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<\/p>\nO 4\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite j\u00e1 tem data marcada. O evento est\u00e1 programado para o dia 25 de abril, nas depend\u00eancias da Escola Estadual T\u00e9cnica Celeste Gobbato, na cidade de Palmeira das Miss\u00f5es (RS). O objetivo \u00e9 dar continuidade aos debates sobre os desafios da produ\u00e7\u00e3o leiteira ga\u00facha, englobando pontos de vista de produtores, acad\u00eamicos e representantes industriais. Neste f\u00f3rum o debate pela parte da manh\u00e3 e ter\u00e1 como tema principal \u201cA versatilidade dos l\u00e1cteos em incorporar mais propriedades funcionais ou de sa\u00fade\u201d.<\/p>\n
Tamb\u00e9m est\u00e1 previsto o lan\u00e7amento do livro sobre os 2\u00ba e 3\u00ba f\u00f3runs realizados em Santa Maria e Porto Alegre, respectivamente em outubro e novembro de 2016. J\u00e1 \u00e0 tarde est\u00e3o previstas as oficinas, que j\u00e1 foram abordadas nos primeiros f\u00f3runs como o caminho da inspe\u00e7\u00e3o do leite, evolu\u00e7\u00e3o da legisla\u00e7\u00e3o; a qualidade do leite na elabora\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos; o bem estar de vacas leiteiras; a alimenta\u00e7\u00e3o animal versus a qualidade do leite; e a sa\u00fade animal versus a qualidade do leite. Ser\u00e3o abordados ainda os seguintes temas nas oficinas: as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas no setor do leite, as perspectivas para o setor l\u00e1cteo no RS; o projeto sobre compost Barn no RS; e a an\u00e1lise dos primeiros 100 dias da Lei do Leite.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o completa dever\u00e1 ser divulgada nos primeiros dias de fevereiro, bem como a ades\u00e3o de outras entidades em apoio ao 4\u00ba F\u00f3rum Itinerante do leite em Palmeira das Miss\u00f5es. O evento \u00e9 promovido pelo Sindicato da Ind\u00fastria dos Latic\u00ednios (Sindilat\/RS), em parceria com a SEAPI, Farsul, Fetag, Mapa, Escola Estadual Celeste Celeste Gobbato e UFSM Campus de Palmeira das Miss\u00f5es.<\/p>\n
Os detalhes do evento foram definidos em reuni\u00e3o na sexta-feira (06\/01), na Escola Estadual Celeste Gobbato, e contou com a presen\u00e7a de representante do Sindilat e de entidades de Palmeira das Miss\u00f5es. A Lei Estadual do Leite, a competitividade no setor e as proje\u00e7\u00f5es para o futuro do setor foram alguns dos temas abordados nos f\u00f3runs anteriores, que j\u00e1 foram realizados nos munic\u00edpios de Iju\u00ed, Santa Maria e Porto Alegre.<\/p>\n
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