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Porto Alegre, 07 de junho de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.919<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Embrapa Gado de Leite em MG apresenta sistemas para produ\u00e7\u00e3o e gen\u00e9tica para leite A2A2
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\nIniciou na ter\u00e7a-feira (06\/06) uma s\u00e9rie de agendas em Minas Gerais que t\u00eam como objetivo capitalizar conhecimentos para fomentar a ind\u00fastria leiteira do Rio Grande do Sul e incrementar o manancial curricular da Escola T\u00e9cnica Laticinista ga\u00facha. As atividades se concentraram na visita \u00e0 Embrapa Gado de Leite e foram acompanhadas por Darlan Palharini, secret\u00e1rio-executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS), Carine Schwingel, secret\u00e1ria municipal de Desenvolvimento, Inova\u00e7\u00e3o e Sustentabilidade e por Tanara Schmidt, diretora do Departamento de Meio Ambiente, \u00f3rg\u00e3os ligados \u00e0 prefeitura de Estrela (RS) que capitaneiam a implanta\u00e7\u00e3o do educand\u00e1rio.<\/p>\n
Em desenvolvimento pela Embrapa Gado de Leite, o grupo pode conhecer, na cidade de Juiz de Fora (MG), o andamento das pesquisas de melhoramento gen\u00e9tico para a produ\u00e7\u00e3o de leite A2A2. O alimento se diferencia por conter apenas beta-case\u00edna A2, mantendo as mesmas propriedades ben\u00e9ficas para o consumo, evitando rea\u00e7\u00f5es para quem tem alergia \u00e0 prote\u00edna e melhorando a digest\u00e3o deste alimento. Entre as ra\u00e7as com maior frequ\u00eancia de presen\u00e7a destes alelos est\u00e3o as zebu\u00ednas.<\/p>\n
J\u00e1 na parte da tarde, no Campo Experimental Jos\u00e9 Henrique Bruschi, na cidade de Coronel Pacheco, a comitiva acompanhou o sistema de produ\u00e7\u00e3o Compost barn, pesquisado pela Embrapa, como uma alternativa para a produ\u00e7\u00e3o em confinamento, tendo como caracter\u00edstica a cama org\u00e2nica de materiais como serragem ou maravalha, em que a compostagem dos dejetos ocorre naturalmente. Entre os resultados aferidos est\u00e3o a garantia do bem estar animal assim como a baixa incid\u00eancia de mastite.<\/p>\n
Conforme Carine Schwingel, a proposta \u00e9 firmar parceria para incorporar o manancial de conhecimento da Embrapa \u00e0 Escola T\u00e9cnica Laticinista ga\u00facha. \u201cConseguimos identificar na pr\u00e1tica a import\u00e2ncia da pesquisa e das avalia\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para o melhoramento da qualidade e da produtividade do leite. A Embrapa tem um espa\u00e7o diferenciado com profissionais e setor acad\u00eamico voltados ao desafio de se produzir mais com menos, desde a alimenta\u00e7\u00e3o ao ambiente. Queremos levar essas tecnologias para os nossos produtores atrav\u00e9s da Escola\u201d, aponta.<\/p>\n
Darlan Palharini acrescenta que a incorpora\u00e7\u00e3o de novas tecnologias, tanto no campo quanto na ind\u00fastria, \u00e9 uma realidade que vem se impondo a fim de garantir competitividade ao leite ga\u00facho. \u201cCom conhecimento e investimento na forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica podemos levar nossa produ\u00e7\u00e3o a patamares superiores. Confiamos que esta parceria do Sidilat, Embrapa e Escola Laticinista \u00e9 um caminho vi\u00e1vel para fazer isso acontecer\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n
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Fotos: William Fernandes Bernardo\/Embrapa Gado de Leite<\/p>\n
Assessoria de imprensa SINDILAT\/RS com informa\u00e7\u00f5es da Embrapa Gado de Leite<\/p>\n<\/div>\n
EMATER\/RS: Informativo Conjuntural 1765 - BOVINOCULTURA DE LEITE
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\nA entrada dos animais nas \u00e1reas de pastagens de aveia e azev\u00e9m, devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de tempo favor\u00e1veis ao bem-estar e ao consumo pelos animais, possibilita a recupera\u00e7\u00e3o da produtividade. Diversos produtores de leite j\u00e1 est\u00e3o utilizando a silagem de milho feita durante o per\u00edodo de ver\u00e3o, melhorando a disponibilidade de alimentos volumosos para os rebanhos. <\/p>\n
A ocorr\u00eancia de chuvas no final do per\u00edodo causou a forma\u00e7\u00e3o de barro nos locais de acesso \u00e0 ordenha, aumentando a necessidade de cuidados para n\u00e3o haver contamina\u00e7\u00e3o do leite nem aumento de casos de mastite nas matrizes em lacta\u00e7\u00e3o. Nos rebanhos, seguem os problemas com as infesta\u00e7\u00f5es de carrapatos, que tendem a reduzir conforme as temperaturas forem diminuindo. <\/p>\n
Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Bag\u00e9, na Fronteira Oeste, em Itacurubi, as matrizes em lacta\u00e7\u00e3o apresentam gradativa melhoria de condi\u00e7\u00e3o corporal e de produ\u00e7\u00e3o de leite, \u00e0 medida que aumenta a oferta e a qualidade das pastagens. pre\u00e7os melhores pre\u00e7os pagos pelo litro do leite para os produtores devem refletir em margem de lucro mais satisfat\u00f3ria, considerando que a maior oferta de pasto permite economizar na suplementa\u00e7\u00e3o com concentrados.<\/p>\n
Na de Caxias do Sul, diversos produtores iniciaram a implanta\u00e7\u00e3o de cereais de inverno para ensilagem. Na de Frederico Westphalen, o pre\u00e7o dos alimentos concentrados teve uma pequena retra\u00e7\u00e3o, reduzindo o custo de produ\u00e7\u00e3o. A expectativa no pre\u00e7o do leite, segundo as empresas, \u00e9 de estabilidade, por\u00e9m houve melhora, se comparado ao m\u00eas anterior. <\/p>\n
Na de Iju\u00ed, a produ\u00e7\u00e3o segue em recupera\u00e7\u00e3o, aproximando-se dos patamares anteriores \u00e0 estiagem. Na de Lajeado, em raz\u00e3o da redu\u00e7\u00e3o da cota\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os, os pre\u00e7os das ra\u00e7\u00f5es comerciais tamb\u00e9m recuaram em m\u00e9dia 15%. J\u00e1 os pre\u00e7os dos adubos e da ureia continuam baixando. Na de Pelotas, o per\u00edodo \u00e9 de preparo de silagens, e h\u00e1 poucas \u00e1reas ainda para colher. O solo mais seco possibilitou melhor manejo dos animais nas pastagens em ponto de pastejo. <\/p>\n
Em Pedras Altas, a produ\u00e7\u00e3o segue levemente em ascens\u00e3o, e houve aumento de vacas em pari\u00e7\u00e3o. Na de Porto Alegre, as temperaturas amenas e a chuva leve no final de semana favoreceram o desenvolvimento das pastagens. Na de Santa Rosa, houve registro de aumento na produ\u00e7\u00e3o leiteira em fun\u00e7\u00e3o da melhoria na oferta forrageira, pois as pastagens anuais de inverno j\u00e1 est\u00e3o proporcionando pastejo. Os produtores t\u00eam focado o manejo sanit\u00e1rio no controle de endo e ectoparasitos. Na de Soledade, \u00e9 per\u00edodo de intenso uso das pastagens de aveia. Em Rio Pardo, h\u00e1 expectativa de aumento da \u00e1rea plantada de trigo para silagem. (Emater\/RS)<\/p>\n
Uruguai \u2013 O pa\u00eds produz leite para 20 milh\u00f5es de pessoas
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\nLeite\/UR \u2013 O valor do setor l\u00e1cteo uruguaio \u00e9 de tal magnitude que, como destacou o Instituto Nacional do Leite (Inale), a cada ano produz leite suficiente para alimentar 20 milh\u00f5es de pessoas, ou seja, seis vez mais que a popula\u00e7\u00e3o do Uruguai, utilizando apenas 5% do territ\u00f3rio nacional.<\/p>\n
A prop\u00f3sito dos dados divulgados pelo Inale, o setor l\u00e1cteo do Uruguai \u00e9 o que gera maior receita m\u00e9dia por hectare, com exporta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
O Uruguai \u00e9, al\u00e9m disso, o 7\u00ba maior exportador mundial de leite.<\/p>\n
Da produ\u00e7\u00e3o de leite (2,2 bilh\u00f5es de litros por ano), 70% \u00e9 exportado para mais de 60 mercados e o restante vai para o consumo interno.<\/p>\n
Cerca de 90% da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 processada em complexos industriais no Uruguai, onde existe uma melhora constante dos processos com crescente incorpora\u00e7\u00e3o de tecnologia e padr\u00f5es de qualidade que atendem aos mercados mais exigentes. <\/p>\n
O Brasil com 26%, a Arg\u00e9lia 27% e a R\u00fassia com 14%, s\u00e3o os atuais principais mercados para o Uruguai.<\/p>\n
Com base em blocos regionais, 37,8% tem como destino a Am\u00e9rica do Sul, 30% segue para a \u00c1frica e 14% para o mercado russo e 11% para o mercado asi\u00e1tico.<\/p>\n
Com rela\u00e7\u00e3o ao consumo anual no Uruguai, ele fica em torno de 230 litros de leite por pessoa, mais do dobro do consumo mundial m\u00e9dio.<\/p>\n
O leite fresco pasteurizado, dispon\u00edvel diariamente para os consumidores, \u00e9 livre de horm\u00f4nios de crescimento, de antibi\u00f3ticos, de metais pesados e de contamina\u00e7\u00e3o radioativa.<\/p>\n
Existem no Uruguai cerca de 3.300 produtores de leite. 73% deles enviam sua produ\u00e7\u00e3o para a ind\u00fastria e 27% produzem queijo artesanal no estabelecimento.<\/p>\n
Uma fazenda m\u00e9dia possui 150 vacas em ordenha, tem 250 hectares e uma produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 18 litros por vaca\/dia.<\/p>\n
Aproximadamente 20.000 pessoas s\u00e3o vinculadas ao trabalho do setor l\u00e1cteo, e nas fazendas h\u00e1 o predom\u00ednio do trabalho familiar e na ind\u00fastria a maioria \u00e9 composta por trabalhadores permanentes.<\/p>\n
O Inale destaca que o gado \u00e9 alimentado em pastagens a c\u00e9u aberto, o rebanho \u00e9 100% rastreado, atestando sua qualidade gen\u00e9tica.<\/p>\n
O setor \u00e9 integrado por diversas organiza\u00e7\u00f5es, que incentivam o trabalho associativo. Esta fortaleza tem sido um pilar fundamental para impulsionar o dinamismo do setor.<\/p>\n
Os estabelecimentos entregam para as ind\u00fastrias leite de qualidade e recebem assist\u00eancia t\u00e9cnica e financiamento. Este v\u00ednculo \u00e9 a base hist\u00f3rica do Uruguai leiteiro, conclui a an\u00e1lise do Inale. (Fonte: El Observador)<\/p>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n
OCDE eleva previs\u00e3o para crescimento do PIB do Brasil em 2023 e 2024, com impulso do agro
\n<\/b>A Organiza\u00e7\u00e3o para a Coopera\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento Econ\u00f4mico (OCDE) elevou as proje\u00e7\u00f5es para o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil em 2023 e 2024, seguindo impulso forte da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola no primeiro trimestre deste ano. No entanto, a tend\u00eancia \u00e9 de modera\u00e7\u00e3o no ritmo de expans\u00e3o do PIB, \u00e0 medida que taxas de juros restritivas e fraco crescimento do cr\u00e9dito limitam a demanda dom\u00e9stica. A an\u00e1lise faz parte do relat\u00f3rio interino de perspectivas econ\u00f4micas da OCDE, divulgado nesta quarta-feira, 7. Nele, a organiza\u00e7\u00e3o informou que elevou a proje\u00e7\u00e3o de crescimento do PIB brasileiro de 1,0% para 1,7% em 2023, enquanto a previs\u00e3o para o pr\u00f3ximo ano passou de 1,1% para 1,2%. Os n\u00fameros ainda representam uma desacelera\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o a 2022, quando a atividade econ\u00f4mica do pa\u00eds cresceu 3,0%, segundo o relat\u00f3rio. A OCDE analisa que este movimento ocorre devido ao consumo privado e \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es mais fracas neste ano. No caso do consumo dom\u00e9stico, a atividade deve ser limitada pelo baixo crescimento de empregos, infla\u00e7\u00e3o alta e condi\u00e7\u00f5es de cr\u00e9dito restritivo. J\u00e1 as exporta\u00e7\u00f5es ser\u00e3o afetadas por pre\u00e7os menores das commodities e demanda global reduzida, enquanto o investimento privado deve crescer em ritmo mais lento, avalia a OCDE. A organiza\u00e7\u00e3o projeta que a infla\u00e7\u00e3o deve permanecer acima da meta definida pelo Banco Central do Brasil, o intervalo de 1,75% a 3,75%, em 2023, levando os dirigentes a manter a taxa Selic em 13,75% at\u00e9 pelo menos o terceiro trimestre deste ano. Por\u00e9m, essas condi\u00e7\u00f5es devem reduzir de forma sustentada o n\u00facleo da infla\u00e7\u00e3o, permitindo cortes nas taxas brasileiras ainda em 2023, conforme o relat\u00f3rio. Em rela\u00e7\u00e3o a pares globais, a OCDE destaca que a recupera\u00e7\u00e3o da atividade econ\u00f4mica no Brasil acompanhou a de outras economias, como China, \u00cdndia e Jap\u00e3o. Sobre o fluxo de investimento privado, a organiza\u00e7\u00e3o nota que o investimento estrangeiro direto permaneceu amplo o suficiente para cobrir d\u00e9ficits em contas correntes do Brasil e de diversos outros pa\u00edses latinos, apesar de demonstrar queda de 35% nas economias emergentes do G20 em 2022. (Correio do Povo)<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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