{"id":11783,"date":"2023-04-17T20:20:36","date_gmt":"2023-04-17T20:20:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=11783"},"modified":"2023-04-18T20:02:05","modified_gmt":"2023-04-18T20:02:05","slug":"sindilat-da-inicio-a-serie-de-debates-sobre-analises-de-leite-no-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2023\/04\/17\/sindilat-da-inicio-a-serie-de-debates-sobre-analises-de-leite-no-estado\/","title":{"rendered":"Sindilat d\u00e1 in\u00edcio \u00e0 s\u00e9rie de di\u00e1logos com os laborat\u00f3rios oficiais do Estado"},"content":{"rendered":"<p>O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) deu in\u00edcio, nesta segunda-feira (17\/4), a uma rodada de debates com laborat\u00f3rios que fazem an\u00e1lises oficiais de leite no estado. A proposta, que integra o Grupo de Trabalho de Qualidade, visa sanar d\u00favidas de associados com rela\u00e7\u00e3o a an\u00e1lises de antibi\u00f3ticos, de recoleta referente a suspens\u00e3o do produtor e log\u00edstica para coleta de amostras. O encontro contou com a participa\u00e7\u00e3o de 50 representantes das \u00e1reas de qualidade e fomento das ind\u00fastrias.<\/p>\n<p>O primeiro laborat\u00f3rio a participar da s\u00e9rie de conversas foi o Unian\u00e1lises. Prestador de servi\u00e7o da Universidade do Vale do Taquari (Univates), \u00e9 credenciado junto ao Minist\u00e9rio da Agricultura e ao Inmetro. Atualmente atende todo o Rio Grande do Sul, parte de Santa Catarina e algumas empresas do Paran\u00e1, realizando ensaios qu\u00edmicos, f\u00edsico-qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos, bem como servi\u00e7o de amostragem em qualidade do leite in natura, f\u00e1rmacos, ra\u00e7\u00f5es, entre outros.<\/p>\n<p>Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 log\u00edstica para a coleta de amostras, Luciano Willy, coordenador comercial da Unian\u00e1lises, explicou que n\u00e3o h\u00e1 custos nos munic\u00edpios inclu\u00eddos na rota do laborat\u00f3rio. \u201cAgendamos, passamos na empresa, pegamos as amostras j\u00e1 coletadas e enviamos ao laborat\u00f3rio. Na rota seguinte, passamos na empresa e levamos a caixa vazia\u201d, afirma. No caso de localidades fora do percurso, o valor deve ser consultado com a Unian\u00e1lises.<\/p>\n<p>Anderson Corneli, tamb\u00e9m da Unian\u00e1lises, destacou que a empresa trata as recoletas de amostra de produtor suspenso, bem como de novos produtores, como prioridade, apesar de n\u00e3o existir orienta\u00e7\u00e3o da Coordena\u00e7\u00e3o Geral de Laborat\u00f3rios (Cegal). \u201cTratamos dessa forma no nosso fluxo para evitar preju\u00edzo para o produtor e para a ind\u00fastria\u201d, pondera. Os profissionais ainda tiraram d\u00favidas dos participantes sobre as an\u00e1lises oficiais para antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p>Segundo o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini, a rodada de debates ter\u00e1 sequ\u00eancia nos pr\u00f3ximos dias com o Servi\u00e7o de An\u00e1lise em Rebanhos Leiteiros (Sarle), da Universidade de Passo Fundo (UFP), e com o Laborat\u00f3rio Universit\u00e1rio de An\u00e1lises Cl\u00ednicas da URI. \u201cEstamos fomentando essas conversas tendo a convic\u00e7\u00e3o da import\u00e2ncia da an\u00e1lise oficial do leite. Esse \u00e9 um processo essencial para a garantia da qualidade. Dessa forma, n\u00e3o podem restar d\u00favidas entre os profissionais\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n<p><strong>Foto: Carolina Jardine<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) deu in\u00edcio, nesta segunda-feira (17\/4), a uma rodada de debates com laborat\u00f3rios que fazem an\u00e1lises oficiais de leite no estado. 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