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Porto Alegre, 17 de outubro de 2022 Ano 16 - N\u00b0 3.763<\/p>\n
O cen\u00e1rio para produ\u00e7\u00e3o de leite na Am\u00e9rica do Sul \u00e9 mais positivo<\/strong> Demanda mundial de l\u00e1cteos continuar\u00e1 crescendo Diante deste cen\u00e1rio, vislumbramos uma oportunidade enorme para o Brasil aumentar sua participa\u00e7\u00e3o e relev\u00e2ncia no mercado mundial de l\u00e1cteos. Produzimos cerca de 36 bilh\u00f5es de litros\/ano, ainda exportamos muito pouco, e temos a grande miss\u00e3o de tornar consistentemente nossa balan\u00e7a comercial superavit\u00e1ria. Quando avaliamos nosso mercado interno, respons\u00e1vel por absorver grande parte de nossa produ\u00e7\u00e3o, apesar de todos os desafios sociais que ainda enfrentamos, o consumo de leite e derivados dever\u00e1 continuar aumentando. H\u00e1 uma tend\u00eancia forte de evoluirmos economicamente e, al\u00e9m disso, nossa popula\u00e7\u00e3o continuar\u00e1 crescendo. Emater\/RS: temperaturas afetam lavouras, mas ajudam na produ\u00e7\u00e3o de leite Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nPelo segundo relat\u00f3rio semanal consecutivo, as expectativas sobre a produ\u00e7\u00e3o de leite s\u00e3o mais positivas.
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\nApesar da seca e do tempo quente, espera-se que a produ\u00e7\u00e3o de leite na primavera seja id\u00eantica \u00e0 do ano passado. No Uruguai, os especialistas avaliam que h\u00e1 sinais claros de um bom come\u00e7o de primavera.
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\nRelat\u00f3rios da Argentina sinalizam que os agricultores venderam recordes de soja, embora uma boa quantidade tenha sido exportada, principalmente para a China. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) avalia que a safra de soja e milho de 2023 dever\u00e1 superar a de 2022, se o tempo se mantiver est\u00e1vel.
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\nEst\u00e3o destinados aos importadores chineses, grande parte do milho brasileiro, bem como a soja argentina, j\u00e1 que os governos brasileiro e chin\u00eas assinaram um acordo comercial bilateral no in\u00edcio do ano.
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\nO mercado de leites em p\u00f3 continua se movendo a uma taxa discretamente est\u00e1vel para alta. O leite em p\u00f3 integral permanece firme, apesar de n\u00e3o haver varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os nesta semana. O leite em p\u00f3 desnatado apresenta um quadro um pouco menos definido. (Fonte: Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n<\/p>\n
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\nVivemos num planeta onde a demanda e o acesso a alimentos, de maneira segura e sustent\u00e1vel, cresce vertiginosamente. Apesar da taxa de natalidade mundial estar diminuindo, de acordo com levantamentos da ONU e FAO, a popula\u00e7\u00e3o mundial deve atingir ainda neste ano 8 bilh\u00f5es de pessoas, podendo alcan\u00e7ar 10 bilh\u00f5es de habitantes em 2050, o que aumentar\u00e1 a necessidade de produ\u00e7\u00e3o global de alimentos entre 61% a 71% nos pr\u00f3ximos 30 anos.
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\nEssa demanda ser\u00e1 alavancada especialmente pelas na\u00e7\u00f5es mais populosas do mundo, com destaque para os pa\u00edses asi\u00e1ticos, os quais devem melhorar seu poder de compra, impactando diretamente no aumento do consumo de prote\u00edna animal, onde o leite e seus derivados est\u00e3o inseridos.
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\nAn\u00e1lises realizadas pelo instituto IFCN demonstram que entre 2020 e 2050 o consumo de leite per capita no mundo deve crescer em m\u00e9dia 19%, aumentando a demanda global de l\u00e1cteos em 51% (4,5 vezes a produ\u00e7\u00e3o de leite atual dos EUA), o que representaria um d\u00e9ficit global de 22 mil toneladas de leite equivalente. Atrelado a isso, devido especialmente a quest\u00f5es clim\u00e1ticas e socioambientais, o n\u00famero de fazendas ao redor do mundo deve reduzir em 61% at\u00e9 l\u00e1, com uma redu\u00e7\u00e3o de 21% no n\u00famero de vacas e um aumento aproximado de 88% na produtividade.<\/p>\n
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\nNesse contexto, faz-se necess\u00e1rio a ado\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas de apoio ao setor para estimular a produ\u00e7\u00e3o no campo, o consumo interno e o aumento das exporta\u00e7\u00f5es. Precisamos investir fortemente em adequa\u00e7\u00f5es log\u00edsticas, melhorar a produtividade, qualidade do leite e sanidade dos rebanhos e agregar mais valor aos produtos l\u00e1cteos. Somente com o aumento da efici\u00eancia, em todos os elos da cadeia produtiva do leite, conseguiremos continuar crescendo de maneira competitiva e sustent\u00e1vel.
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\n(Fonte: Por Airton Vanderlinde, m\u00e9dico veterin\u00e1rio, consultor t\u00e9cnico de Bovinos de Leite na Cargill\/Nutron e presidente da Comiss\u00e3o Cient\u00edfica do Simp\u00f3sio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite\/CompreRural)
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\nApesar do per\u00edodo ser marcado pelo vazio forrageiro primaveril, nas propriedades com \u00e1reas de azev\u00e9ns tetraploides, a produ\u00e7\u00e3o de leite mant\u00e9m bons n\u00edveis. J\u00e1 em alguns locais est\u00e1 sendo utilizada a silagem de cereais de inverno para garantir os \u00edndices produtivos.
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\nGrande parte das lavouras de milho para silagem est\u00e3o sendo prejudicadas pelo frio fora de \u00e9poca. A ocorr\u00eancia de baixas temperaturas favoreceu o conforto t\u00e9rmico aos animais. Apesar do registro de chuvas, estas foram de baixa intensidade, n\u00e3o havendo forma\u00e7\u00e3o de barro e diminuindo a incid\u00eancia de mastite e contamina\u00e7\u00e3o do leite no momento da higiene de ordenha.
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\nNa regional da Emater\/RS-Ascar de Caxias do Sul, as lavouras de trigos ou outros cereais para ensilagem est\u00e3o com bom desenvolvimento. A qualidade do leite se manteve dentro dos par\u00e2metros estabelecidos pela legisla\u00e7\u00e3o vigente.
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\nNa regional de Frederico Westphalen, a expectativa do pre\u00e7o pago pelo litro do leite \u00e9 novamente de retra\u00e7\u00e3o. As empresas sinalizam importante redu\u00e7\u00e3o, o que levar\u00e1 os produtores a ter maior dificuldade de sustentar a atividade. O mesmo ocorre na regional de Iju\u00ed, onde, apesar da boa produ\u00e7\u00e3o, a perspectiva de queda nos pre\u00e7os no pr\u00f3ximo m\u00eas deixa os produtores apreensivos. Na regional de Pelotas, em Santa Vit\u00f3ria do Palmar, os pre\u00e7os pagos pelo litro do leite tamb\u00e9m tiveram queda em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas passado.
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\nNa regional de Porto Alegre, em fun\u00e7\u00e3o da melhoria do desenvolvimento das pastagens cultivadas, houve diminui\u00e7\u00e3o da suplementa\u00e7\u00e3o tanto de ra\u00e7\u00e3o quanto de silagem, por\u00e9m houve discreta queda na produ\u00e7\u00e3o atribu\u00edda aos dias frios.
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\nNa regional de Santa Rosa, com o fim do ciclo das pastagens de aveia e azev\u00e9m comum, aliado ao fato das pastagens de ver\u00e3o ainda n\u00e3o estarem ofertando forragem, h\u00e1 maior necessidade da utiliza\u00e7\u00e3o de silagem e feno com adicional de ra\u00e7\u00e3o para manter a produtividade das matrizes. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Emater-RS, adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/p>\n\n
\n\n\n\nNZ \u2013 Fonterra reduz em 1% previs\u00e3o de capta\u00e7\u00e3o de leite
\n<\/b>O clima inst\u00e1vel da primavera fez com que a Fonterra revisasse a previs\u00e3o de capta\u00e7\u00e3o de leite na temporada 2022-2023 de 1.495 milh\u00f5es de quilos de s\u00f3lidos (kgMS) para 1.480 milh\u00f5es. O diretor executivo da Fonterra, Miles Hurrell, disse que as condi\u00e7\u00f5es adversas do tempo em partes da Nova Zel\u00e2ndia impactaram no in\u00edcio da temporada, com redu\u00e7\u00e3o da capta\u00e7\u00e3o. \u201cAs condi\u00e7\u00f5es inst\u00e1veis do tempo que causaram um in\u00edcio lento nas fazendas continuaram, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o das coletas at\u00e9 setembro e in\u00edcio de outubro, o que nos levou a reduzir mais uma vez a previs\u00e3o de coleta. Como resultado, revisamos nossa previs\u00e3o para 2022-2023 em 1% para 1.480 milh\u00f5es de kgMS\u201d. A Fonterra j\u00e1 havia reduzido a previs\u00e3o da capta\u00e7\u00e3o de leite da temporada 2022-2023 no in\u00edcio de setembro. (Fonte: Farmers Weekly \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/i><\/div>\n\n
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