Autor: Sindilat

 

 

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Alta nas importações de lácteos assusta produtores gaúchos

O Rio Grande do Sul é o terceiro Estado que mais importou lácteos e derivados no país

O crescimento nas importações de lácteos no primeiro quadrimestre tem assustado os produtores do Rio Grande do Sul. Este ano, as compras brasileiras de leite, creme de leite e laticínios (exceto manteiga e queijo) da Argentina e Uruguai em relação ao mesmo período do ano passado saltaram em 286,4% em valor, chegando a US$ 263,2 milhões, e 230,6% em volume, atingindo 69,9 mil toneladas, conforme dados da plataforma Comex Stat, do governo federal. Em sentido contrário, as exportações do país caíram 37,2% em receita, chegando a US$ 25,4 milhões, e 30,7% em volume.

O Rio Grande do Sul é o terceiro Estado que mais importou, aplicando US$ 34,1 milhões, com variação de 230,7% sobre o período de janeiro a abril de 2022. Os dados deste ano ampliam as preocupações dos produtores. “Estamos com medo, porque há uma inundação de leite de fora do país e temos que ter alguma medida protetiva”, destacou o presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang. 

O secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Darlan Palharini,  diz que o preço da matéria-prima pago aos produtores do Estado é acima do valor de mercado do Mercosul e que Argentina e Uruguai têm políticas públicas de apoio ao segmento. Segundo o dirigente, o governo argentino aprovou subsídios aos produtores no final do ano passado e o Uruguai concedeu linhas de crédito com prazo de até 13 anos para produtores e indústria. “Nossa preocupação é não termos uma política de Estado para fazer frente a isso, pois derrubar o custo de produção não se consegue de imediato”, declarou. 

Conforme Palharini, as vantagens de Uruguai e Argentina são de escala e não se limitam aos incentivos que permitem baixar os custos de produção. “Argentina e Uruguai produzem em média de 1 milhão de litros/ano, enquanto no RS a média mais alta chega a pouco mais de 100 mil”, disse. 

Outro fator destacado por Palharini no atual cenário é o mercado mundial desaquecido, principalmente pela China, que é o grande comprador. “A única alternativa realmente seria o governo equiparar o benefício que a Argentina está concedendo, em torno de R$ 340 milhões, e estender as linhas de crédito para fazer frente a isso, já que colocar um sistema de cotas é mais difícil pela questão do Mercosul.”

A importação crescente de lácteos foi debatido na semana passada pela Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). O coordenador da Câmara, Eugênio Zanetti, vice-presidente da Federação dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag-RS) alertava para a competição desigual entre brasileiros e produtores uruguaios e argentinos. “O impacto na cadeia produtiva é muito ruim, vai sobrar leite no mercado interno e o preço certamente irá despencar”, avaliou Zanetti.

O segmento leiteiro enfrenta uma tendência de redução de produtores desde 2015, conforme relatório da Emater/RS-Ascar de 2021. Naquele período, mais de 44 mil agricultores abandonaram a atividade leiteira em razão da perda de competitividade, sem perspectivas de retorno, e houve redução do rebanho leiteiro no Estado. (Correio do Povo)

Uruguai – Incertezas na China dificultam a venda de lácteos

Mercados/UR – O vice-presidente da Conaprole, Alejandro Pérez Viazzi, fez parte da delegação oficial de empresários uruguaios que participaram da última feira SIAL Xangai, onde exploraram novas oportunidades comerciais.

Em entrevista ao programa Valor Agregado da rádio Carve, Pérez Viazzi disse que é complexo projetar o que pode ocorrer com a demanda e o posicionamento da China em relação aos produtos lácteos porque o consumo do gigante asiático está “muito estável”, depois das interrupções estabelecidas para conter os surtos de Covid-19. “Têm a expectativa de crescer entre 2% e 3% a demanda por leites fluidos; mas não produtos com maior valor agregado como iogurtes. De qualquer forma têm um potencial enorme para crescer. A economia chinesa está com dificuldade de crescimento em suas exportações. Seguramente, este ano e parte do ano que vem, será difícil a comercialização de produtos lácteos com esta região”, afirmou.

O vice-presidente sempre busca aproveitar instâncias como a SIAL para “ser criativo e buscar oportunidades” de negócios futuros. “Trouxemos algumas possibilidades para serem estudadas junto ao nosso departamento de exportações”, disse.

Lembrou, entretanto, que a partir de 1º de janeiro de 2024 a Nova Zelândia passa a ter tarifas alfandegárias 0% para a entrada de seus produtos na China. Aí o Uruguai passa a ter uma desvantagem de 10% com um concorrente direto. “É um diferencial muito alto e ainda mais com os preços de hoje da Fonterra. Aí será muito difícil fechar negócios”. A Conaprole confia que alguns de seus clientes históricos estejam dispostos a absorver parte da diferença que hoje está entre US$ 300-400 por tonelada.

“O Uruguai e a Conaprole procuram diversificar seus mercados. O Uruguai é um país amigo da China, há 35 anos, desde a abertura comercial e do início das relações diplomáticas e comerciais. Nós, da cooperativa, focamos muito em todos os temas relacionados à sustentabilidade e que, de alguma forma, é o que demandam os consumidores em todas as partes do mundo”, concluiu. (Fonte: Tardáguila Agromercados – Tradução livre: www.terraviva.com.br)

 

 

 

Para Lactalis, pulverização é entrave a melhorias na produção

Com número elevado de laticínios, produtores podem optar por vender a diferentes empresas em vez de investir para aprimorar seus indicadoresA pulverização no setor de leite nacional é um entrave à implementação de melhorias que poderiam elevar a produtividade de pecuaristas e aliviar perdas em momentos de crise, na visão de Patrick Sauvageot, CEO da Lactalis na América Latina. Assim, para a gigante de lácteos, uma solução - e tendência - é a consolidação do setor.Ele cita o trabalho do pesquisador Glauco Carvalho, da Embrapa, que mostra que as cinco maiores empresas em atividade no país captam aproximadamente 32% do volume total de leite. A média mundial fica mais próxima de 50%.

 

“Algo perto de 45% na mão dos cinco maiores tende a ser mais saudável”, diz Sauvageot. Segundo ele, a pulverização do setor dificulta a implementação de processos de melhoria, já que os produtores podem optar por vender a diferentes laticínios em vez de investir para aprimorar seus indicadores.

A Lactalis é um agente ativo da consolidação que defende. Comprou a DPA, joint venture entre Fonterra e Nestlé, recentemente. Mas seus concorrentes Vigor Alimentos e Danno contestaram o negócio no Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), alegando “risco concorrenciais ao mercado”.

"Setor poderia investir mais se tivesse mais previsibilidade” — Roberto Jank Jr.

Sauvageot afirma que não há risco de concentração, já que o mercado é bastante pulverizado, e que o Cade deve confirmar isso em breve, liberando a transação. (Valor Econômico)

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Conseleite Paraná

A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 23 de Maio de 2023 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Abril de 2023 e a projeção dos valores de referência para o mês de Maio de 2023, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana.
Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de Maio de 2023 é de R$ 4,5595/litro. Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitepr.com.br.

Brasil fica atrás de Uzbequistão e Kosovo em avaliação de leitura para alunos do ensino fundamental

Dados da avaliação global Pirls (sigla em inglês de Progress in International Reading Literacy Study) divulgados nesta terça-feira, 16, mostram o Brasil à frente somente de Irã, Jordânia, Egito e África do Sul em um ranking que avaliou em 57 países a capacidade de alunos do 4º ano do ensino fundamental de leitura e compreensão de textos. Também participaram do exame oito nações/cidades chamadas de “benchmarking” pelos organizadores.

As provas foram feitas em 2021 e mostram o efeito da pandemia na educação. O resultado foi considerado ruim por especialistas porque coloca o Brasil muito atrás dos países desenvolvidos. O exame é realizado por amostragem em larga escala em escolas públicas e privadas, abrangendo todo o território nacional.

Foi a primeira vez que o Brasil participou da avaliação. O Pirls é um exame focado especificamente em leitura e realizado a cada cinco anos, desde 2001. A prova é organizada pela IEA (International Association for the Evaluation of Educational Achievement), uma cooperativa internacional de instituições de pesquisa, acadêmicos e analistas.

Dados compilados pelo Iede (Interdisciplinaridade e Evidências no Debate Educacional) mostram que o Brasil está, na média, atrás de Azerbaijão, Uzbequistão, Omã e Kosovo. O País obteve média de 419 pontos, pouco acima da pontuação mais baixa da escala.

De acordo com a avaliação do Pirls, os estudantes na faixa dos 400 pontos, como os brasileiros, conseguem, ao ler textos literários predominantemente fáceis, localizar, recuperar e reproduzir informações, ações ou ideias explicitamente declaradas. Também são capazes de fazer inferências simples e diretas sobre as ações dos personagens.

Já com relação a textos informativos, podem localizar, recuperar e reproduzir informações explícitas, além de fazer inferências simples e diretas para fornecer uma razão para um resultado. 75% dos estudantes brasileiros estão atrás da média de Israel, por exemplo.

O Pirls é reconhecido como um exame de referência internacional para avaliar a leitura no 4º ano do ensino fundamental, considerado um importante ponto de transição no desenvolvimento acadêmico dos alunos como leitores. Entre os países que participaram do exame estão Albânia, Austrália, Áustria, Bélgica, Bulgária, Croácia, Chipre, República Checa, Dinamarca, Finlândia, França, Geórgia, Hungria, Letônia, Lituânia, Marrocos, Nova Zelândia, Noruega, Sérvia, Eslovênia, Espanha, Suécia e Turquia.

Em nota divulgada nesta terça-feira, o Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep) detalhou que mais de 4.900 alunos do 4º ano do ensino fundamental brasileiro foram avaliados em 187 escolas públicas e privadas.

“O Pirls afere as habilidades em leitura de alunos do 4º ano do ensino fundamental, momento em que, normalmente, o aluno já aprendeu a ler e está colocando a leitura em prática como um instrumento de aprendizado. Por isso, a avaliação busca coletar dados, justamente, sobre esse ponto da trajetória escolar”, informou o órgão brasileiro.

Os resultados do Pirls permitem que cada país avalie os conhecimentos e as habilidades de leitura de seus estudantes em relação aos demais países participantes, diz o Inep. “A troca de experiências, a partir dos resultados obtidos, pode contribuir para o permanente aprimoramento da qualidade da educação e para a equidade dos resultados de aprendizagem”, acrescenta.

A pontuação média alcançada pelos estudantes brasileiros (419) se localiza no Nível Baixo da escala pedagógica de proficiência do exame, detalha o Inep. A escala aponta o nível avançado para pontuação acima de 625, alto para valores acima de 550, intermediário para notas acima de 475 e baixo, a partir de 400, faixa em que o Brasil se encontra.

38% não dominam habilidades básicas de leitura, diz Inep

Em nota publicada sobre o desempenho do Brasil na avaliação, o Inep recordou que a realização do exame foi feita durante a crise sanitária provocada pelo coronavírus. “Em primeiro lugar, é importante lembrar que a aplicação do Pirls 2021 ocorreu durante o período de emergência global em função da pandemia de Covid-19″, afirmou.

Entretanto, o instituto reconheceu que a pontuação alcançada coloca o Brasil “no nível baixo da escala pedagógica de proficiência” do Pirls”, e cita que 38% dos estudantes brasileiros não dominam as habilidades básicas de leituras, e que somente 13% alcançaram nível alto ou avançado de proficiência em compreensão leitora. Ainda conforme o Inep, o domínio básico de leitura foi atingido apenas por 24% dos avaliados.

“Esse resultado evidencia que os alunos, ao lerem predominantemente textos literários e informacionais com nível de dificuldade fácil, são capazes de localizar e recuperar informações explícitas”, diz o Inep na mensagem. “Também é possível identificar que os estudantes brasileiros conseguem fazer inferências diretas sobre alguma ação do personagem (textos literários) ou sobre a razão para um determinado resultado (textos informativos)”.

“No entanto”, continua a nota, “aproximadamente 38% dos participantes do Pirls 2021 não dominam as habilidades mais básicas de leitura, como recuperar e reproduzir um pedaço de informação declarada no texto”, informa o Inep. “Cerca de 24% dos alunos dominavam apenas as habilidades básicas de leitura e somente 13% dos estudantes brasileiros podem ser considerados proficientes em compreensão leitora no 4º ano de escolarização, pois alcançaram nível alto ou avançado de proficiência”.

O instituto afirmou ainda na mensagem que, dentro de algumas semanas, lançará o Relatório Nacional do Pirls 2021.

Acesse o ranking completo clicando aqui. (Estadão)

 

 

 

Com importação crescente, nova crise bate à porta do setor de leite

Para Lactalis, líder do mercado nacional de lácteos, se consumo não aumentar na mesma proporção das compras no exterior, vai sobrar leiteUma nova crise está batendo à porta do produtor brasileiro de leite, na avaliação da gigante francesa Lactalis, líder do mercado nacional de lácteos. As importações de produtos do segmento estão crescendo devido à diferença de preços entre a matéria-prima local e a fornecida por Argentina e Uruguai, um movimento que deve pressionar as margens do setor a partir do mês que vem.O Brasil importou quase 70 mil toneladas de leite, creme de leite e laticínios (exceto manteiga ou queijo) no primeiro quadrimestre deste ano, de acordo com informações da plataforma ComexStat, do governo federal. O volume é mais que o triplo das importações do intervalo entre janeiro e abril do ano passado, que somaram 21 mil toneladas.Também cresceram as importações de manteigas e outras gorduras derivadas do leite, de 1,04 mil para 1,55 mil tonelada, e de queijo e coalhada, de 7,5 mil para 12,4 mil toneladas.

 

 

Roberto Jank Jr, que é vice-presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), afirma que as importações mensais não chegavam aos níveis deste ano desde 2016. “O Uruguai nunca mandou tanto leite para cá como nos últimos dois meses”, diz.

As importações de lácteos vêm aumentando progressivamente desde 2015, observa Natália Grigol, analista do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. Em 2023, esse avanço está sendo mais significativo devido à redução da oferta interna de leite nos dois últimos anos, causada pela estiagem no Brasil e pela forte alta global das cotações dos grãos.

“Isso mudou a estrutura do setor, que não parece ter assimilado muito bem ainda. A indústria está enfrentando uma competição acirrada por fornecedores”, afirma Natália Grigol. Segundo a Abraleite, há cerca de 600 mil produtores profissionais - o que exclui quem produz para subsistência - e 80 mil produzem 50% do volume total.

De acordo com a analista, o quadro atípico deste ano tem reflexos sobre o movimento dos preços: as cotações subiram em janeiro, período em que normalmente deveriam estar mais baixas, e há risco de os valores caírem nos próximos meses, quando geralmente subiriam, devido às importações. “Observamos uma reversão da tendência”, diz.

Desafios
Patrick Sauvageot, da Lactalis, afirma que aumentar a produtividade do rebanho e a qualidade do leite no Brasil, especialmente se comparado a outros grandes produtores globais, ainda é um desafio estrutural a ser vencido. Porém, é preciso dar condições para que o setor consiga chegar lá.

O executivo defende que o governo interceda para impedir uma nova quebradeira do setor causada por recuos bruscos nos preços. “Seria importante colocar um limite nas importações”, diz. Ele avalia que o risco de um desequilíbrio com a intervenção estatal seria menor do que o de deixar o mercado como está.

Mas Jank, que é um dos maiores produtores de leite do país, e Natália Grigol não acreditam que o governo vá conseguir restringir as importações. “Essa medida implica muitas coisas, porque o Brasil também exporta produtos para a Argentina e Uruguai”, lembra o vice-presidente da Abraleite. (Valor Econômico)

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Festa e cobrança no fim da Expoleite e Fenasul

Em meio ao encerramento da 44ª Expoleite e 17ª Fenasul, representantes do segmento pediram que recursos captados na venda do produto sejam liberados para ações de fomentoO pedido para que os cerca de R$ 30 milhões depositados no Fundo de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Leite do Rio Grande do Sul (Fundoleite) possam ser acessado para ações de desenvolvimento do setor esteve presente nos discursos do desfile dos campeões da 44ª Expoleite e 17ª Fenasul, no parque Assis Brasil, em Esteio. Representantes de entidades ligadas à produção do alimento destacaram a importância de que esse recurso angariado —é cobrado um valor por litro de leite comercializado — seja de fato utilizado.

Marcos Tang, presidente da Associação de Criadores de Gado Holandês do Estado (Gadolando), pontuou que, apesar do montante acumulado, não é possível que seja repassado para fazer os cálculos do custo de produção do leite e o preço de referência, via Conseleite. 

— Não temos tido as reuniões de Conseleite para dar o preço  de referência, porque o elo produtor ficou com uma dívida para fazer esse cálculo — disse Tang.

Francisco Schardong, coordenador da Comissão de Exposições, Feiras e Remates da Federação da Agricultura do Estado (Farsul), comparou o leite ao arroz, “os primos pobres da cesta básica”, ambos com taxas aplicadas à produção, mas que não retornam aos produtores.

— Precisamos rever. Ou serve para alguma coisa, ou se extingue — reforçou Carlos Joel da Silva, presidente da Federação dos Trabalhadores na Agricultura do RS (Fetag).

A Secretaria da Agricultura informou no domingo (21) que o processo de liberação dos recursos do Fundoleite “tem evoluído, mas há observâncias administrativas e jurídicas que precisam ser superadas”.   (Zero Hora)

Dia de Campo da Embrapa Pecuária Sul apresenta tecnologia para uma pecuária mais sustentável

O Dia de Campo “A Pecuária em Sistemas Sustentáveis de Produção”, realizado pela Embrapa Pecuária Sul na última semana, em Bagé, apresentou tecnologias e ferramentas que podem contribuir para alcance das metas do Plano ABC+RS. Para o Coordenador do Comitê Gestor Estadual do Plano ABC+RS, Jackson Brilhante, o Dia de Campo promoveu a capacitação de muitos produtores rurais que são os principais responsáveis em ampliar áreas do estado com adoção de tecnologias que visam o desenvolvimento de uma agropecuária com baixa emissão de carbono, ou seja, mais sustentável.

Jackson Brilhante também destacou a qualidade do conteúdo apresentado no evento em Bagé, os pesquisadores da Embrapa Pecuária Sul apresentaram ao menos três das oito tecnologias que compõe o Plano ABC+RS: Práticas de Recuperação de Pastagens Degradadas, Sistemas de Integração e Terminação Intensiva. “A presença de mais de 500 pessoas no evento demonstra grande interesse do produtor gaúcho no conhecimento técnico para aumentar a produtividade, a eficiência e a resiliência dos sistemas de produção agropecuário frente às mudanças climáticas”, ressaltou.

Para o Chefe-geral da Embrapa Pecuária Sul, Fernando Cardoso, o evento foi uma importante oportunidade para produtores, técnicos e estudantes conhecerem algumas tecnologias que já podem ser aplicadas no campo, com retorno produtivo, econômico e ambiental. “E a pecuária tem um papel extremamente importante para a sustentabilidade, seja com a intensificação da produção ou em sistemas integrados com lavouras ou florestas”, relatou.

Em uma das estações do Dia de Campo, intitulada “Pasto 365: forragem o ano inteiro”, foram tratadas as estratégias para melhorar e qualificar a nutrição dos animais, bem como alguns aspectos relacionados a sistemas integrados entre pecuária e lavoura. Segundo o pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Danilo Sant’Anna, tecnologias como o Pasto sobre Pasto visam aumentar a oferta de alimentos aos animais e ampliar o número de dias de pastejo em uma área, e também propiciam outros ganhos ambientais, como a aceleração dos processos de melhoria do solo. Na mesma estação, o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Giovani Theisen apresentou resultados de mais de 10 de experimentos em integração lavoura e pecuária. Segundo ele, resultados mostram que com a utilização de animais na fase de pastagem ocorre uma melhora substancial dos solos, especialmente no incremento de matéria orgânica.

Outra estação apresentou as ações e pesquisas em melhoramento genético animal, que buscam identificar animais mais eficientes para diferentes sistemas de produção. Entre os trabalhos da Embrapa Pecuária Sul, o analista, Roberto Collares, apresentou as provas de avaliação de desempenho que são realizadas há mais de 20 anos no centro de pesquisa. De acordo com Collares, estas provas servem para identificar reprodutores com genética superior quando submetidos a um mesmo ambiente e tratamento, como a Prova de Avaliação a Campo (PAC) e a Prova de Eficiência Alimentar (PEA). Já a pesquisadora Cristina Genro ressaltou a nova prova que vem sendo realizada na Embrapa, Prova de Emissão de Gases (RS), que visa identificar entre reprodutores jovens aqueles que emitem menos metano por quilo produzido.

A recuperação de pastagens degradadas, em especial dos campos naturais do Sul, também foi enfocada, especialmente no controle do capim-annoni, uma planta invasora que se espalhou pelos campos e pastagens da região trazendo prejuízos econômicos e ambientais. Segundo o pesquisador Naylor Perez, para um efetivo combate é preciso aliar diferentes estratégias, como a aplicação seletiva de herbicidas, que pode ser feita pela máquina Campo Limpo, desenvolvida pela Embrapa e também com a enxada química, quando a infestação ainda é pequena. Além disso, o pesquisador salientou a necessidade de manter o campo natural ou pastagem plantada em boa quantidade e qualidade, por meio da fertilização e cuidados com manejo, impedindo assim a infestação desta planta invasora. “Sempre aconselhamos a prevenir para evitar que a infestação se alastre, seja com cuidados quando ainda há poucas plantas em uma área, ou impedindo sua chegada com ações como deixar novos animais em uma área de quarentena para não infestar a propriedade com sementes do annoni”, afirma Perez. (SEAPI)   

 

 

 

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Produtor vende créditos de soja sustentável para Europa e abre caminho para outras propriedades

Ao chegar à Fazenda Pau Furado, em Teixeira Soares (PR), a 20 minutos de Ponta Grossa, já é possível perceber que se está em uma propriedade diferenciada. Em pouco mais de 800 hectares, a organização de cada espaço chama a atenção.

É dali que foi efetivada a primeira venda de créditos de soja sustentável de um cooperado da Frísia para empresas da Dinamarca e da Alemanha, em janeiro deste ano.

Essa foi a primeira vez que a cooperativa intermediou a venda de créditos, por meio de um programa interno denominado Fazenda Sustentável.

A iniciativa visa ampliar a sustentabilidade e competitividade dos cooperados e o produtor Fabiano Gomes, proprietário da Pau Furado, foi o primeiro a obter a certificação da Associação Internacional de Soja Responsável (RTRS – do inglês Responsible Table Round Soybean).

Dos 2.281 créditos ofertados na plataforma da RTRS, o primeiro lote – com a metade dos créditos -, foi vendido a US$ 2,50 cada para a empresa dinamarquesa, duas semanas após a oferta. Logo em seguida, o segundo lote com o restante da produção, disponibilizado a US$ 2,80, foi adquirido pela empresa alemã.

Cada tonelada de soja certificada é equivalente a um crédito, o que resultou em uma renda extra de R$ 31 mil ao proprietário.

“Nosso foco não era a rentabilidade, nem tínhamos vislumbrado isso”, comenta Gomes. A propriedade, que pertenceu ao seu avô e que hoje é dele e de dois irmãos, tem seis décadas e vem sendo preparada para a certificação há pelo menos quatro anos.

Critérios
Para atingir o padrão RTRS de produção de soja responsável, é necessário atender a princípios referentes a cumprimento da legislação e boas práticas empresariais, condições de trabalho responsáveis, relações com a comunidade, responsabilidade ambiental e boas práticas agrícolas.

A repetição do termo “responsável” não é à toa. No que diz respeito às condições de trabalho, por exemplo, são verificados aspectos referentes à inexistência de trabalho infantil, trabalho forçado, discriminação e assédio, com a garantia de que todos os filhos de colaboradores diretos e residentes na fazenda tenham acesso à escola.

Além disso, é preciso assegurar a saúde e a segurança dos trabalhadores. Tarefas potencialmente perigosas devem ser realizadas apenas por pessoas capazes e competentes e o vestuário e equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados devem ser fornecidos e utilizados.

Do ponto de vista ambiental, o proprietário precisa comprovar que os impactos sociais e ambientais – dentro e fora da área – foram avaliados e, também, que foram tomadas medidas para minimizar e mitigar quaisquer impactos negativos.

Além de apontar esforços para reduzir as emissões e aumentar o sequestro de Gases de Efeito Estufa (GEE) na fazenda, com monitoramento do carbono no solo e plano de gestão de resíduos.

A área deve ter vegetação nativa preservada, o manejo integrado de culturas (MIC) e a qualidade do solo devem ser priorizados, com uso responsável de agroquímicos. Ao todo, são 106 indicadores obrigatórios e progressivos de conformidade, conforme informações disponíveis no site da RTRS.

“Duas coisas são mais difíceis: a mudança da estrutura, porque requer recursos, e a mudança de mentalidade dos colaboradores – é importante que eles abracem a causa”, ressalta Gomes, que afirma dar liberdade aos funcionários.

Alimentação entregue por um motoboy particular durante o trabalho na lavoura e salão de festas exclusivo para eles na propriedade são alguns dos diferenciais. “Queremos que eles trabalhem felizes”, diz.

Para adequar a estrutura, foi preciso instalar o posto de combustível para as máquinas agrícolas e o ambiente para estoque e manipulação dos defensivos agrícolas a uma distância segura das casas dos funcionários, assim como da lavoura.

O agricultor acredita que a maior riqueza da propriedade é o solo, o que garante a produção de um grão de qualidade, com alta produtividade aliada ao uso de pouco fertilizantes químicos.

Ele avalia a certificação de maneira positiva, com visibilidade e retorno financeiro à propriedade, tendo em vista que a negociação pode chegar a US$ 10 por crédito de soja sustentável.

Esse é o futuro, não tem mais volta, pois a gente trabalha com alimento e as exigências serão cada vez maiores. Deixo as porteiras da propriedade abertas para visitação para que mais pessoas venham conhecer nosso processo e vejam que é possível.
— Produtor Fabiano Gomes
A fazenda conta com cinco colaboradores que atuam diretamente no campo e dois gerentes – um operacional e um administrativo. São cultivados na propriedade soja, milho e feijão, como culturas de verão, e aveia, cevada e trigo como culturas de inverno.

A Pau Furado já é certificada para a cultura da cevada – que também conta com outras fazendas certificadas na região e ganhará impulso para a comercialização com a inauguração da Maltaria Campos Gerais.

Com relação à soja sustentável, entretanto, a propriedade de Gomes é pioneira na certificação e comercialização de créditos.

Apoio da cooperativa
Em 2021, já com a certificação, o proprietário havia feito uma negociação inicial dos créditos de soja sustentável por meio de uma operação intermediada pela própria certificadora, a US$ 0,76. Na sequência, ele aceitou a proposta da Frísia de partir para a negociação apenas com respaldo da cooperativa.

Segundo Jean Cesar Andrusko, especialista em Meio Ambiente da Frísia, desde 2012 a cooperativa vem atuando para capacitar os produtores quanto às práticas de produção responsável e sustentável.

A demanda surgiu dos próprios clientes, inicialmente da cadeia do leite, por meio da solicitação de implantação de processos de rastreabilidade e de controle de qualidade.

Em seguida, foram os compradores de trigo e de milho, e os produtores buscaram a certificação. Foi feita uma experiência por meio de consultoria especializada oferecida como bônus por uma das gigantes do setor de defensivos agrícolas em algumas das modalidades de compra, com padrões CRS (Certified Responsible Soya) e também RTRS.

Depois de conhecer o processo, a Frísia decidiu assumir a mentoria para os cooperados do Paraná e do Tocantins. Com o programa Fazenda Sustentável em andamento, Andrusko conta que já são 15 propriedades integradas às ações.

“A Fazenda Sustentável é um guarda-chuva em que todos os programas voltados ao cooperado nas áreas de suíno, bovino e agrícola estão alocados, como segurança do trabalho, treinamento aos colaboradores, gestão de processos, financeiro e de pessoas, sucessão familiar, certificação, entre outros”, explica.

O especialista revela que, em relação à soja, a expectativa é certificar um grupo de fazendas até o fim deste ano. “Já temos propriedades habilitadas para cevada, milho e trigo sustentável. A soja é a mais restrita, mas estamos fazendo essa escada e prospectando áreas com potencial para a certificação”, comenta.

Entre as fazendas cotadas estão áreas de 300 a 2.000 hectares. Andrusko explica que a certificação não é o foco principal: “o intuito é deixar as propriedades seguras e, ao mesmo tempo, atender os nossos clientes”. A bonificação para o produtor, que recebe um valor diferenciado pelo grão sustentável é, segundo ele, a cereja do bolo.

Transformação
Ao assumir a consultoria no processo pela busca da certificação, a Frísia disponibiliza apoio técnico para todas as etapas da transformação da propriedade. Documentação, adequação do espaço físico, adoção de EPIs, estrutura para os colaboradores, cumprimento de direitos trabalhistas, respeito à biodiversidade, processo de rastreabilidade e criação de um código de compliance estão entre os pontos destacados.

Andrusko também observa que o cooperado sente-se mais seguro, uma vez que não está expondo todos os seus dados a uma consultoria terceirizada.

Após a certificação, há duas modalidades de venda da soja sustentável – a comercialização do grão (soja física), que vai para a fábrica, ou a negociação dos créditos, por meio da qual a empresa compradora remunera a produção e usa o selo no produto fabricado por ela.

Essa venda é feita por meio de uma plataforma on-line aberta a diversas empresas do mundo. Aquela que comprar pode atestar que adquiriu soja certificada, ou seja, sustentável.

O nosso objetivo é agregar valor à produção tendo em vista que haverá a rastreabilidade e a comprovação da sustentabilidade.
— Jean Cesar Andrusko, especialista em Meio Ambiente da Frísia
O cooperado não é obrigado a participar, mas, assim que apresenta interesse, assina um contrato simbólico e a cooperativa inicia a mentoria, que inclui visita à propriedade, diagnóstico e criação de plano de ação. “O produtor adequa a propriedade na velocidade dele”, completa o especialista.

Vantagens ao produtor

Segundo a RTRS, o processo é aplicável à produção de soja para finalidades múltiplas: consumo humano, ração para animais, biocombustível.

Entre as vantagens para o produtor apontadas pelas certificadoras está a implantação de uma ferramenta de gestão e estratégia sustentável, o que significa estar preparado para atender aos requisitos do mercado global. Além de uma demonstração do compromisso dele com as responsabilidades ambiental e social. (Globo Rural Por Carolina Mainardes — Teixeira Soares)

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Global Dairy Trade - GDT 

Fonte: GDT, adaptado pelo Sindilat/RS

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Agroindústrias gaúchas ao gosto do freguês

O Rio Grande do Sul é conhecido pelo número significativo de agroindústrias, em grande parte familiares. Essas pequenas empresas têm à frente o desafio de se adequar às demandas do consumidor para se estabelecerem e crescer. Uma pesquisa recém-concluída pelo Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde (itt Nutrifor) da Unisinos e pelo Sebrae RS mapeou as principais tendências de mercado e buscou saber em que patamar os negócios do gênero no Estado estavam para se ajustar a essas perspectivas.- As agroindústrias precisam atender as novas tendências principalmente em relação à clareza de informações prestadas ao consumidor e práticas sustentáveis - diz o coordenador do instituto, Valmor Ziegler.O trabalho se dedicou especialmente às cadeias da carne, leite e frutas. As conclusões são de que crescerá a busca por alimentos saudáveis e sustentáveis. Como os pequenos negócios não têm como concorrer com os grandes em preços, há a necessidade de encontrar o seu nicho e desenvolver e comunicar bem os atributos de seus produtos, para que consigam boa colocação no mercado. Para isso, observa Ziegler, tanto o instituto pode auxiliar em relação à formulação dos alimentos, quanto o Sebrae tem condições de ajudar nas questões de gerenciamento do empreendimento, subsídios e outros tipos de consultoria. Há o entendimento de que, em regra, as agroindústrias gaúchas estão em um bom caminho.

Do universo pesquisado, 60% é do ramo de produtos vegetais. Quase um terço trabalha no segmento de orgânicos. O faturamento anual de 42% das empresas analisadas chega a até R$ 60 mil. A fatia de quem fatura de R$ 60 mil a R$ 120 mil é equivalente a 32%. A principal preocupação das agroindústrias gaúchas é lançar novas soluções e produtos no mercado, mas também há inquietação com os altos custos para investir e contratar mão de obra. 

Cenário do consumo

Veja, abaixo, as principais tendência para cada uma das cadeias.

CARNES
A venda de produtos cárneos processados no Brasil deve crescer em média 10% ao ano. Em 2026, movimentará R$ 24,5 bilhões.

Preços altos de carnes in natura vão empurrar os consumidores para produtos processados.

LATICÍNIOS
A venda de iogurtes no varejo nacional deve crescer 9% até 2027. Para os queijos, a alta tende a ser de 18%. A procura por queijos artesanais vai subir, assim como a demanda por novos ingredientes e formatos previstos para venda.

FRUTAS
Lanches à base de frutas, que subiram 17% no ano passado, tendem a seguir em alta.
Lanches à base de barras proteicas e energéticas também continuarão em alta.

As informações são da Zero Hora. 

Formatação de Agência de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul está na reta final

Até o final deste primeiro semestre do ano, o Rio Grande do Sul deverá lançar sua agência de desenvolvimento, ainda sem nome definido, para alavancar novos negócios e agilizar o empreendedorismo gaúcho. Direto de Nova York, onde acompanha a missão liderada pelo governado Eduardo Leite, o secretário de Desenvolvimento Econômico, Ernani Polo, revelou que a iniciativa está em fase final de estudo para implantação.

Segundo ele, a formatação dessa estrutura integrará os setores público e privado, constituindo uma iniciativa construída junto com os mais diferentes setores.

“Estamos buscando e procurando dar apoio aos mais diferentes setores da economia para simplificar processos. Nesse sentido, estamos trabalhando para a criação de uma agência para a promoção de projetos e prospecção de investimentos”, disse Polo.

Segundo o secretário, o objetivo desse projeto de criação da agência visa formatar uma grande proposta de desenvolvimento voltado aos diferentes setores, conectando-os com outras agências semelhantes do País e internacionais.

Sobre a programação da missão gaúcha nos Estados Unidos, que encerra nesta sexta-feira (12), Polo avaliou que as agendas voltadas à tecnologia e à inovação permitirão ao Rio Grande do Sul agilizar parcerias que busquem fortalecer o Estado como importante polo no ecossistema de inovação.

“Muitas oportunidades tivemos aqui a partir dos encontros realizados, temas que fazem parte do nosso dia a dia como a Inteligência Artificial (IA), e como usar a tecnologia para aprimorar processos para aumentar estratégias, ter mais eficiência e agilidade”, destacou o secretário.

Ele destacou ainda que a programação em Nova York é uma oportunidade de o Estado se inserir na rota de investimentos de grandes corporações. “São oportunidades junto a fundos de investimento e empreendedores da área de inovação e de energia renovável, nos quais o Estado se destaca”, conclui Polo. (Jornal do Comércio)

 

 

 

Novo Superintendente do MDA no RS quer reunir estados do sul para debater pauta do leite

Na semana em que tomou posse como novo Superintendente do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) no Rio Grande do Sul, Milton Bernardes confirmou que está trabalhando na organização de um encontro com seus pares, dos estados de Santa Catarina e Paraná, para discutir o cenário leiteiro no contexto do fortalecimento do segmento rural. “Por região, o Sul tem importância fundamental na produção nacional e no abastecimento interno de leite e derivados. A proposta é, neste encontro, tirarmos entendimentos e premissas que são comuns aos estados, para aí, poder avançar, em nível de Governo Federal, na construção de alternativas e propostas”, assinalou.Outra iniciativa na condução da pasta, confirmada por Bernardes durante reunião na manhã de sexta-feira (12/05) com o secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS), Darlan Palharini, é buscar a realização de estudos e uma análise dos subsídios e seus impactos para o Brasil frente às concessões que vem sendo feitas aos lacticínios pela Argentina e pelo Uruguai. “Somos parceiros para iniciar um debate junto ao Ministério a fim de entendermos os mecanismos fiscais que vêm sendo adotados pelos países vizinhos e o impacto da entrada de produtos lácteos vindos do prata. Precisamos olhar os contratos bilaterais tendo em mente a importância da defesa da nossa cadeia produtiva”, assinalou, ao lembrar que o RS já foi o segundo maior produtor, antes de perder posições, e enfrenta uma diminuição, pela metade, no número de famílias nos tambos.Conforme Palharini, o novo Superintendente ainda se demonstrou parceiro na luta de outras pautas do sindicato, como a manutenção dos recursos do Programa Mais Leite Saudável – PMLS, para a execução de ações de fomento da cadeia e de mais políticas públicas que aumentem a competitividade do leite gaúcho.(Assessoria de Imprensa Sindilat/RS)

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Fundopem fomenta expansão de agroindústrias

Em outubro de 2023, a Lei Nº 6.427, que criou o Fundo Operação Empresa do Estado do Rio Grande do Sul (Fundopem), completará 51 anos. No mês de junho, a Lei Nº 11.916, que implementou a utilização do incentivo via apropriação de crédito presumido de Imposto sobre Circulação Mercadorias e Serviços (ICMS), fará 20 anos. O regramento prevê o incentivo tributário do governo gaúcho a todos os setores da indústria que pretendam ampliar seus negócios a partir de investimentos, com recursos próprios ou tomadas em financiamento bancário. Em 2021, o Estado sancionou um novo regramento reformulando o programa, a Lei Nº 15.642. Um dos segmentos que pode acessar o benefício é o das agroindústrias que processam produtos da agropecuária. Em outubro do ano passado, o fundo completou 50 anos. “Nossas agroindústrias podem usufruir muito mais do Fundopem e não o fazem por não saber como funciona. Por isso estamos fazendo uma campanha para divulgar o fundo”, explica o secretário de Desenvolvimento Econômico, Ernani Polo. Segundo Polo, a lei que disciplina o fundo determina a seleção por projetos apresentados pelas agroindústrias. Por exemplo: uma empresa quer ampliar sua produção de salames. Para isso, necessita comprar mais máquinas e aumentar sua estrutura física, o que demanda a contratação de um financiamento. Se aprovada no processo de seleção, a empresa pode abater do crédito adquirido em até 90% do que deveria pagar de ICMS Incremental (aquele devido ao Estado correspondente às saídas dos produtos fabricados que sejam acima da média que a empresa tinha antes do projeto).De acordo com o secretário, o sistema é vantajoso tanto para o empreendedor, que diminui sua dívida com a instituição financeira ou tem de volta parte dos recursos próprios que investiu, e para o Estado que consegue fomentar a economia local e gerar empregos. “Queremos ampliar o acesso às cooperativas e cerealistas. É um sistema que podemos chamar de ganha-ganha”, observa Ernani Polo.

Levantamento feito pela assessoria da Secretaria de Desenvolvimento Econômico indica que, entre 2012 e 2022 foram aprovados para uso do Fundopem 154 projetos de agroindústrias, gerando cerca de 4,9 mil empregos e representando um aporte financeiro na casa dos R$ 3,3 bilhões. O setor campeão na geração de empregos em indústrias beneficiadas pelo fundo foi o do leite, com 1.296 vagas, seguido por produtos alimentícios (1243), carnes (1133), alimentos (577), biocombustíveis, grãos e cereais (418), vitivinicultura (226) e arroz. Um total de 83 municípios foram favorecidos no período, com empresas de micro a grande porte.

O diretor técnico da secretaria, Gustavo Rech, esclarece os critérios para a seleção dos projetos. “O produtor deve apresentar uma carta-consulta à secretaria solicitando o benefício e apresentado seu projeto”, diz. Depois disso, são analisados quesitos como o posicionamento do empreendedor em relação ao fomento da cadeia produtiva local, como a aquisição de insumos e serviços de fornecedores gaúchos; respeito às diferenças regionais, com pontuação adicional para municípios localizados na Metade Sul e Fronteira do Estado; e compromisso ambiental, na forma de investimento em renováveis de energia.

Pela lei aprovada em 2021, também é possível a utilização de uma modalidade do fundo mais ágil e menos burocrática: o Fundopem Express. Neste caso, o produtor não precisa ter financiamento e nem apresentar garantias podendo abater do ICMS Incremental correspondente ao que investir em equipamentos. Esse modelo é adequado para atender indústrias de pequeno e médio porte, com faturamento anual até R$ 300 milhões. (Correio do Povo)

Atacarejos avançam sob novo perfil e já somam quase 40% do varejo alimentar no RS

Unidades de grande porte ampliam serviços e se aproximam dos centros urbanos

Modelo emergente de mercado que combina atacado e varejo, o chamado atacarejo se expande em ritmo acelerado no Rio Grande do Sul impulsionado por um novo perfil de atuação. Além de ampliar a quantidade de lojas, marcadas por espaços amplos, variedade de produtos e oferta de descontos, o setor vem adquirindo novas características como uma maior proximidade dos centros urbanos e a incorporação de serviços de açougue e padaria.

Em apenas dois anos, a participação desse tipo de autosserviço nas vendas do varejo alimentar, que inclui ainda mercados de menor porte, súper e hipermercados, saltou de 32% para 38% no Estado, de acordo com um levantamento da consultoria NielsenIQ.

O presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antônio Cesa Longo, diz ser difícil mensurar com exatidão o número de atacarejos – denominação derivada do fato de atenderem tanto comerciantes intermediários quanto o consumidor final – porque ainda não contam com uma classificação de atividade econômica própria. Mas um monitoramento nacional feito pela NielsenIQ revela que a Região Sul se consolidou como principal foco de crescimento desse tipo de negócio em todo o Brasil no último biênio, com uma disparada de 53%, à frente de outros polos de expansão localizados no Sudeste onde houve uma média de 47% de avanço.

Os dados da consultoria indicam que a quantidade de empreendimentos localizados no Sul saltou de 131, no começo de 2021, para 200, agora. A pesquisa não detalha os dados específicos do Estado, mas informações sobre a abertura de novas unidades confirmam que o Rio Grande do Sul é um dos pontos mais cobiçados pelas marcas atualmente: na semana passada, o grupo catarinense Pereira – o quinto maior do país, com faturamento de R$ 11,2 bilhões no ano passado, conforme ranking da Associação Brasileira dos Atacarejos (Abaas) – inaugurou sua primeira loja em Canoas e tem planos de abrir pelo menos outras cinco até o ano que vem sob a bandeira Fort Atacadista. Viamão e Caxias devem ser contempladas ainda em 2023, e Novo Hamburgo, Gravataí e Porto Alegre nos meses seguintes.

– Um centro de distribuição em São Leopoldo vai atender o Estado, onde também vai funcionar nosso centro administrativo e comercial. Só não viemos antes porque seguimos uma estratégia de nos estabelecermos bem nas praças onde já atuamos antes de chegar a outra – revela o gerente nacional de marketing do Fort Atacadista, Gustavo Petry Custódio, referindo-se à presença anterior em Santa Catarina, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Distrito Federal.

Maior rede nacional do ramo, com uma receita de R$ 74 bilhões no ano passado, o Carrefour já conta com 28 unidades de autosserviço sob o nome Atacadão no Rio Grande do Sul. Destas, 13 foram abertas desde o começo do ano por meio da integração com o Grupo Big. A marca não confirma oficialmente os planos de crescimento para os próximos anos por Estado, mas informa que prevê passar de 341 lojas em todo o país, no ano passado, para 470 até 2026.

A onda do setor também conhecido por cash & carry (ou "pague e leve") chegou com tanta força que moveu até uma das marcas mais tradicionais do ramo supermercadista. O Grupo Zaffari lançou a marca Cestto especificamente para ingressar no universo dos atacarejos e inaugurou seu primeiro estabelecimento do tipo no final do mês passado, em Gravataí. Uma nova unidade deverá ser entregue no ano que vem na Zona Sul de Porto Alegre, na Avenida Wenceslau Escobar, e pelo menos outras quatro já estão no horizonte: mais uma na Capital, em Novo Hamburgo, Canoas e, expandindo-se para fora do Estado, em São Paulo.

Ainda entre os comerciantes gaúchos, o grupo Imec, com sede em Lajeado e responsável pela bandeira Desco, lançou duas unidades no ano passado e tem outras duas novas unidades previstas para este ano (Campo Bom e Sapiranga).

– É mais um formato que chega, caracterizado por uma compra mais demorada, um tíquete (compra média) superior, com mais cara de hipermercado, e que passa a dividir espaço com as lojas de proximidade (que atendem a um público mais local), em que se consegue fazer compras em 10 minutos – avalia Longo. (Zero Hora)

 

 

 

Índices & Variação Anual

Na quarta edição do Stone Varejo, analisamos o status da atividade econômica em abril de 20234. Os resultados da variação anual mostram que, os sinais iniciais de recuperação  vistos em março não se consolidaram e o varejo apresentou piora disseminada em abril, mantendo níveis de atividade inferiores aos de 2022. Examinando apenas o índice geral, a queda no comparativo anual foi de 7,7%. Essa queda já vinha sendo identificada em relatórios anteriores, mas o fato de o varejo ter registrado crescimento no índice restrito e na variação mensal em março suscitou a uma expectativa de melhora. Tais resultados, no entanto, não se repetiram em abril: o índice restrito6 caiu 6,1% no comparativo anual e o comparativo mensal sazonalmente ajustado registrou queda de 1,7%. Sendo assim, a atividade econômica se mantém num nível inferior ao visto no ano passado e não apresenta sinais de melhora. Cabe ressaltar que foi um mês com maior número de feriados não comerciais prolongados, o que tende a afetar os resultados do comércio varejista. (Instituto Propague)

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Italac é a 5ª marca preferida dos brasileiros

A indústria goiana se destaca no ranking elaborado pela Brand Footprint, da Kantar, com base nas vendas feitas em 2022.

A indústria goiana Italac é a quinta marca preferida dos brasileiros. Segundo revela a edição 2023 do relatório Brand Footprint, da Kantar, com base nas vendas feitas em 2022. A Coca-Cola lidera este ranking, seguida por Ypê, Perdigão e Seara. As cinco mais escolhidas pelos brasileiros em 2022 são as mesmas de 2021. A marca Piracanjuba, do Laticínios Bela Vista, ficou na 11ª posição.

Segundo a pesquisa, a Coca-Cola foi escolhida 555 milhões de vezes pelos consumidores. Em seguida, com 552 milhões, vem Ypê. Perdigão (443 milhões), Seara (398 milhões) e Italac (379 milhões) completam o ranking.

Fundada em 1996 no município de Corumbaíba (GO), com o nome de Goiasminas, A Italac começa produzindo queijo muçarela. Hoje, com capacidade de processamento de 7 milhões de litros de leite/dia, a indústria vende mais de 100 produtos em cerca de 20 mil pontos no País.

A Piracanjuba, uma das marcas do Laticínios Bela Vista, nasceu em 1955 no interior de Goiás. Está presente em 78% dos lares brasileiros. No ambiente digital, é a 2ª entre as preferidas pelos consumidores, conforme pesquisa Kantar (Ranking Brand Footprint), divulgada em 2022.

Levantamento
Para chegar aos resultados desta edição, a consultoria visitou 11.300 lares em sete regiões do País. Nos mercados do Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul e nas capitais e interior do Rio de Janeiro e São Paulo. O estudo cobriu 82% da população domiciliar, o que equivale a 90% do potencial de consumo.

Realizado anualmente, o relatório Brand Footprint mede a presença das marcas dentro dos lares em escala local. Para isso, usa uma métrica que mensura quantas famílias compram produtos de determinadas empresas e com que frequência isso ocorre. Nesta edição, analisou 350 marcas no Brasil com inclusão de três novas categorias: carnes suínas, mortadelas e salsichas

Canais de compra
A Coca-Cola lidera com 555 milhões de CRPs. Mesmo com queda de 14 CRPs frente ao ano anterior, por conta do aumento de preço acima da média e queda na frequência de compras. Em seguida, quase empatada, com 552 milhões de CRPs, vem Ypê. Na sequência, aparecem Perdigão, com 443 milhões de CRPs; Seara com 398 milhões de CRPs; e Italac, com 379 milhões de CRPs. Essas últimas utilizando a estratégia de maior mix de canais e menor repasse de preços. (Empreender em Goiás)

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Trimestrais da pecuária - primeiros resultados: abate de bovinos, suínos e de frangos cresce no 1º trimestre de 2023

Produção Trimestral/IBGE - Os primeiros resultados da produção animal no 1º trimestre de 2023 apontam que, ante o mesmo período de 2022, o abate de frangos cresceu 4,8%, o de bovinos aumentou 4,7%, e o de suínos teve alta de 3,5%. Frente ao 4º trimestre de 2022, o abate de frangos teve aumento de 2,2%, o de bovinos caiu 2,4% e o de suínos cresceu 1,8%

Foram adquiridos 5,85 bilhões de litros de leite, 1,5% a menos do que no 1º trimestre de 2022 e 7,0% a menos do que no trimestre imediatamente anterior. Já a aquisição de peças de couro pelos curtumes cresceu 6,4% frente ao 1º tri de 2021 e recuou 0,4% ante o 4° tri de 2022, somando 7,59 milhões de peças inteiras de couro cru. Foram produzidos 1,02 bilhão de dúzias de ovos de galinha no 1º trimestre deste ano, com alta de 2,8% na comparação anual e queda de 1,9% no trimestre.

Abate de bovinos sobe 4,7% no ano e cai 2,4% frente ao trimestre anterior

No 1º trimestre de 2023, foram abatidos 7,32 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma alta de 4,7% em comparação com o 1º trimestre de 2022 e queda de 2,4% em relação ao 4º trimestre de 2022.

Foi produzido 1,90 milhão de toneladas de carcaças bovinas no 1º trimestre de 2023, com incremento de 3,0% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior, porém redução de 6,5% em relação ao apurado no 4º trimestre de 2022.

Abate de suínos cresce 3,5% na comparação anual e 1,8% no trimestre

O abate de suínos somou 14,14 milhões de cabeças no 1° trimestre de 2023, representando aumento de 3,5% em relação ao mesmo trimestre de 2022 e acréscimo de 1,8% em comparação ao 4° trimestre de 2022.

O peso acumulado das carcaças foi de 1,29 milhão de toneladas no 1º trimestre de 2023, com alta de 3,5% em relação ao 1º trimestre de 2022 e incremento de 1,3% frente ao trimestre imediatamente anterior.

Abate de frangos cresce 4,8% na comparação anual e 2,2% no trimestre

No 1º trimestre de 2023, foram abatidos 1,60 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado significou um acréscimo de 4,8% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e aumento de 2,2% frente ao 4º trimestre de 2022.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,43 milhões de toneladas no 1º trimestre de 2023. Esse total significou aumento de 6,4% em relação ao 1º trimestre de 2022 e incremento de 3,1% frente ao trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de leite cai 1,5% na comparação anual e 7,0% no trimestre

No 1º trimestre de 2023, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária foi de 5,85 bilhões de litros. Houve redução de 1,5% em comparação ao volume registrado no 1º trimestre de 2022 e queda de 7,0% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de couro fica 6,4% acima do 1° trimestre de 2022

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos cinco mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 7,59 milhões de peças inteiras de couro cru no 1º trimestre de 2023. Essa quantidade representa um aumento de 6,4% em comparação à registrada no 1º trimestre de 2022 e queda de 0,4% em relação ao trimestre imediatamente anterior.

Produção de ovos de galinha sobe 2,8 no ano e cai 1,9% frente ao trimestre anterior

A produção de ovos de galinha foi de 1,02 bilhão de dúzias no 1º trimestre de 2023. O resultado representou um acréscimo de 2,8% em relação ao mesmo período do ano anterior e redução de 1,9% em comparação ao 4º trimestre de 2022.