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Porto Alegre, 30 de maio de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.913<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Nota de Conjuntura - Mercado de Leite e Derivados - Maio de 2023
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\nA produ\u00e7\u00e3o de leite nos principais pa\u00edses exportadores teve crescimento fraco no in\u00edcio de 2023. Em que pese o pouco crescimento da oferta, os pre\u00e7os dos l\u00e1teos est\u00e3o em queda desde mar\u00e7o de 2022. No leil\u00e3o GDT de 02 de maio, comparado com o de mar\u00e7o\/22, a manteiga foi negociada a US$4.947, redu\u00e7\u00e3o de 43,2%, o queijo a US$4.561, redu\u00e7\u00e3o de 40,2% e o leite em p\u00f3 integral a US$ 3.230, queda de 47,3%. Esse movimento baixista reflete a fraca demanda chinesa, com queda acentuadas das importa\u00e7\u00f5es em 2022 e in\u00edcio de 20023. Al\u00e9m disso, elevada infla\u00e7\u00e3o, aumento das taxas de juros e baixo crescimento do PIB tem prejudicado a demanda global. A previs\u00e3o do Banco Mundial para o crescimento do PIB global em 2023 \u00e9 da ordem de 1.7%, sendo puxado, principalmente, pelo crescimento dos pa\u00edses da \u00c1sia.<\/p>\n
Para o Brasil, em 2023, \u00e9 projetado pelo Banco Central um crescimento do PIB de 1%, o USDA prev\u00ea 0,9% e o FMI 0,8%. A taxa de desemprego registrou pequena piora no primeiro trimestre do ano, subindo para 8,8% e a infla\u00e7\u00e3o, segundo o relat\u00f3rio FOCUS do Banco Central, pode superar 6,0%. Esta expectativa do mercado, d\u00e1 \u00e2nimo \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da taxa Selic em 13,25% ao ano. Um dado preocupante \u00e9 a elevada inadimpl\u00eancia das fam\u00edlias, mais de 43% das pessoas adultas no Brasil est\u00e3o inadimplentes. Esses fatores inibem o consumo e p\u00f5e press\u00e3o baixista nos pre\u00e7os do mercado de l\u00e1cteos, que s\u00e3o bastante sens\u00edveis a varia\u00e7\u00e3o de renda. Por fim, a taxa de c\u00e2mbio tem oscilado ao redor dos R$5,00, com proje\u00e7\u00f5es de R$5,20 para final de 2023 e R$5,25 para dezembro de 2024.<\/p>\n
Com um Real mais valorizado, pre\u00e7os de l\u00e1cteos decrescente no mercado internacional e um produto l\u00e1cteos importado mais barato que o equivalente brasileiro, a tend\u00eancia \u00e9 que as importa\u00e7\u00f5es de leite e derivados sigam mais elevadas. De janeiro a abril desse ano, as importa\u00e7\u00f5es cresceram 210% e as exporta\u00e7\u00f5es decresceram 57%. No per\u00edodo, foram internalizados 620 milh\u00f5es de litros equivalente leite. Essas importa\u00e7\u00f5es parecem at\u00edpicas ao representarem mais do dobro da m\u00e9dia dos \u00faltimos cinco anos (2017 a 2021). <\/p>\n
No mercado dom\u00e9stico os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos continuam pressionando a infla\u00e7\u00e3o. Enquanto o IPCA acumulado em 12 meses at\u00e9 abril\/23 est\u00e1 em 4,18%, <\/p>\n
alimentos e bebidas fecharam em 5,87% e leite e derivados atingiu 14,69%. Isto \u00e9 devido ao aumento dos pre\u00e7os dos l\u00e1cteos iniciados em dezembro de 2022 e que, mesmo tendo perdido for\u00e7a, ainda segue bem acima da infla\u00e7\u00e3o geral e da de alimentos e bebidas. Contudo, \u00e9 relevante destacar que o spread do pre\u00e7o dos diferentes produtos l\u00e1cteos no atacado, em rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o pago aos produtores de leite, est\u00e1 abaixo do spread dos \u00faltimos sete anos (2016 a 2023), o que implica em margens industriais relativamente mais apertadas para os latic\u00ednios.<\/p>\n
Pelo lado dos produtores, o \u00edndice de rela\u00e7\u00e3o de troca entre o pre\u00e7o recebido pelo leite e o pre\u00e7o pago pelos insumos est\u00e1 acima da m\u00e9dia dos \u00faltimos 7 anos (2016 a 2023). Isto indica que as margens da produ\u00e7\u00e3o de leite est\u00e3o melhores e tendem a incentivar o aumento de produ\u00e7\u00e3o. Por enquanto, a retomada da oferta ainda n\u00e3o ocorreu e os dados preliminares de capta\u00e7\u00e3o de leite do primeiro trimestre divulgados pelo IBGE indicaram queda de 1,48% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n
O cen\u00e1rio para a cadeia de l\u00e1cteos se mostra bastante desafiador, diante de um quadro de elevada importa\u00e7\u00e3o, baixas margens para os latic\u00ednios, baixo consumo esperado e eleva\u00e7\u00e3o sazonal da oferta a partir de julho. Isso pode levar a um ajuste negativo nos pre\u00e7os em toda a cadeia produtiva, dificultando a gest\u00e3o e rentabilidade em produtores e latic\u00ednios menos estruturados, dando sequ\u00eancia ao processo de consolida\u00e7\u00e3o setorial. <\/p>\n
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FONTE:<\/p>\n
Resumo das informa\u00e7\u00f5es discutidas na reuni\u00e3o de conjuntura da equipe do Centro de Intelig\u00eancia do Leite, realizada em 09 de maio de 2023.<\/p>\n
Autores*: Jos\u00e9 Luiz Bellini Leite, Alziro Vasconcelos Carvalho, Glauco Rodrigues Carvalho, Kennya Beatriz Siqueira, Lorildo Aldo Stock, Luiz Antonio Aguiar de Oliveira, Manuela Sampaio Lana, Marcos Cicarini Hott, Samuel Jos\u00e9 de Magalh\u00e3es Oliveira, Paulo do Carmo Martins. *Pesquisadores e Analistas da Embrapa Gado de Leite<\/p>\n
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NZ \u2013 O aperto continua<\/b> Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n Whey Ultra Thermos\u00ae
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\nPre\u00e7os\/NZ \u2013 Embora a queda do pre\u00e7o do leite ao produtor n\u00e3o tenha sido propriamente uma surpresa, a redu\u00e7\u00e3o das previs\u00f5es para a pr\u00f3xima temporada \u00e9.
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\nFoi dito aos produtores que o retorno da China ao mercado acabaria com todos os problemas de pre\u00e7os Talvez seja um pouco exagerado, mas este tem sido um quadro pintado por bancos e outros analistas.
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\nA previs\u00e3o dos pre\u00e7os agora est\u00e1 chegando, perigosamente, perto do ponto de equil\u00edbrio para muitos agricultores, que mesmo sem investir no aumento da produ\u00e7\u00e3o, t\u00eam poucos recursos para reduzir os gastos.
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\nDado que a oferta global de leite tem um grande impacto no pre\u00e7o assim como a demanda, talvez devamos dar uma olhada para os principais concorrentes do mercado global, como Uni\u00e3o Europeia (UE) e Estados Unidos da Am\u00e9rica (EUA). A situa\u00e7\u00e3o geral na UE \u00e9 similar ao que ocorre aqui. At\u00e9 abril a renda para o produtor proporcionava margens positivas em rela\u00e7\u00e3o aos custos e at\u00e9 ent\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o foi incentivada. No entanto, como aqui, o pre\u00e7o ao produtor vem caindo sistematicamente, junto com a queda das cota\u00e7\u00f5es de produtos agr\u00edcolas e uma vez atingido o ponto de equil\u00edbrio, os pecuaristas podem come\u00e7ar um massivo movimento de descarte de vacas.
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\nO ponto inicial nos EUA est\u00e1 um pouco atrasado em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 UE no que se refere \u00e0 lucratividade e muitos agricultores se aproximam do ponto de equil\u00edbrio, quando ent\u00e3o poder\u00e3o iniciar o abate de vacas.
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\nEm ambos os casos a produ\u00e7\u00e3o futura ser\u00e1 menor. Atribuiu-se, pelo menos em parte, que a queda dos pre\u00e7os dos l\u00e1cteos foi decorrente da \u201cmudan\u00e7a de h\u00e1bitos\u201d dos compradores. N\u00e3o somente eles procuram pagar menos, mas tamb\u00e9m reduziram os estoques. Alguns comentaristas da UE estimam que os pre\u00e7os est\u00e3o no n\u00edvel mais baixo agora e a recupera\u00e7\u00e3o poder\u00e1 vir de uma forma razoavelmente r\u00e1pida.
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\nClaro, tudo isso \u00e9 especula\u00e7\u00e3o e a \u00fanica coisa sobre a qual todos est\u00e3o de acordo \u00e9 que ainda existe um grau elevado de incertezas tanto do lado da oferta como da demanda. Levando em considera\u00e7\u00e3o as \u00faltimas previs\u00f5es da Fonterra, n\u00e3o existe qualquer d\u00favida de que essa incerteza ocupou um lugar importante dentro da avalia\u00e7\u00e3o da cooperativa. Mas ela ser\u00e1 menos danosa se aumentar o pre\u00e7o ao produtor para a pr\u00f3xima esta\u00e7\u00e3o do que reduzi-lo mais ainda.
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\nO gr\u00e1fico mostra a volatilidade no decorrer do tempo entre as principais regi\u00f5es exportadoras e embora a oferta de leite venha crescendo no in\u00edcio deste ano em rela\u00e7\u00e3o a 2022, as an\u00e1lises n\u00e3o indicam que possa haver elevados n\u00edveis de oferta como em 2021, mas muito provavelmente, queda similar \u00e0 do ano anterior no decorrer da temporada. Com o crescimento da oferta apenas em torno de 1%, pelo menos at\u00e9 fevereiro, parece que ela est\u00e1 em equil\u00edbrio com a demanda. Entretanto, com os resultados est\u00e1veis a negativos registrados no \u00faltimo leil\u00e3o do GlobalDairyTrade (GDT) e a oferta da UE pr\u00f3xima do pico e que depois voltar\u00e1 a cair, n\u00e3o parece muito certo que haja eleva\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no curto prazo. (Fonte: interest.co.nz \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br) <\/p>\n\n\n\n\n
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