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Porto Alegre, 15 de mar\u00e7o de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.860<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Cooperativa Languiru e Lactalis firmam parceria de capta\u00e7\u00e3o no RS <\/b><\/p>\n
A Cooperativa Languiru, de Teut\u00f4nia (RS), e a Lactalis do Brasil firmaram parceria para potencializar a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos no Rio Grande do Sul e ampliar a assist\u00eancia aos produtores rurais ga\u00fachos. Pelo acordo, a Languiru fornecer\u00e1 \u00e0 Lactalis, em um contrato de longo prazo, todo volume de leite in natura de seus produtores rurais, em uma regi\u00e3o estrat\u00e9gica, onde a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 altamente qualificada. A parceria garantir\u00e1 o pagamento aos produtores e transportadores de leite e apoiar\u00e1 a Languiru em projetos que visem a melhoria da produtividade e qualidade no campo, em defesa da bacia leiteira local. Na mesma linha, a parceria estabelecida permitir\u00e1 que as empresas trabalhem em regime de coopera\u00e7\u00e3o para fortalecimento de seus programas de fomento: o Clube do Produtor Lactalis e o Agrocenters Languiru, buscando a amplia\u00e7\u00e3o da assist\u00eancia t\u00e9cnica nas regi\u00f5es de atua\u00e7\u00e3o da Languiru. <\/p>\n
O acordo contempla, tamb\u00e9m, a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos pela Lactalis para Languiru, otimizando os custos industriais para ambas as empresas e permitindo acesso a uma maior diversifica\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio \u00e0 cooperativa. Nessa reestrutura\u00e7\u00e3o, a Lactalis tentar\u00e1 absorver o maior n\u00famero de colaboradores poss\u00edveis em suas atividades industriais de l\u00e1cteos. <\/p>\n
Por outro lado, os funcion\u00e1rios Lactalis da regi\u00e3o ter\u00e3o acesso a um conv\u00eanio firmado com os supermercados, farm\u00e1cias e agrocenters da Languiru, fortalecendo os la\u00e7os de parceria entre as empresas e valorizando a economia de toda sociedade local. <\/p>\n
O presidente da Languiru, Dirceu Bayer, aponta que a parceria com a Lactalis faz parte do processo de reposicionamento da cooperativa. A proposta \u00e9 garantir ainda mais dinamismo para as atividades de campo, colaborando para a eleva\u00e7\u00e3o da efici\u00eancia e da renda dos produtores. \u201cNosso projeto \u00e9 garantir que a Languiru continue produzindo mais e melhor. Em conjunto com a Lactalis do Brasil, vamos reinvestir em nossa estrutura e assegurar a longevidade e o fortalecimento de uma produ\u00e7\u00e3o que \u00e9 forte e consolidada na regi\u00e3o. Unidos, iremos trabalhar fortemente para recupera\u00e7\u00e3o de produtores e amplia\u00e7\u00e3o da bacia leiteira da cooperativa em suas diversas regi\u00f5es de atua\u00e7\u00e3o\u201d, completou. <\/p>\n
Segundo o CEO da Lactalis no Brasil, Roosevelt J\u00fanior, o acerto com a Languiru segue modelo exitoso j\u00e1 adotado pelo grupo em outras regi\u00f5es do Brasil, a exemplo de parcerias com as Cooperativas CCPR em Minas Gerais e Cativa, no Paran\u00e1. \u201cEsse acordo fortalece a bacia leiteira ga\u00facha, e todos os lados saem ganhando. Vamos unir a expertise da Languiru no campo e a efici\u00eancia produtiva da Lactalis, que vem se somando a cooperativas no fomento \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos nas principais regi\u00f5es produtoras do Brasil. Isso contribui com os objetivos estrat\u00e9gicos do grupo no pa\u00eds, que busca constituir uma lideran\u00e7a respons\u00e1vel no mercado que ajude no cont\u00ednuo processo de melhoria da produtividade e qualidade do leite no campo e, tamb\u00e9m, para a manuten\u00e7\u00e3o de cooperativas fortes e representativas juntos aos produtores rurais\u201d, frisou. <\/p>\n
Cooperativa Languiru \u2013 Fundada em 1955, a Cooperativa Languiru tem sede em Teut\u00f4nia (RS). Atua no setor de latic\u00ednios, aves, su\u00ednos, embutidos e ra\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de opera\u00e7\u00f5es em supermercados, farm\u00e1cias e postos de combust\u00edveis. Atualmente, tem 6 mil associados, 3 mil colaboradores e gera cerca de 50 mil empregos indiretos. <\/p>\n
Lactalis \u2013 Empresa familiar francesa criada em 1933 por Andr\u00e9 Besnier. O grupo \u00e9 l\u00edder no mercado de l\u00e1cteos, com presen\u00e7a industrial em 52 pa\u00edses, mais de 270 f\u00e1bricas e 85.500 funcion\u00e1rios. Iniciou suas atividades no Brasil em 2014 com a aquisi\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria de queijos da Balkis. Ampliou sua atua\u00e7\u00e3o em 2015, com a incorpora\u00e7\u00e3o de ativos selecionados da LBR e Elebat e marcas como Eleg\u00ea, Parmalat e Batavo. A Lactalis adquiriu, em 2019, a Itamb\u00e9 e, em 2021, a Confepar. A Lactalis do Brasil opera com as marcas Batavo, Pr\u00e9sident, Eleg\u00ea, Cotoch\u00e9s, Po\u00e7os de Caldas, Itamb\u00e9 e Parmalat. Atualmente, a Lactalis do Brasil \u00e9 l\u00edder em capta\u00e7\u00e3o de leite no Brasil, somando 2,5 bilh\u00f5es de litros de leite\/ano. Em constante expans\u00e3o, mant\u00e9m 21 unidades fabris espalhadas por oito estados (RS, SC, PR, MG, SP, PE, GO, RJ). (Jardine comunica\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
IBGE: Pesquisa Trimestral do Leite - 4\u00ba trimestre 2022.
\nParte 01 de 02<\/i><\/b><\/p>\n
A aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru acumulada em 2022 foi de 23,85 bilh\u00f5es de litros, uma queda de 5,0% frente a 2021. Foi a segunda redu\u00e7\u00e3o consecutiva ap\u00f3s o recorde de 2020.<\/p>\n
Aquisi\u00e7\u00e3o de Leite<\/b><\/i><\/p>\n
No 4\u00ba trimestre de 2022, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria (Federal, Estadual ou Municipal) foi de 6,29 bilh\u00f5es de litros, decr\u00e9scimo de 3,2% em rela\u00e7\u00e3o ao 4\u00b0 trimestre de 2021, e aumento de 2,5% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre imediatamente anterior. No Gr\u00e1fico I.12 \u00e9 poss\u00edvel perceber um comportamento c\u00edclico no setor leiteiro, em que os 4\u00ba trimestres regularmente apresentam pico de produ\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o aos trimestres anteriores, impulsionado pelo per\u00edodo de safra em algumas das principais bacias leiteiras do Pa\u00eds. Por\u00e9m, esse foi o menor aumento entre os terceiros e os quartos trimestres considerando a s\u00e9rie hist\u00f3rica da Pesquisa iniciada em 1997. A escassez de chuvas no Sul do Pa\u00eds, aliado aos elevados custos de produ\u00e7\u00e3o, impactaram a capta\u00e7\u00e3o de leite ao longo do trimestre. O m\u00eas de maior capta\u00e7\u00e3o dentro do per\u00edodo foi dezembro, no qual foram contabilizados 2,1 bilh\u00f5es de litros de leite. <\/p>\n
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No comparativo do 4\u00ba trimestre de 2022 com o mesmo per\u00edodo em 2021, o decr\u00e9scimo de 210,1 milh\u00f5es de litros de leite captados, em n\u00edvel nacional, \u00e9 proveniente de redu\u00e7\u00f5es registradas em 17 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Em n\u00edvel de Unidades da Federa\u00e7\u00e3o, as redu\u00e7\u00f5es mais relevantes ocorreram em Minas Gerais (-92,21 milh\u00f5es de litros), Rond\u00f4nia (-30,63 milh\u00f5es de litros) e S\u00e3o Paulo (-26,95 milh\u00f5es de litros). Em compensa\u00e7\u00e3o, os incrementos mais significativos ocorreram em Sergipe (+22,41 milh\u00f5es de litros), Cear\u00e1 (+15,88 milh\u00f5es de litros) e Paran\u00e1 (+2,06 milh\u00f5es de litros). Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisi\u00e7\u00e3o de leite, com 24,7% da capta\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Paran\u00e1 (14,3%) e Rio Grande do Sul (13,5%) (Gr\u00e1fico I.13). <\/p>\n
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(Fonte: IBGE - Pesquisa Trimestral do Leite - 4\u00ba trimestre 2022. Estat\u00edstica da Produ\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria out.-dez. 2022)<\/p>\n
Negocia\u00e7\u00e3o coletiva assegura entendimento entre empregadores e empregados e deve ser valorizada<\/b><\/p>\n
Semin\u00e1rio na FIERGS discutiu o tema e a maior seguran\u00e7a jur\u00eddica surgida a partir da Moderniza\u00e7\u00e3o Trabalhista <\/p>\n
A valoriza\u00e7\u00e3o e o fortalecimento da negocia\u00e7\u00e3o coletiva garantem o entendimento e a pacifica\u00e7\u00e3o entre empregadores e empregados, mas ao mesmo tempo, aumentam os desafios daqueles que participam desse processo, que ganhou ainda mais import\u00e2ncia ap\u00f3s a Moderniza\u00e7\u00e3o Trabalhista implantada no Brasil em 2017. A partir dessa vis\u00e3o e com o objetivo de impulsionar a prepara\u00e7\u00e3o das empresas e seus profissionais para que as negocia\u00e7\u00f5es se tornem instrumento de adequa\u00e7\u00e3o e flexibilidade no trabalho, aumentando a produtividade e a competitividade, a Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado do Rio Grande do Sul (FIERGS) realizou, nesta ter\u00e7a-feira, o Semin\u00e1rio Negocia\u00e7\u00f5es Coletivas 2023. \u201cA interfer\u00eancia do Poder Judici\u00e1rio s\u00f3 deve ser em \u00faltimo caso, quando houver abusividade. A autonomia deve prevalecer\u201d, afirmou o vice-presidente do Tribunal Regional do Trabalho da 4\u00aa Regi\u00e3o (TRT4), desembargador Ricardo Hofmeister de Almeida Martins Costa, em sua palestra\" A Concilia\u00e7\u00e3o e Media\u00e7\u00e3o como instrumento de Negocia\u00e7\u00e3o Coletiva. O desembargador lembrou que o TRT4 adota uma postura de media\u00e7\u00e3o com o objetivo de buscar a liberdade de negocia\u00e7\u00e3o entre as partes.<\/p>\n
Organizado pelo Conselho de Rela\u00e7\u00f5es do Trabalho (Contrab) e pela Unidade de Desenvolvimento Sindical (Unisind) da FIERGS, o semin\u00e1rio reuniu debatedores que destacaram a import\u00e2ncia das negocia\u00e7\u00f5es coletivas nas rela\u00e7\u00f5es trabalhistas. \u201cFortalecida pela Moderniza\u00e7\u00e3o Trabalhista, que estabeleceu de forma expressa a \u2018preval\u00eancia do negociado sobre o legislado\u2019, a negocia\u00e7\u00e3o coletiva \u00e9 o principal instrumento para rela\u00e7\u00f5es de trabalho modernas, adequadas \u00e0s necessidades de empresas e empregados. Isso porque, por meio dela, \u00e9 poss\u00edvel que as partes, com participa\u00e7\u00e3o dos sindicatos, estabele\u00e7am regulamenta\u00e7\u00e3o adaptada a seus diferentes contextos produtivos\u201d, disse o diretor do Centro das Ind\u00fastrias do Estado do Rio Grande do Sul (CIERGS) e coordenador do Contrab, Guilherme Scozziero.<\/p>\n
Ele refor\u00e7ou que a negocia\u00e7\u00e3o coletiva ganhou seguran\u00e7a jur\u00eddica a partir da Moderniza\u00e7\u00e3o Trabalhista e com o respaldo assegurado pelo Supremo Tribunal Federal (STF), no ano passado, reafirmando a preval\u00eancia do negociado sobre o legislado.<\/p>\n
CEN\u00c1RIO
\nA Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria (CNI) acompanha com especial interesse os novos cen\u00e1rios surgidos a partir da posse do presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva, segundo o gerente de assuntos trabalhistas da CNI, Pablo Rolim Carneiro. Ele ressaltou que a maior expectativa \u00e9 a de saber para onde ir\u00e3o as rela\u00e7\u00f5es trabalhistas e sindicais no novo governo e as press\u00f5es que surgem para altera\u00e7\u00f5es em pontos da Moderniza\u00e7\u00e3o Trabalhista, como o custeio sindical, al\u00e9m das Normas Regulamentadoras (NRs). Carneiro refor\u00e7ou que a CNI est\u00e1 atenta para \u201cimpedir retrocessos\u201d e direciona as principais a\u00e7\u00f5es com outras federa\u00e7\u00f5es empresariais.<\/p>\n
De acordo com estudo elaborado pela Unidade de Estudos Econ\u00f4micos (UEE) da FIERGS, as preocupa\u00e7\u00f5es maiores para 2023, que devem ser consideradas em momentos de negocia\u00e7\u00e3o coletiva, se situam nas a\u00e7\u00f5es e sinaliza\u00e7\u00f5es do novo governo, que apontam para contas p\u00fablicas desequilibradas, expectativa de infla\u00e7\u00e3o e juros em alta e atividade econ\u00f4mica no Brasil perdendo for\u00e7a. No \u00faltimo trimestre do ano passado, o Produto Interno Bruto (PIB) recuou 0,2%. No Rio Grande do Sul, a atividade industrial tamb\u00e9m sofre dificuldades, impactada pela estiagem, e cujos efeitos ser\u00e3o sentidos ao longo deste ano, afetando a confian\u00e7a dos empres\u00e1rios e a inten\u00e7\u00e3o de investir. (FIERGS)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Porto Alegre, 15 de mar\u00e7o de 2023 Ano 17 - N\u00b0 3.860 Cooperativa Languiru e Lactalis firmam parceria de capta\u00e7\u00e3o no RS A Cooperativa Languiru, de Teut\u00f4nia (RS), e a ...continuar lendo \"15\/03\/2023\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-11494","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11494"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11501,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11494\/revisions\/11501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Como \u00e9 produzido o Whey Protein?
\n<\/b>O processo envolve separa\u00e7\u00e3o do soro durante a produ\u00e7\u00e3o do queijo, purifica\u00e7\u00e3o e concentra\u00e7\u00e3o do soro e secagem do produto final: 1) Separa\u00e7\u00e3o: a case\u00edna \u00e9 separada do soro por coagula\u00e7\u00e3o, formando uma massa s\u00f3lida e uma solu\u00e7\u00e3o l\u00edquida, utilizada para fazer o Whey Protein; 2) Purifica\u00e7\u00e3o: o soro \u00e9 tratado para a remo\u00e7\u00e3o de impurezas, por meio de ultrafiltra\u00e7\u00e3o, microfiltra\u00e7\u00e3o e ioniza\u00e7\u00e3o;
\n3) Concentra\u00e7\u00e3o: o soro purificado e concentrado para aumentar a quantidade de prote\u00edna, por meio de evapora\u00e7\u00e3o ou osmose reversa; 4) Secagem: o produto concentrado \u00e9 seco em forma est\u00e1vel, como em p\u00f3, para prolongar a vida \u00fatil e facilitar o armazenamento e transporte; 5) Embalagem: por fim, o Whey Protein em p\u00f3 \u00e9 embalado em recipientes herm\u00e9ticos, para garantir a qualidade e preservar o sabor e aroma. Lembre-se que o consumo de l\u00e1cteos \u00e9 importante para manter a dieta equilibrada e saud\u00e1vel! Aproveite os benef\u00edcios nutricionais do Whey Protein e dos demais produtos l\u00e1cteos em sua rotina alimentar. (Beba mais leite)<\/i><\/div>\n\n\n
\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"