{"id":12766,"date":"2023-09-13T20:05:09","date_gmt":"2023-09-13T20:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=12766"},"modified":"2023-09-13T20:05:22","modified_gmt":"2023-09-13T20:05:22","slug":"13-09-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2023\/09\/13\/13-09-2023\/","title":{"rendered":"13\/09\/2023"},"content":{"rendered":"

\"Newsletter<\/p>\n

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Porto Alegre, 13 de setembro de 2023                                                   Ano 17 - N\u00b0 3.985<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aulas do Programa de Forma\u00e7\u00e3o em Qualidade do Leite para laboratoristas ter\u00e3o in\u00edcio no dia 27 de setembro
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\nTer\u00e3o in\u00edcio no dia 27 de setembro, as aulas do Programa de Forma\u00e7\u00e3o em Qualidade do Leite: Forma\u00e7\u00e3o de Laboratoristas. O curso est\u00e1 sendo oferecido atrav\u00e9s de parceria entre o Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) e a Univates. Voltado para profissionais das ind\u00fastrias e agroind\u00fastrias, contar\u00e1 com 12 horas\/aula, presenciais e on-line, nos turnos das manh\u00e3s e tardes, encerrando no dia 29 de setembro. \u201cEsta \u00e9 mais uma das a\u00e7\u00f5es voltadas para o crescimento do setor l\u00e1cteo do RS. O projeto oferecer\u00e1 capacita\u00e7\u00e3o para as etapas de an\u00e1lise do leite a partir da recep\u00e7\u00e3o na plataforma at\u00e9 os laborat\u00f3rios\u201d, explica Darlan Palharini, secret\u00e1rio-executivo do Sindilat\/RS, ao acrescentar que os profissionais das empresas associadas ao sindicato t\u00eam desconto na inscri\u00e7\u00e3o.
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\nO conte\u00fado do curso est\u00e1 dividido entre Introdu\u00e7\u00e3o ao setor leiteiro; Defini\u00e7\u00f5es e legisla\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas para o beneficiamento de leite; Legisla\u00e7\u00f5es vigentes e sua aplica\u00e7\u00e3o da propriedade \u00e0 ind\u00fastria e RBQL; Legisla\u00e7\u00f5es vigentes e suas aplica\u00e7\u00f5es da propriedade \u00e0 ind\u00fastria-complementos; e Metodologias aplicadas nas an\u00e1lises de plataforma (oficiais e r\u00e1pidas). <\/p>\n

As aulas ser\u00e3o ministradas por Anderson Stieven, qu\u00edmico industrial, especialista em Engenharia da Produ\u00e7\u00e3o, Gest\u00e3o da Qualidade e Gest\u00e3o Empresarial e respons\u00e1vel t\u00e9cnico do Laborat\u00f3rio do Leite do Unian\u00e1lises; Daniel Neutzling Lehn, doutor em Engenharia e Ci\u00eancia de Alimentos, professor e pesquisador na Univates\/Parque Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico do Vale do Taquari (Tecnovates); J\u00falia Grasiela Spellmeier, qu\u00edmica industrial, mestre em Qu\u00edmica Anal\u00edtica e respons\u00e1vel t\u00e9cnica do Laborat\u00f3rio de F\u00edsico-Qu\u00edmica do Unian\u00e1lises; e Let\u00edcia Albuquerque Vieira, m\u00e9dica veterin\u00e1ria, especialista em Tecnologia de Alimentos, mestre em Produtos de Origem Animal e consultora do Sindilat\/RS.<\/p>\n

Ser\u00e1 fornecido certificado digital a todos que tiverem, no m\u00ednimo, 75% de frequ\u00eancia. Para inscri\u00e7\u00f5es acesse: https:\/\/www.univates.br\/cursoscrie\/curso\/1561-programa-de-formacao-em-qualidade-do-leite-formacao-de-laboratoristas.  <\/p>\n

A segunda turma est\u00e1 agendada para os dias 14, 16, 17 e 18 de novembro. <\/p>\n

As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Assessoria de Imprensa do SINDILAT\/RS<\/p>\n

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Apoio na Argentina preocupa setor de leite<\/b><\/div>\n
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Uma nova etapa do programa de incentivo a produtores de leite na Argentina refor\u00e7a a preocupa\u00e7\u00e3o com a crise enfrentada na atividade no Brasil. O argumento \u00e9 o de que, enquanto os agricultores brasileiros seguem tendo contas negativas, com custos maiores do que os pre\u00e7os, os vizinhos renovam a concess\u00e3o de subs\u00eddio, o que traz condi\u00e7\u00f5es desiguais.<\/div>\n
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- Enxergamos que o governo da Argentina est\u00e1 encontrando alternativas para salvar o produtor deles. N\u00e3o pode o governo federal se esconder atr\u00e1s da desculpa do Mercosul e n\u00e3o fazer nada. Recebi nota de produtor de R$ 1,38, R$ 1,40 pelo litro de leite, com o custo em torno de R$ 2,20 - alerta Eug\u00eanio Zanetti, vice-presidente da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura do RS (Fetag-RS).<\/div>\n
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A rela\u00e7\u00e3o dos beneficiados com o Programa de Assist\u00eancia Impulso Tambero 2 foi publicada neste m\u00eas pela Secretaria de Agricultura, Gado e Pesca do Minist\u00e9rio de Economia da Argentina. E prev\u00ea o pagamento de um valor, por litro, para quem comercializa at\u00e9 7 mil litros por dia, com limite mensal de R$ 11,28 mil por propriedade.<\/div>\n
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Na passagem pela Expointer, o ministro da Agricultura, Carlos F\u00e1varo, falou sobre as medidas anunciadas, como os R$ 200 milh\u00f5es para compras governamentais, com o objetivo de enxugar a oferta, e as a\u00e7\u00f5es estudadas, que incluem a elabora\u00e7\u00e3o de uma pol\u00edtica de desenvolvimento do setor.<\/div>\n
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Representantes refor\u00e7am, no entanto, a necessidade de iniciativas que consigam frear o volume de l\u00e1cteos importado do Mercosul. O aumento expressivo ampliou a oferta e tem impactado nos pre\u00e7os do leite, em plena entressafra ga\u00facha. Os produtores j\u00e1 vinham sentindo os impactos de tr\u00eas estiagens consecutivas. Por fim, as cheias tamb\u00e9m trar\u00e3o efeito \u00e0 atividade. (Zero Hora)<\/div>\n
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Associados do Sindilat\/RS t\u00eam 10% de desconto nas inscri\u00e7\u00f5es para Dairy Vision <\/b><\/div>\n
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O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) est\u00e1 garantindo 10% de desconto no valor das inscri\u00e7\u00f5es para o Dairy Vision 2023. O evento, que busca abordar as transforma\u00e7\u00f5es estruturais que est\u00e3o ocorrendo no setor l\u00e1cteo, ocorrer\u00e1 nos dias 7 e 8 de novembro em Campinas (SP). Para ter aderir ao benef\u00edcio \u00e9 preciso acessar a p\u00e1gina do evento e realizar a inscri\u00e7\u00e3o (https:\/\/www.dairyvision.com.br\/?utm_source=MilkPoint&amp;utm_medium=News&amp;utm_campaign=varejo). O primeiro lote, com valores mais acess\u00edveis, estar\u00e1 aberto at\u00e9 o dia 28 de setembro. <\/div>\n
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O Dairy Vision 2023 se divide entre seis sess\u00f5es de temas. S\u00e3o elas: Oferta e Demanda, Estrat\u00e9gia de Neg\u00f3cios, Consumo e Novas Fronteiras, Oportunidades e Tend\u00eancias para o Varejo de L\u00e1cteos, Oportunidades a partir da Agenda Ambiental e Novas Ideias para o Futuro. No primeiro dia do evento realizado pela MilkPoint Ventures, as atividades se desenvolver\u00e3o de maneira a produzir uma an\u00e1lise do panorama nacional e internacional, contando com a presen\u00e7a de especialistas da Argentina e do Uruguai. O segundo dia abordar\u00e1 estrat\u00e9gias de neg\u00f3cios aplicadas \u00e0 ind\u00fastria l\u00e1ctea, associados \u00e0 tecnologia e a agenda verde. <\/div>\n
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Dairy Vision 2023<\/div>\n
Dia 7\/11:<\/div>\n
\u25cf 8h \u00e0s 9h45min: Credenciamento, Welcome Coffee, Expo e Networking<\/div>\n
\u25cf 9h45min \u00e0s 10h: Abertura por Marcelo Pereira de Carvalho, Fundador e CEO da MilkPoint Ventures<\/div>\n
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Sess\u00e3o 1: Oferta e Demanda<\/div>\n
\u25cf 10h \u00e0s 10h20min: O novo paradigma para a oferta de leite: como a demanda ser\u00e1 suprida? (Scott Briggs, National Milk, Austr\u00e1lia)<\/div>\n
\u25cf 10h20min \u00e0s 10h40min: Onde e como o leite vai crescer no Brasil? (Valter Galan, MilkPoint Ventures, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 11h \u00e0s 11h20min: Argentina: \u00e9 poss\u00edvel voltar a crescer como antes? (Jorge Giraudo, OCLA, Argentina)<\/div>\n
\u25cf 11h20min \u00e0s 11h40min: Mudan\u00e7as e perspectivas para o setor l\u00e1cteo no Uruguai (Mercedes Baraibar, Inale, Uruguai)<\/div>\n
\u25cf 11h40min \u00e0s 12h15min: Perguntas e Discuss\u00f5es<\/div>\n
\u25cf 12h15min \u00e0s 14h: Almo\u00e7o, Expo e Networking<\/div>\n
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Sess\u00e3o 2: Estrat\u00e9gia de Neg\u00f3cios<\/div>\n
\u25cf 14h \u00e0s 14h20min: Quais as prioridades dos executivos do setor l\u00e1cteo hoje? (Rami Goldfajn, McKinsey & Co, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 14h20min \u00e0s 14h40min: Mercados de ingredientes l\u00e1cteos e compostos l\u00e1cteos: como tem desempenhado e qual o futuro destas categorias? (Luiz Gonzatti, CEO da Alibra Ingredientes Ltda, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 15h \u00e0s 15h20min: Inovando de forma sustent\u00e1vel (Andr\u00e9a Moura, AMConsulting, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 15h20min \u00e0s 15h50min: Perguntas e Discuss\u00f5es<\/div>\n
\u25cf 15h50min \u00e0s 16h30min: Milk Break, Expo e Networking<\/div>\n
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Sess\u00e3o 3: Consumo e Novas Fronteiras<\/div>\n
\u25cf 16h30min \u00e0s 16h50min: O nicho de queijos autorais pode fazer sentido para latic\u00ednios tradicionais? (Ant\u00f4nio Fernandes, Inovaleite-UFV, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 17h10min \u00e0s 17h30min: Estrat\u00e9gias de mercado da ind\u00fastria frente a retomada econ\u00f4mica (Priscila Ariani, Scanntech, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 17h30min \u00e0s 18h: Perguntas e Discuss\u00f5es<\/div>\n
\u25cf 18h \u00e0s 21h: Coquetel e Networking<\/div>\n
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Dia 8\/11:<\/div>\n
Sess\u00e3o 4: Oportunidades e Tend\u00eancias para o Varejo de L\u00e1cteos<\/div>\n
\u25cf 8h30min \u00e0s 8h50min: Oportunidades para a gest\u00e3o de dados: aproximando latic\u00ednios e varejistas atrav\u00e9s da informa\u00e7\u00e3o (\u00c1ureo Villagra, Goldratt Consulting Global Partner, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 8h50min \u00e0s 9h10min: Como o e-commerce pode fazer sentido para o mercado l\u00e1cteo (Bruna Vaz, Shopper, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 9h30min \u00e0s 9h50min: Futuro do Varejo: macrotend\u00eancias e 6 poss\u00edveis modelos pela frente (Arnaud Dusaintp\u00e8re, Oliver Wyman, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 9h50min \u00e0s 10h10min: Novas tend\u00eancias para o varejo de alimentos (Ricardo Pastore, ESPM, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 10h10min \u00e0s 10h40min: Perguntas e Discuss\u00f5es<\/div>\n
\u25cf 10h40min \u00e0s 11h10min: Milk Break, Expo e Networking<\/div>\n
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Sess\u00e3o 5: Oportunidades a partir da Agenda Ambiental<\/div>\n
\u25cf 11h10min \u00e0s 11h30min: Pegada de carbono na pecu\u00e1ria de leite: est\u00e1gio do conhecimento e oportunidades (Alexandre Berndt, Pesquisador da Embrapa, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 11h30min \u00e0s 11h50min: Sustentabilidade e as oportunidades para a ind\u00fastria l\u00e1ctea (Luis Fernando Laranja da Fonseca, CEO NoCarbon Milk, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 12h10min \u00e0s 12h30min: Cr\u00e9ditos de carbono podem ser um neg\u00f3cio relevante para o setor? (Paul Myer, Athian, EUA)<\/div>\n
\u25cf 12h30min \u00e0s 13h: Perguntas e Discuss\u00f5es<\/div>\n
\u25cf 13h \u00e0s 14h30min: Almo\u00e7o, Expo e Networking<\/div>\n
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Sess\u00e3o 6: Novas Ideias para o Futuro<\/div>\n
\u25cf 14h30min \u00e0s 14h50min: Intelig\u00eancia artificial: uma jornada para um resultado real (F\u00e1bio Fachini, PUC\/Campinas, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 14h50min \u00e0s 15h10min: Metabol\u00f4mica: o que isso tem a ver com leite? (Anna Fl\u00e1via Silva, Van Hall Larenstein University of Applied Sciences, Holanda)<\/div>\n
\u25cf 15h30min \u00e0s 15h50min: Como os EUA est\u00e3o trabalhando coletivamente para ser parte do mercado l\u00e1cteo do futuro? (Nicholas Gardner, U.S. Dairy Export Council, EUA)<\/div>\n
\u25cf 15h50min \u00e0s 16h10min: A definir (Monica S. Pucci Sim\u00e3o, Mintel, Brasil)<\/div>\n
\u25cf 16h10min \u00e0s 16h40min: Perguntas e Discuss\u00f5es<\/div>\n
\u25cf 16h40min \u00e0s 16h50min: Encerramento<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Entrevista AgroMais
\n<\/b>Como n\u00f3s temos mostrado no canal, diversos fatores t\u00eam tornado a vida do produtor de leite brasileiro desafiadora. E agora dados divulgados pelo Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada da Unidversidade de S\u00e3o Paulo (Cepea\/USP) confirmam o momento dif\u00edcil. Pelo terceiro m\u00eas consecutivo, o pre\u00e7o do leite pago ao produtor registrou queda. Conversamos sobre esse cen\u00e1rio com o diretor-executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS), Darlan Palharini. Assista Clicando aqui<\/a> (AgroMais)<\/i><\/p>\n

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Porto Alegre, 13 de setembro de 2023                                                   Ano 17 - N\u00b0 3.985 Aulas do Programa de Forma\u00e7\u00e3o em Qualidade do Leite para laboratoristas ter\u00e3o in\u00edcio no dia 27 de setembro Ter\u00e3o ...continuar lendo \"13\/09\/2023\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12766","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12766"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12768,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12766\/revisions\/12768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}