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Porto Alegre, 14 de junho de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.922<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Balan\u00e7a comercial de l\u00e1cteos: importa\u00e7\u00f5es voltam a crescer em maio - Parte 02 de 02
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\nAs tabelas 1 e 2 mostram as principais movimenta\u00e7\u00f5es do com\u00e9rcio internacional de l\u00e1cteos nos meses de abril e mar\u00e7o deste ano.
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\nTabela 1. Balan\u00e7a comercial l\u00e1ctea em maio de 2023.<\/p>\n
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Tabela 2. Balan\u00e7a comercial l\u00e1ctea em abril de 2023.<\/p>\n
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Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados COMEXSTAT.<\/p>\n
O que podemos esperar para o pr\u00f3ximo m\u00eas?<\/p>\n
Diferentemente do que era esperado no in\u00edcio de 2023, por conta das dificuldades clim\u00e1ticas causadas pela La Nin\u00e3, a produ\u00e7\u00e3o de leite na Argentina (principal fornecedor das importa\u00e7\u00f5es brasileiras) encerrou o m\u00eas de abril com uma varia\u00e7\u00e3o anual positiva, deixando o resultado da produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds nos primeiros quatro meses do ano praticamente em linha com o observado em 2022 no mesmo per\u00edodo.<\/p>\n
Dessa forma, um dos principais fatores que impulsionava a expectativa de queda nas importa\u00e7\u00f5es neste ano n\u00e3o se concretizou, permitindo esse aumento observado no m\u00eas de maio.<\/p>\n
Portanto, para os pr\u00f3ximos meses, ainda \u00e9 esperada uma varia\u00e7\u00e3o mensal negativa nas importa\u00e7\u00f5es por conta da oferta interna que deve come\u00e7ar a aumentar com o fim da entressafra do leite, principalmente na regi\u00e3o Sul (maior regi\u00e3o produtora atualmente e que possui sua entressafra antecipada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s demais regi\u00f5es). Por\u00e9m, com o resultado visto na produ\u00e7\u00e3o argentina at\u00e9 o momento, as importa\u00e7\u00f5es devem encerrar o 1\u00ba semestre do ano ainda em alta quando comparado com 2022, com o resultado do 2\u00ba semestre ficando pr\u00f3ximo do que foi visto no ano anterior.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, \u00e9 preciso salientar que os pre\u00e7os internacionais ainda seguem competitivos frente aos pre\u00e7os praticados no mercado interno, mesmo com as recentes desvaloriza\u00e7\u00f5es observadas nos principais derivados l\u00e1cteos brasileiros desde a segunda quinzena de abril.<\/p>\n
J\u00e1 para as exporta\u00e7\u00f5es, ainda n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de uma abertura significativa de janela exportadora para o mercado brasileiro, dessa forma \u00e9 esperado que o volume exportado se mantenha em linha com o observado recentemente. (Milkpoint)<\/p>\n<\/div>\n
Estudos anteriores da Embrapa Gado de Leite, em parceria com a UFJF-Universidade Federal de
\nJuiz de Fora, identificaram caracter\u00edsticas espec\u00edficas dos consumidores de leite e derivados no pa\u00eds. <\/p>\n
Nesse \u00e2mbito, as principais constata\u00e7\u00f5es das pesquisas foram:<\/p>\n
\u2022 Quando se considera o total de l\u00e1cteos, as crian\u00e7as e adolescentes se destacam como os maiores consumidores
\n\u2022 Crian\u00e7as e adolescentes s\u00e3o tamb\u00e9m os maiores consumidores de bebidas l\u00e1cteas e
\nleite fluido
\n\u2022 O consumo de queijos aumenta com o avan\u00e7o da idade dos consumidores
\n\u2022 N\u00e3o h\u00e1 diferen\u00e7a significativa de consumo total de l\u00e1cteos entre os g\u00eaneros
\n\u2022 Regi\u00f5es de maior renda m\u00e9dia t\u00eam maior consumo de leite e derivados<\/p>\n
No entanto, seguindo a abordagem do marketing, s\u00e3o aqui analisadas as personas do leite brasileiro. <\/p>\n
Persona \u00e9 a caracteriza\u00e7\u00e3o ou defini\u00e7\u00e3o do perfil do consumidor ideal, ou seja, do maior consumidor de determinado produto. Para isso, foram empregados os microdados da mais recente Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF) do IBGE. Essa pesquisa de consumo \u00e9 realizada por meio do preenchimento de di\u00e1rios alimentares por parte de amostra significativa da popula\u00e7\u00e3o brasileira com mais de 10 anos. <\/p>\n
A tabela 1 apresenta a defini\u00e7\u00e3o da persona de queijos, iogurte e leite. <\/p>\n
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PESSOAS QUE CONHECEM A PRODU\u00c7\u00c3O DE LEITE S\u00c3O OS MAIORES CONSUMIDORES<\/p>\n
Para o leite, o modelo empregado utilizou apenas dados de consumo de leite puro, uma vez que o leite consumido combinado com outros alimentos \u00e9 considerado em outra categoria na POF. As vari\u00e1veis significativas no modelo de defini\u00e7\u00e3o da persona foram: g\u00eanero, gera\u00e7\u00e3o, classe de renda e local de moradia (zona urbana ou rural). J\u00e1 as vari\u00e1veis escolaridade, localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e ra\u00e7a n\u00e3o foram significativas e, portanto, foram retiradas da an\u00e1lise.<\/p>\n
O modelo revelou que os homens da chamada gera\u00e7\u00e3o \u2018Silenciosa\u2019, ou seja, aqueles nascidos antes de 1945, pertencentes \u00e0 classe AB e residentes na zona rural, s\u00e3o os maiores consumidores de leite. <\/p>\n
N\u00e3o se pode afirmar que sejam produtores de leite, mas s\u00e3o grandes fazendeiros, visto que vivem no meio rural e disp\u00f5em de renda elevada. Assim, esse resultado mostra que as pessoas que conhecem a produ\u00e7\u00e3o de leite e, muito provavelmente, os benef\u00edcios do produto, s\u00e3o os seus maiores consumidores. <\/p>\n
Essa informa\u00e7\u00e3o \u00e9 relevante para posicionamento de mercado e orienta\u00e7\u00e3o de campanhas de marketing do setor.<\/p>\n
A persona do iogurte \u00e9 mulher da gera\u00e7\u00e3o Y (nascida entre 1981 e 1995), da classe AB e residente em zona urbana, o que indica perfil bem diferente da persona do leite. Quando se analisa cada vari\u00e1vel individualmente, observa-se que o fato de ser mulher influencia muito o consumo de iogurte. As mulheres consomem, em m\u00e9dia, 3,7 kg de iogurte por ano, enquanto os homens ingerem 2, 4 kg, ou seja, diferen\u00e7a de mais de 50% no consumo. Esse resultado est\u00e1 alinhado com trabalhos cient\u00edficos que mostram que as mulheres tendem a buscar mais produtos com apelo de saudabilidade.<\/p>\n
Outra vari\u00e1vel que tem forte impacto no consumo de iogurte \u00e9 a renda. Brasileiros da classe AB ingerem quase duas vezes mais iogurte que aqueles da classe C e mais de tr\u00eas vezes o consumo da classe DE.<\/p>\n
No caso dos queijos, os maiores consumidores s\u00e3o do sexo masculino, pertencem \u00e0 gera\u00e7\u00e3o Baby Boomers (nascidos entre 1946 e 1960), classe AB e residem na zona rural. Nesse sentido, o maior consumidor de queijo se assemelha muito ao maior consumidor de leite, com exce\u00e7\u00e3o da gera\u00e7\u00e3o a que pertencem. Na realidade, quando se refere ao consumo, estas duas gera\u00e7\u00f5es (Silenciosa e Baby Boomers) refletem indiv\u00edduos mais maduros, em muitos casos aposentados, com estabilidade financeira.<\/p>\n
Dessa forma, essa an\u00e1lise dos maiores consumidores evidenciou que diferentes produtos l\u00e1cteos
\napresentam diferentes personas, o que deve ser entendido e trabalhado no marketing do setor de forma a ampliar cada vez mais o consumo desses produtos.<\/p>\n
Fonte: Kennya B. Siqueira, pesquisadora da Embrapa Gado de Leite; Jo\u00e3o Pedro Junqueira Schettino, mestrando em Modelagem da Universidade Federal de Juiz de Fora; Marcel de Toledo Vieira, professor de Estat\u00edstica da Universidade Federal de Juiz de Fora; Ygor Martins Guimar\u00e3es, estudante de Ci\u00eancias Econ\u00f4micas da Universidade Federal de Juiz de Fora. Via Anu\u00e1rio do Leite 2023 - EMBRAPA<\/p>\n
Semin\u00e1rio debate impactos da reforma tribut\u00e1ria nesta quinta e sexta-feira<\/b><\/p>\n
O Instituto de Estudos Tribut\u00e1rios (IET) promover\u00e1, nesta quinta e sexta-feira (15 e 16\/6), um semin\u00e1rio para debater a reforma tribut\u00e1ria. O evento ser\u00e1 realizado de forma h\u00edbrida, sendo o presencial no Audit\u00f3rio Bill Hewllett da TECNOPUC (Avenida Ipiranga, 6681 - Pr\u00e9dio 99 A - t\u00e9rreo). A iniciativa visa aprofundar e esclarecer o processo a partir de temas apresentados por especialistas da \u00e1rea. <\/p>\n
Ainda ser\u00e3o abordadas pautas como a viabilidade constitucional das propostas em curso, as repercuss\u00f5es cont\u00e1beis e os impactos nos diferentes setores, inclusive no agroneg\u00f3cio. <\/p>\n
Segundo o coordenador do semin\u00e1rio Arthur Ferreira, o intuito \u00e9 debater a proposta que est\u00e1 em vias de ser levada \u00e0 vota\u00e7\u00e3o no Congresso Nacional, tendo em vista a profunda altera\u00e7\u00e3o que a mesma provocar\u00e1 no Sistema Tribut\u00e1rio Brasileiro, caso aprovada. \u201cEspecialmente em raz\u00e3o dos riscos de onera\u00e7\u00e3o de determinados setores econ\u00f4micos que sofrer\u00e3o aumento de carga tribut\u00e1ria - inclusive o setor agro-, bem como os riscos de abalos na nossa federa\u00e7\u00e3o\u201d, acrescenta. <\/p>\n
O valor da inscri\u00e7\u00e3o presencial para associados IET, IBDT, ABRADT, SESCON e CDEA \u00e9 de R$ 360. Alunos da p\u00f3s IET s\u00e3o isentos da taxa. Para estudantes de gradua\u00e7\u00e3o o investimento \u00e9 de R$ 280, de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o R$ 420 e demais profissionais de R$ 480. Na modalidade on-line, a taxa \u00e9 de R$ 120 para IET, IBDT, ABRADT, SESCON e CDEA; de R$ 80 para alunos da gradua\u00e7\u00e3o; R$ 160 p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o; e R$ 240 para demais profissionais. As vagas s\u00e3o limitadas. As inscri\u00e7\u00f5es devem ser realizadas clicando aqui<\/a>. (Assessoria de imprensa SINDILAT\/RS)<\/p>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es para a etapa final do 2\u00ba Pr\u00eamio Refer\u00eancia Leiteira v\u00e3o at\u00e9 o dia 30 de junho\n\n\n\n
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\n<\/b>As inscri\u00e7\u00f5es para a segunda etapa do 2\u00ba Pr\u00eamio Refer\u00eancia Leiteira se encerram no dia 30 de junho. O m\u00e9rito tem como objetivo reconhecer o trabalho realizado por produtores que est\u00e3o vinculados \u00e0 ind\u00fastria de latic\u00ednios do Rio Grande do Sul. Para participar, \u00e9 necess\u00e1rio enviar o material de apresenta\u00e7\u00e3o por e-mail para jries@emater.tche.br ou sindilat@sindilat.com.br. Os cases ser\u00e3o reconhecidos em seis categorias, sendo elas Inova\u00e7\u00e3o, Sustentabilidade Ambiental, Bem-estar Animal, Protagonismo Feminino, Sucess\u00e3o Familiar e Gest\u00e3o da Atividade Leiteira. Os vencedores receber\u00e3o um trof\u00e9u, certificado e um notebook. A revela\u00e7\u00e3o dos resultados e a entrega dos pr\u00eamios acontecer\u00e3o durante a Expointer que, neste ano, ocorre de 26 de agosto a 3 de setembro no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio (RS). A iniciativa \u00e9 promovida pelo Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do RS (Sindilat), pela Associa\u00e7\u00e3o Riograndense de Empreendimentos de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater\/RS) e pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi). O regulamento completo e a ficha de inscri\u00e7\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis no site do Sindilat. (Assessoria de imprensa SINDILAT\/RS)<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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