Iniciou na ter\u00e7a-feira (06\/06) uma s\u00e9rie de agendas em Minas Gerais que t\u00eam como objetivo capitalizar conhecimentos para fomentar a ind\u00fastria leiteira do Rio Grande do Sul e incrementar o manancial curricular da Escola T\u00e9cnica Laticinista ga\u00facha. As atividades se concentraram na visita \u00e0 Embrapa Gado de Leite e foram acompanhadas por Darlan Palharini, secret\u00e1rio-executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS), Carine Schwingel, secret\u00e1ria municipal de Desenvolvimento, Inova\u00e7\u00e3o e Sustentabilidade e por Tanara Schmidt, diretora do Departamento de Meio Ambiente, \u00f3rg\u00e3os ligados \u00e0 prefeitura de Estrela (RS) que capitaneiam a implanta\u00e7\u00e3o do educand\u00e1rio.<\/p>\n
Em desenvolvimento pela Embrapa Gado de Leite, o grupo pode conhecer, na cidade de Juiz de Fora (MG), o andamento das pesquisas de melhoramento gen\u00e9tico para a produ\u00e7\u00e3o de leite A2A2. O alimento se diferencia por conter apenas beta-case\u00edna A2, mantendo as mesmas propriedades ben\u00e9ficas para o consumo, evitando rea\u00e7\u00f5es para quem tem alergia \u00e0 prote\u00edna e melhorando a digest\u00e3o deste alimento. Entre as ra\u00e7as com maior frequ\u00eancia de presen\u00e7a destes alelos est\u00e3o as zebu\u00ednas.<\/p>\n
J\u00e1 na parte da tarde, no Campo Experimental Jos\u00e9 Henrique Bruschi, na cidade de Coronel Pacheco, a comitiva acompanhou o sistema de produ\u00e7\u00e3o Compost barn, pesquisado pela Embrapa, como uma alternativa para a produ\u00e7\u00e3o em confinamento, tendo como caracter\u00edstica a cama org\u00e2nica de materiais como serragem ou maravalha, em que a compostagem dos dejetos ocorre naturalmente. Entre os resultados aferidos est\u00e3o a garantia do bem estar animal assim como a baixa incid\u00eancia de mastite.<\/p>\n
Conforme Carine Schwingel, a proposta \u00e9 firmar parceria para incorporar o manancial de conhecimento da Embrapa \u00e0 Escola T\u00e9cnica Laticinista ga\u00facha. \u201cConseguimos identificar na pr\u00e1tica a import\u00e2ncia da pesquisa e das avalia\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para o melhoramento da qualidade e da produtividade do leite. A Embrapa tem um espa\u00e7o diferenciado com profissionais e setor acad\u00eamico voltados ao desafio de se produzir mais com menos, desde a alimenta\u00e7\u00e3o ao ambiente. Queremos levar essas tecnologias para os nossos produtores atrav\u00e9s da Escola\u201d, aponta.<\/p>\n
Darlan Palharini acrescenta que a incorpora\u00e7\u00e3o de novas tecnologias, tanto no campo quanto na ind\u00fastria, \u00e9 uma realidade que vem se impondo a fim de garantir competitividade ao leite ga\u00facho. \u201cCom conhecimento e investimento na forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica podemos levar nossa produ\u00e7\u00e3o a patamares superiores. Confiamos que esta parceria do Sidilat, Embrapa e Escola Laticinista \u00e9 um caminho vi\u00e1vel para fazer isso acontecer\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n
Foto: William Fernandes Bernardo\/Embrapa Gado de Leite<\/strong><\/p>\n Assessoria de imprensa SINDILAT\/RS com informa\u00e7\u00f5es da Embrapa Gado de Leite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Iniciou na ter\u00e7a-feira (06\/06) uma s\u00e9rie de agendas em Minas Gerais que t\u00eam como objetivo capitalizar conhecimentos para fomentar a ind\u00fastria leiteira do Rio Grande do Sul e incrementar o manancial curricular da Escola T\u00e9cnica Laticinista ga\u00facha. As atividades se concentraram na visita \u00e0 Embrapa Gado de Leite e foram acompanhadas por Darlan Palharini, secret\u00e1rio-executivo ...continuar lendo \"Embrapa Gado de Leite em MG apresenta sistemas para produ\u00e7\u00e3o e gen\u00e9tica para leite A2A2\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18,31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12123","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-noticias-sindilat-tv","9":"h-entry","10":"hentry","11":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12125,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12123\/revisions\/12125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}