{"id":1090,"date":"2016-05-11T18:45:37","date_gmt":"2016-05-11T18:45:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2016\/05\/11\/sindilat-promove-oficinas-culinarias-e-debate-tecnico-na-fenasul\/"},"modified":"2016-05-11T18:45:37","modified_gmt":"2016-05-11T18:45:37","slug":"sindilat-promove-oficinas-culinarias-e-debate-tecnico-na-fenasul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2016\/05\/11\/sindilat-promove-oficinas-culinarias-e-debate-tecnico-na-fenasul\/","title":{"rendered":"Sindilat promove oficinas culin\u00e1rias e debate t\u00e9cnico na Fenasul"},"content":{"rendered":"
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O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) levar\u00e1 \u00e0 Fenasul 2016 um novo projeto de conscientiza\u00e7\u00e3o sobre o consumo de leite direcionado a escolas de ensino fundamental. Em parceria com a Secretaria da Agricultura (Seapi), Fetag, Farsul, Senar e Minist\u00e9rio da Agricultura, as Oficinas Culin\u00e1rias mostrar\u00e3o \u00e0s crian\u00e7as a import\u00e2ncia do leite na alimenta\u00e7\u00e3o e o doce sabor que ele pode dar aos pratos mais simples. O roteiro faz parte do Projeto Leite na Escola, da Seapi, integrar\u00e1 escolas p\u00fablicas da Regi\u00e3o Metropolitana de Porto Alegre e ser\u00e1 realizado nos dias 18, 19 e 20 de maio no estande do Mundo do Leite, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio. A programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a com apresenta\u00e7\u00e3o do v\u00eddeo do Mundo do Leite, que explica em detalhes o processo produtivo do campo \u00e0 ind\u00fastria. Em seguida, as crian\u00e7as participar\u00e3o de palestra orientativa sobre consumo e, por fim, ser\u00e3o convidadas a produzir deliciosos docinhos \u00e0 base de leite em p\u00f3 e chocolate. Est\u00e3o previstas, diariamente, duas oficinas no turno da manh\u00e3 e duas \u00e0 tarde. \u201cNosso projeto na Fenasul 2016 ir\u00e1 explicar \u00e0s crian\u00e7as que o leite que chega \u00e0 mesa \u00e9 resultado de um longo e delicado processo. Tamb\u00e9m queremos mostrar a esses estudantes todo o potencial do leite na culin\u00e1ria por meio de uma deliciosa brincadeira na cozinha\u201d, pontuou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.<\/p>\n

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Neste ano, o Sindilat tamb\u00e9m apoiar\u00e1 a realiza\u00e7\u00e3o do Concurso de S\u00f3lidos entre os animais da ra\u00e7a Holand\u00eas. A disputa, organizada pela Seapi, Ufrgs e Embrapa, valoriza as vacas que produzem um leite com maior quantidade de gordura e prote\u00edna, aspectos altamente valorizados pela ind\u00fastria. O Sindilat est\u00e1 oferecendo premia\u00e7\u00e3o em dinheiro e trof\u00e9us aos tr\u00eas primeiros colocados de cada categoria (Vaca Jovem e Vaca Adulta) em um total de R$ 10.000,00.<\/p>\n

Durante a Fenasul, o Sindilat ainda promover\u00e1 encontro entre os latic\u00ednios e a promotora do Minist\u00e9rio P\u00fablico do RS Caroline Vaz, juntamente com o m\u00e9dico veterin\u00e1rio da Seapi Vilar Ricardo Gewher no dia 20\/5, \u00e0s 14h, na Casa da Farsul. A reuni\u00e3o ser\u00e1 um momento para conversar sobre os crit\u00e9rios relacionados ao fatiamento de queijos e derivados. Pela manh\u00e3 do mesmo dia 20, ser\u00e1 realizada a reuni\u00e3o mensal do Conseleite a partir das 10h, tamb\u00e9m na Casa da Farsul no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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