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Porto Alegre, 11 de julho de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.941<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Kit r\u00e1pido de identifica\u00e7\u00e3o de leite A2 simplifica sele\u00e7\u00e3o nos rebanhos leiteiros
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\nJ\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel no mercado brasileiro um teste r\u00e1pido para a identifica\u00e7\u00e3o da prote\u00edna do leite A2. Entre as vantagens, o mecanismo consegue fazer a distin\u00e7\u00e3o de animais com o fen\u00f3tipo atrav\u00e9s de um kit simples e f\u00e1cil de ser aplicado, exigindo apenas uma pequena amostra de leite. \u201cEm apenas 20 minutos \u00e9 poss\u00edvel determinar se o alimento \u00e9 livre de beta case\u00edna A1, facilitando a triagem dos rebanhos\u201d, explica Maria de Lourdes Borba Magalh\u00e3es, professora da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc).<\/p>\n
O kit foi desenvolvido a partir de estudos elaborados pela Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o do Estado de Santa Catarina (Fapesc). Al\u00e9m de revolucionar o processo de classifica\u00e7\u00e3o, dispensando a coleta de amostras de sangue ou de pelos para exames de DNA, tamb\u00e9m tem se mostrado eficaz no controle de qualidade dos derivados. \u201c\u00c9 capaz de detectar nos produtos derivados de leite A2 qualquer contamina\u00e7\u00e3o com leite beta case\u00edna A1. Este processo \u00e9 fundamental, uma vez que o leite A2 \u00e9 conhecido por sua melhor digestibilidade\", assinala Maria de Lourdes.<\/p>\n
O sistema \u00e9 comercializado pela empresa Scienco Biotech desde fevereiro deste ano e vem sendo utilizado na sele\u00e7\u00e3o dos \u00faberes A2 em fazendas nos estados de Minas Gerais, S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1, Tocantins, Esp\u00edrito Santo e Rio Grande do Sul. \u201cEm solo ga\u00facho, s\u00e3o cerca de dez propriedades fazendo a utiliza\u00e7\u00e3o deste mecanismo e, de acordo com o que se tem observado acerca dos resultados, em torno de 40% dos animais destas fazendas j\u00e1 puderam ser selecionados para produzir exclusivamente o leite A2A2\u201d, diz Maria Magalh\u00e3es. <\/p>\n
Recentemente a tecnologia foi aprovada para participar do programa Sistema InovaL\u00e1cteos (SIL) formado por quatro N\u00facleos de Inova\u00e7\u00e3o de Minas Gerais. \u201cNosso objetivo \u00e9 produzir testes r\u00e1pidos, com custos reduzidos e facilidade de opera\u00e7\u00e3o para identificar gen\u00f3tipos de interesse da produ\u00e7\u00e3o leiteira, para que todo produtor tenha acesso a este tipo de ferramenta para o melhoramento gen\u00e9tico de seu rebanho em caracter\u00edsticas espec\u00edficas, aumentando assim a sua produtividade e contribuindo para o desenvolvimento de toda a cadeia l\u00e1ctea\u201d, destaca Maria Magalh\u00e3es. <\/p>\n
Segundo o secret\u00e1rio-executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS, Darlan Palharini, o teste \u00e9 um avan\u00e7o muito importante para o setor l\u00e1cteo, sendo uma tecnologia avan\u00e7ada e de manuseio direto pelo produtor rural e que agrega valor ao leite. \u201cCom a capacidade de identificar a presen\u00e7a da prote\u00edna A2, os produtores podem selecionar animais que produzem exclusivamente o leite A2A2, atendendo a demanda de consumidores que buscam produtos livres da prote\u00edna A1 por quest\u00f5es de sa\u00fade. O kit est\u00e1 entre os produtos e equipamentos que estar\u00e3o em demonstra\u00e7\u00e3o no semin\u00e1rio sobre inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas promovido no espa\u00e7o do Sindilat na Expointer\u201d, assinala. (Assessoria de imprensa SINDILAT\/RS)<\/p>\n<\/div>\n
Importa\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos cresce 240% no semestre
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\nEntidades de pecuaristas e ind\u00fastrias buscam medidas de apoio dos governos federal e estadual para fazer frente \u00e0 concorr\u00eancia de produtos da Argentina e do Uruguai, que entram no mercado com pre\u00e7o menor<\/p>\n
O Brasil importou no primeiro semestre deste ano quase 116 mil toneladas de leite, creme de leite e l\u00e1cteos (exceto manteiga e queijo), volume 240% superior ao registrado no mesmo per\u00edodo de 2022, de acordo com dados da plataforma ComexStat, do governo federal. Em valores, essas importa\u00e7\u00f5es corresponderam a cerca de 443 milh\u00f5es de d\u00f3lares, um crescimento de 268,7% na mesma base de compara\u00e7\u00e3o. A maior parte dos neg\u00f3cios envolveu compras da Argentina e do Uruguai.<\/p>\n
A disparada das importa\u00e7\u00f5es \u00e9 motivo de apreens\u00e3o dos pecuaristas ga\u00fachos, que nos \u00faltimos dois anos enfrentaram preju\u00edzos com estiagens e reclamam de desvantagem na competi\u00e7\u00e3o com o produto estrangeiro. De acordo com a Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag-RS), o leite em p\u00f3 argentino e o uruguaio, por exemplo, entram no pa\u00eds com pre\u00e7os de R$ 19,25 e R$ 21,06 o quilo, enquanto o produto brasileiro custa em m\u00e9dia R$ 26. Isso ocorre porque os pecuaristas dos pa\u00edses vizinhos contam com subs\u00eddios e incentivos governamentais, o que lhes permite reduzir custos de produ\u00e7\u00e3o, diz a entidade. (Correio do Povo)<\/p>\n
Leite\/Europa<\/b><\/p>\n
O decl\u00ednio sazonal da produ\u00e7\u00e3o de leite continua atrav\u00e9s da Europa. V\u00e1rias fontes das ind\u00fastrias sugerem que a capta\u00e7\u00e3o de leite mensal vem caindo. Na semana 25, o volume captado na Alemanha teve redu\u00e7\u00e3o de 0,5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 semana anterior.<\/p>\n
No Reino Unido, a entrega de leite caiu 1,7% em compara\u00e7\u00e3o com a semana anterior. Mesmo diante dessa queda semanal, a tend\u00eancia \u00e9 de que o volume total captado na Alemanha, Holanda e Reino Unido esteja acima do volume de um ano atr\u00e1s. No entanto, a seca e o calor no in\u00edcio do ver\u00e3o reduz a capta\u00e7\u00e3o na Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Espanha. Tamb\u00e9m a coleta de leite na Irlanda est\u00e1 menor do que a registrada em 2022.<\/p>\n
Por enquanto, os baixos volumes semanais estabilizaram o pre\u00e7o do leite ao produtor. Depois de redu\u00e7\u00f5es constantes no primeiro semestre do ano, algumas ind\u00fastrias mantiveram em julho, os mesmos pre\u00e7os de junho. No mercado spot os pre\u00e7os tamb\u00e9m ficaram est\u00e1veis, ou, em alguns casos, at\u00e9 subiram. <\/p>\n
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Incertezas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 oferta de leite no segundo semestre do ano, fizeram com que alguns participantes tentassem determinar a dire\u00e7\u00e3o do mercado. De um modo geral, o ambiente est\u00e1 calmo, com a maioria dos europeus iniciando suas f\u00e9rias de ver\u00e3o. Mas, existe pessimismo diante das incertezas sobre a demanda futura, as press\u00f5es econ\u00f4micas, e a continuidade do conflito na Ucr\u00e2nia. As press\u00f5es econ\u00f4micas e regulamentos ambientais sobre os agricultores, fazem com que muitos participantes do mercado acreditem que haver\u00e1 queda no volume de leite no segundo semestre do ano na Europa Ocidental.<\/p>\n
Come\u00e7ou o decl\u00ednio sazonal no volume de leite semanal no Leste Europeu, mas, na Bulg\u00e1ria, Rom\u00eania e Pol\u00f4nia os volumes s\u00e3o maiores na compara\u00e7\u00e3o interanual. De acordo com fontes de informa\u00e7\u00e3o online, a produ\u00e7\u00e3o de leite na Pol\u00f4nia cresceu em todos os meses de 2023, quando comparada com 2022. A Pol\u00f4nia \u00e9 o maior produtor de leite da regi\u00e3o, exportando significativas quantidades de produtos l\u00e1cteos para os mercados internacionais. Regionalmente, a Pol\u00f4nia fornece para a Ucr\u00e2nia 69% do leite fresco por ela importado. (Fonte: Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n
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Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n
Infla\u00e7\u00e3o cai pela primeira vez em 2023 e tem a menor varia\u00e7\u00e3o para junho em seis anos Porto Alegre, 11 de julho de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.941 Kit r\u00e1pido de identifica\u00e7\u00e3o de leite A2 simplifica sele\u00e7\u00e3o nos rebanhos leiteiros J\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel no ...continuar lendo \"11\/07\/2023\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12302","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-uncategorized","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12302"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12305,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12302\/revisions\/12305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b>A infla\u00e7\u00e3o oficial do m\u00eas de junho caiu 0,08%, ficando 0,31 ponto percentual abaixo da taxa de 0,23% registrada em maio. Conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), trata-se da menor varia\u00e7\u00e3o para o m\u00eas de junho desde 2017, quando o \u00edndice foi de -0,23%, e da primeira queda em 2023. No ano, o IPCA acumula alta de 2,87% e, nos \u00faltimos 12 meses, de 3,16% \u2014 abaixo dos 3,94% observados nos 12 meses imediatamente anteriores. Em junho de 2022, a varia\u00e7\u00e3o havia sido de 0,67%.Alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas (-0,66%) e Transportes (-0,41%) foram os grupos que mais contribu\u00edram para o resultado do m\u00eas, de defla\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m registraram quedas os Artigos de resid\u00eancia (-0,42%) e Comunica\u00e7\u00e3o (-0,14%).No lado das altas, o maior impacto e a maior varia\u00e7\u00e3o vieram de Habita\u00e7\u00e3o. Os demais grupos ficaram entre o 0,06% de Educa\u00e7\u00e3o e o 0,36% de Despesas pessoais. No grupo dos Transportes, o resultado de junho deve-se ao recuo nos pre\u00e7os dos autom\u00f3veis novos (-2,76%) e dos autom\u00f3veis usados (-0,93%). O IBGE destaca, ainda, o resultado de combust\u00edveis (-1,85%), com as quedas do \u00f3leo diesel (-6,68%), do etanol (-5,11%), do g\u00e1s veicular (-2,77%) e da gasolina (-1,14%). No lado das altas, as passagens a\u00e9reas subiram 10,96%. J\u00e1 a queda do grupo Alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas deve-se, principalmente, ao recuo nos pre\u00e7os da alimenta\u00e7\u00e3o no domic\u00edlio (-1,07%), que havia registrado estabilidade em maio. Destacam-se as quedas do \u00f3leo de soja (-8,96%), das frutas (-3,38%), do leite longa vida (-2,68%) e das carnes (-2,10%). No lado das altas, batata-inglesa (6,43%) e alho (4,39%) subiram de pre\u00e7o. (Zero Hora)<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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