{"id":10090,"date":"2022-08-17T19:57:14","date_gmt":"2022-08-17T19:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=10090"},"modified":"2022-08-17T20:11:51","modified_gmt":"2022-08-17T20:11:51","slug":"17-08-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2022\/08\/17\/17-08-2022\/","title":{"rendered":"17\/08\/2022"},"content":{"rendered":"
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\"Newsletter<\/figure>\n

Porto Alegre, 17 de agosto de 2022                                                        Ano 16 - N\u00b0 3.725<\/p>\n

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1\u00ba Pr\u00eamio de Refer\u00eancia Leiteira ser\u00e1 entregue na Expointer 
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\nOs vencedores do 1\u00ba Pr\u00eamio de Refer\u00eancia Leiteira ser\u00e3o conhecidos durante a Expointer 2022. A entrega do m\u00e9rito ser\u00e1 realizada no dia 31 de agosto durante evento na Casa da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio (RS), a partir das 11h. Promovido pela Secretaria da Agricultura, pela Emater\/RS e pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat), o pr\u00eamio visa reconhecer as propriedades que se destacam em termos de efici\u00eancia produtiva e qualidade do leite. A 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Refer\u00eancia Leiteira ser\u00e1 lan\u00e7ada logo ap\u00f3s a divulga\u00e7\u00e3o dos campe\u00f5es.  
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\nO secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, afirma que o pr\u00eamio, lan\u00e7ado na Expointer do ano passado, \u00e9 uma forma de valorizar e incentivar o trabalho dos produtores ga\u00fachos. \u201cCom o m\u00e9rito, al\u00e9m de reconhecer sua atua\u00e7\u00e3o, ressaltamos a import\u00e2ncia das boas pr\u00e1ticas nas propriedades para garantir maior efici\u00eancia, qualidade e rentabilidade. \u00c9 uma maneira de estimularmos os avan\u00e7os na produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos no Estado\u201d, refor\u00e7a. Palharini comemora o resultado da primeira edi\u00e7\u00e3o. \u201cTivemos excelentes resultados nos \u00edndices avaliados, o que nos mostra que os produtores est\u00e3o no caminho certo. J\u00e1 estamos ansiosos para o ano que vem\u201d. 
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\nO gerente t\u00e9cnico da Emater\/RS, Jaime Eduardo Ries, ressalta que o m\u00e9rito visa estabelecer referenciais em termos de produtividade e qualidade para os produtores de leite do RS, atrav\u00e9s da mensura\u00e7\u00e3o da produtividade da terra (litros de leite produzidos por hectare no ano), da produtividade da m\u00e3o de obra (litros de leite produzidos por pessoa envolvida com a atividade no ano) e da qualidade do leite. \u201cO pr\u00eamio reconhece e valoriza o trabalho de excel\u00eancia realizado pelos produtores ga\u00fachos e demonstra que no RS as propriedades destaque produzem com efici\u00eancia igual as regi\u00f5es mais desenvolvidas na produ\u00e7\u00e3o de leite no mundo\u201d. 
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\nO pr\u00eamio avaliou indicadores de tambos ga\u00fachos no per\u00edodo de outubro de 2021 a junho de 2022 nas categorias: Produtividade da Terra, Qualidade do Leite e Produtividade da M\u00e3o de Obra. A primeira examinou a quantidade de litros produzidos por ano em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 \u00e1rea utilizada (litros\/hectare\/ano). A segunda classificou \u00edndices qualitativos do leite como a Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT). Nesta categoria, a certifica\u00e7\u00e3o de propriedades como livres de tuberculose e brucelose rendeu pontos extras aos tambos inscritos. J\u00e1 na terceira foi analisada a correla\u00e7\u00e3o a quantidade de litros de leite produzido nas propriedades com o n\u00famero de pessoas envolvidas, considerando seu grau de dedica\u00e7\u00e3o em termos de carga hor\u00e1ria e capacidade laboral.
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\nOs vencedores do pr\u00eamio receber\u00e3o certificado, trof\u00e9u e notebook. E quem tiver mais pontos acumulados nas tr\u00eas categorias concorrer\u00e1 ainda a uma premia\u00e7\u00e3o extra. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n

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Aumentam as incertezas no mercado de leite, aponta Embrapa
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\nNos \u00faltimos meses o pre\u00e7o do leite e derivados ao consumidor foi assunto em diversos canais de m\u00eddia, em todas as regi\u00f5es do Brasil. Na \u00faltima divulga\u00e7\u00e3o do IBGE, referente \u00e0 infla\u00e7\u00e3o de julho, o leite UHT registrou alta de 25,5% para o consumidor.
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\nO grupo de leite e derivados apresentou eleva\u00e7\u00e3o de 14%, enquanto a infla\u00e7\u00e3o oficial recuou 0,68%. Segundo pesquisadores da Embrapa, a causa desse aumento nos l\u00e1cteos est\u00e1 no desequil\u00edbrio entre oferta e demanda, j\u00e1 que a produ\u00e7\u00e3o de leite registrou queda de 9% no primeiro semestre de 2022 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo semestre do ano passado, prejudicada pelo incremento de custos e recuo das margens.
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\nDe acordo com a Embrapa, o per\u00edodo mais complicado em termos de rentabilidade foi o segundo semestre de 2021 e in\u00edcio de 2022. Com pouco leite no campo houve forte competi\u00e7\u00e3o entre os latic\u00ednios na compra do produto, elevando o pre\u00e7o da mat\u00e9ria-prima. Foi tamb\u00e9m o momento de for\u00e7ar repasses no mercado atacadista, aproveitando o momento de escassez para recuperar margens. Os meses de maio\/2022 a agosto\/2022 foram melhores para a rentabilidade no setor. No entanto, o n\u00edvel de incertezas e a preocupa\u00e7\u00e3o com os pre\u00e7os vem ganhando espa\u00e7o nos \u00faltimos dias.
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\nCen\u00e1rio internacional<\/u>
\nNo mercado internacional, o cen\u00e1rio de crescimento econ\u00f4mico piorou, de acordo com o boletim da Embrapa. O risco de recess\u00e3o dos Estados Unidos aumentou, as previs\u00f5es de crescimento europeu s\u00e3o piores e a China vem mostrando sinais de desacelera\u00e7\u00e3o do crescimento.
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\nOs grandes fundos de hedge est\u00e3o reduzindo suas exposi\u00e7\u00f5es em commodities, contribuindo para o recuo nas cota\u00e7\u00f5es, sejam elas met\u00e1licas, energ\u00e9ticas ou agr\u00edcolas. O milho teve os pre\u00e7os recuando do patamar de 8 d\u00f3lares\/bushel para cerca de 6 d\u00f3lares\/bushel no mercado norte-americano entre maio e agosto. Os l\u00e1cteos tamb\u00e9m recuaram nos \u00faltimos leil\u00f5es da plataforma GDT, com o leite em p\u00f3 integral sendo cotado em US$3.544\/tonelada em 02 de agosto, o menor pre\u00e7o desde 17 de agosto de 2021.
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\nMercado interno<\/u>
\nNo mercado interno, pelo lado dos custos de produ\u00e7\u00e3o, a not\u00edcia \u00e9 positiva. J\u00e1 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 tend\u00eancia de pre\u00e7os e importa\u00e7\u00f5es, o cen\u00e1rio \u00e9 mais complicado. O custo de produ\u00e7\u00e3o, medido pelo ICPLeite\/Embrapa, recuou pelo terceiro m\u00eas consecutivo. Em 2022, a alta foi de apenas 1,28%.
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\nNo entanto, comparando a m\u00e9dia de janeiro a julho de 2022 com o mesmo per\u00edodo de 2021, chega-se a um incremento de 18,1%. Ou seja, no comparativo anual, os custos ainda est\u00e3o mais altos, apesar da desacelera\u00e7\u00e3o recente. Nos \u00faltimos meses a queda de pre\u00e7os dos concentrados, fertilizantes e combust\u00edveis contribuiu para uma press\u00e3o menor no custo de produ\u00e7\u00e3o de leite.
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\nNo mercado atacadista de l\u00e1cteos, o comportamento dos pre\u00e7os no in\u00edcio de agosto foi de recuo. O  leite UHT no atacado paulista registrou queda de 13% nos primeiros dez dias de agosto, enquanto o queijo mu\u00e7arela caiu cerca de 10%, segundo o Cepea. A queda no UHT foi de R$ 0,70 por litro e no queijo mu\u00e7arela de R$ 3 por quilo.
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\nNo mercado Spot tamb\u00e9m houve retra\u00e7\u00e3o, at\u00e9 porque, neste momento de aproxima\u00e7\u00e3o da safra os latic\u00ednios tendem a dar prefer\u00eancia ao leite de fornecedores pr\u00f3prios. No caso da balan\u00e7a comercial, a importa\u00e7\u00e3o aumentou em julho, sendo o maior volume mensal do ano. J\u00e1 as exporta\u00e7\u00f5es terminaram com o menor volume mensal do ano. A mudan\u00e7a de pre\u00e7o relativo entre o produto no Brasil e a cota\u00e7\u00e3o internacional dos l\u00e1cteos acabou deixando a importa\u00e7\u00e3o mais competitiva.
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\nPerspectiva<\/u>
\nSegundo a Embrapa, o mercado segue pouco ofertado e ainda no per\u00edodo de entressafra no Sudeste e Centro Oeste, mas observa-se um ajuste nos pre\u00e7os com tend\u00eancia baixista. De acordo com o levantamento, a aproxima\u00e7\u00e3o da safra, o crescimento do volume de leite ofertado na regi\u00e3o Sul do Brasil, o aumento das importa\u00e7\u00f5es e a fraca demanda interna por l\u00e1cteos s\u00e3o as bases do cen\u00e1rio atual.
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\nVale destacar que os custos seguem elevados e, caso haja quedas mais intensas nos pre\u00e7os ao produtor nos pr\u00f3ximos meses, novo desequil\u00edbrio de oferta poder\u00e1 ocorrer em 2023, seguindo com um mercado de alta volatilidade e de dif\u00edcil gest\u00e3o de risco. (Canal Rural)
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Uruguai: por que 20 fazendas leiteiras fecharam em um m\u00eas?<\/b><\/p>\n

Nos \u00faltimos 10 anos, 500 fazendas leiteiras fecharam no Uruguai, uma adversidade que est\u00e1 longe de ser revertida e que encontrou novos motivos, incluindo um conflito sindical que j\u00e1 dura meses.
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\nS\u00f3 em maio deste ano, 20 empresas produtoras de leite fecharam, com base em dados compilados pela Comiss\u00e3o Administrativa Honor\u00e1ria do Fundo de Financiamento e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Atividade L\u00e1ctea (Ffdsal).
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\nLonge de ser revertido, o fechamento das fazendas leiteiras persiste e isso gera preocupa\u00e7\u00e3o, uma vez que a produ\u00e7\u00e3o se concentra em menos propriedades e ao mesmo tempo afeta uma das caracter\u00edsticas mais elogiadas do setor, a capacidade de fixa\u00e7\u00e3o das pessoas no meio rural.
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\nA aus\u00eancia, em muitos casos, de uma adequada mudan\u00e7a geracional, especialmente devido \u00e0 falta de sucess\u00e3o quando um produtor se aposenta, e o des\u00e2nimo tempor\u00e1rio gerado por um conflito no setor que j\u00e1 dura v\u00e1rios meses s\u00e3o algumas das raz\u00f5es pelas quais s\u00e3o produtores de leite que optam por fechar suas fazendas leiteiras e se aposentar ou se dedicar a outra coisa, se tiverem idade suficiente para continuar trabalhando.
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\nFabi\u00e1n Hern\u00e1ndez, presidente da Sociedade de Produtores de Leite da Fl\u00f3rida (SPLF), explicou que a referida comiss\u00e3o mant\u00e9m um controle mensal de quantas fazendas leiteiras est\u00e3o em opera\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que \u00e9 respons\u00e1vel por controlar o pagamento do cr\u00e9dito concedido anos atr\u00e1s.
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\nNos \u00faltimos 10 anos, o pa\u00eds perdeu 500 fazendas leiteiras. \"\u00c9 como uma sangria que n\u00e3o para\", lamentou o dirigente sindical, que assegurou que para o setor se desenvolver \u00e9 preciso torn\u00e1-lo atrativo para as novas gera\u00e7\u00f5es, com melhorias nas pol\u00edticas de desenvolvimento, para que haja margens de lucro atrativas e que tamb\u00e9m \u00e9 fundamental trabalhar para um melhor acesso aos mercados, com base no fato de que a grande maioria do leite \u00e9 industrializado e os produtos exportados.
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\nProdu\u00e7\u00e3o de leite caiu<\/u>
\nJustino Zavala, membro da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Leite de Canelones, acrescentou que \u00e9 \"essencial\" alcan\u00e7ar um bom resultado para os produtores, em termos de rentabilidade, porque disso dependem as expectativas que os produtores de leite t\u00eam em rela\u00e7\u00e3o ao setor. \u201cVimos muitos produtores deixarem o setor leiteiro e a produ\u00e7\u00e3o de leite caiu 6% no \u00faltimo m\u00eas. Se com um pre\u00e7o relativamente bom e um clima que n\u00e3o tem sido de todo ruim temos essa evolu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e essa sa\u00edda de produtores, significa que o produtor n\u00e3o est\u00e1 focado nas expectativas de crescimento do neg\u00f3cio\u201d, refletiu.
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\nVinte fechados, tr\u00eas abertos<\/u>
\nO presidente do Instituto Nacional do Leite (INALE), Juan Daniel Vago, comentou que embora existam v\u00e1rias raz\u00f5es econ\u00f4micas para que os produtores deixem o campo, o des\u00e2nimo tamb\u00e9m foi gerado entre os produtores de leite devido ao conflito na ind\u00fastria que os afeta \"psicologicamente\" e n\u00e3o torna o setor atrativo. Como sublinhou, n\u00e3o se deve olhar apenas para o n\u00famero de fazendas leiteiras encerradas num m\u00eas, mas a sua evolu\u00e7\u00e3o ao longo do tempo, para que no final do ano seja poss\u00edvel analisar melhor como est\u00e1 o setor. Al\u00e9m dos vinte que fecharam, tr\u00eas abriram em maio. Da mesma forma, o saldo \u00e9 muito desfavor\u00e1vel, ressaltou.
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\nO presidente do INALE salientou ainda que \u00e9 importante, para recompor o setor, a forma\u00e7\u00e3o das novas gera\u00e7\u00f5es, para que sejam capazes de gerir as propriedades. \u201c\u00c9 importante treinar pessoas para administrar as fazendas leiteiras. Fechar uma fazenda leiteira leva 15 dias e abrir um leva cinco anos.\u201d
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\nUm ruim, um bom<\/u>
\nUm fato que nesta semana acentuou o des\u00e2nimo dos produtores \u00e9 que o pre\u00e7o m\u00e9dio dos l\u00e1cteos voltou a cair no mercado internacional. Na plataforma Global Dairy Trade, liderada pela neozelandesa Fonterra, a tonelada considerando todos os produtos ficou em m\u00e9dia US$ 3.913, queda de 5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 inst\u00e2ncia de negocia\u00e7\u00e3o anterior, h\u00e1 15 dias. O pior \u00e9 que \u00e9 a quarta queda consecutiva, acumulando oito semanas com valores em queda.
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\nO positivo s\u00e3o os dados das receitas de exporta\u00e7\u00e3o: nos primeiros seis meses de 2022, o faturamento recebido das exporta\u00e7\u00f5es melhorou 25%, com aumentos significativos nos pre\u00e7os de todos os produtos: leite em p\u00f3 integral e desnatado, queijo e manteiga. A receita acumulada ao final de junho foi de US$ 418,2 milh\u00f5es, sendo Arg\u00e9lia (30%), China (19%) e Brasil (15%) os principais destinos. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do El Observador, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/p>\n

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Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Percep\u00e7\u00e3o sobre ind\u00fastria no RS \u00e9 positiva, aponta Fiergs
\n<\/b>Uma pesquisa divulgada pela Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado do Rio Grande do Sul (Fiergs) apontou que 78% dos ga\u00fachos t\u00eam uma percep\u00e7\u00e3o positiva sobre o setor industrial no RS. Essa avalia\u00e7\u00e3o estaria ligada \u00e0 \"gera\u00e7\u00e3o de empregos e recursos ao Estado, aumentar o PIB, investir em tecnologia e trazer esperan\u00e7a\". - Entre as cita\u00e7\u00f5es que justificam a imagem positiva, chama aten\u00e7\u00e3o o item que coloca a ind\u00fastria como um setor que \"traz esperan\u00e7a\". O significado desse resultado \u00e9 extremamente importante pelo sentido de futuro para a sociedade - afirmou ontem o presidente da Fiergs, Gilberto Porcello Petry, ao divulgar o resultado do levantamento durante almo\u00e7o comemorativo aos 85 anos da entidade. Para 61,9% dos ga\u00fachos, a influ\u00eancia da ind\u00fastria no Rio Grande do Sul ajuda muito no desenvolvimento econ\u00f4mico. Constitu\u00edda em 1937, a Fiergs conta com 109 sindicatos industriais filiados e representa 50 mil f\u00e1bricas, que geram 850 mil empregos diretos. (Zero Hora)<\/i><\/p>\n

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Porto Alegre, 17 de agosto de 2022                                                        Ano 16 - N\u00b0 3.725 1\u00ba Pr\u00eamio de Refer\u00eancia Leiteira ser\u00e1 entregue na Expointer    Os vencedores do 1\u00ba Pr\u00eamio de ...continuar lendo \"17\/08\/2022\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10090","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10090"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10094,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10090\/revisions\/10094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}