u00e9m estimular a economia brasileira.<\/p>\n Contribui\u00e7\u00e3o: O Fundo de Garantia do Tempo de Servi\u00e7o (FGTS) \u00e9 destinado aos trabalhadores demitidos sem justa causa. Os empregadores depositam mensalmente 8% do sal\u00e1rio bruto de cada funcion\u00e1rio em contas na Caixa Econ\u00f4mica Federal, vinculadas ao contrato de trabalho. Para contratos de aprendizagem, o dep\u00f3sito \u00e9 de 2%. Para trabalhadores dom\u00e9sticos, o recolhimento \u00e9 de 11,2%, incluindo 8% de dep\u00f3sito mensal e 3,2% de antecipa\u00e7\u00e3o rescis\u00f3ria. (Economic News) Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Secretaria da Agricultura abre inscri\u00e7\u00f5es para Mestrado em Sa\u00fade Animal em janeiro Porto Alegre, 20 de dezembro de 2023 Ano 17 - N\u00b0 4.049 Cabanha investe em doce de leite de vacas Jersey Agroind\u00fastria de Bag\u00e9 elabora produto apenas com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, sem conservantes ...continuar lendo \"20\/12\/2023\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13885","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13885"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13892,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13885\/revisions\/13892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b>
\nO Minist\u00e9rio do Trabalho e Emprego (MTE) recentemente aprovou novas regras para o FGTS, beneficiando diretamente microempreendedores individuais (MEI), microempresas e empresas de Pequeno Porte (EPP). Com isso, esses neg\u00f3cios agora podem parcelar suas d\u00edvidas do FGTS em at\u00e9 10 anos, ou seja, 120 meses. Para empresas em recupera\u00e7\u00e3o judicial, o prazo se estende para 144 meses.
\nAl\u00e9m disso, outras empresas t\u00eam a op\u00e7\u00e3o de parcelar em at\u00e9 85 meses, enquanto entidades p\u00fablicas podem fazer isso em at\u00e9 100 meses. Em caso de calamidades p\u00fablicas, as empresas podem solicitar a suspens\u00e3o dos pagamentos por seis meses. Isso exige um decreto oficial e um pedido formal.<\/p>\n
\n ___________________________________________________________________________________<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n\n\n\n\n
\n<\/b>As inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo da pr\u00f3xima turma de mestrado do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade Animal da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi) come\u00e7am a partir de 2 de janeiro de 2024. S\u00e3o oferecidas 13 vagas, divididas em 13 \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o. O in\u00edcio das aulas ser\u00e1 em abril de 2024, em data a ser definida. As inscri\u00e7\u00f5es, gratuitas, podem ser feitas at\u00e9 9 de fevereiro. O processo seletivo ser\u00e1 composto por entrevista t\u00e9cnica, e o resultado final deve ser divulgado at\u00e9 20 de mar\u00e7o de 2024. O curso \u00e9 gratuito, ministrado no Centro Estadual de Diagn\u00f3stico e Pesquisa em Sa\u00fade Animal Desid\u00e9rio Finamor (IPVDF), em Eldorado do Sul, vinculado ao Departamento de Diagn\u00f3stico e Pesquisa Agropecu\u00e1ria da Seapi. Todos os detalhes do processo seletivo est\u00e3o dispostos no edital de selec\u0327a\u0303o PPGSA 2024. O Mestrado em Sa\u00fade Animal \u00e9 direcionado a graduados das \u00e1reas de ci\u00eancias agr\u00e1rias, biol\u00f3gicas, biom\u00e9dicas ou ambientais, com o objetivo de capacitar, atualizar e aprimorar esses profissionais em aspectos cient\u00edficos e tecnol\u00f3gicos da \u00e1rea de sa\u00fade de animais de produ\u00e7\u00e3o, focando nas demandas das principais cadeias produtivas da pecu\u00e1ria ga\u00facha. Para isso, os mestrandos poder\u00e3o contar com a estrutura e a experi\u00eancia do IPVDF, h\u00e1 mais de 70 anos uma refer\u00eancia mundial em pesquisa e diagn\u00f3stico, al\u00e9m de ser laborat\u00f3rio oficial do governo do Estado para os programas de defesa sanit\u00e1ria animal. Mais informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis na p\u00e1gina do Programa: www.agricultura.rs.gov.br\/ppgsa (Seapi)<\/i><\/p>\n\n\n
\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"