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Porto Alegre, 10 de agosto de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.963<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Pr\u00e9via IBGE: capta\u00e7\u00e3o de leite passa por recupera\u00e7\u00e3o no 2\u00ba trimestre de 2023
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\nOs dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, divulgados hoje (10\/08), apontaram para uma recupera\u00e7\u00e3o da capta\u00e7\u00e3o formal de leite no 2\u00ba trimestre de 2023 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado, como mostra o gr\u00e1fico 1.<\/p>\n
Ao todo, foram captados 5,72 bilh\u00f5es de litros, 3,9% acima do resultado obtido no 2\u00ba trimestre de 2022. Quando comparado com o 1\u00ba trimestre do ano, o 2\u00ba trimestre encerrou em queda, influenciado principalmente pelo in\u00edcio do per\u00edodo sazonal de entressafra do leite, com um total captado 2,8% abaixo do resultado do trimestre anterior.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 1. Capta\u00e7\u00e3o formal: Varia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo trimestre do ano anterior.<\/p>\n
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Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE. <\/p>\n
\u00c9 importante destacar que os dados para o 2\u00ba trimestre, que s\u00e3o pr\u00e9vios, poder\u00e3o ser reajustados para a publica\u00e7\u00e3o dos dados oficiais (que devem ser publicados no dia 06\/09).<\/p>\n
Ap\u00f3s o 1\u00ba trimestre de 2023 ter sido marcado por uma importante queda na capta\u00e7\u00e3o de leite, fruto principalmente da sa\u00edda de produtores e vacas da produ\u00e7\u00e3o desde 2021, o 2\u00ba trimestre do ano mostra que a melhora na rentabilidade ao produtor observada ao longo de 2023, como mostra o gr\u00e1fico 2, trouxe resultados positivos para a produ\u00e7\u00e3o de leite nacional.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 2. Receita Menos Custo da Alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do CEPEA e SEAB - PR. <\/p>\n
Com um menor custo relacionado a alimenta\u00e7\u00e3o dos animais, a rentabilidade ao produtor encerrou o 1\u00ba semestre de 2023 em n\u00edveis acima da m\u00e9dia hist\u00f3rica, estimulando assim a produ\u00e7\u00e3o de leite dentre os produtores que se mantiveram na atividade.<\/p>\n
Dentro de 2\u00ba trimestre do ano, \u00e9 poss\u00edvel observar o m\u00eas de maio tendo o maior volume de produ\u00e7\u00e3o, com cerca de 1,94 bilh\u00f5es de litros produzidos no m\u00eas, 4,3% acima do observado em maio de 2022, entretanto, a maior varia\u00e7\u00e3o anual foi observada em junho, que encerrou com um resultado 5,4% superior ao obtido em 2022, com 1,91 bilh\u00f5es de litros de leite captados.<\/p>\n
O m\u00eas de abril tamb\u00e9m apresentou um resultado positivo, com o volume de 1,87 bilh\u00f5es de litros captados gerando uma varia\u00e7\u00e3o anual de 2,2%. Os resultados detalhados de cada m\u00eas podem ser observados na tabela e no gr\u00e1fico a seguir:<\/p>\n
Tabela 1. Capta\u00e7\u00e3o mensal de leite no Brasil (Pr\u00e9via)<\/p>\n
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Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE. <\/p>\n
Gr\u00e1fico 3. Capta\u00e7\u00e3o formal: volume mensal em mil litros<\/p>\n
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Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE. <\/p>\n
Com esta importante recupera\u00e7\u00e3o na capta\u00e7\u00e3o formal de leite no 2\u00ba trimestre do ano, espera-se que os resultados para o 2\u00ba semestre de 2023 continuem apontando para varia\u00e7\u00f5es positivas em rela\u00e7\u00e3o aos resultados de 2022.<\/p>\n
Entretanto, um ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 em rela\u00e7\u00e3o ao custo com a alimenta\u00e7\u00e3o dos animais, mais especificamente o concentrado, devido a maior volatilidade que os pre\u00e7os do milho e da soja vem apresentando recentemente, por conta de importantes fatores externos como as condi\u00e7\u00f5es da safra estado-unidense e o conflito no leste europeu.<\/p>\n
Caso esses fatores intensifiquem o vi\u00e9s de alta para os pre\u00e7os praticados no mercado f\u00edsico brasileiro de gr\u00e3os, os produtores de leite podem enfrentar dificuldades em manter esta recupera\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n
Observa\u00e7\u00e3o: os dados acima mencionados s\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pr\u00e9via divulgada pelo IBGE. A publica\u00e7\u00e3o definitiva, que ser\u00e1 divulgada no pr\u00f3ximo m\u00eas, poder\u00e1 sofrer altera\u00e7\u00f5es. (Milkpoint)<\/p>\n
Cooperativa Santa Clara promove 15\u00aa TecnoClara, em Para\u00ed
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\nPara\u00ed recebe mais uma edi\u00e7\u00e3o da Exposi\u00e7\u00e3o Santa Clara de Gado Leiteiro, M\u00e1quinas Agr\u00edcolas e Produtos, a TecnoClara. A 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o ocorre de 21 a 24 de setembro, no Parque Municipal Tranquilo Zadinello. Realizada paralelamente \u00e0 8\u00aa ExpoPara\u00ed, a feira contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de cerca de 40 criadores associados \u00e0 Santa Clara e aproximadamente 120 animais. <\/p>\n
O julgamento do gado leiteiro ser\u00e1 feito pelo jurado de pista oficial Enedir Zanchet na sexta-feira e no s\u00e1bado. No total, participar\u00e3o da disputa 80 animais da ra\u00e7a Holandesa e 40 da ra\u00e7a Jersey, entre terneiras, novilhas e vacas. <\/p>\n
Um dos atrativos da programa\u00e7\u00e3o \u00e9 o Desfile Jovem Puxador, que ocorre no s\u00e1bado, a partir das 13h30min. Ser\u00e3o 30 crian\u00e7as e adolescentes participantes, com idade de tr\u00eas a doze anos. O objetivo da atividade \u00e9 avaliar o desempenho do puxador na condu\u00e7\u00e3o dos animais, incentivar a pr\u00e1tica \u00e0s novas gera\u00e7\u00f5es, despertar o interesse pela atividade leiteira, criar la\u00e7os de amizade atrav\u00e9s da conviv\u00eancia e troca de experi\u00eancias. Os inscritos, que obrigatoriamente t\u00eam v\u00ednculo familiar com os associados e\/ou funcion\u00e1rios, ser\u00e3o agraciados com uma medalha e brindes. Tamb\u00e9m, no s\u00e1bado, ocorre o tradicional banho de leite dos vencedores do concurso leiteiro das ra\u00e7as Jersey e Holandesa.
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\nAl\u00e9m do julgamento e do concurso leiteiro, a TecnoClara tamb\u00e9m contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 60 empresas parceiras do Mercado Agropecu\u00e1rio da Cooperativa Santa Clara, voltadas \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade animal, m\u00e1quinas e equipamentos agr\u00edcolas, insumos, sementes, limpeza, higieniza\u00e7\u00e3o e eletrodom\u00e9sticos. A entrada para a feira \u00e9 gratuita.
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\n8\u00aa ExpoPara\u00ed
\nA 8\u00aa ExpoPara\u00ed ocorre nos mesmos dias, no Parque Municipal de Eventos Tranquilo Zadinello, em Para\u00ed, e \u00e9 realizada pela CIC\/CDL do munic\u00edpio, com apoio da Prefeitura. A feira contar\u00e1 com outras atividades relativas ao m\u00eas de anivers\u00e1rio do munic\u00edpio, al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es nacionais, regionais e locais. A sede da Associa\u00e7\u00e3o dos Motoristas abrigar\u00e1 os estandes internos do com\u00e9rcio, ind\u00fastrias, prestadores de servi\u00e7os, artesanato e agroind\u00fastrias, enquanto que o estacionamento receber\u00e1 os estandes externos. No local, a Santa Clara contar\u00e1 com estande da Loja de Confec\u00e7\u00f5es. (Cooperativa Santa Clara)<\/p>\n
Abertas as inscri\u00e7\u00f5es para a Jornada da Alimenta\u00e7\u00e3o 2023
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\nConfirmada para os dias 16,17,18 e 19 de outubro, a 5\u00aa Jornada T\u00e9cnica do Setor Aliment\u00edcio (Jornada da Alimenta\u00e7\u00e3o) est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas. Os interessados em acompanhar as palestras, debates e relatos de cases que abordar\u00e3o boas pr\u00e1ticas, ingredientes, inova\u00e7\u00e3o, log\u00edstica, sa\u00fade e sustentabilidade, entre outros, podem garantir participa\u00e7\u00e3o no site (clique aqui). Composta pelo XX Workshop em Alimentos (17 e 18), II Semin\u00e1rio de Seguran\u00e7a de Alimentos (17), V Meeting Empresarial (18), II Semin\u00e1rio de L\u00e1cteos (19) e I Semin\u00e1rio de Inova\u00e7\u00e3o (19), a programa\u00e7\u00e3o conta com mais de 40 atividades desenvolvidas em dois audit\u00f3rios, e o valor do investimento \u00e9 de R$ 110,00 para um dia, R$ 210,00 para dois e R$ 300,00 para os tr\u00eas. A solenidade de abertura (16) ser\u00e1 gratuita. <\/p>\n
Com funcionamento simult\u00e2neo \u00e0s demais atra\u00e7\u00f5es, o Sal\u00e3o do Expositor contar\u00e1 com mais de 45 empresas e estar\u00e1 aberto para visita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico geral. Nele estar\u00e3o representantes de marcas de ingredientes, aromas e solu\u00e7\u00f5es, m\u00e1quinas e equipamentos, entre outros produtos e servi\u00e7os, proporcionando um ambiente para networking e contato com novidades e tend\u00eancias da ind\u00fastria. A visita\u00e7\u00e3o \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 gratuita, por\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio o credenciamento pr\u00e9vio no site.<\/p>\n
De acordo com T\u00e2nia Gr\u00e4ff, uma das coordenadoras do evento, essa \u00e9 uma chance para os profissionais do setor aliment\u00edcio se aproximarem de clientes e fornecedores, criando novos relacionamentos e refor\u00e7ando os j\u00e1 consolidados. \u201cA Jornada traz novas oportunidades em mercados e neg\u00f3cios, possibilitando o acesso a ingredientes que agreguem valor \u00e0s marcas, prospectando novas possibilidades em produtos e servi\u00e7os e proporcionando acesso a tend\u00eancias mundiais em alimenta\u00e7\u00e3o e sa\u00fade\u201d, resume. <\/p>\n
A Jornada da Alimenta\u00e7\u00e3o 2023 ocorre no Clube Tiro e Ca\u00e7a, em Lajeado, e \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Industrial de Lajeado (Acil). O evento tem como patrocinadores ouro Solutaste, Saporiti, Prova Brasil, Reinegend, Vidara, Hyg Flavors, Bring\/Caldic e Rousslot; e apoio do Grupo T\u00e9cnico em Alimentos (GTA), Grupo T\u00e9cnico em Prote\u00edna Animal (GTPA) e Prefeitura de Lajeado. (Jornada da Alimenta\u00e7\u00e3o)<\/p>\n
Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n
O que est\u00e1 deixando o seu caf\u00e9 com leite bem mais barato Porto Alegre, 10 de agosto de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.963 Pr\u00e9via IBGE: capta\u00e7\u00e3o de leite passa por recupera\u00e7\u00e3o no 2\u00ba trimestre de 2023 Os dados preliminares da ...continuar lendo \"10\/08\/2023\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12472","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12472"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12546,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12472\/revisions\/12546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b>A deliciosa dupla caf\u00e9 com leite tem trazido algumas das quedas mais intensas de pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica de Porto Alegre. S\u00f3 perde para o \u00f3leo de soja. Pelo monitoramento do Dieese, o leite ficou 28,73% mais barato em 12 meses, enquanto o caf\u00e9 teve redu\u00e7\u00e3o de 10,26% e deve cair mais. Ali\u00e1s, a coluna comprou o litro do leite em promo\u00e7\u00e3o a R$ 2,99 na semana passada em um supermercado da Regi\u00e3o Metropolitana e, nesta segunda-feira (7), encontrou uma promo\u00e7\u00e3o na Capital a R$ 2,63 na compra por um aplicativo que re\u00fane mercados e restaurantes. Em ambos os casos, o motivo \u00e9 o excesso de oferta. Houve aumento de produ\u00e7\u00e3o mesmo com a bienalidade que reduziria a safra do caf\u00e9 e a entressafra tradicional do leite com a redu\u00e7\u00e3o das pastagens. Al\u00e9m disso, o Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, apontou retra\u00e7\u00e3o na demanda do consumidor. No caso do leite, cita ainda o aumento da importa\u00e7\u00e3o, o que \u00e9 uma reclama\u00e7\u00e3o de produtores brasileiros. Por outro lado, tamb\u00e9m h\u00e1 uma evidente - e bastante positiva - redu\u00e7\u00e3o de custos, principalmente do diesel, que influencia da produ\u00e7\u00e3o ao transporte dos alimentos. (Zero Hora) <\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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