![\"\"](\"images\/vitir.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
A 3\u00ba edi\u00e7\u00e3o da Vitrine do Leite, realizada na Expointer 2016, trouxe ao p\u00fablico receitas f\u00e1ceis e acess\u00edveis \u00e0 base de produtos l\u00e1cteos. Com um estande de 110m\u00b2, produtores e consumidores t\u00eam acesso a informa\u00e7\u00f5es sobre t\u00e9cnicas usadas na cadeia leiteira ga\u00facha para atingir maior qualidade e excel\u00eancia no produto final. A vitrine est\u00e1 localizada dentro do Pavilh\u00e3o do Gado Leiteiro, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, e est\u00e1 aberta, diariamente, entre \u00e0s 8h e 18h.<\/p>\n
Neste s\u00e1bado (27\/08), as receitas produzidas foram p\u00e3o de queijo e cappuccino e ficaram a cargo da nutricionista M\u00e1rcia da Silva, do Senar. Com um ambiente bem estruturado para que todos consigam visualizar o modo de preparo da receita, a vitrine chamou a aten\u00e7\u00e3o. O propriet\u00e1rio rural Edison Lacerda, de Esteio, elogiou o projeto. \u201c\u00c9 muito interessante poder ver as v\u00e1rias coisas que se faz com o leite e que n\u00f3s nem notamos. E a gente se impressiona porque temos todos os ingredientes em casa\u201d, pontuou.<\/p>\n
O espa\u00e7o tamb\u00e9m pretende mostrar aos visitantes da Expointer como o leite \u00e9 produzido e, por isso, \u00e9 exibido um v\u00eddeo explicando todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o, como o manejo de pastagem para alimenta\u00e7\u00e3o do gado leiteiro, ordenha mecanizada, armazenamento e o processo na ind\u00fastria. As exibi\u00e7\u00f5es do v\u00eddeo est\u00e3o previstas para 10h, 12h, 14h e 19h. A iniciativa conta com o apoio do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat), Fetag, Farsul, Seapi, Mapa, Senar e Fundesa.<\/p>\n
<\/p>\n
Foto: Isadora Os\u00f3rio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A 3\u00ba edi\u00e7\u00e3o da Vitrine do Leite, realizada na Expointer 2016, trouxe ao p\u00fablico receitas f\u00e1ceis e acess\u00edveis \u00e0 base de produtos l\u00e1cteos. Com um estande de 110m\u00b2, produtores e consumidores t\u00eam acesso a informa\u00e7\u00f5es sobre t\u00e9cnicas usadas na cadeia leiteira ga\u00facha para atingir maior qualidade e excel\u00eancia no produto final. A vitrine est\u00e1 ...continuar lendo \"Vitrine do Leite apresenta receitas\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1223","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-noticias","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1223"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1223\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}