O Rio Grande do Sul ter\u00e1 um novo espa\u00e7o de capacita\u00e7\u00e3o para os profissionais que atuam na produ\u00e7\u00e3o l\u00e1ctea atrav\u00e9s do Programa de Atualiza\u00e7\u00e3o para a Ind\u00fastria de Latic\u00ednios, fruto da parceria entre o Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) e a Universidade de Passo Fundo (UPF). A apresenta\u00e7\u00e3o do programa educacional aconteceu durante a Expodireto Cotrijal, em N\u00e3o-Me-Toque (RS), nesta quarta-feira (08\/03). A primeira forma\u00e7\u00e3o estar\u00e1 voltada para os laboratoristas que trabalham com a an\u00e1lise do leite para a ind\u00fastria. A previs\u00e3o \u00e9 de que as aulas pr\u00e1ticas e te\u00f3ricas tenham in\u00edcio em abril deste ano.<\/p>\n
O secret\u00e1rio executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini, lembrou que o RS produz em m\u00e9dia 12,02 milh\u00f5es de litros ao dia, sendo que 92% deste volume se destina \u00e0s ind\u00fastrias de latic\u00ednios, conforme o Relat\u00f3rio Socioecon\u00f4mico da Cadeia Produtiva do Leite. \u201cCom esta parceria do sindicato com a UPF, estaremos proporcionando um espa\u00e7o de aprendizado adequado para atender \u00e0s demandas da ind\u00fastria pela forma\u00e7\u00e3o de profissionais, atrav\u00e9s da qualifica\u00e7\u00e3o e da troca de experi\u00eancias, o que deve promover melhorias na produ\u00e7\u00e3o, agregando ainda mais valor \u00e0 toda cadeia leiteira\u201d. O RS \u00e9 o terceiro maior produtor de leite entre os estados brasileiros, segundo a Food and Agriculture Organization (FAO).<\/p>\n
O pr\u00f3-reitor de Planejamento e Desenvolvimento Institucional da UPF, Dr. Ant\u00f4nio Thom\u00e9, informa que est\u00e3o em andamento as tratativas para a oferta de forma\u00e7\u00e3o em outro curso, voltado para as Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias (BPA). \u201cA Universidade est\u00e1 sempre atenta \u00e0s demandas do mercado. Com a teoria e a pr\u00e1tica vivenciadas em sala de aula e toda a estrutura de pesquisa dentro das centenas de laborat\u00f3rios existentes, a promo\u00e7\u00e3o de parcerias como esta que anunciamos hoje torna-se uma importante ferramenta para que o conhecimento chegue at\u00e9 a comunidade\u201d, destaca.<\/p>\n
Foto: Gisele Ortolan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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