A produ\u00e7\u00e3o l\u00e1ctea brasileira precisa de ajustes b\u00e1sicos em seus sistemas de custo e de tratos relacionados \u00e0 sustentabilidade para vencer barreiras comerciais e ambientais e avan\u00e7ar rumo a novos mercados. As estrat\u00e9gias para alcan\u00e7ar esse objetivo foram debatidas, na manh\u00e3 desta quarta-feira (8\/3), no 18\u00b0 F\u00f3rum Estadual do Leite, promovido pela CCGL e Cotrijal com o apoio do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS), durante a Expodireto Cotrijal 2023, em N\u00e3o-Me-Toque (RS).<\/p>\n
Segundo o presidente da CCGL e diretor-secret\u00e1rio do Sindilat\/RS, Caio Vianna, \u00e9 essencial que se busque maior efici\u00eancia sanit\u00e1ria e produtiva. \u201cO Brasil tem ampla capacidade de produ\u00e7\u00e3o, com abund\u00e2ncia de luz, terras e gr\u00e3os. Mas temos visto leite conseguindo entrar no nosso mercado de outros pa\u00edses. H\u00e1 coisas a serem feitas al\u00e9m das barreiras tarif\u00e1rias\u201d, recomendou, lembrando que al\u00e9m do apoio do poder p\u00fablico, essa \u00e9 uma tarefa tamb\u00e9m do setor, incluindo produtores e ind\u00fastrias.<\/p>\n
Um caminho na busca de maior efici\u00eancia \u00e9 ampliar o uso da tecnologia na produ\u00e7\u00e3o, tema que tamb\u00e9m deu rumo aos debates da manh\u00e3. Al\u00e9m da robotiza\u00e7\u00e3o da ordenha, o uso de plataformas de gest\u00e3o como a Smartcoop, lan\u00e7ada em 2021 pela RTC\/CCGL, s\u00e3o vistas como tend\u00eancia. O uso do Smartcoop nas propriedades foi detalhado pela produtora de leite da CCGL e sucessora familiar, Larissa Zambiasi. De forma did\u00e1tica, ela apresentou as funcionalidades da plataforma e como o uso pode ser traduzido em benef\u00edcios e facilidades aos produtores. \u201c\u00c9 poss\u00edvel ter uma propriedade digital, com tudo na palma da m\u00e3o e em tempo real. O Smartcoop \u00e9 de todos os produtores de leite associados em cooperativas. Foi criado para facilitar a vida dos produtores, \u00e9 uma plataforma nossa\u201d, afirmou.<\/p>\n
A 18\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum do Leite reuniu representantes dos produtores e das ind\u00fastrias. O vice-presidente do Sindilat\/RS, Alexandre Guerra, e o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini, acompanharam as discuss\u00f5es, observaram a import\u00e2ncia da digitaliza\u00e7\u00e3o para se alcan\u00e7ar avan\u00e7os e como a uni\u00e3o de esfor\u00e7os de produtores, ind\u00fastrias e agentes p\u00fablicos \u00e9 o caminho para se ter um cen\u00e1rio mais positivo no setor leiteiro.<\/p>\n
Segundo Guerra, s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel melhorar a gest\u00e3o de um servi\u00e7o, como a produ\u00e7\u00e3o leiteira, se o produtor tiver indicadores que possam ser analisados. \u201c\u00c9 de suma import\u00e2ncia falar sobre o Smartcoop, como foi apresentado durante o f\u00f3rum. Digitalizar uma propriedade, ter um aplicativo que possa dar orienta\u00e7\u00f5es, ter um banco de dados para auxiliar na tomada de decis\u00f5es \u00e9 fundamental para ver onde o produtor est\u00e1 e onde pode melhorar\u201d, afirmou. Para ele, o F\u00f3rum demonstra que os desafios do setor est\u00e3o associados a oportunidades. \u201cOs desafios postos nesse encontro s\u00e3o traduzidos em oportunidades. Precisamos integrar a\u00e7\u00f5es, ter movimentos conjuntos rumo a um mesmo prop\u00f3sito para alcan\u00e7ar os resultados necess\u00e1rios\u201d, completou.<\/p>\n
Para o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, um dos grandes desafios apresentados \u00e9 a necessidade do setor avan\u00e7ar em n\u00edvel de competitividade. \u201cUma grande quantidade dos produtores no Rio Grande do Sul ainda precisa evoluir na competitividade. Para ele saber se \u00e9 competitivo ou n\u00e3o, precisa de indicadores. Competitividade significa ter controles, como o Smartcoop proporciona, por exemplo. Quando falamos de competitividade, estamos comparando o Rio Grande do Sul a outros estados e tamb\u00e9m a outros pa\u00edses, principalmente Argentina e Uruguai\u201d, observou. O evento tamb\u00e9m contou com a palestra \u2018Mercado de l\u00e1cteos: o que esperar para 2023\u2019, ministrada pelo representante da companhia Rabobank, Andr\u00e9s Padilha.<\/p>\n
Foto: Gisele Ortolan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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