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Porto Alegre, 17 de maio de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.904<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Produtor vende cr\u00e9ditos de soja sustent\u00e1vel para Europa e abre caminho para outras propriedades<\/strong><\/p>\n Ao chegar \u00e0 Fazenda Pau Furado, em Teixeira Soares (PR), a 20 minutos de Ponta Grossa, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel perceber que se est\u00e1 em uma propriedade diferenciada. Em pouco mais de 800 hectares, a organiza\u00e7\u00e3o de cada espa\u00e7o chama a aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u00c9 dali que foi efetivada a primeira venda de cr\u00e9ditos de soja sustent\u00e1vel de um cooperado da Fr\u00edsia para empresas da Dinamarca e da Alemanha, em janeiro deste ano.<\/p>\n Essa foi a primeira vez que a cooperativa intermediou a venda de cr\u00e9ditos, por meio de um programa interno denominado Fazenda Sustent\u00e1vel.<\/p>\n A iniciativa visa ampliar a sustentabilidade e competitividade dos cooperados e o produtor Fabiano Gomes, propriet\u00e1rio da Pau Furado, foi o primeiro a obter a certifica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Internacional de Soja Respons\u00e1vel (RTRS \u2013 do ingl\u00eas Responsible Table Round Soybean).<\/p>\n Dos 2.281 cr\u00e9ditos ofertados na plataforma da RTRS, o primeiro lote \u2013 com a metade dos cr\u00e9ditos -, foi vendido a US$ 2,50 cada para a empresa dinamarquesa, duas semanas ap\u00f3s a oferta. Logo em seguida, o segundo lote com o restante da produ\u00e7\u00e3o, disponibilizado a US$ 2,80, foi adquirido pela empresa alem\u00e3.<\/p>\n Cada tonelada de soja certificada \u00e9 equivalente a um cr\u00e9dito, o que resultou em uma renda extra de R$ 31 mil ao propriet\u00e1rio.<\/p>\n \u201cNosso foco n\u00e3o era a rentabilidade, nem t\u00ednhamos vislumbrado isso\u201d, comenta Gomes. A propriedade, que pertenceu ao seu av\u00f4 e que hoje \u00e9 dele e de dois irm\u00e3os, tem seis d\u00e9cadas e vem sendo preparada para a certifica\u00e7\u00e3o h\u00e1 pelo menos quatro anos.<\/p>\n Crit\u00e9rios A repeti\u00e7\u00e3o do termo \u201crespons\u00e1vel\u201d n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa. No que diz respeito \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de trabalho, por exemplo, s\u00e3o verificados aspectos referentes \u00e0 inexist\u00eancia de trabalho infantil, trabalho for\u00e7ado, discrimina\u00e7\u00e3o e ass\u00e9dio, com a garantia de que todos os filhos de colaboradores diretos e residentes na fazenda tenham acesso \u00e0 escola.<\/p>\n Al\u00e9m disso, \u00e9 preciso assegurar a sa\u00fade e a seguran\u00e7a dos trabalhadores. Tarefas potencialmente perigosas devem ser realizadas apenas por pessoas capazes e competentes e o vestu\u00e1rio e equipamentos de prote\u00e7\u00e3o individual (EPIs) adequados devem ser fornecidos e utilizados.<\/p>\n Do ponto de vista ambiental, o propriet\u00e1rio precisa comprovar que os impactos sociais e ambientais \u2013 dentro e fora da \u00e1rea \u2013 foram avaliados e, tamb\u00e9m, que foram tomadas medidas para minimizar e mitigar quaisquer impactos negativos.<\/p>\n Al\u00e9m de apontar esfor\u00e7os para reduzir as emiss\u00f5es e aumentar o sequestro de Gases de Efeito Estufa (GEE) na fazenda, com monitoramento do carbono no solo e plano de gest\u00e3o de res\u00edduos.<\/p>\n A \u00e1rea deve ter vegeta\u00e7\u00e3o nativa preservada, o manejo integrado de culturas (MIC) e a qualidade do solo devem ser priorizados, com uso respons\u00e1vel de agroqu\u00edmicos. Ao todo, s\u00e3o 106 indicadores obrigat\u00f3rios e progressivos de conformidade, conforme informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no site da RTRS.<\/p>\n \u201cDuas coisas s\u00e3o mais dif\u00edceis: a mudan\u00e7a da estrutura, porque requer recursos, e a mudan\u00e7a de mentalidade dos colaboradores \u2013 \u00e9 importante que eles abracem a causa\u201d, ressalta Gomes, que afirma dar liberdade aos funcion\u00e1rios.<\/p>\n Alimenta\u00e7\u00e3o entregue por um motoboy particular durante o trabalho na lavoura e sal\u00e3o de festas exclusivo para eles na propriedade s\u00e3o alguns dos diferenciais. \u201cQueremos que eles trabalhem felizes\u201d, diz.<\/p>\n Para adequar a estrutura, foi preciso instalar o posto de combust\u00edvel para as m\u00e1quinas agr\u00edcolas e o ambiente para estoque e manipula\u00e7\u00e3o dos defensivos agr\u00edcolas a uma dist\u00e2ncia segura das casas dos funcion\u00e1rios, assim como da lavoura.<\/p>\n O agricultor acredita que a maior riqueza da propriedade \u00e9 o solo, o que garante a produ\u00e7\u00e3o de um gr\u00e3o de qualidade, com alta produtividade aliada ao uso de pouco fertilizantes qu\u00edmicos.<\/p>\n Ele avalia a certifica\u00e7\u00e3o de maneira positiva, com visibilidade e retorno financeiro \u00e0 propriedade, tendo em vista que a negocia\u00e7\u00e3o pode chegar a US$ 10 por cr\u00e9dito de soja sustent\u00e1vel.<\/p>\n Esse \u00e9 o futuro, n\u00e3o tem mais volta, pois a gente trabalha com alimento e as exig\u00eancias ser\u00e3o cada vez maiores. Deixo as porteiras da propriedade abertas para visita\u00e7\u00e3o para que mais pessoas venham conhecer nosso processo e vejam que \u00e9 poss\u00edvel. A Pau Furado j\u00e1 \u00e9 certificada para a cultura da cevada \u2013 que tamb\u00e9m conta com outras fazendas certificadas na regi\u00e3o e ganhar\u00e1 impulso para a comercializa\u00e7\u00e3o com a inaugura\u00e7\u00e3o da Maltaria Campos Gerais.<\/p>\n Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 soja sustent\u00e1vel, entretanto, a propriedade de Gomes \u00e9 pioneira na certifica\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de cr\u00e9ditos.<\/p>\n Apoio da cooperativa Segundo Jean Cesar Andrusko, especialista em Meio Ambiente da Fr\u00edsia, desde 2012 a cooperativa vem atuando para capacitar os produtores quanto \u00e0s pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel e sustent\u00e1vel.<\/p>\n A demanda surgiu dos pr\u00f3prios clientes, inicialmente da cadeia do leite, por meio da solicita\u00e7\u00e3o de implanta\u00e7\u00e3o de processos de rastreabilidade e de controle de qualidade.<\/p>\n Em seguida, foram os compradores de trigo e de milho, e os produtores buscaram a certifica\u00e7\u00e3o. Foi feita uma experi\u00eancia por meio de consultoria especializada oferecida como b\u00f4nus por uma das gigantes do setor de defensivos agr\u00edcolas em algumas das modalidades de compra, com padr\u00f5es CRS (Certified Responsible Soya) e tamb\u00e9m RTRS.<\/p>\n Depois de conhecer o processo, a Fr\u00edsia decidiu assumir a mentoria para os cooperados do Paran\u00e1 e do Tocantins. Com o programa Fazenda Sustent\u00e1vel em andamento, Andrusko conta que j\u00e1 s\u00e3o 15 propriedades integradas \u00e0s a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n \u201cA Fazenda Sustent\u00e1vel \u00e9 um guarda-chuva em que todos os programas voltados ao cooperado nas \u00e1reas de su\u00edno, bovino e agr\u00edcola est\u00e3o alocados, como seguran\u00e7a do trabalho, treinamento aos colaboradores, gest\u00e3o de processos, financeiro e de pessoas, sucess\u00e3o familiar, certifica\u00e7\u00e3o, entre outros\u201d, explica.<\/p>\n O especialista revela que, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 soja, a expectativa \u00e9 certificar um grupo de fazendas at\u00e9 o fim deste ano. \u201cJ\u00e1 temos propriedades habilitadas para cevada, milho e trigo sustent\u00e1vel. A soja \u00e9 a mais restrita, mas estamos fazendo essa escada e prospectando \u00e1reas com potencial para a certifica\u00e7\u00e3o\u201d, comenta.<\/p>\n Entre as fazendas cotadas est\u00e3o \u00e1reas de 300 a 2.000 hectares. Andrusko explica que a certifica\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 o foco principal: \u201co intuito \u00e9 deixar as propriedades seguras e, ao mesmo tempo, atender os nossos clientes\u201d. A bonifica\u00e7\u00e3o para o produtor, que recebe um valor diferenciado pelo gr\u00e3o sustent\u00e1vel \u00e9, segundo ele, a cereja do bolo.<\/p>\n Transforma\u00e7\u00e3o Andrusko tamb\u00e9m observa que o cooperado sente-se mais seguro, uma vez que n\u00e3o est\u00e1 expondo todos os seus dados a uma consultoria terceirizada.<\/p>\n Ap\u00f3s a certifica\u00e7\u00e3o, h\u00e1 duas modalidades de venda da soja sustent\u00e1vel \u2013 a comercializa\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o (soja f\u00edsica), que vai para a f\u00e1brica, ou a negocia\u00e7\u00e3o dos cr\u00e9ditos, por meio da qual a empresa compradora remunera a produ\u00e7\u00e3o e usa o selo no produto fabricado por ela.<\/p>\n Essa venda \u00e9 feita por meio de uma plataforma on-line aberta a diversas empresas do mundo. Aquela que comprar pode atestar que adquiriu soja certificada, ou seja, sustent\u00e1vel.<\/p>\n O nosso objetivo \u00e9 agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o tendo em vista que haver\u00e1 a rastreabilidade e a comprova\u00e7\u00e3o da sustentabilidade. Vantagens ao produtor<\/p>\n Segundo a RTRS, o processo \u00e9 aplic\u00e1vel \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de soja para finalidades m\u00faltiplas: consumo humano, ra\u00e7\u00e3o para animais, biocombust\u00edvel.<\/p>\n Entre as vantagens para o produtor apontadas pelas certificadoras est\u00e1 a implanta\u00e7\u00e3o de uma ferramenta de gest\u00e3o e estrat\u00e9gia sustent\u00e1vel, o que significa estar preparado para atender aos requisitos do mercado global. Al\u00e9m de uma demonstra\u00e7\u00e3o do compromisso dele com as responsabilidades ambiental e social. (Globo Rural Por Carolina Mainardes \u2014 Teixeira Soares)<\/p>\n<\/div>\n Campanha busca transformar o agro em uma paix\u00e3o nacional<\/b><\/p>\n Rec\u00e9m-lan\u00e7ado, o Marca Agro do Brasil pretende promover a\u00e7\u00f5es de comunica\u00e7\u00e3o em escolas, hospitais e ve\u00edculos de imprensa para aproximar a cidade do campo<\/p>\n Transformar o agro em uma paix\u00e3o nacional \u00e9 a meta da campanha de aproxima\u00e7\u00e3o entre campo e cidade que ser\u00e1 conduzida pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Marketing Rural e Agroneg\u00f3cio (ABMRA). A primeira partida na busca pelo \u201ct\u00edtulo\u201d de integra\u00e7\u00e3o entre os dois p\u00fablicos j\u00e1 tem data para ocorrer. Em julho, come\u00e7am a ser captados os recursos para o desenvolvimento de pe\u00e7as para divulga\u00e7\u00e3o em ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m por meio da distribui\u00e7\u00e3o de folders.<\/p>\n \u2014 A gente quer que o agro seja uma paix\u00e3o nacional, como s\u00e3o o Carnaval e o futebol prop\u00f5e Ricardo Nicodemos, presidente da ABMRA.<\/p>\n A proposta da iniciativa tem como base umaa pesquisa feita pela associa\u00e7\u00e3o no ano passado. O levantamento Percep\u00e7\u00f5es Sobre o Agro. O Que Pensa O Brasileiro ouviu 4.215 pessoas em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds, de diversas faixas et\u00e1rias e diferentes classes sociais. Um dos apontamentos foi o de que, sete a cada 10 pessoas entrevistadas, t\u00eam uma percep\u00e7\u00e3o positiva sobre o setor. O que indica ainda que tr\u00eas em cada 10 n\u00e3o t\u00eam. E \u00e9 nesse p\u00fablico que a iniciativa quer focar, com a\u00e7\u00f5es de comunica\u00e7\u00e3o que aproximem os universos e desmitifiquem informa\u00e7\u00f5es. <\/p>\n \u2014 O Brasil precisa conhecer o Brasil. O setor nunca investiu em comunica\u00e7\u00e3o como deveria e, por isso, n\u00e3o tem o apoio da opini\u00e3o p\u00fablica. O agro precisa ser tratado como uma marca, um produto \u2014 salienta o dirigente.<\/p>\n No momento, 10 conselhos trabalham com 19 eixos estrat\u00e9gicos \u2014 temas que influenciam positiva ou negativamente o agro. Com os materiais prontos, o objetivo ser\u00e1 alcan\u00e7ar as principais capitais brasileiras, indo do p\u00fablico infantil ao adulto, com os mais diferentes h\u00e1bitos alimentares. (Zero Hora)<\/p>\n Leite desnatado e leite integral hidratam mais que \u00e1gua, segundo estudo<\/b><\/p>\n Leite - Cientistas da Universidade de St. Andrews investigaram qual l\u00edquido hidrata mais o corpo humano e descobriram que a \u00e1gua n\u00e3o \u00e9 a bebida que melhor nos hidrata. <\/p>\n Eles compararam a \u00e1gua a outras bebidas comuns e observaram que a presen\u00e7a de a\u00e7\u00facar, gordura ou prote\u00edna em outros l\u00edquidos faz com que eles hidratem melhor o corpo. O volume consumido e a composi\u00e7\u00e3o nutricional da bebida s\u00e3o fatores importantes na hidrata\u00e7\u00e3o. O leite (sendo o desnatado o que melhor hidrata e o integral p terceiro l\u00edquido que mais hidrata), por exemplo, cont\u00e9m lactose, prote\u00ednas e gordura, o que retarda a elimina\u00e7\u00e3o de fluidos do est\u00f4mago, mantendo o processo de hidrata\u00e7\u00e3o mais longo. Solu\u00e7\u00f5es de reidrata\u00e7\u00e3o oral, como soro, tamb\u00e9m s\u00e3o eficazes devido \u00e0 presen\u00e7a de a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio e pot\u00e1ssio.<\/p>\n O estudo revelou que bebidas com mais a\u00e7\u00facar concentrado, como sucos de fruta e refrigerantes, n\u00e3o hidratam tanto quanto bebidas com menos a\u00e7\u00facares. Bebidas com muito a\u00e7\u00facar permanecem no est\u00f4mago por mais tempo, mas quando chegam ao intestino delgado, a alta concentra\u00e7\u00e3o de glicose \u00e9 dilu\u00edda por osmose, levando a \u00e1gua do corpo para o intestino.<\/p>\n \u00c9 importante ressaltar que a \u00e1gua ainda \u00e9 essencial para a sa\u00fade, pois os rins precisam dela para eliminar toxinas e a pele tamb\u00e9m se beneficia de sua hidrata\u00e7\u00e3o. Estar bem hidratado \u00e9 fundamental para diversas fun\u00e7\u00f5es do corpo.<\/p>\n A seguir, listamos em ordem as bebidas que mais hidratam, segundo o estudo:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Fonte: Um estudo randomizado para avaliar o potencial de diferentes bebidas para afetar o estado de hidrata\u00e7\u00e3o: desenvolvimento de um \u00edndice de hidrata\u00e7\u00e3o da bebida <\/p>\n Autores: Ronald J Maughan, Filipe Watson , Philip AA Cordery , Neil PWalsh , Samuel J Oliver , Alberto Dolci , Nidia Rodriguez-Sanchez , Stuart DR Galloway<\/p>\n
\nPara atingir o padr\u00e3o RTRS de produ\u00e7\u00e3o de soja respons\u00e1vel, \u00e9 necess\u00e1rio atender a princ\u00edpios referentes a cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o e boas pr\u00e1ticas empresariais, condi\u00e7\u00f5es de trabalho respons\u00e1veis, rela\u00e7\u00f5es com a comunidade, responsabilidade ambiental e boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas.<\/p>\n
\n\u2014 Produtor Fabiano Gomes
\nA fazenda conta com cinco colaboradores que atuam diretamente no campo e dois gerentes \u2013 um operacional e um administrativo. S\u00e3o cultivados na propriedade soja, milho e feij\u00e3o, como culturas de ver\u00e3o, e aveia, cevada e trigo como culturas de inverno.<\/p>\n
\nEm 2021, j\u00e1 com a certifica\u00e7\u00e3o, o propriet\u00e1rio havia feito uma negocia\u00e7\u00e3o inicial dos cr\u00e9ditos de soja sustent\u00e1vel por meio de uma opera\u00e7\u00e3o intermediada pela pr\u00f3pria certificadora, a US$ 0,76. Na sequ\u00eancia, ele aceitou a proposta da Fr\u00edsia de partir para a negocia\u00e7\u00e3o apenas com respaldo da cooperativa.<\/p>\n
\nAo assumir a consultoria no processo pela busca da certifica\u00e7\u00e3o, a Fr\u00edsia disponibiliza apoio t\u00e9cnico para todas as etapas da transforma\u00e7\u00e3o da propriedade. Documenta\u00e7\u00e3o, adequa\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o f\u00edsico, ado\u00e7\u00e3o de EPIs, estrutura para os colaboradores, cumprimento de direitos trabalhistas, respeito \u00e0 biodiversidade, processo de rastreabilidade e cria\u00e7\u00e3o de um c\u00f3digo de compliance est\u00e3o entre os pontos destacados.<\/p>\n
\n\u2014 Jean Cesar Andrusko, especialista em Meio Ambiente da Fr\u00edsia
\nO cooperado n\u00e3o \u00e9 obrigado a participar, mas, assim que apresenta interesse, assina um contrato simb\u00f3lico e a cooperativa inicia a mentoria, que inclui visita \u00e0 propriedade, diagn\u00f3stico e cria\u00e7\u00e3o de plano de a\u00e7\u00e3o. \u201cO produtor adequa a propriedade na velocidade dele\u201d, completa o especialista.<\/p>\n\n
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