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Porto Alegre, 05 de dezembro de 2023 Ano 17 - N\u00b0 4.038<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
GDT - Global Dairy Trade<\/b>
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\nFonte: GDT adaptado SINDILAT<\/p>\n
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UR \u2013 Outubro, a um passo do recorde mensal de capta\u00e7\u00e3o de leite
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\nLeite\/UR \u2013 A capta\u00e7\u00e3o de leite no Uruguai subiu em outubro de 2023, com crescimento de 2%, alcan\u00e7ando 221 milh\u00f5es de litros (em outubro do ano passado foram 216 milh\u00f5es de litros).<\/p>\n
O dado, divulgado pelo Instituto Nacional do Leite (Inale), se complementa com outros registros, ambos positivos. <\/p>\n
Um \u00e9 o aumento de 1% a mais quando se compara a capta\u00e7\u00e3o total nos \u00faltimos 12 meses em rela\u00e7\u00e3o ao ano m\u00f3vel anterior, totalizando 2,106 bilh\u00f5es de litros.<\/p>\n
O outro, uma pequena melhora no acumulado de janeiro a outubro de 2023, que alcan\u00e7ou 1,732 bilh\u00f5es de litros, 1% a mais em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2022.<\/p>\n
A um passo de um recorde<\/p>\n
Nos registros de 2023 a capta\u00e7\u00e3o de outubro (221 milh\u00f5es de litros) \u00e9 a maior com base em medi\u00e7\u00f5es mensais, superando os 207 milh\u00f5es de setembro. O menor volume foi verificado em fevereiro, 121 milh\u00f5es de litros.<\/p>\n
Tudo isto com a primavera totalmente em curso, que \u00e9 quando ocorrem as maiores produ\u00e7\u00f5es; em 2022 o recorde de outubro foi de 216 milh\u00f5es de litros, depois dos 211 milh\u00f5es de setembro.<\/p>\n
Na s\u00e9rie hist\u00f3rica, a maior capta\u00e7\u00e3o mensal foi registrada em outubro de 2020, com 222 milh\u00f5es de litros, muito pr\u00f3ximo do volume deste ano.<\/p>\n
Em termos de s\u00f3lidos do leite, em outubro, o teor de mat\u00e9ria gorda foi de 3,87% e de prote\u00edna 3,51%. Os melhores registros de 2023 ocorreram em abril com 4,05% e setembro 3,59%, respectivamente, os percentuais de mat\u00e9ria gorda e prote\u00edna.<\/p>\n
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Fonte: El Observador \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br <\/p>\n
Laborat\u00f3rio de Qualidade do Leite da Embrapa reabre para an\u00e1lises
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\nO Laborat\u00f3rio de Qualidade do Leite (Lableite), da Embrapa Clima Temperado, reabre sua agenda para realiza\u00e7\u00e3o de an\u00e1lises de qualidade do leite para os produtores da regi\u00e3o. O Laborat\u00f3rio n\u00e3o ofereceu atendimento ao p\u00fablico durante o per\u00edodo da pandemia do Covid-19 por condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias exigidas na \u00e9poca, agora est\u00e1 de portas abertas, atendendo os requisitos do programa oficial de melhoria de qualidade do leite cru do Programa Nacional de Qualidade do Leite (PNQL) do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA). Ele fica localizado na Esta\u00e7\u00e3o Experimental Terras Baixas (ETB), no Cap\u00e3o do Le\u00e3o.<\/p>\n
A pesquisadora e respons\u00e1vel t\u00e9cnica (RT), Ros\u00e2ngela Silveira Barbosa, disse que no final do m\u00eas de agosto recebeu o \u00faltimo parecer final, resultado das avalia\u00e7\u00f5es metrol\u00f3gicas realizadas no primeiro semestre deste ano pelo Laborat\u00f3rio de Refer\u00eancia do LFDA - MG \/MAPA e pela Cgcre\/Inmetro. \u201c\u201cNo m\u00eas de setembro foi realizado treinamento sobre o novo instrumento jur\u00eddico Carta-Proposta que \u00e9 um modelo que parece contemplar de maneira mais adequada a rela\u00e7\u00e3o existente entre a demanda do setor l\u00e1cteo e a concretiza\u00e7\u00e3o da viabiliza\u00e7\u00e3o do Lableite para seu atendimento, e no m\u00eas de outubro, o Laborat\u00f3rio iniciou a divulga\u00e7\u00e3o e contato com os clientes\u201d, disse.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, conforme a pesquisadora, o Lableite poder\u00e1 realizar Acordos de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica (ACT) com os latic\u00ednios e cooperativas. Al\u00e9m das an\u00e1lises oficiais poder\u00e1 contribuir com apoio t\u00e9cnico por meio de palestras, dias de campo, ministrar cursos e treinamentos aos produtores e aos t\u00e9cnicos, dentre outras a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Atua\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<\/p>\n
O Laborat\u00f3rio foi fundado em 15 de outubro de 2005, est\u00e1 credenciado no MAPA e inclu\u00eddo na Rede Brasileira de Qualidade do Leite (RBQL), integrando o Sistema de Pesquisa e Desenvolvimento em Pecu\u00e1ria Leiteira (SISPEL). A estrutura atende os requisitos da NBR\/ISO 17025 e atua na pesquisa e presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os na \u00e1rea da qualidade do leite. \u00c9 o \u00fanico laborat\u00f3rio p\u00fablico do Rio Grande do Sul credenciado na RBQL.<\/p>\n
O Lableite possui equipamentos para an\u00e1lise de composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do leite e contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (CCS) e equipamentos para realiza\u00e7\u00e3o de an\u00e1lises de contagem padr\u00e3o em placa (CPP). S\u00e3o realizadas an\u00e1lises de gordura, prote\u00edna, lactose, s\u00f3lidos totais, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas, contagem padr\u00e3o em placa e pesquisa de res\u00edduos de antibi\u00f3ticos em leite por m\u00e9todos qualitativos (Kits comerciais) e quantitativos (teste confirmat\u00f3rio por meio de an\u00e1lises de cromatografia).<\/p>\n
Suas an\u00e1lises avaliam a qualidade do leite visando adequar aos padr\u00f5es previstos na Instru\u00e7\u00e3o Normativa 76 e 77 (IN 76 e 77). A regulamenta\u00e7\u00e3o federal exige que, na avalia\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria prima, pelo menos duas amostras de leite de cada produtor passem por avalia\u00e7\u00f5es a cada m\u00eas.<\/p>\n
Os interessados em enviar amostras de leite para a an\u00e1lise no Lableite devem entrar em contato com o laborat\u00f3rio pelo telefone (53) 3275-8440 ou pelo email cpact.lab.leite@embrapa.br para receber as informa\u00e7\u00f5es de coleta e envio de amostras, bem como, o custo por amostra.<\/p>\n
Obras para amplia\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Atualmente a estrutura passa por uma amplia\u00e7\u00e3o, onde est\u00e1 sendo constru\u00edda uma base f\u00edsica para alojar os equipamentos de cromatografia, os quais realizam pesquisa qualitativa e quantitativa de res\u00edduos, como por exemplo antibi\u00f3ticos, micotoxinas, etc em leite e derivados. O recurso or\u00e7ado em cerca de 1,6 milh\u00f5es para a obra, adv\u00e9m do Projeto Leite Seguro, que tem como financiador o Fundo dos Direitos de Defesa do Consumidor do Minist\u00e9rio da Justi\u00e7a. A previs\u00e3o de conclus\u00e3o \u00e9 mar\u00e7o de 2024.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Embrapa, adaptadas pela equipe MilkPoint.<\/p>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
PIRACANJUBA ANUNCIA NOVA DIRETORA DE MARKETING
\n<\/b>A Piracanjuba, ind\u00fastria de latic\u00ednios, anuncia a promo\u00e7\u00e3o de Lisiane Guimar\u00e3es da Silva Campos como sua nova diretora de Marketing. A colaboradora, com mais de 26 anos de experi\u00eancia no mercado de alimentos, atua estrategicamente \u00e0 frente das \u00e1reas de Publicidade, Comunica\u00e7\u00e3o Corporativa e Digital, Relacionamento com Consumidores, Embalagens, Regulat\u00f3rio, Produtos e Insights, Eventos e Patroc\u00ednios. Na Piracanjuba h\u00e1 18 anos, Lisiane participou de importantes marcos da companhia, como a expans\u00e3o nacional da marca, lan\u00e7amento de produtos inovadores e pioneiros no mercado, como a linha zero lactose e o leite A2 de caixinha. \u201cCom mais de 68 anos no mercado, a Piracanjuba tem uma trajet\u00f3ria de sucesso e importantes conquistas. Vislumbramos um cen\u00e1rio de crescimento pela frente e nossa meta \u00e9 dobrar o atual faturamento at\u00e9 2028. Para isso, a atua\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica da \u00e1rea de marketing \u00e9 essencial e j\u00e1 estamos trabalhando em diferentes frentes de expans\u00e3o, como amplia\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio e projetos de branding\u201d, comenta Lisiane. Formada em Administra\u00e7\u00e3o pela Faculdade Cambury e com MBA em Marketing, pela FGV, Lisiane tem experi\u00eancia no desenvolvimento e execu\u00e7\u00e3o de planos integrados de marketing e comunica\u00e7\u00e3o, branding e trade marketing. (Edairy News)<\/i><\/p>\n\n\n
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