{"id":1375,"date":"2016-12-29T12:26:17","date_gmt":"2016-12-29T12:26:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2016\/12\/29\/pesquisa-busca-dados-sobre-setor-lacteo\/"},"modified":"2016-12-29T12:26:17","modified_gmt":"2016-12-29T12:26:17","slug":"pesquisa-busca-dados-sobre-setor-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2016\/12\/29\/pesquisa-busca-dados-sobre-setor-lacteo\/","title":{"rendered":"Pesquisa busca dados sobre setor l\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"

A professora da PUCRS e pesquisadora respons\u00e1vel pelo Projeto para a Cadeia Produtiva do Leite do RS, Danielle Pozzo, realizou apresenta\u00e7\u00e3o, durante a reuni\u00e3o do Conseleite na ter\u00e7a-feira (20\/12), sobre pesquisa desenvolvida no \u00e2mbito da universidade sobre o setor leiteiro. O trabalho iniciou em 2012 e integra pesquisadores do Brasil, Estados Unidos e Uni\u00e3o Europeia e visa ter mapeamento do setor e de seus diferentes elos. Atualmente, pontuou ela, o estudo est\u00e1 em fase de coleta de dados no Brasil junto com os produtores, para, em seguida, buscar informa\u00e7\u00f5es entre as ind\u00fastrias e o varejo.<\/p>\n

O levantamento tamb\u00e9m ser\u00e1 realizado na Fran\u00e7a e nos Estados Unidos de forma a desenvolver uma pesquisa espelho, comparando a realidade em diferentes pa\u00edses. O objetivo \u00e9 apontar pontos importantes a serem aprimorados, principalmente em rela\u00e7\u00e3o ao relacionamento entre os integrantes da cadeia e a seguran\u00e7a alimentar dos produtos. \u201cMinha expectativa \u00e9 gerar resultados que possam ser implementados e contribuam para dar mais competitividade \u00e0 cadeia leiteira ga\u00facha\u201d, explicou a pesquisadora.<\/p>\n

Os dados fazem parte da tese de doutorado da pesquisadora que garante sigilo absoluto quanto \u00e0s informa\u00e7\u00f5es prestadas. Produtores que quiserem colaborar devem acessar o link e preencher o formul\u00e1rio on line (https:\/\/pucrs.qualtrics.com\/SE\/?SID=SV_3UiLHoRBWgn5wEd<\/a>)<\/p>\n

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Foto: Carolina Jardine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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