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Porto Alegre, 22 de agosto de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.971<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00cdndia: demanda robusta deve aumentar a receita da ind\u00fastria de latic\u00ednios
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\nA forte demanda por produtos de valor agregado e o consumo est\u00e1vel de leite levar\u00e3o a um crescimento de receita de 14 a 16% para a ind\u00fastria organizada de latic\u00ednios da \u00cdndia neste ano fiscal. Com a melhoria da oferta de leite cru, haver\u00e1 menos aumentos de pre\u00e7os e a lucratividade se recuperar\u00e1 de 20 a 50 pontos-base, disse a ag\u00eancia Crisil.<\/p>\n
No \u00faltimo ano fiscal, as interrup\u00e7\u00f5es no fornecimento de leite cru levaram a v\u00e1rios aumentos nos pre\u00e7os do leite no varejo, aumentando a receita em 19%, mas impactando a lucratividade.<\/p>\n
\u201cA lucratividade de v\u00e1rios processadores de l\u00e1cteos vem caindo nos \u00faltimos dois anos e isso significa que os processadores de l\u00e1cteos n\u00e3o est\u00e3o conseguindo repassar completamente o aumento de custo que enfrentaram aos compradores finais de varejo. Como resultado, vimos um aumento significativo nos pre\u00e7os do leite\", disse o diretor da Crisil, Pushan Sharma.<\/p>\n
Com balan\u00e7os patrimoniais saud\u00e1veis, os perfis de cr\u00e9dito dos latic\u00ednios organizados classificados pela Crisil Ratings permanecer\u00e3o fortes. \u201cAcreditamos que o forte crescimento da receita em produtos de valor agregado observado nos \u00faltimos anos continuar\u00e1. Neste ano fiscal, o segmento deve crescer de 18 a 20% e, consequentemente, a participa\u00e7\u00e3o dos produtos de valor agregado na receita geral pode subir para 40%, de 35% h\u00e1 quatro anos fiscais. Tendo em vista que a demanda de ambos os segmentos, varejo e institucional, continua forte, a participa\u00e7\u00e3o dos produtos de valor agregado continuar\u00e1 aumentando. Por outro lado, a receita de leite l\u00edquido crescer\u00e1 de 8 a 10% neste ano fiscal, apoiada por uma demanda est\u00e1vel\", disse Mohit Makhija, diretor s\u00eanior da Crisil Ratings.<\/p>\n
Os pre\u00e7os do leite subiram quase 24% nos \u00faltimos tr\u00eas anos, incluindo um aumento de 10,5% no ano passado e 0,3% no m\u00eas passado. A tend\u00eancia de alta foi atribu\u00edda \u00e0 insemina\u00e7\u00e3o artificial de animais durante o COVID. Isso levou a um menor nascimento de bezerros e, conseq\u00fcentemente, a um decl\u00ednio na produ\u00e7\u00e3o de leite. A produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m foi afetada porque os fazendeiros n\u00e3o conseguiram cuidar bem do gado na pandemia, quando os pre\u00e7os das commodities dispararam influenciando o custo da forragem. Isso deixou um impacto significativo na produtividade geral do leite, que se manifestou na escassez de ghee, manteiga, entre outros produtos, ao longo de um ano e meio.<\/p>\n
No anos fiscal de 2023, os pre\u00e7os de aquisi\u00e7\u00e3o do leite aumentaram 14% devido a v\u00e1rios desafios do lado da oferta, como aumento significativo no custo da forragem, impacto na produ\u00e7\u00e3o devido a doen\u00e7as do gado e interrup\u00e7\u00f5es no cronograma de insemina\u00e7\u00e3o artificial.<\/p>\n
As fortes perspectivas de demanda encorajaram os latic\u00ednios organizados a incorrer em despesas de capital (capex) tanto neste ano fiscal quanto no pr\u00f3ximo, especialmente para produtos de valor agregado, que representar\u00e3o 60% dos gastos. O crescimento geral da receita de 14-16% neste ano fiscal ser\u00e1 impulsionado por um crescimento de volume saud\u00e1vel de 9-10% e por maiores realiza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
\u201cOs aumentos no pre\u00e7o do leite ser\u00e3o muito menos intensos neste ano fiscal, em torno de ? 2 (US$ 0,024) por litro, em compara\u00e7\u00e3o com um acumulado de ? 5-7 (US$ 0,060-US$0,084) por litro no \u00faltimo ano fiscal, principalmente por dois motivos - melhoria no fornecimento de leite cru com melhor disponibilidade de forragem e vacina\u00e7\u00e3o oportuna e insemina\u00e7\u00e3o artificial de bovinos. Al\u00e9m disso, o impacto total dos aumentos de pre\u00e7os anteriores melhorar\u00e1 a lucratividade dos latic\u00ednios organizados em 20-50 bps (0,2%-0,5%) neste ano fiscal, para 5,5%\", disse Anand Kulkarni, diretor da CRISIL Ratings.<\/p>\n
Espera-se que os perfis de risco de cr\u00e9dito permane\u00e7am est\u00e1veis, pois o capex ser\u00e1 financiado por uma combina\u00e7\u00e3o prudente de d\u00edvida e patrim\u00f4nio. A engrenagem \u00e9 considerada confort\u00e1vel em 1,4 vezes em 31 de mar\u00e7o do pr\u00f3ximo ano, contra 1,3 vezes no ano anterior. A cobertura de juros tamb\u00e9m permanecer\u00e1 forte, de 9 a 9,5 vezes neste ano fiscal, em compara\u00e7\u00e3o com 9,5 a 10 vezes no \u00faltimo ano fiscal. Espera-se que o ciclo de capital de giro seja est\u00e1vel, pois a demanda saud\u00e1vel limitar\u00e1 o ac\u00famulo de estoques de leite em p\u00f3 desnatado no final do ano, de acordo com um comunicado do CRISIL.<\/p>\n
No futuro, a melhoria nas vari\u00e1veis do lado da oferta ser\u00e1 um importante monitoramento e um aumento saud\u00e1vel na capta\u00e7\u00e3o de leite ser\u00e1 fundamental para a estabilidade dos pre\u00e7os do leite no varejo.<\/p>\n
A Crisil Ratings analisou 38 latic\u00ednios, que respondem por 60% do faturamento do segmento organizado. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Mint, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n
As compras de leite em p\u00f3, especificamente, somaram 149 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, 16% inferiores \u00e0s de junho \u2013 vale lembrar que, naquele per\u00edodo, o volume importado desse derivado havia sido recorde. A baixa em julho se deve \u00e0 redu\u00e7\u00e3o dos envios do Uruguai. Ainda assim, o volume de leite em p\u00f3 representou pouco mais de 80% do total importado.<\/p>\n
As importa\u00e7\u00f5es de manteiga e de soro de leite (que representaram 0,47% e 11% do total, na mesma sequ\u00eancia) tamb\u00e9m recuaram entre junho e julho, totalizando 873 mil e 2,5 milh\u00f5es de litros, volumes 17,5% e 106,2% superiores ao verificado em julho\/22.<\/p>\n
As exporta\u00e7\u00f5es nacionais tamb\u00e9m recuaram no m\u00eas, somando 6 milh\u00f5es de litros em equivalente leite em julho. De acordo com dados da SECEX, os envios do leite em p\u00f3 registraram a redu\u00e7\u00e3o mais intensa (de 77%), participando de apenas 1,3% do total embarcado. Os destaques nas exporta\u00e7\u00f5es foram o leite condensado e os queijos, com volumes de 2 milh\u00f5es e 2,4 milh\u00f5es, respectivamente, em julho.<\/p>\n
BALAN\u00c7A COMERCIAL \u2013 Em julho, o saldo foi de 179 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, baixa de 12,1% frente ao m\u00eas anterior. Isso significou um saldo negativo de U$ 91,7 milh\u00f5es em julho, 12,2% menor que no m\u00eas anterior. (Fonte: Cepea-Esalq\/USP)<\/p>\n
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Melhoramento gen\u00e9tico pode reduzir intensidade de emiss\u00e3o de metano, diz estudo
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\nOs programas de melhoramento gen\u00e9tico coordenados pela Embrapa Gado de Leite n\u00e3o apenas proporcionaram o aumento da produtividade por animal, mas tamb\u00e9m provocaram redu\u00e7\u00e3o da intensidade de emiss\u00e3o de metano ent\u00e9rico.<\/p>\n
Durante o per\u00edodo de execu\u00e7\u00e3o desses programas \u2013 alguns com quase quatro d\u00e9cadas de exist\u00eancia \u2013 em parceria com as associa\u00e7\u00f5es de criadores das ra\u00e7as gir leiteiro, girolando, guzer\u00e1, holandesa e jersey, a queda foi de at\u00e9 39%. <\/p>\n
Esta \u00e9 uma importante informa\u00e7\u00e3o do artigo \u201cPegada de carbono do leite: a\u00e7\u00f5es, pesquisas, m\u00e9todos e metas a perseguir\u201d, tema central do Anu\u00e1rio Leite 2023 da Embrapa Gado de Leite, que acaba de ser conclu\u00eddo. O conte\u00fado \u00e9 dos especialistas Luiz Gustavo Ribeiro Pereira, Thierry Tomich e Vanessa Rom\u00e1rio de Paula. <\/p>\n
O artigo sobre leite de baixo carbono \u00e9 um dos 35 conte\u00fados do Anu\u00e1rio, que faz uma detalhada an\u00e1lise do cen\u00e1rio do leite no Brasil, discute tend\u00eancias de mercado e consumo, traz estat\u00edsticas de capta\u00e7\u00e3o de leite e de insumos (s\u00eamen, nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade animal) e aborda os mercados da China e Oceania. A publica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m inclui conte\u00fados t\u00e9cnicos sobre gen\u00e9tica, alimenta\u00e7\u00e3o e enfermidades, fala do leite A2 e mostra a contribui\u00e7\u00e3o da Embrapa para o salto de produtividade da pecu\u00e1ria leiteira no Brasil, al\u00e9m de apresentar artigo exclusivo da chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Elizabeth Nogueira Fernandes. <\/p>\n
\u201cA integra\u00e7\u00e3o de produtores de leite e ind\u00fastrias de latic\u00ednios ganha cada vez express\u00e3o na proposta de se ter uma atividade produtiva, econ\u00f4mica e sustent\u00e1vel. Tal refer\u00eancia est\u00e1 diretamente ligada ao fator efici\u00eancia na explora\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria\u201d, segundo pesquisadores da Embrapa Gado de Leite. Segundo eles, efici\u00eancia, sustentabilidade e lucratividade podem andar juntas quando a pauta \u00e9 leite baixo carbono, tema central desta edi\u00e7\u00e3o do Anu\u00e1rio Leite 2023\u201d, destaca o editor-chefe Nelson Rentero. <\/p>\n
No campo das estat\u00edsticas, informa Rentero, os analistas da Embrapa Gado de Leite contam como foi o desempenho do neg\u00f3cio leite dentro e fora das fazendas, no Brasil e no mundo, do ano passado para c\u00e1. Em 2022, por exemplo, a demanda foi menor, prejudicada pela eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os e pela restri\u00e7\u00e3o de renda dos consumidores. Com isso, a produ\u00e7\u00e3o recuou 5% em rela\u00e7\u00e3o a 2021, fechando o ano em 23,81 bilh\u00f5es de litros de leite formal, ou seja, 977 milh\u00f5es de litros a menos do que no ano anterior. Tal volume exigiu aumento nas importa\u00e7\u00f5es, que subiram 26,3%. <\/p>\n
\u201cEm linha contr\u00e1ria, o tradicional ranking Top 100, editado pela consultoria Milkpoint Ventures, tamb\u00e9m destacado no Anu\u00e1rio, revelou que as 100 maiores fazendas leiteiras do pa\u00eds ampliaram a produ\u00e7\u00e3o de leite no ano passado. A m\u00e9dia subiu 4,75% em rela\u00e7\u00e3o a 2021, ao atingir 26.721 litros\/dia\u201d, informa o editor-chefe da publica\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
O Anu\u00e1rio Leite 2023 tamb\u00e9m analisa o consumo mundial e mostra que, entre 188 pa\u00edses, apenas 100 t\u00eam consumo superior a 100 kg de leite\/habitante\/ano. E somente 54 pa\u00edses t\u00eam consumo superior a 200 kg. Na Am\u00e9rica do Sul, o Brasil tem atualmente demanda per capita de 170 kg, ligeiramente inferior a Uruguai, Chile e Argentina. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Anu\u00e1rio Leite 2023 - Embrapa, adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/p>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n
Chile: capta\u00e7\u00e3o de leite cai 5,4% no primeiro semestre
\n<\/b>De acordo com os dados divulgados pela Federa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Leite (Fedeleche) com base nas informa\u00e7\u00f5es divulgadas pela Secretaria de Estudos e Pol\u00edticas Agr\u00e1rias (Odepa), a capta\u00e7\u00e3o de leite cru do Chile at\u00e9 junho de 2023 apresentou uma queda de 5,4% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, caindo de 1,036 bilh\u00e3o de litros para 979,6 milh\u00f5es de litros. Isso representa uma contra\u00e7\u00e3o ano-a-ano de 56,1 milh\u00f5es de litros e ao mesmo tempo completa treze meses consecutivos de queda. A queda na capta\u00e7\u00e3o de leite ocorreu em quase todas as regi\u00f5es do pa\u00eds, com exce\u00e7\u00e3o de La Araucan\u00eda. Em junho, a capta\u00e7\u00e3o de leite cru no Chile apresenta uma queda de 2,9% com rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior, atingindo um total de 129,6 milh\u00f5es de litros, com uma redu\u00e7\u00e3o de 3,9 milh\u00f5es de litros. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Diario Lechero, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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